Хөлдөөсөн сүхний ишийг зөөлрүүлэх 3 арга

Агуулгын хүснэгт:

Хөлдөөсөн сүхний ишийг зөөлрүүлэх 3 арга
Хөлдөөсөн сүхний ишийг зөөлрүүлэх 3 арга

Видео: Хөлдөөсөн сүхний ишийг зөөлрүүлэх 3 арга

Видео: Хөлдөөсөн сүхний ишийг зөөлрүүлэх 3 арга
Видео: Теперь на зиму готовлю только так! Как приготовить вкусный и полезный домашний йогурт! 2024, May
Anonim

Хөлдөөгчинд их хэмжээний хөлдөөсөн сүх, эсвэл хусуур байна уу? Хэрэв тийм бол хоол хийхээсээ өмнө хусуурыг зөөлрүүлж, байгалийн зөөлөн, зөөлөн бүтэцтэй байх ёстой. Хясаа зөөлрүүлэх хамгийн сайн арга бол хөргөгчинд хонуулах явдал юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв танд цаг хязгаарлагдмал байгаа бөгөөд урьд шөнө хясааг зөөлрүүлэх цаг байхгүй бол зөөлрүүлэх процессыг түргэсгэхийн тулд хясааг хүйтэн устай саванд хийж, эсвэл богино долгионы зууханд дулаацуулж болно.

Алхам

3 -р арга 1: Хөлдөөсөн сүхний хальсыг хөргөгчинд зөөлрүүлэх

Гуужуулагчийг гэсгээх 1 -р алхам
Гуужуулагчийг гэсгээх 1 -р алхам

Алхам 1. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хясааг хөргөгчинд нэг шөнийн дотор зөөлөн болго

Хэдийгээр илүү удаан хугацаа шаардагдах боловч энэ аргаар хамгийн сайн бүтэцтэй, амттай хясаа бий болно. Энэ арга нь бүрхүүлийг аажмаар зөөлрүүлэх боломжийг олгодог тул бүрхүүлийг гэмтээх, бохирдох эрсдэлийг хамгийн бага хэмжээнд байлгадаг!

Мөөгөнцөрийг хөргөгчинд нэг шөнийн дотор гэсгээх шаардлагатай байдаг тул та яарахгүй байгаа эсвэл хайруулын тавган дээр хоол хийх цаг хязгаарлагдмал байгаа эсэхийг шалгаарай

Гуужуулагчийг гэсгээх 2 -р алхам
Гуужуулагчийг гэсгээх 2 -р алхам

Алхам 2. Хөргөгчийн температурыг Цельсийн 3 хэмд тохируулна

Хусуурыг бүрэн зөөлрүүлэхийн тулд хөргөгчийн температур нь хамгийн чухал хүчин зүйл гэдгийг санаарай. Ялангуяа сүх хавчаарыг зөөлрүүлэх хамгийн тохиромжтой температур нь 3 хэмийн дулаан байна. Тиймээс хөргөгчийн температурыг энэ тоо болгон өөрчлөхөө бүү мартаарай.

Зөвлөгөө:

Ихэнх хөргөгчийг Цельсийн 2 градусаар тохируулдаг. Тиймээс 3 хэмийн хүйтэнд хуучирч мууддаг бусад хүнсний бүтээгдэхүүнийг бүү хадгалаарай. Хэрэв ямар нэгэн хүнсний бүтээгдэхүүн ийм температурт хуучирах эрсдэлтэй байвал хясаа зөөлөрч байхад түүнийг өөр газар түр зөөж үзээрэй.

Гуужуулагчийг гэсгээх 3 -р алхам
Гуужуулагчийг гэсгээх 3 -р алхам

Алхам 3. Хавчаарыг савлагаанаас нь аваад хангалттай том аяганд хийнэ

Тодруулбал, аяганы хэмжээ нь хясааны гадаргуугаас хайлсан мөстлөгийн хамт хясааны хэсгийг бүхэлд нь багтахаар том хэмжээтэй байх ёстой. Зөөлрүүлэхийн өмнө эхлээд хавчуулгыг савлагаанаас аваад дараа нь савыг дүүргэхийн тулд хясааг байрлуул.

Хэт их хясаа байгаа бөгөөд нэг саванд багтахгүй бол өөр аяга хэрэглээрэй

Image
Image

Алхам 4. Савыг хуванцар боолтоор боож өгнө

Сүх хясааг хөргөгчинд хонуулах ёстой тул нянгаар бохирдох эсвэл бүр хуучирсан байх эрсдэл маш өндөр байдаг. Тиймээс хөргөгчинд байгаа бусад хүнсний хэсгүүдийг хясаанаас бохирдуулахгүйн тулд савны гадаргууг хуванцар боолтоор хучих хэрэгтэй.

