Дэгээнийхээ өт таныг залгах тоолондоо тасралтгүй шуугиан тарьж байвал танд ямар ч ашиггүй болно. Эдгээр алхмуудыг дагаснаар өт хорхойн өгөөжөөсөө бүрэн ашиглаарай. Та удаан хугацааны турш хүлээсэн "хазах" хүртлээ хорхойг дэгээндээ байлгахын тулд өтийг хэрхэн хурдан, хялбархан бэхлэх талаар сурах болно!
Алхам
2 -ийн 1 -р арга: Энгийн аргаар өгзөглөх
Алхам 1. Хорхой, дэгээгээ ав
Загасчлахаасаа өмнө лааз хорхой худалдаж авах эсвэл гэрийнхээ цэцэрлэгээс ухах хэрэгтэй. Жижиг саванд хадгалж, хөрсөөр дүүргээд Tupperware ашиглаж болно. Хорхойг хэрэглэхэд бэлэн болсон үед л авчрахаа бүү мартаарай. Дэгээ нь таны загас барих шугаманд бэхлэгдсэн эсэхийг шалгаарай.
Хорхойг өөрөө хайж олох талаар зөвлөгөө, заль мэх авахын тулд өт хорхойг хэрхэн яаж цуглуулах талаар манай гарын авлагаас үзнэ үү. Загас барих дэгээнд дэгээ зангидахад туслахын тулд хэрхэн "загасчлах зангилаа" зангиа хийхийг үзнэ үү
Алхам 2. Дэгээний үзүүртэй үзүүрийг өтний биеийн үзүүрт нэвт ортол нь шургуулна
Хорхойны биеийн нэг үзүүрээс хагас инч орчим хэсгийг сонгоно уу. Хэрэв та өтний толгойд хэт ойртвол энэ нь муруйж, оронд нь дэгээнээс холдож магадгүй юм. Хорхойг залгахдаа өөрийн гарыг цоолохоос болгоомжил. мөн хорхойгоор дамжуулан дэгээ дээр шууд дарж болохгүй.
Дотор муухайрах, ичих мэдрэмж төрөх шаардлагагүй! Хэдийгээр өтийг дэгээнд зүүхэд өт хорхойтох, бүдгэрэх магадлалтай байдаг ч өт нь өвдөлтийг мэдэрдэггүй гэж эрдэмтэд үздэг
Алхам 3. Хорхойг дэгээний дээд хэсэгт түлх
Бугуйвчийг бугуйнаас дээш гулсуулж байгаатай адил өтийг гулсуулна уу. Хорхойг дэгээгээр бариултай холбосон дэгээний доор байхаар байрлуул.
Хорхойны байрлалыг илүү бататгахын тулд зарим загасчид өтний цоолсон хэсгийн богино үзүүрийг хагас зангилаа гэж нэрлэдэг энгийн зангилаатай холбодог. Энэ зангилаа хийхийн тулд загас агнуурын шугамыг өтнийхөө эргэн тойронд эргүүлээд дараа нь шугамыг давталтаар дамжуулна. Хорхойг зангилаанд бэхлэхийн тулд чангална
Алхам 4. Хорхойн урт үзүүрийг аваад дэгээгээр дахин хатга
Хорхойны биеийн дагуу арай доогуур байрлалыг сонго. Хоёр цоорхойн хоорондох өтний биеийн хэсэг хангалттай суларч, бага зэрэг хөдөлж байхаар үүнийг бага зэрэг суллах нь дээр. Энэ алхамыг өтний биеийн уртын дагуу давтана. Хожим загасчлах үед энэ өт нь баян хуур шиг харагдах болно.
- Хорхойг дэгээнд хэдэн удаа зүүх ёстой сайн тоо нь өтний уртаас хамаарч өөр өөр байдаг. Ерөнхийдөө 3-5 удаа хийхэд хангалттай.
- Үүнийг өтний биеийн төгсгөл хүртэл бүхэлд нь наалдуулж болохгүй. Төгсгөлийг нь жаахан урт байлгаад "доголон" болгосноор. Энэ нь бага зэрэг сэгсрэх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь загасны анхаарлыг татах болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бүрэн цоолсон хорхойноос хамаагүй дээр юм.
Алхам 5. Дэгээ рүү хорхойг татаж ав
Хэрэв таны хорхой дэгээний зангилааны ойролцоо цугларвал дэгээний "буржгар" руу шилжүүлээрэй. Мэдээжийн хэрэг та загасыг хурц дэгээгээр хазахыг хүсч байна, хэрэв өт нь үүнээс хол байвал загас үнэгүй хоол авч магадгүй юм!
