Олон хүмүүс өдөр бүр салаагаар хооллодог. Гэсэн хэдий ч хүн бүр салаагаар хооллох техник, ёс зүйг ойлгодоггүй. Сэрээ хэрхэн ашиглахаа мэдэх нь хоол идэхэд хялбар болгож, найз нөхөд, гэр бүл эсвэл бизнесийн түншүүдэд сайхан сэтгэгдэл үлдээх болно. Сэрээ нь зөвхөн идэхэд бус бусад зүйлд хэрэгтэй байдаг. Сэрээ ашиглаж сурах нь энэхүү энгийн хутганы хэрэгцээг нэмэгдүүлэхэд тусална.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Хоол идэхийн тулд сэрээ ашиглах
Алхам 1. Хоол идэхдээ аль гараа ашиглахаа мэдэж аваарай
Ерөнхийдөө та салаагаа барихын тулд давамгайлсан гараа ашиглах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч зарим соёлын ялгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Таны идэж буй хоол хүнс таны гар сонголтонд бас нөлөөлдөг. Сэрээ аль гартаа барихаа сонгохын тулд доорх хэдэн зөвлөмжийг үзнэ үү.
- Европчууд ихэвчлэн хоолны үеэр салаагаа зүүн гараараа барьдаг.
- Америкчууд хооллохдоо баруун гартаа сэрээ барьдаг.
- Хэрэв та тусгай ёс зүйгээр хооллох шаардлагагүй бол ая тухтай байгаа гараа сэрээгээр нь бариарай.
Алхам 2. Хоол идэж байхдаа салаагаа зөв барь
Аль гараа ашиглахаа мэдэж авсны дараа гараа зөв барьж сурах хэрэгтэй. Сэрээ зөв барих нь танд илүү сайн хяналт тавихаас гадна хооллох ёс зүй сайтай гэдгээ харуулах болно. Сэрээ барих хоёр арга бий; Европ, Америкийн хэв маяг. Сэрээ гартаа барихдаа хэв маяг бүрийг анхаарч үзээрэй.
- Европ шиг сэрээ барихын тулд салаа бариулын үзүүр гарын алган дээр байх ёстой. Долоовор хуруу нь салааны ар талд, толгойтой ойр байх ёстой. Таны эрхий хуруу салаа бариулын гадна талд байх ёстой. Хоолны үеэр унах эсвэл байрлалаа өөрчлөхгүйн тулд салаагаа хуруугаараа барь. Хэрэв та энэ хэв маягийг ашиглавал салаа шүд доошоо харсан байх ёстой.
- Сэрээгээ америк хүн шиг барихын тулд сэрээгээ харандаа барьсан мэт барь. Сэрээгээ долоовор болон дунд хурууныхаа хооронд байлгаад, салаа толгой ба бариултай холбосон хэсэгт ойрхон байлга. Таны эрхий хуруу салааны төвөөс дээш байх ёстой. Сэрээний шүд дээшээ цухуйж, хоол хүнсийг цоолох, авахад хялбар болно. Сэрээ толгойны ойролцоо барь.
Алхам 3. Хутгаар зүсэх үед аль гараа ашиглах талаар олж мэдээрэй
Хутгаар юм огтлохдоо сэрээ барих хоёр арга байдаг; Америкийн арга ба Европын арга. Арга тус бүрийг ойлгох нь зөв хооллох ёс суртахууныг сахихад тусална, ингэснээр танд сайхан сэтгэгдэл үлдээж, хоолоо илүү сайхан амтлах болно.
- Европчууд зүүн гартаа сэрээ, баруун гартаа хутга барьдаг.
- Хэрэв та Европ маягийн оройн хоол идэж байгаа бол хооллож байхдаа гараа бүү соль. Сэрээ зүүн гартаа барь.
- Америкчууд хоол огтлохдоо зүүн гартаа сэрээ, баруун гартаа хутга барьдаг.
- Америкчууд салаагаар хооллохдоо ихэвчлэн гараа сольж, салаагаа баруун тийш хөдөлгөдөг.
Алхам 4. Зүсэх үед салаагаа зөв барь
Хоолыг огтлохын өмнө салаагаар нь барьж байх ёстой. Салаагаа ердийнх шиг зүүн гартаа барь. Зүсэх хоолонд сэрээний үзүүрийг наалдуулж байрлуул. Хутгаа баруун гартаа бариад хоолоо таслаарай.
- Сэрээ зүүн гартаа, хутгаа баруун гартаа барь.