Хэрэв аяга нь тусгай тагтай бол хуванцар боолтны оронд хэрэглээрэй

Image
Image

Алхам 5. Хясааны савыг хөргөгчийн доод тавиур дээр тавь

Хуванцар боолтоор хучигдсаны дараа бусад хоол хүнстэй шууд харьцахгүй байхын тулд хясаа бүхий савыг хөргөгчийн доод тавиур дээр тавь.

Савыг температурыг автоматаар хянадаг тавиур дээр бүү тавь, хэрвээ тавиур дээрх температурыг Цельсийн 3 хэмд тохируулаагүй бол

Image
Image

Алхам 6. Мөөгөнцөрийг 24 цагийн турш хөргөгчинд байлга

24 цагийн дараа савыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад хамгийн зузаан махтай бүрхүүлийн дунд хэсгийг хуруугаараа зөөлөн дарна. Энэ үед хусуур хүйтэн хэвээр байх ёстой, гэхдээ хөлдөөсөн хэсэг үлдсэнгүй.

  • Хэрэв нэн даруй зөөлрүүлэлгүйгээр шууд чанаж болгосон бол хөлдөөсөн сүх хясааг идэх үед маш хатуу бөгөөд зажилдаг бүтэцтэй болно.
  • Хэрэв хясаа 24 цагийн дараа бүрэн зөөлрөөгүй бол савны дээд хэсгийг хуванцар боолтоор боож, савыг хөргөгчинд 6 цагийн турш байрлуулна.

3 -ийн 2 -р арга: Хөлдөөсөн сүхний хальсыг хүйтэн усанд дэвтээнэ

Хутгамлыг гэсгээх 7 -р алхам
Хутгамлыг гэсгээх 7 -р алхам

Алхам 1. Хүйтэн ус ашиглан хөлдөөсөн хясааг харьцангуй хурдан зөөлрүүлнэ

Зөөлрүүлэх үйл явцыг хурдасгахын тулд хөргөгчинд хонуулахгүй харин хүйтэн устай саванд хийж үзээрэй. Хэрэв та энэ аргыг хэрэглэвэл зөөлрүүлэх үед дуныг хэт чанах эрсдэлээс зайлсхийх боломжтой.

Энэ арга нь сүх хавчуургыг богино хугацаанд зөөлрүүлэх чадвартай боловч хоол хийх явцад бүтэц нь арай хатуу болно

Image
Image

Алхам 2. Хөлдөөсөн сүхний хясааг хуванцар хавчаартай уутанд хийнэ

Усанд норгохдоо нянгийн бохирдлоос сэргийлэхийн тулд хясаа нь устай шууд харьцдаггүй эсэхийг шалгаарай. Тиймээс та эхлээд бүрхүүлийг савлагаанаас нь салгаж, хуванцар хавчаартай уутанд хийх хэрэгтэй.

Баг аль болох чанга хаагдсан байх ёстой бөгөөд үүнд ус орохгүй

Зөвлөгөө:

Усанд орохдоо уут хөвөхгүйн тулд уутнаасаа аль болох их агаар гаргаж аваарай.

Image
Image

Алхам 3. Том хясааны уутыг том саванд хийнэ

Аяга нь хясаа болон дэвтээсэн ус багтахаар том хэмжээтэй эсэхийг шалгаарай. Мөн аяга нь бүрэн цэвэр байгаа эсэхийг шалгаарай, ингэснээр хусуур дэвтээсэн үед бактерийн бохирдол үүсэхгүй.

Хальсыг гэсгээх 10 -р алхам
Хальсыг гэсгээх 10 -р алхам

Алхам 4. Савыг угаалтуурын усны цоргоны доор байрлуулаад дараа нь хүйтэн усаар дүүргэхийн тулд усны цоргыг асаана уу

Шаардлагатай бол уутыг усаар дүүргэсэн эсэхийг шалгахын тулд савыг дүүргэх үед аажмаар хөдөлгөнө. Ялангуяа хясааг хэт чанах, бүтэцийг нь өөрчлөх эрсдэлгүйгээр зөөлрүүлэх хамгийн тохиромжтой усны температур нь 10 хэм байна. Цүнхийг бүхэлд нь живүүлэхийн тулд савыг бүрэн дүүргэсэн эсэхийг шалгаарай.