Алхам 6. Дасгалаа үргэлжлүүлээрэй
Хорхой алдсан эсвэл загас барьсан тохиолдолд энэ үйлдлийг шаардлагатай бол давтана. "Маш их дасгал хийснээр таныг илүү сайн болгодог." Эхэндээ дэгээгээ мөлхөж буй нялцгай өт рүү наахад хэцүү байж болох ч удалгүй та өтийг мэргэжлийн хүн шиг залгах болно. Аз жаргалтай загасчлал!
2 -ийн 2 -р арга: "Оймс" стилийг хооллох
Алхам 1. Хорхойг толгойныхоо ард дэгээгээр хатгана
Үүнийг цоолж болохгүй, дэгээ нь өтний биеийн дотор байх ёстой, гэхдээ нөгөө талаас нь биш. Энэ арга нь арай илүү төвөгтэй бөгөөд загас дэгээ хазахгүйгээр өтийг хазах магадлалыг нэмэгдүүлдэг боловч загасыг илүү дур булаам болгодог. Ийм байдлаар та илүү их өт идэх болно, гэхдээ бас илүү их хазах болно.
Алхам 2. Дэгээгээ хорхойн биений уртаар аажмаар, болгоомжтой цоолно
Оймсныхоо адил хорхойг дэгээний нуман хаалгаар түлхээрэй. Энэ алхам нь жаахан төвөгтэй тул өтийг биеэс нь удаа дараа татах замаар хорхойг хоёр хувааж, огтлохоос болгоомжил.
Алхам 3. Хорхойны толгой дэгээний уртад хүрмэгц зогсоо
Дээд талаас нь нэвтлэн, хажуу тийш нь наалдуулна. Хорхойны үлдсэн хэсгийг дэгээний доор доголон өлгөхийг зөвшөөр. Хорхойны бие нь дэгээнээс чөлөөтэй дүүжлэх, урагшлахад хангалттай урт тул энэ нь өмнөх стандарт аргынхаас хамаагүй илүү "харагдахуйц" бөгөөд усанд загас барихад илүү дур булаам байх болно. Загас дэгээ хазалгүй эдгээр хорхойн "үнэгүй" хэсгийг барьж авах нь бас хялбар байдаг. Энэ арга нь өндөр эрсдэлтэй бөгөөд амжилтанд хүрэх магадлал өндөр байдаг.
Алхам 4. Дасгал хий
Хэрэв та энэ аргыг хэрэглэж байгаа бол бүгдийг хурдан хэрэглэх тул нөөцөнд чинь өт их байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та үүндээ хүрэхгүй, өтөө талыг нь таслахгүй бол дэгээний өмнөхөн ёроолд нь наагаад тасалсан хэсгийг нь өгөөш болгон ашиглаж болно.
Зөвлөмж
- Хорхойг суулгахдаа гар дээрээ бага зэрэг хөрс үлдээгээрэй. Хөрснөөс гаргаж авсан нарийн ширхэгтэй элс нь хальтиргаа үүсгэгч өтийг барихад хялбар болгоно. Нэмж дурдахад, энэ нь таны үнэрийг далдалж, эдгээр өтийг загасны хувьд илүү байгалийн хоол мэт санагдуулдаг.
- Дээрх аргын нэгэн адил хорхойг хэд хэдэн удаа хатгахын оронд зарим загасчид хорхойг ганцхан удаа цохиж, дараа нь дэгээг нь өтний биеийн дагуу болгоомжтой "зөөж" (оймсоо өмсөх гэх мэт) загасчин дэгээгээ "гадагшлуулна" өт. өтний бие, хэд хэдэн урт унжсан өт үлдээдэг. Энэ арга нь сайн ажилладаг боловч эхлэгчдэд чадварлаг болохын тулд бага зэрэг дасгал хийх шаардлагатай болдог.
- Хорхойгоо хөргө. Хүйтэн байх тусам дэгээнд бэхлэхэд төдий чинээ улайна. Хөргөгчөөр дүүргэсэн хөрсөнд хадгална.
- Дэгээ нь хадаастай байдаг тул хорхойг идсэний дараа хорхойг нь таслахгүйгээр дэгээнээс гаргах нь бараг боломжгүй юм. Хэрэв таны өт урагдах гэж байгаа бол санаа зовох хэрэггүй, гэвч амьд, буржгар өт нь загасанд илүү дур булаам боловч өтгөн үлдэгдэл өтийг өгөөш болгон ашиглаж болно.
Анхааруулга
-
Хэрэв та өт хорхой хийж байхдаа санамсаргүйгээр дэгээгээр цоолсон бол шархыг цэвэр байлгаж, савантай усаар аль болох хурдан зайлна.
Хэрэв дэгээ дотогш ороод арьсанд чинь наалдаад гадагш гарах боломжгүй бол сандрах хэрэггүй. Дэгээ хэрхэн салгах тухай зааврыг үзнэ үү
