Цагаан гаатай бялуу нь маш амттай бөгөөд цагаан гаатай жигнэмэгээс илүү хялбар байдаг. Selonjor шинэхэн цагаан гаа бялуу 5-7 хоног үргэлжлэх боломжтой. Цагаан гааны бялууг өглөөний цэс эсвэл халуун ногоотой амттангаар үйлчилж болно.
Найрлага
- 100 гр цагаан элсэн чихэр
- 115 гр цөцгийн тос
- 240 мл меласс
- 1 өндөг
- 315 гр бүх зориулалттай/өөр гурил
- 1 1/2 халбага (7 гр) жигд натри
- 1 халбага (2 гр) цагаан гааны нунтаг
- 1 халбага (2.5 гр) шанцай нунтаг
- 1/2 халбага (1 гр) хумс нунтаг
- 1/2 халбага (3 гр) давс
- 240 мл халуун ус
Алхам
3 -р хэсгийн 1: Нойтон зуурмаг хийх
Алхам 1. Зуухыг 177 хэм хүртэл халаана
Сонгодог цагаан гаа хөвөн зуурмагийг холих нь удаан хугацаа шаарддаггүй. Тиймээс та зуухаа урьдчилан бэлдэх хэрэгтэй.
Алхам 2. Элсэн чихэр, зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг хутгагч руу хийнэ
Найрлага нь өтгөн бүтэцтэй сайн холилдох хүртэл дунд хурдтай холигч ашиглана.
Алхам 3. Өндөгийг хагалж, хольцонд нэмнэ
Гөлгөр болтол хутгагчаар холино.
Алхам 4. Меласс нэмээд холигчоор 1-2 минутын турш сайтар холино
Уламжлалт алсатын цагаан гаатай бялууг хийхийн тулд та цагаан идээ, цагаан элсэн чихрийн оронд 240 мл зөгийн бал, 4 хоолны халбага (50 гр) бор элсэн чихэр хэрэглэж болно. Элсэн чихэрийг зуурмаг дээр нэмэхээсээ өмнө хайлуулна
3 -ийн 2 -р хэсэг: Хуурай орцыг шигших
Алхам 1. Саванд гурил, давс, хүнсний сод, халуун ногоо зэргийг хэмжиж холино
- Алсиан цагаан гаатай талх хийхийн тулд бүх зориулалтын гурилыг хөх тарианы гурил, улаан буудайн гурилаар тэнцүү хэмжээгээр солино.
- Амтыг баяжуулахын тулд нунтагласан шанцайны хэмжээг хоёр дахин багасгаж, 1.5 цайны халбага (1 гр) гоньд нунтаг, 1.5 халбага (1 гр) задийн нунтаг, 1.5 цайны халбага (1 гр) Ямайкийн чинжүү нунтаг нэмнэ.
Алхам 2. Найрлагыг нь тусад нь саванд хийж агаар нэмнэ
Алхам 3. Хуурай найрлагатай хольцыг холигчтой хольж байхдаа нойтон хольц руу аажмаар хийнэ
Алхам 4. Цагаан гаатай зуурмаг руу 240 мл халуун ус хийнэ
Гөлгөр болтол хутгагчаар холино.
3 -р хэсгийн 3: Цагаан гаа хөвөн жигнэх
Алхам 1. Нэг дугуй бялуу эсвэл хоёр цагаан талхны хайруулын тавган дээр цөцгийн тос түрхэнэ
Алхам 2. Зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр хийнэ
Алхам 3. Савыг зууханд хийж, 50 минутаас 1 цаг хүртэл жигнэх
Хэрэв жигд бус эсвэл хэт халсан зуух хэрэглэж байвал жигнэх хугацааг тохируулна уу.
Алхам 4. Бялууг дундуур нь хутга хийж, чанаж болгосон эсэхийг шалгаарай
Хэрэв хутга руу зуурсан гурил наалддаггүй бол савыг зуухнаас гаргаж ав. Бялууг хайчилж, үйлчлэхээс өмнө жигд хуудсыг хөргөх тавиур дээр 20-30 минутын турш тавина.
Зөвлөмж
- Илүү амттай болгохын тулд цөцгийтэй хамт үйлчил.
- Зарим жор 1/4 халбага хар чинжүүг бусад амтлагчийн амтыг сайжруулах зорилгоор хэрэглэдэг.