Аяга хэт дүүрч, асгарах эрсдэлтэй тул угаалтуур дотор байлга

Image
Image

Алхам 5. Дун хясааны ванны усыг 10-30 минут тутамд сольж байгаарай

Сав дүүрсэний дараа цоргыг унтрааж, хясаа 10 минутын турш нэвт норгоно. 10 минутын дараа хясааны дэвтээсэн усыг хаяж, шинэ хүйтэн усаар солино. Дараа нь хясааг дахин 10 минут байлгана. Хоёр дахь 10 минутын дараа хясаанаас усыг буцааж хаяж, хясааны гадаргуу дээр дарж бүтэцтэй эсэхийг шалгаарай. Хусуур нь сэрүүн бөгөөд хүрэхэд зөөлөн байх ёстой бөгөөд хөлдөөсөн хэсэг байх ёсгүй.

  • Ерөнхийдөө бүх бүрхүүлийг зөөлрүүлэхэд 30 орчим минут шаардагддаг боловч том хусуур илүү удаан хугацаа шаардагддаг.
  • Бүрхүүлийн бүтцийг шалгасны дараа хуванцар хавчаарыг дахин сайтар тагласан эсэхийг шалгаарай.
  • Зөөлрүүлсэн дунгаа дахин хөлдөөж болохгүй.

3 -ийн 3 -р арга: Богино долгионы хөлдөөсөн сүхний хайрцаг

Scallops гэсгээх 12 -р алхам
Scallops гэсгээх 12 -р алхам

Алхам 1. Хугацаа хязгаарлагдмал байвал бичил долгионы зуух ашиглан хясаа зөөлрүүлнэ

Хөвсгөр хусуур нь маш зөөлөн бөгөөд хоол хийхэд маш хялбар байдаг тул ердийн температур тохируулгын оронд "гэсгээх" тохиргоон дээр зөөлрүүлээрэй. Энэ тохиргоо байгаа эсэхийг шалгахын тулд бичил долгионы зуухаа шалгана уу.

Ерөнхийдөө бичил долгионы зууханд зөөлрүүлсэн хусуур нь чанахад илүү хатуу, илүү зажлах болно

Image
Image

Алхам 2. Хөлдөөсөн хясааг богино долгионы зууханд ашиглахад аюулгүй, халуунд тэсвэртэй саванд хийнэ

Ялангуяа шилэн эсвэл шаазангаар хийсэн өндөр ханатай аяга нь хайлсан хясааны гадаргуу дээр мөстөлтийг барих төгс сонголт юм. Халаахаасаа өмнө хясааг савлагаанаас нь салгаад бэлтгэсэн аяганд хийнэ.

Хясааны бүх хэсгийг барихад хангалттай том савыг ашигла

Image
Image

Алхам 3. Савыг гал тогооны цаасаар таглана

Зузаан цаасан алчуур ашиглан аяганы гадаргууг хясаагаар таглаарай, ингэснээр бичил долгионы зууханд халаахад хоол хийхгүй болно. Ялангуяа цаасан алчуур нь бичил долгионы аливаа чийг, чийгийг шингээж, нялцгай биетний бүтцийг өөрчлөхөөс сэргийлдэг.

Богино долгионы чийг, чийгийг барих чадваргүй нимгэн цаасан алчуурны оронд хангалттай зузаантай гурван давхар цаасан алчуур ашигла

Image
Image

Алхам 4. Бичил долгионы зууханд хясааг 30 секундын зайтай 2 удаа халаана

Үр дүнг нэмэгдүүлэхийн тулд "гэсгээх" тохиргоог ашиглана уу, тийм ээ! Хязгаарыг хэт удаан дулаацуулах нь хэт халах, хэт чанасан хайрцгийг засах боломжгүй тул 30 секунд орчим байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Эхний 30 секунд дууссаны дараа савыг авч, хясааны гадаргууг зөөлөн дарж байгаа эсэхийг шалгаарай. Бүрхүүлийн нэг хэсэг хүрэхэд хүйтэн, хөлдсөн мэт мэдрэгдэх хэсэг байх ёсгүй.

  • Хэрэв хясаа 30 секундын дараа бүрэн зөөлөрөөгүй бол хясааны хөлдсөн хэсэг байхгүй болтол процедурыг дахин давтана.
  • Чухамдаа сүх хясааг бичил долгионы зууханд 30 секундын интервалтайгаар 4 удаа л дулаацуулах ёстой. Хэрэв давтамж үүнээс их байвал хясааны мах чанаж, бүтэц нь өөрчлөгдөх нь дамжиггүй.

Зөвлөгөө:

Бүрхүүлийг бүхэлд нь зөөлрүүлсэн эсэхийг шалгахын тулд хамгийн зузаан бүрхүүлийн төвийг хуруугаараа зөөлөн дар.

Зөвлөмж болгож буй: