Өглөө нь чихэрлэг, зөөлөн хуушуур идэж, хөгжилтэй байх шиг сайхан зүйл юу байх вэ? Сонгодог хуушуур үргэлж дуртай байдаг боловч хэрэв зочин ирээгүй бол их хэмжээний зуурсан гурил бэлтгэх нь үр ашиггүй болно. Аз болоход энэ нь асуудал биш юм. Энэхүү "нэг удаагийн" жорыг хэрэглэвэл та өдрийг сайхан өнгөрүүлэхийн тулд хангалттай бин авах болно.
Найрлага
Үндсэн бин
- 1 1/4 аяга гурил
- 1 халбага элсэн чихэр
- 3/4 халбага жигд нунтаг
- 1 аяга сүү
- 1 халбага цөцгийн тос, хайлсан (хайруулын тавган дээр нэмэлт нэмэлт)
- 1 өндөг
- Бага зэрэг давс
- Хоолны амтыг харгалзан
Сонголтын хувилбаруудын хувьд
- 1/2 аяга жимс
- 1/2 аяга шоколадны чипс
- Хоёр нимбэгний үрсэн хальс
- 1/4 аяга нимбэгний шүүс (ойролцоогоор 2 нимбэг)
- 1/3 аяга намууны үр
- 1/4 аяга сонгино, жижиглэсэн
- 1/2 аяга лууван, үрж жижиглэсэн
- 1/2 аяга урт шош, жижиглэсэн
- 1 хумс сармис, жижиглэсэн
- 1 1/4 аяга цавуулаггүй гурил (жишээ нь Сагаган гэх мэт)
Алхам
2 -ийн 1 -р арга: Үндсэн бин
Алхам 1. Найрлагыг нь хэмжинэ
Хэрэв та хүсвэл найрлага бүрийн хэмжээг эхлүүлж болно. Найрлагыг хэмжихдээ яарахгүйн тулд бид эхний сонголтыг санал болгож байна; Энэ нь бин хийж байхдаа цэвэрлэх үйл явцыг хөнгөвчилдөг, учир нь бохир сав суулгыг угаалтуурын дотор хийж болно.
Алхам 2. Хуурай найрлагыг холино
Гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг зэргийг бага зэрэг давс саванд хийнэ. Сайн холино.
Алхам 3. Нойтон найрлагыг нэмнэ
Саванд өндөг, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Сайн холилдох хүртэл хутгана. Өндөгний шар бүрхүүлийг авахын тулд өндөгийг бага зэрэг цохих хэрэгтэй.
Алхам 4. Халуун хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулна
Хайруулын тавгийг зуух дээр тавиад дунд зэргийн халуунд халаана. Маш их хэмжээний цөцгийн тос нэмнэ (ойролцоогоор нэгээс хоёр халбага). Цөцгийн тосыг хусуураар зөөж, савны ёроолыг бүхэлд нь бүрхэнэ. Цөцгийн тосыг бүрэн хайлуулж, хөөсөртөл нь халаана.
Алхам 5. Хольцын гуравны нэгийг нэг дор хийнэ
Дунд зэргийн хэмжээтэй гурван бин хийхэд хангалттай зуурсан гурилтай байх ёстой. Хэрэв таны хайруулын таваг хангалттай том бол та хайруулын тавган дээр өөр өөр хэсэгт хэд хэдэн бин хийж болно. Жижиг тогоо авахын тулд нэг хуушуур хийж үзээрэй.
Алхам 6. Хэдэн минутын дараа эргүүлээрэй
Гурван минутын дараа хусуур ашиглан хуушуурын ирмэгийг өргө. Хэрэв бин нь хайруулын тавган дээрээс амархан өргөгдөж, алтан хүрэн өнгөтэй бол та бингээ эргүүлэхэд бэлэн байна. Хэрэв хуушуур нь өтгөн шар, цайвар шар өнгөтэй хэвээр байвал жаахан удаан хооллоорой.
- Хуушуурыг эргүүлэхийн тулд хуушуурыг ёроолын дагуу гулсуулж, хайруулын тавган дээрээс ав. Нэг хөдөлгөөнөөр гараа эргүүлээд бингээ эргүүлээд жигнэмэггүй хэсгийг халуун хайруулын тавган руу харуул.
- Хуушуур наалдахгүйн тулд шаардлагатай бол хайруулын тавган дээр бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ.
