Австрали, Энэтхэг, Ямайка, Хятад, Африкт ургадаг бөгөөд шинэ цагаан гаа дэлхийн супермаркет, хүнсний дэлгүүрүүдэд байдаг. Цагаан гаа бол Ази шарсан төмс, ая тухтай цай, гурилан бүтээгдэхүүн гэх мэт олон төрлийн хоолонд алдартай найрлага юм. Та цагаан гаа хоол хийхдээ арьсыг хальсалж, дараа нь хэрчиж, хэрчиж, сараалжтай эсвэл жижиглэж болно. Шинэхэн цагаан гаа хэрхэн сонгох, бэлтгэх, хэрэглэх талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд доорх 1 -р алхамыг эхлүүлээрэй.
Алхам
4 -ийн 1 -р хэсэг: Сайн чанарын цагаан гаа бэлтгэх
Алхам 1. Цагаан гааны жижиг хэсгүүдийг хай
Нойтон, хүнд хэвээр байгаа том цагаан гаа хай. Том хэмжээтэй тул цагаан гааны махыг илүү их хэрэглэж болно.
- Боломжтой бол жижигхэн овойлт бүхий шулуун, тэгш өнцөгт хэлбэртэй цагаан гааны хэсгүүдийг хайгаарай. Ийм цагаан гаа хальслах, бэлтгэх нь илүү хялбар байдаг.
- Цагаан гааны хальсыг хөлдөөж, зургаан сар хүртэл хөлдөөх боломжтой тул жороор хэрэглэхийн тулд их хэмжээний цагаан гаа худалдаж авахад санаа зовох хэрэггүй болно.
Алхам 2. Хатуу, гөлгөр цагаан гаа хай
Цагаан гааны арьс нь барзгар, хуурай хэсгээс гадна хатуу, гөлгөр байх ёстой бөгөөд энэ нь цагаан гаа хайчилж авсан газар юм. Та үрчлээтэй, зөөлөн, хөгцөрсөн цагаан гаа худалдаж авахыг хүсэхгүй байна.
Алхам 3. Хурц, хүчтэй үнэртэй цагаан гаа сонгоорой
Чанартай цагаан гаа нь анхилуун үнэртэй эсвэл бага зэрэг цитрусын үнэртэй болно. Хэрэв энэ нь шинэхэн хэвээр байвал үнэр нь хурц, хурц болно.
4 -ийн 2 -р хэсэг: Цагаан гаа хальслах
Алхам 1. Цагаан гаа зөв хэмжээгээр хайчилж ав
Хэрэв та тодорхой жор дагаж байгаа бол жорын зааварт заасан цагаан гааны хэмжээг ашиглаарай.
- Заримдаа жороор цагаан гаа "эрхий хуруу" хийхийг шаарддаг бөгөөд энэ нь: эрхий хурууны хэмжээтэй цагаан гаа!
- Хэрэв та тодорхой жорыг дагаж мөрдөөгүй бол бага зэрэг цагаан гаа хийх болно гэдгийг санаарай, тиймээс жижиг хэсгээс эхэлж амсаад дараа нь шаардлагатай бол нэмж хийгээрэй.
Алхам 2. Металл халбагаар арьсыг болгоомжтой хуулж ав
Цагаан гааны хальсыг арилгах хамгийн сайн арга бол халбага хэрэглэх явдал юм, учир нь үүнийг хийхэд хялбар бөгөөд цагаан гаа үрэхээс сэргийлж чадна.
- Цагаан гаа нэг гартаа, нөгөө гартаа халбага барьж, цагаан гааны хэсгүүдийг хусахын тулд халбаганы дээд талын дээд хэсгийг ашиглаарай.
- Цагаан гаа ихэвчлэн олддог цөмийг хус. Арьсыг зөөлөн хусах замаар зайлуулах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр цагаан гаа арьсгүй болно.
Алхам 3. Эсвэл ногооны хальс эсвэл жижиг хутга ашиглана уу
Хэрэв та халбага хэрэглэхэд асуудалтай байгаа бол ногооны хальс эсвэл жижиг хутга ашиглаарай.
- Энэ нь цагаан гаа хальслах илүү хурдан арга байж болох ч халбага хэрэглэхийн давуу тал нь цагаан гаа илүү их үрдэггүй.
- Хүнсний ногоо цэвэрлэгч эсвэл хутга нь цагаан гааны олон давхаргыг арьстай болгоно.
Алхам 4. Цагаан гаа бүхэлд нь хальсалж болохгүй
Зарим аяганд цагаан гаа хальслах шаардлагагүй, ялангуяа нимгэн арьстай, илүү шинэлэг, залуу цагаан гаа хэрэглэдэг бол.
- Цагаан гаа арьсан дээрээ тайрч эсвэл үрээд л болно (гэхдээ та төгсгөлийг нь хуурай төгсгөлийг нь таслах хэрэгтэй байж магадгүй), жорны дагуу үргэлжлүүлээрэй.
- Гэсэн хэдий ч, хэрэв та цагаан гааны хальс таны тавагны өнгө үзэмжийг алдагдуулж болзошгүй гэж санаа зовж байгаа бол арьсыг нь хуулж аваарай.
4 -р хэсгийн 3 -р хэсэг: Цагаан гаа хоол хийхэд бэлтгэх
Алхам 1. Таны дагаж буй жорыг судлаарай
Шөл нь сараалжтай цагаан гаа шаарддаг бол шарсан маханд цагаан гаа шүдэнзний мод болгон хуваасан байх шаардлагатай.
Цагаан гаа хоол хийх тусам амтаа алдах болно гэдгийг санаарай. Тиймээс, хэрэв та амт, үнэрийг үнэхээр ашиглахыг хүсч байвал хоол хийх цаг дуусахад цагаан гаа нэмээрэй. Энэ арга нь цагаан гааны шинэлэг байдлыг хадгалах болно
Алхам 2. Хэрэв та бүтэц, амтыг хүсч байвал цагаан гаа жижиглэн хэрчинэ
Шүдэнзний мод хэлбэртэй хэрчвэл цагаан гаа шаржигнаж, зажилна.
- Гоймон эсвэл будаагаар жижиглэсэн цагаан гаа хазах болгонд амт нэмнэ. Цагаан гааны том хэсэг нь шөл, цайнд тохиромжтой.
- Цагаан гаа цавчихын тулд цагаан гаа тавиад зоос хэлбэртэй хэрчинэ. Дараа нь хэдэн ширхэг цагаан гаа зоос хэлбэрээр овоолж босоогоор нь зүсэж шүдэнзний зүсмэлүүд үүсгэнэ.
- Цагаан гаагаа шүдэнзний цагаан гааны хэсгүүдийг тавиад хэрчиж жижиг шоо хэлбэртэй болгоно. Хэрэв та хүсвэл цагаан гааны том хэсгийг хутгаар арилгаж болно.
Алхам 3. Хэрэв та анхилуун үнэр, шинэхэн амтыг хоол хүнстэй хольж хэрэглэхийг хүсч байвал цагаан гаа үрээрэй
Сараалжтай цагаан гаа бол улаан лоолийн соус эсвэл маринаданд маш сайн нэмэлт болох маш нарийн нунтагласан цагаан гаа эсвэл цагаан гааны нухаш авах хурдан бөгөөд хялбар арга юм.
- Цагаан гаа сараалжтай болгохын тулд цагаан гааны нэг хэсгийг ердийн сараалжтай эсвэл бяслагны сараалж дээр сараалжтай болгоно. Ингэснээр та зуурсан гурил шиг амттай, амттай баялаг сараалжтай цагаан гаа авах болно. Цагаан гааг аяга дээгүүр үрж, гарч буй шингэнийг барьж авах шаардлагатай байж магадгүй юм.
- Цагаан гааны үзүүрийг үрж байхдаа болгоомжтой байгаарай, учир нь сараалжнаас хуруугаа таслахад хялбар байдаг. Нь grater дээр гацсан цагаан гаа арилгахын тулд та хутга ашиглах хэрэгтэй болно.
Алхам 4. Төрөл бүрийн жороор цагаан гаа хэрэглээрэй
Цагаан гаа нь олон талт амттай бөгөөд шарсан төмс, шөл, талх, цай зэрэг олон төрлийн жороор өргөн хэрэглэгддэг. Хэрэв та цагаан гаа хэрхэн хэрэглэх талаар шинэ санаа хайж байгаа бол доорх жоруудын аль нэгийг туршиж үзэж болохгүй гэж үү?
- Цагаан гаа цай хийх
- Чихэртэй цагаан гаа хийх
- Цагаан гааны жигнэмэг хийх
- Ginger Ale хийх (цагаан гаа амттай карбонатлаг ундаа)
- Ууртай цагаан гаа тахиа хийх
- Чутни (Өмнөд Азийн амтлагчийн холимог) цагаан гаа хийх
- Сармис цагаан гааны шөл хийх
4 -р хэсгийн 4: Цагаан гаа хэмнэх
Алхам 1. Цагаан гаа хөргөгчинд хадгална
Цагаан гаа хөргөгчинд хадгалахын тулд цагаан гаа цаасан алчуураар боож, хуванцар саванд хийж хүнсний ногоо хадгалах хэсэгт байрлуулна. Цагаан гаа хоёр долоо хоног орчим хадгалагдах боломжтой.
Алхам 2. Цагаан гаа хөлдөөгчинд шинэхэн байлга
Цагаан гаа хөлдөөгчид хадгалахын тулд цагаан гаа хуванцараар сайтар боож (хэрэв хүсвэл эхлээд хальсалж болно) зургаан сар хүртэл хадгална. Цагаан гаа хэрэглэхийг хүсвэл хөлдөөсөн хэвээр нь үрж болно. Үнэндээ цагаан гаа нь утас багатай тул хөлдөөсөн хэрэглэхэд илүү хялбар байдаг.
Алхам 3.
Зөвлөмж
- AllRecipes, Epicurious, Cooking.com гэх мэт сайтуудаас дуртай хоолны дэвтэр эсвэл онлайнаар цагаан гаа идэх жор хайж үзээрэй.
- Цагаан гаа нь эрүүл мэндэд тустай олон давуу талтай бөгөөд цус алдалтыг эмчилж, ходоодны хямралыг намдааж, өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг. Жирэмсэн байхдаа өглөө нь хөдөлгөөний өвчин, хөдөлгөөний өвчин туссан бол удалгүй бие нь сайжирвал цагаан гаа цай уугаарай.
