Сармисын хулуу бол улирлын чанартай бүтээгдэхүүн юм. Та үүнийг амттай шарсан төмс, шөл, шөл хийхэд ашиглаж болно. Та тэдгээрийг цэцэрлэгтээ өөрөө ургуулж байгаа эсвэл анх удаа дэлгүүрээс худалдаж авсан ч болов боловсорсон хулуу сонгох нь заримдаа хэцүү байдаг. Боловсорсон хулуу нь бараан өтгөн өнгөтэй, харьцангуй чанга, хүнд мэт санагдаж, гаднаа товчоор дарахад хөндий сонсогдоно.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Контернент дэлгүүрээс хулуу хулуу түүж авах
Алхам 1. Гялалздаггүй арьстай хар шаргал хулууг сонгоорой
Ногоон, гялгар арьстай цайвар шар эсвэл алаг хулуунаас зайлсхий. Гялалзсан эсвэл лав арьс нь хулууг хэт залуухан хурааж авсны шинж юм.
Ихэнх хулуу нь арьсан дээр том, цайвар толботой болно. Энэ бол газарт наалдсан хэсэг бөгөөд хулуу боловсорч гүйцээгүй байгаагийн шинж биш юм
Алхам 2. Зүссэн, дарахад зөөлөн мэт санагдах, хүрэн толботой хулууг бүү сонгоорой
Хулууны гадаргуу толбо шиг харагдаж байвал зүгээр, гэхдээ хэрчсэн, эмзэг арьс хөгцрөх, муудах шалтгаан болох тул эдгээрээс зайлсхийх хэрэгтэй. Мөн хүрэн толботой хулуунаас зайлсхий.
Хулууны бор толбо нь хяруунаас үүдэлтэй бөгөөд хулуу нь тааламжгүй бүтэцтэй байж магадгүй бөгөөд удаан үргэлжлэхгүй байгаагийн шинж юм
Алхам 3. Ишийг таны сонгосон хулуутай холбосон хэвээр байгаа эсэхийг шалгаарай
Хэрэв та дэлгүүрт ишийг нь авч хаясан хулууг харвал энэ нь хулуу боловсорч байгаагийн шинж байж магадгүй юм. Хатуу, бараан хүрэн өнгөтэй ишийг хай.
Ишгүй хулуу нь иштэй харьцуулахад илүү хурдан ялзрах болно
Алхам 4. Хүнд хэцүү санагддаг цөцгийн тос сонгоорой
Арьс нь бараан шаргал өнгөтэй, жигд тархсан, зүсмэлгүй, өө сэвгүй хулууг олсны дараа гаргаж аваад жингээ бусад хулуутай харьцуулж үзээрэй. Хулууны дундаж жинг ерөнхийд нь харьцуулж үзээрэй. Хэрэв энэ нь бусадтай харьцуулахад харьцангуй хөнгөн мэт санагдаж байвал боловсорч гүйцээгүй байх.
Алхам 5. Цөцгийтэй хулууны арьсыг сонгохын өмнө хатуулгийг нь шалгаарай
Арьсыг ашиглан хулууны гадаргууг зөөлөн цоолно. Хэрэв хадаас арьсанд амархан нэвтэрч байвал хулуу хангалттай боловсорч гүйцээгүй байна.
Бэлэн болсон хулуу нь боловсроогүй авокадо шиг бат бөх байх ёстой
Алхам 6. Товшиж үзэхэд хөндий сонсогдох цөцгийтэй хулууг сонгоорой
Боловсорч гүйцээгүй, боловсроогүй хулууны ялгааг мэдэх нь дадлага шаарддаг. Үүнийг сурах хамгийн сайн арга бол захын дэлгүүрийн худалдагч эсвэл хулууны фермерээс тусламж хүсэх явдал юм.