Алхам 7. Өөрийн дуртай амтлагчаар үйлчил
Хуушуурын хоёр талыг чанаж болгосон бол хайруулын тавган дээрээс аваад цэвэр таваг дээр тавь. Та их бага хэмжээгээр гурван ширхэг хөвөн бин авах болно. Та бинкийг амталж, таашаал авахад бэлэн байна. Энд санал болгож буй зарим нэмэлтүүд байна:
- Сироп (ердийн эсвэл агч)
- Цөцгий
- Жимсний зүсмэлүүд
- Шоколадны соус
- Цөцгийн тос
- Зөгийн бал
- Газрын самрын тос
- Зайрмаг
- Жаахан шанцай
2 -ийн 2 -р арга: Жорны хувилбарууд
Алхам 1. Жимсний бин хийж үзээрэй
Зуурсан гуриланд цөөн тооны шинэхэн жимс таны хуушуурын жимсний амттай амтыг өгөх болно. Үндсэндээ энэ жороор ямар ч төрлийн жимс хэрэглэж болно: нэрс, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө болон бусад жимс нь бүгд сайн сонголт юм. Та бас арай боловсорсон жимс нэмж болно; Хуушуур чанаж дуусмагц жимс нь анзаарагдахгүй болно.
Нэг чимхлүүрээр бол ихэнх хуушуурын жороор хөлдөөсөн жимсийг ашиглаж болно. Таны бин хангалттай нимгэн байвал жимс бүрэн хайлах болно
Алхам 2. Шоколадтай бин хийж үзээрэй
Зуурмаг дээр шоколадны чипс нэмэхэд жигнэмэг шиг баялаг амт өгөх болно. Ямар ч төрлийн шоколадны чипийг сонгоорой: сүү шоколад нь хамгийн амттай амтыг өгөх бол хагас чихэрлэг шоколад, хар шоколадны чипс нь арай илүү нарийн амтыг өгөх болно.
Эдгээр бин нь зайрмаг эсвэл цөцгийтэй амттангаар сайн нийлдэг
Алхам 3. Намууны үрийг нимбэгний бин хийж үзээрэй
Хэрэв та өглөөний маффины фен бол эдгээр амттай, өвөрмөц бинкийг туршаад үзээрэй. Сараалжтай нимбэгний шүүс, нимбэгний шүүсийг холимог дээрээ намуу цэцгийн үрээр нэмээд бин хийц өгнө. Илүүдэл шингэнийг бага зэрэг гурил нэмж нөхөх шаардлагатай байж магадгүй юм. Тохиромжтой байдлыг олж авах хүртэл 1/8 аяга нэг удаа нэмж үзээрэй.
- Нимбэгний хальсыг сараалжтай болгохын тулд нарийн ширхэгтэй сараалжтай эсвэл микроплан ашиглан хальсны хамгийн дээд давхаргыг аяганд хийж үрнэ. Та хэт их үрэх шаардлагагүй; Хэрэв арьс цайрч эхэлбэл энэ нь гүн тайралттай гэсэн үг юм.
- Нимбэгний шүүстэй энгийн сироп нь энэ хоолонд тохиромжтой.
Алхам 4. Амттай ногооны бин хийж үзээрэй
Хэрэв та өдөр тутмын хоол хүнсэндээ хүнсний ногоо оруулах гэж байгаа бол энэ хоолонд үрж жижиглэсэн лууван, сонгино, шош, сармис нэмээд үзээрэй. Эдгээр бин нь чихэрлэг биш боловч бага зэрэг цөцгийн тос эсвэл оливын тосоор амттай амттай болно. Даршилсан загас (цагаан өгөөш гэх мэт) нь бин хийхэд тохиромжтой.
Хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол ногооны хамт зуурсан гуриланд бага зэрэг улаан чинжүү нэмээд үзээрэй. Энэхүү хоолонд энгийн грек тараг бол төгс дагалдах хэрэгсэл юм; Энэхүү тараг нь зөөлөн амтаар баялаг бөгөөд халуун ногоотой амтаас ялгаатай
Алхам 5. Цавуулаггүй бин хийж үзээрэй
Хэрэв та целиак өвчтэй бол бүү ай; Та дуртай хуушуурын жороо эдлэх боломжтой хэвээр байна. Дээрх "Үндсэн Хуушуурын" жор дээрх бүх зориулалтын гурилыг цавуулаггүй гурилаар солиход л болно. Амт, бүтэц нь бага зэрэг ялгаатай байж болох ч зарим хүмүүс энэ ялгааг илүүд үздэг.
Цавуулаггүй олон төрлийн гурил байдаг. Жишээ нь Сагаган эсвэл бүйлсний гурил орно. Цавуулаггүй гурил хаанаас худалдаж авахаа мэдэхгүй байгаа бол эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр эсвэл төрөлжсөн хүнсний дэлгүүрээс лавлаж үзээрэй
Зөвлөмж
- Бага хэмжээний найрлага нь зуурсан гурилын чанарт нөлөөлдөг. Хэрэв таны зуурсан гурил хэт зузаан болвол бага зэрэг сүү нэмж хутгаад холино. Хэрэв зуурсан гурил хэт шингэн байвал бага зэрэг гурил нэмнэ.
- Ерөнхийдөө хуушуурын зуурмагийг савны ихэнх агаарыг зайлуулбал хөргөгчинд хоёр хүртэл хоног хадгалагдах боломжтой. Хөлдөөгчид зуурсан гурил хэдэн сар хүртэл үргэлжилж болно.
