Манго бол чихэрлэг амттай халуун орны жимс юм. Энэ жимсийг жимсний салат, смүүти (нэг төрлийн ундаа, хөлдөөсөн жимсний холимог, зөгийн бал/сироп, хуссан мөс эсвэл жимс, сүү, тараг/зайрмаг, хутгагчаар жигд болтол нь бутлах), эсвэл хөлдөөсөн зууш шиг.. Папайягийн нэгэн адил манго нь ихэвчлэн өглөөний хоолны хажуугийн хоол болдог. Хөлдөөх нь их хэмжээний манго хадгалах хамгийн сайн арга юм.
Алхам
Алхам 1. Боловсруулсан манго сонгоно уу
Жимсний бат бөх байдлыг хангахын тулд манго гадаргууг зөөлөн дарна уу. Мангогийн боловсорч гүйцсэн байдлыг харьцуулахын тулд өнгөний оронд мэдрэмтгий мэдрэмжээ ашиглаарай.
Алхам 2. Манго бэлтгэ
Мангогийн арьсыг хутга ашиглан хальслаарай. Мангогийн махыг жижиг хэмжээтэй хэрчинэ.
2 -ийн 1 -р арга: Энгийн шоо хайчлах
Алхам 1. Мангогийн хэсгүүдийг жигд жигд хуудсан дээр тавь
Хөлдөөсөн манго ширхэгийг хооронд нь наалдуулах нь маш хэцүү тул манго ширхэг бие биедээ хүрэхгүй байхыг анхаараарай.
Хэрэв таны хэрэглэж буй тогоо нь "уруул" шиг муруй ирмэгүүдтэй бол манго ширхэг амархан унадаггүй. Үүний оронд та тагтай гүехэн хүнсний савыг ашиглаж болно
Алхам 2. Хавтгай тавгийг хөлдөөгчид хавтгай гадаргуу дээр тавь
Жимсийг манго зүсмэлийн зузаанаас хамааран ойролцоогоор 3-5 цагийн турш хөлдөөх хэрэгтэй.
Алхам 3. Хөлдөөсөн манго цавуугаар хийсэн хуванцар уутанд хийж сайтар битүүмжилнэ
Үүнийг одоогийн огнооны дагуу тэмдэглээрэй.
Алхам 4. Мангог 10 сар хүртэл хөлдөөх
2 -ийн 2 -р арга: Энгийн сироптой шоо хайчилна
Алхам 1. Дунд зэргийн саванд нэг аяга элсэн чихэр, хоёр аяга ус холино
Алхам 2. Холимог буцалгаж, байнга хутгаж, бүх сахарыг уусгана
Алхам 3. Хольцыг бүрэн хөргөнө
Алхам 4. Үүний зэрэгцээ, манго ширхэгийг Tupperware тусгай саванд хийж хөлдөөгчид хадгална
Үүнийг одоогийн огнооны дагуу тэмдэглээрэй.
Алхам 5. Хөргөсөн сиропыг манго гадаргуу дээр хийнэ
Өргөжүүлэхийн тулд ойролцоогоор 2.54 см зай үлдээгээрэй.
Алхам 6. Мангог 12 сар хүртэл хөлдөөх
Зөвлөмж
- Гэсгээх үед бусад жимсний нэгэн адил манго нь бүтэц өөрчлөгдөх болно. Хөлдөөсөн жимсний хамгийн сайн хэрэглээ бол шинэхэн жимс хэрэглэхийг шаардсан жорыг орлуулах зорилгоор смүүти юм.
- Манго сиропыг соус хийхэд хамгийн сайн хэрэглэдэг.