3 -ийн 2 -р арга: Цэцэрлэгээс хулуу хулуу хураах
Алхам 1. Цөцгийтэй хулуу 20-30 см урттай болтол хүлээнэ үү
Боловсорч гүйцсэн хулуу нь төрөл зүйл, хөрсний нөхцөл байдлаас шалтгаалан янз бүрийн урттай байж болох ч ихэнх хулуу нь 20-30 см урттай байдаг. Костюм ийм урт хүрч, хулуу ургахаа больсон нь ургац хураах цаг ойртож байна гэсэн үг юм.
Үржил шимт хөрсөнд ургасан хулуу нь шим тэжээл багатай хөрсөнд ургуулснаас илүү удаан үргэлжлэх болно
Алхам 2. Ургац хураахын өмнө иш нь хүрэн болж байгааг ажигла
Шар хулуу боловсорсны дараа иш нь ногооноос хүрэн болж хувирна. Хэрэв иш нь ногоон хэвээр байвал хулууг усан үзмийн мод дээр илүү урт ургуулаарай. Хүрэн болохоос гадна иш нь бас хатах бөгөөд энэ нь хулуу хураахад бэлэн байгааг илтгэнэ.
- Усан үзмийн модноос хулуу тайрч байхдаа хулууны ишийг аль болох урт эсвэл дор хаяж 2.5 см үлдээгээрэй.
- Хэрэв ишийг авбал хулууны мах ил гарч, бактери нэвтэрч, илүү хурдан мууддаг.
Алхам 3. Цөцгийн тосны алтан эсвэл бараан өнгийн цөцгий өнгийг анхаарч үзээрэй
Алтан хүрэн боловсорсон хулууны арьс бас байдаг. Үүнээс гадна жигд өнгө сонгох хэрэгтэй. Харанхуй байх тусмаа сайн.
Хэрэв хулуу нь цайвар шар өнгөтэй, эсвэл арьсан дээр ногоон толбо/зураас байвал хулуу боловсроогүй гэсэн үг юм
3 -ийн 3 -р арга: Бүдүүн хулуу хадгалах
Алхам 1. Цөцгийн тосыг илүү удаан хадгалахын тулд харанхуй сэрүүн газар хадгална
Хулуу нь сэрүүн, харанхуй газар хадгалагдвал 2-3 сар үргэлжлэх боломжтой. Хонгил, саравч эсвэл подвал бол хадгалах маш сайн газар юм.
Хулуу хадгалах хамгийн тохиромжтой температурын хязгаар нь 10-16 хэм байна
Алхам 2. Цөцгийн тосыг удахгүй хоол хийх гэж байгаа бол өрөөний температурт хадгална
Боловсорсон сквош тасалгааны температурт хадгалсан тохиолдолд ойролцоогоор 14 хоног хүртэл үргэлжилдэг. Хулууг хадгалахаасаа өмнө хуванцар боолтоос нь салга.
Бүтэцийг хадгалахын тулд хэрчээгүй хулууг хөргөгчинд бүү хадгал
Алхам 3. Цөцгийн тосыг хальсалж, хэрчсэний дараа хөргөгчинд хийнэ
Хулууг хальсалж, хэрчсэний дараа хэсэг нь хөргөгчинд хадгалагдвал 2-4 хоногийн турш шинэхэн хэвээр үлдэнэ. Хулууны шинэхэн хэсгүүдийг хөргөгчинд хадгалахаасаа өмнө битүүмжилсэн саванд эсвэл хөлдөөгчид зориулагдсан тусгай цоожны уутанд хийж, үлдсэн агаарыг зайлуулна.
Хулуу хөргөгчинд хэр удаан хадгалагдаж байгааг тэмдэглэхийн тулд уут эсвэл саванд шошго бичээрэй
Алхам 4. Хулууны чанасан хулууг хадгалах хугацааг уртасгахын тулд хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчинд хийнэ
Чанасан хулуу хөргөгчинд хадгалагдвал 4-5 хоног үргэлжлэх болно. Хөргөсөн тохиолдолд хулуу 10-12 сарын турш шинэхэн хэвээр үлдэж болно.