- Сэрээ, хутганы бариул таны гарын алган дээр байх ёстой.
- Долоовор хурууг сунгаж, сэрээ эсвэл хутганыхаа бариулын ард байрлуулах ёстой.
Алхам 5. Сэрээний үзүүрийг хоолондоо хийж идээрэй
Сэрээ зөв атгасны дараа та үүнийг идэж болно. Зөв хэмжээтэй хоол олж, дараа нь салаагаар нь цоолж идээрэй. Хоолоо ирмэг дээр наалдуулахын тулд салаагаа хангалттай дараарай. Хоолоо амандаа хийхдээ салаагаас унахгүй эсэхийг шалгаарай.
Алхам 6. Хоолоо амандаа хийнэ
Хоол шорлог болсны дараа амандаа хийгээд идэж эхэлж болно. Сэрээгээр хооллохдоо аажмаар, болгоомжтой хөдөлгөнө. Хэрэв та хайхрамжгүй хандвал хоол хүнс амнаасаа унах, унах, асгарах эсвэл өөрийгөө гэмтээх аюултай. Хоолоо амандаа хийснийхээ дараа салаагаар нь хазаж амтлаарай.
Алхам 7. Хоолоо идсэнийхээ дараа, эсвэл хоолоо идэж дууссаны дараа сэрээгээ хаана тавихаа мэдэж аваарай
Хутгачийг тодорхой байрлалд байрлуулснаар та зөөгчид хоолоо идэж дууссан гэж хэлж болно. Хутга тавиур тавихдаа дараахь байр суурийг анхаарч үзээрэй.
- Америкчууд хутганы хэрэгслээ "20 өнгөрсөн 10" байрлалд тавьдаг. Хэрэв хавтан нь цагны нүүр бол хутга эсвэл сэрээ нь "10 цаг" руу харсан байх ёстой бөгөөд бариул нь 4 цаг эсвэл "20 -оос дээш" рүү чиглэсэн байх ёстой.
- Америкт сэрээгээ тавагны голд тавиад хутганы дээд талд овоолж хутганы хоёр хооронд бага зэрэг зай гарга. Тухайн үед үйлчилж байсан хоол танд таалагдаж байгааг харуулахын тулд хоёулаа "20 өнгөрсөн 10" байрлалд байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Америкчууд хоолоо идэж дуусмагц сэрээ, халбаганы хоорондох зайг арилгаж, хоёуланг нь тавагны хажуу талд байрлуулна. Хутга, сэрээний байрлал "20 -оос 10 өнгөрсөн" хэвээр байна.
- Европчууд ихэвчлэн хоол хийх дуртай хэвээр байгаагаа харуулахын тулд ойрхон байгаа тавагны ирмэг дээр сэрээ, хутгаа гаталж өгдөг. Сэрээ, хутганы үзүүр таны байгаа байрлал эсрэг чиглэлд байх ёстой.
- Европт хутганыхаа тавгийг яг тавны дунд байрлах "10 өнгөрсөн 20" гэсэн байрлалд байрлуулснаар та идэж дууссан гэсэн үг юм.
3 -ийн 2 -р арга: Сэрээний зөв төрлийг сонгох
Алхам 1. Ширээн дээрх бүх сэрээг хараарай
Оройн хоолны өмнө маш олон сэрээ бэлтгэсэн байгааг та анзаарч магадгүй. Салаа бүр өөр өөр ашиглалтын хугацаа, функцтэй байдаг. Алийг нь өмсөхийг мэдэх нь үнэхээр тустай, ялангуяа та хоолноосоо илүү таашаал авч, сайхан сэтгэгдэл үлдээхийг хүсч байвал. Ихэвчлэн бэлтгэдэг зарим төрлийн сэрээ энд байна:
- Хамгийн том салаа нь үндсэн хоолонд хэрэглэгддэг оройн хоолны сэрээ юм.
- Салатын салаа нь ихэвчлэн хамгийн жижиг нь байдаг.
- Загасны салаа нь салатнаас арай том боловч оройн хоолноос арай бага юм.
- Хясаан сэрээ нь ердөө хоёр шүдтэй гэдгээрээ онцлог юм. Энэ сэрээг ихэвчлэн халбагаар тавьдаг.
Алхам 2. Та ямар хоол идэж байгаад анхаарлаа хандуулаарай
Сэрээ бүрийг тусгай хоолоор амтлахаар хийдэг. Эдгээр сэрээ нь хоол хүнсээ хэмжээ, төрлөөр нь амтлахад тань туслах болно. Нэг тусгай сэрээгээр иддэг зарим төрлийн хоолыг энд оруулав.
