Куо зангиа нь ихэвчлэн гүн шарсан хятад банш бөгөөд шарсан үедээ хайруулын тавган дээр наалддаг (нэрнээс нь харахад "тогоо мод" гэсэн утгатай). Эдгээр бууз нь ямар ч тохиолдолд хоолны дуршил, хачир, зуушаар үйлчилж болох давстай амттай амттан юм. Kuo зангиа хэрхэн шарах талаар сурахын тулд эдгээр алхмуудыг дагана уу.
Найрлага
- Хятад банш
- 2 халбага тос (кунжут, газрын самар, чидун эсвэл ургамлын тос)
- Ус
Алхам
2 -ийн 1 -р хэсэг: Куо зангиа, савыг бэлтгэх
Алхам 1. Куо зангиа хий
Хятад банш хийх нь оройн зугаа цэнгэлийн хөгжилтэй үйл ажиллагаа байж болно. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ супермаркетаас худалдаж авсан гүн шарсан хөлдөөсөн куо зангиа нь ижил амттай байдаг.
Алхам 2. Усанд дүрэх соусыг хий
Уламжлал ёсоор куо зангиа нь амтат дүрсэн соусаар үйлчилдэг. Энэхүү соусыг ихэвчлэн 2/3 шар буурцаг сумс, 1/3 хятад цагаан будааны цуу, лонх эсвэл даршилсан цагаан гаанаас шинэхэн сараалжтай эсвэл жижиглэсэн цагаан гаа, кунжутын тосны холимогоор хийдэг бөгөөд үүнийг ихэвчлэн жижиглэсэн хайруулын хамт хэрэглэдэг. Хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол холимог дээрээ хятад чинжүү соус нэмээрэй.
Алхам 3. Зөөгч бус хайруулын тавган эсвэл хайруулын тавгийг дунд болон өндөр дулаанаар халаана
Хайруулын таваг маш халуун байгаа эсэхийг шалгаарай. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус цацна. Хэрэв ус хүчтэй исгэрэх үед тэр даруй ууршвал таны тогоо ашиглахад бэлэн болно.
Алхам 4. Хайруулын тавган дээр хоёр хоолны халбага тос хийнэ
Таны хэрэглэж буй тосны төрлөөс хамаарна. Илүү жинхэнэ хятад жор авахын тулд кунжутын тос эсвэл самрын тосыг хэрэглээрэй. Хэрэв та хүсвэл ургамлын тос эсвэл оливын тос хэрэглэж болно. Илүү эрүүл сонголт хийхийн тулд оливын тос хэрэглээрэй (чидун жимсний тос нь зүрхний эрүүл, ханаагүй өөх тосны агууламж өндөртэй байдаг.) Газрын тосыг нэг минут халаана (бөмбөлөгүүд үүсч магадгүй).
Алхам 5. Куо зангиагаа хайруулын тавган дээр хийнэ
Куо зангиа бүрийн хооронд хангалттай зай байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй бөгөөд банш нь давхцахгүй байх ёстой. Хэрэв тэд хоол хийхдээ давхцаж байвал тэдгээрийг урахгүйгээр (мөн бүх найрлагыг нь тараахгүйгээр) арилгахад хэцүү байх болно.
2 -ийн 2 -р хэсэг: Куо зангиа шарах
Алхам 1. Куо зангиагаа тосонд шарна
Та куо зангиагаа ойролцоогоор хоёроос таван минутын турш шарах хэрэгтэй, эс бөгөөс зангианы ёроол алтан хүрэн болж эхлэх хүртэл.
Алхам 2. Хайруулын тавган дээр ойролцоогоор гурван хоолны халбага ус хийнэ
Ус асгасны дараа хайруулын тавгийг нэн даруй таглааг тагла. Усаар үүсгэсэн уур нь куо зангиаг сайтар чанаж болгоно. Агаар гаргахгүй тагийг ашиглах нь чухал юм - хэрэв уур гарах юм бол куо зангиа хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдах болно, эсвэл хэт чангарч наалдах болно.
Алхам 3. Куо зангиаг бүх ус алга болтол уураар жигнэнэ
Та шаржигнах чимээг сонсож эхлэх бөгөөд kuo зангиа алтан хүрэн өнгөтэй болж эхэлнэ. Уламжлал ёсоор куо зангиагаа буцаахыг зөвлөдөггүй, зөвхөн ёроол нь хүрэн өнгөтэй байхыг зөвшөөрдөг.
- Хэрэв та бүх талыг шаргал өнгөтэй болгохыг хүсч байвал зөөлөн өргөж, хусуураар эргүүлээд талыг нь хүрэн болгоно.
- Хэрэв та үүнийг илүү жигд болгохыг хүсч байвал тагийг нь онгойлгож, дунд зэргийн өндөр дулаанаар kuo зангиа чанана.
Алхам 4. Куо зангиагаа хайруулын тавган дээрээс ав
Таваг руу шилжүүлээд нэн даруй үйлчилнэ (kuo зангиа халуун байхад хамгийн сайн үйлчилдэг).
Алхам 5. Боловсруулсан
Зөвлөмж
- Хэрэв та хүсвэл нөгөө талыг нь хуурч болно.
- Нэг хайруулын тавган дээр хэт их шарсан байхыг хичээгээрэй, эс тэгвээс заримыг нь хурдан арилгадаггүй тул шатаж магадгүй юм.
- Эдгээр буузыг ямар нэгэн шалтгаанаар "kuo tie" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь таны хайруулын тавган дээр наалддаг. Тефлон доторлогоотой эсвэл цутгамал төмрийн хайрцаг нь өргөх, эргүүлэхэд тулгарах хүндрэлийг багасгах болно.
- Куо зангиаг хэт удаан хуурч болохгүй, эс тэгвэл шатах болно.
Шаардлагатай зүйлс
- Пан
- Хусуур
