Будаа хийхийг хүсч байна, гэхдээ будаа агшаагч байхгүй байна уу? Санаа зовох хэрэггүй! Үнэндээ удаан агшаагчийг бас тавагтай амттай, зөөлөн будаа үйлдвэрлэхэд ашиглаж болно ш дээ! Заль мэх, та хүссэн будааныхаа хэмжээг хэмжих хэрэгтэй бөгөөд дараа нь удаан агшаагчаар хамгийн бага температурт чанаж болгох хэрэгтэй. 2-3 цагийн дотор нэг ширхэг сэвсгэр будаа идэхэд бэлэн боллоо!
Алхам
2 -ийн 1 -р хэсэг: Цагаан будаа бэлтгэх
Алхам 1. Хуурай орцыг хэмжихийн тулд шил ашиглан будаа хийх хэмжээг хэмжинэ
Усыг дараа нь хэмжих процессыг хөнгөвчлөхийн тулд будаагаа аяганд дүүртэл нь хийнэ. Тодруулбал, 200 грамм чанасан будаа нь нэг хүнд үйлчлэх стандарт хэмжээ юм. Хэрвээ хүний тоо нэгээс олон байвал идэх хүн бүрт ойролцоогоор 100-200 грамм будаа нэмнэ.
Будаа чанаж байхдаа өргөжинө гэдгийг санаарай. Үүний үр дүнд 200 грамм будаа чанаж идсэнийхээ дараа 400-500 грамм будаа болж ургах боломжтой болдог
Зөвлөгөө:
Удаан агшаагчийг ашиглан цагаан будаа, хүрэн будаа, зэрлэг будаа, басмати будаа эсвэл урт үр тарианы мэлрэг будаа зэрэг олон төрлийн будаа хоол хийхэд ашиглаж болно.
Алхам 2. Гадаргуу дээр наалдсан илүүдэл цардуулыг арилгахын тулд будаагаа сайтар угаа
Хэмжигдсэн будааг нарийн шигшүүрт хийнэ, дараа нь усыг будааны бүх гадаргуу дээр хүрч байгаа эсэхийг шалгаарай. Усны усны өнгө бүрхэг болох хүртэл үүнийг үргэлжлүүлээрэй, дараа нь илүүдэл усыг зайлуулахын тулд шүүлтүүрийг зөөлөн сэгсэрнэ үү.
- Хэрэв та хүсвэл будааг нэг аяганд хийж, дараа нь булингартай будаа нэвт норгосон усыг зайлуулж, усанд дэвтээсэн усны өнгө дахин тод болох хүртэл шинэ усаар сольж болно.
- Зөв угааж чадвал будааны гадаргуу дээр наалдсан гурилын үлдэгдэл арилна. Үүний үр дүнд будаа чанаж байхдаа наалдахгүй, бөөгнөрөхгүй болно.
Алхам 3. Савны ёроолыг цөцгийн тос эсвэл тосоор тосолно
Заль мэх, 1 tbsp бүхий гал тогооны эдийг норгоно. хайлсан тос эсвэл цөцгийн тос, дараа нь тос эсвэл цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр тараана. Савыг бага зэрэг өөх тосоор хучих нь будаа чанаж байхад наалдахаас сэргийлдэг.
Хэрэв хайруулын тавган дээр наалдамхай бус бүрээстэй бол түүнийг тослох шаардлагагүй болно
Алхам 4. Угаасан будаагаа саванд хийнэ
Угаалгын дараа будаагаа удаан агшаагч руу хийж, дараа нь халбагаар эсвэл хуруугаараа будааны гадаргууг тэгшлээрэй. Цагаан будаа нь савны ёроолыг бүхэлд нь хамарсан эсэхийг шалгаарай!
- Ямар ч төрлийн тогоо ашиглаж болох боловч 6 литр орчим ус хадгалах чадвартай том гонзгой урт агшаагч нь илүү жигд температурыг бий болгодог.
- Удаан агшаагчтай будаа хийх давуу талуудын нэг бол хоол хийх хэрэгслийг бага ашигладаг тул дараа нь угаах явдал юм.
Алхам 5. Цагаан будаатай холихын өмнө усыг буцалгана (заавал биш)
Удаан агшаагч ашиглан будаа хийх дуртай зарим хүмүүс ихэвчлэн энэ аргыг хэрэглэдэг. Хэрэв та үүнийг туршиж үзэхийг хүсч байвал усыг данханд хийж халааж, дараа нь тохирох тунг авахын тулд шилэн хэмжих аяганд хийнэ.
- Цагаан будааны хоол хийх явцыг түргэсгэх, будааны бүтэцийг чанаж болгосон үед хэт зөөлөн, зөөлөн биш болгохын тулд энэ аргыг хийдэг.
- Хуванцар болон ижил төстэй материалаар хийсэн аяга тавагны гадаргуу дээр хэзээ ч буцалж буй ус асгаж болохгүй, ингэснээр таны тогоо хайлахгүй.