- Ерөнхийдөө та ихэвчлэн хамгийн зүүн талын салаагаа ашигладаг. Үйлчилж буй таваг бүрийн хувьд салаагаа баруун тийш дараалан ашиглаарай.
- Хоол бүр нь хэрэглэж буй салаагаа солихыг шаарддаг.
- Хэрэв салат өгвөл та жижиг салат сэрээ ашиглах хэрэгтэй.
- Үндсэн хоол идэхийн тулд та том сэрээтэй тусгай оройн хоол идэх хэрэгтэй.
Алхам 3. Хамгийн тохиромжтой сэрээг сонгоно уу
Аль сэрээ, хэзээ хэрэглэхээ мэдэж авсны дараа хоол идэхдээ салаа сонгохдоо илүү итгэлтэй байх болно. Зөв сэрээг ашиглах нь өчүүхэн мэт санагдах боловч энэ нь танд сайхан сэтгэгдэл төрүүлж, ширээний ёс зүйг харуулахад тусална. Хоол идэхдээ үргэлж зөв сэрээгээ ашиглаарай.
- Сэрээ зөв барь.
- Зүүн гараа ашиглан ямар ч төрлийн сэрээ барь.
- Үйлчилж буй тавагны дагуу сэрээ сонгоно уу.
3 -ийн 3 -р арга: Сэрээг өөр зүйлд ашиглах
Алхам 1. Сэрээгээр бугуйвч хий
Сэрээгээр бугуйвч хийх нь энгийн бөгөөд хөгжилтэй төсөл юм. Сайхан хийцтэй сэрээ олон бий. Тиймээс та үүнээс сэрүүн бугуйвч хийж болно. Сэрээгээр бугуйвч хийхийн тулд доорх алхмуудыг дагана уу.
- Ашиглах боломжтой хуучин сэрээ хай
- Сэрээг бугуйвчтай төстэй болтол нь нугална. Сэрээ шүдтэй ижил чиглэлд нугална.
- Сэрээ бэхлэхийн тулд бахө ашиглах шаардлагатай байж магадгүй.
- Сэрээний шүд нь нугалсны дараа бариулын доод үзүүрт хүрэх ёстой.
- Та салаагаа будаж эсвэл нугалсны дараа хүссэнээрээ чимэглэж болно.
Алхам 2. Жигнэх эсвэл хоол хийхдээ сэрээ ашиглана уу
Бялуу хийх эсвэл хоол хийхдээ сэрээ бэлэн байх нь маш ашигтай байдаг. Зарим жороор агаар эргэлдэх жижиг нүх гаргах шаардлагатай болдог. Мөн сэрээ ашиглан бялуу эсвэл бялууны чимэглэлийн гадаргуу дээр хэв маягийг хийж болно. Хоол хийх, жигнэх ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд бэлэн сэрээ байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Өвөрмөц дизайн гаргахын тулд бялуу царцсан гадаргуу дээр сэрээ чирж эсвэл дараарай.
- Бялуу эсвэл бялууны гадаргуу дээр сэрээ дарахад илүү өвөрмөц харагддаг.
- Зарим жор нь зуурсан гуриланд халуун агаар орохгүйн тулд нүх гаргахыг шаарддаг. Зуурмаг руу сэрээ наах замаар үүнийг хийж болно.
Алхам 3. Үрийг сэрээ ашиглан хөрсөөр хөрслөнө
Сэрээ нь цэцэрлэгжүүлэлтийн энгийн хэрэгсэл болгон ашиглаж болно, ялангуяа та үр тарих гэж байгаа үед. Ихэнх үр нь жижиг тул та хөрсөнд жижиг нүх гаргах хэрэгтэй болно. Сэрээ ашиглан үрийн нүхийг хурдан хийж болно. Хэрэв та жижиг суулгац тарихыг хүсч байвал хуучин сэрээ ашиглан ажлаа хөнгөвчил.
- Жижиг шүдтэй сэрээ нь үр тарихад илүү тохиромжтой байдаг.
- Үрийг тарих нүх гаргахын тулд хөрсөнд сэрээ оруулна уу.
- Үрийг салаа шүдээр хийсэн нүхэнд хийж, дараа нь хөрсөөр хучна.
- Тарьсан үр бүрийн хэрэгцээг олж мэдэх. Зарим үрийг бусдаас илүү гүн тарих ёстой.