Алхам 6. 200 грамм будаа тутамд 500-700 мл ус хийнэ
Ерөнхийдөө та хэрэглэж буй уснаасаа дор хаяж 2 дахин их хэмжээний ус нэмэх хэрэгтэй. Усыг нэмсний дараа будааг бүрэн живэх хүртэл хурдан хутгаад дараа нь савыг сайтар таглаарай.
- Хүрэн будаа нь илүү зөөлөн болгохын тулд илүү их усаар чанаж болгох шаардлагатай байдаг бол цагаан будаа хэт их усаар чанаж болгосон ч хөвсгөр болно.
- Хэрэв та 200 грамм будаа тутамд 700 мл ус хэрэглэхийг хүсвэл хоол хийх хугацааг 30-45 минутаар нэмэгдүүлээрэй.
2 -р хэсгийн 2: будаа хоол хийх
Алхам 1. Хоол хийхээс өмнө будааг илгэн цаасаар хучиж (заавал биш)
Илгэн цаасыг савны аманд тааруулан хайчилж, савны ирмэгээс 7-10 см цааш явахаа бүү мартаарай. Чийг гарахгүйн тулд цоорхой байхгүй эсэхийг шалгахын тулд цаасны нөхцөл байдлыг сайтар шалгаж үзээрэй.
- Энэ алхам нь заавал биш боловч будааны чийгийг барьж, бүтэц нь хэт хуурайшихаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд үүнийг хийхэд буруу зүйл байхгүй.
- Хуванцар боолт эсвэл ижил төстэй материалыг бүү ашигла. Хуванцар боолт болон түүнтэй төстэй материалууд өндөр температурт удаан хугацаагаар өртөхөд хайлж болно. Үүнээс гадна, материал нь будаа руу хорт бодис дамжуулж чаддаг.
Алхам 2. Өндөр гал дээр тогоо асаана уу
Үнэндээ цагаан будааг бага температурт удаан чанаж болгосон байх ёстой гэсэн сонгодог таамаглал үнэн юм. Удаан агшаагч нь хоолыг бага температурт дулаацуулах зориулалттай тул хамгийн өндөр температурыг ч гэсэн ердийн будааны агшаагчаас бага гэж үздэг.
- Удаан агшаагчийг зөв суулгаж, тохируулсан эсэхийг шалгаарай. Мөн тогоонд ойрхон зүйл байхгүй байгаа тул тогоо санамсаргүйгээр унтрах эрсдэлтэй эсэхийг шалгаарай.
- Хэрэв та хүсвэл, хэрэв та бүтэн өдрийн турш хэвтэж байвал тогоог бага температурт тохируулж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь хоол хийх нийт хугацааг 3-4 цагаар нэмэгдүүлэх болно гэдгийг үргэлж санаарай.
Алхам 3. Цагаан будааг 2.5-3 цагийн турш чанаж болгоно
Будаа чанаж байхыг хүлээж байхад та үнэхээр юу ч хийх хэрэггүй! Өөрөөр хэлбэл, будаагаа чанаж дуустал тогоонд хийж, тогоо асааж, бусад үйл ажиллагааг хийх хэрэгтэй. Хялбар, тийм үү?
- Хэрэв та будааны байдлыг хянахыг хүсч байгаа бол үе үе шалгаж үзээрэй. Гэсэн хэдий ч халуун уур гарахгүйн тулд савны тагийг хэзээ ч удаан нээж болохгүй.
- Будаа хэзээ чанаж байгааг мэдэхийн тулд таймер эсвэл сэрүүлгийг тохируулахаа бүү мартаарай.
Зөвлөгөө:
Бүтэц нь илүү уян харагддаг, гадаргуу нь нойтон байхаа больсон тохиолдолд будаа чанаж иддэг.
Алхам 4. Үйлчлэхээсээ өмнө будаагаа хутгана
Савны тагийг онгойлгож, будаагаа урт бариултай халбагаар хутгаад илүү зөөлөн бүтэцтэй болгоно. Хоол хийсний дараахан будааны температур маш халуун хэвээр байх ёстой. Тиймээс температурыг идэх нь илүү аюулгүй болтол будаагаа хэдэн минут байлга. Воила, амттай, сэвсгэр будаа идэхэд бэлэн боллоо!
Савны ёроолд наасан цагаан будааны давхарга нь ялангуяа дулааны эх үүсвэртэй хамгийн ойр байдаг тул бага зэрэг шаржигнах болно. Хэрэв та үүнийг идэхийг хүсэхгүй байгаа бол хөдөлж буй будааг шууд аваад хогийн саванд хая
Зөвлөмж
- Удаан агшаагч нь ердийнхөөс илүү их будаа хийх шаардлагатай хүмүүст ашигтай байдаг. Ялангуяа ихэнх дунд оврын агшаагч нь ойролцоогоор 800 грамм будаа буюу 1.5-2 кг орчим будаа хадгалах чадвартай байдаг.
- Цагаан будааны амтыг баяжуулахын тулд будаа чанаж болгохын өмнө саванд шинэхэн ургамал эсвэл бусад амтлагчийг хийж өгөөрэй.
