Таваг дээр хоол хийж өгөхдөө зорилго нь зөвхөн хэлээр бус бүх мэдрэхүйд таалагдах хоолны туршлагыг бий болгох явдал юм. Хоол хүнс дур булаам харагдаж байвал бие нь шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг илүү их шингэн үйлдвэрлэдэг. Тиймээс дур булаам хоол хүнс нь сэтгэл татам хоолноос илүү эрүүл байдаг гэж хэлж болно. Рестораны чанартай үйлчилгээнд хүрэхийн тулд чанасан, тод өнгөтэй хоолоор үйлчилж эхэл. Хоолны хэлбэрийг өөрчилж, өнгө, бүтэцтэй тоглох нь харааны сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлэх болно. Эцэст нь хавтанг илүү гоё болгохын тулд ургамлаар эсвэл амтлагчаар чимэглээрэй. 1 -р алхам болон дараах алхмуудыг үзээд өөрийн хийсэн хоолыг хэрхэн гайхалтай сайхан харагдуулах талаар үзнэ үү.
Алхам
4 -ийн 1 -р хэсэг: Сайхан хоол хийх
Алхам 1. Нэг өнгийн өнгөний схемээс зайлсхий
Хоолны таваг нь өнгөөр ялгагдах өндөр түвшинд байвал маш дур булаам харагдах болно. Соусгүй овъёосны гурил эсвэл гоймонгийн аяганд үйлчилж байна гэж төсөөлөөд үз дээ. Овъёос эсвэл гоймоныг цөцгийн тос, халуун ногоо гэх мэт амттай найрлагатай болгосон ч гэсэн энэ нь зүгээр л нүүрс усгүй хоол мэт харагддаг. Шинэхэн улаан жимс, шар агчны сироптой овъёосны гурилаар үйлчилж эсвэл эрүүл ногоон песто (итали соус), жижиглэсэн интоорын улаан лооль бүхий гоймоноор үйлчил. Үүний үр дүнд та өөр хоолны туршлагыг бий болгосон. Та юу үйлчилж байгаа ч хамаагүй өнгө нэмэх аргыг бодоорой.
- Хоол хийхээр төлөвлөж байхдаа тавган дээр ямар өнгө гаргахыг бодож үзээрэй. Солонгийн өнгийн бүх өнгийг таваг бүрт төлөөлж болохгүй, гэхдээ аль болох олон өнгө харуулахыг хичээгээрэй.
- Хэрэв та шарсан тахиа, нухсан төмс гэх мэт ижил төстэй өнгөтэй хэд хэдэн хоолоор үйлчилж байгаа бол гайхалтай, хялбар арга бол өнгө нэмэхийн тулд ганц хоёр жимс нэмж өгөх явдал юм. Ногоон, улбар шар, улаан, нил ягаан, хөх, ягаан, шар өнгө нь жимс, ногоонд илэрдэг.
- Хэрэв та хэрхэн өнгө нэмэхээ мэдэхгүй байгаа бол хүнсний гоёл чимэглэлийг хэрэглээрэй. Ихэнх чихэрлэг хоолыг яншуй, яншуй, дилл эсвэл шинэхэн гаа цацаж өгдөг. Нимбэг, шохойн зүсмэлүүдийг шувууны аж ахуй, далайн хоолонд хийж болно.
Алхам 2. Хүнсний ногооны тод өнгийг гаргаж ирээрэй
Хүнсний ногоо хийх арга нь тавагны ерөнхий харааны эффектээс ихээхэн хамаардаг. Хэт чанасан ногоо өнгөө алдаж, зохих ёсоор бэлэн болгосон ногоогоос дур булаам харагддаг. Мөөгөнцөр, цайрсан хүнсний ногоогоос зайлсхийхийн тулд тэдгээрийг тод, шаржигнасан байлгахын тулд чанаж идээрэй. Хүнсний ногооны өнгийг тодруулах зарим аргыг энд оруулав.
- Хүнсний ногоог уураар жигнэж, буцалгаж болохгүй. Уураар жигнэх замаар хүнсний ногоо дур булаам харагдаж, сайхан амттай болно. Хэрэв буцалгах юм бол эсрэг нөлөө үзүүлэх болно. Жишээлбэл, брокколи. Брокколи уураар жигнэх нь тод ногоон өнгөтэй болно. Цэцэг (жижиг цэцэг) бүрийг хэлбэр, бүтэцтэй байлгадаг. Брокколи буцалгаснаар өтгөн бүтэцтэй болж, цайвар өнгөтэй болдог тул тавган дээр тавьхад тийм ч сайхан харагддаггүй. Аспарагус, лууван, шош болон бусад хүнсний ногооны хувьд мөн адил хамаарна.
- Хүнсний ногоог бага зэрэг тос эсвэл цөцгийн тосоор шарж эсвэл хуурна. Шарсан эсвэл шарсан ногоо нь тос эсвэл цөцгийн тосоор шарахад л дур булаам харагддаг. Хүнсний ногооны улбар шар эсвэл ногоон өнгийг тод хүрэн цэгүүдээр нөхдөг. Хүнсний ногоо бэлтгэх амттай аргыг энд оруулав.
Алхам 3. Махыг хатаах техникээр боловсруулж (махыг бага зэрэг тосонд өндөр температурт хуурна), зогсооно
Махыг шарах техник ашиглан чанаж болгосон бол олон махан хоол маш дур булаам харагддаг. Бор, шаржигнуур арьстай стейк эсвэл шарсан хулд загасны дүр төрх нь таны оройн зочдыг шүлсээ барих чадваргүй болгоно. Хоол хийхээс гадна махыг огтлохоосоо өмнө хэдэн минутын турш амрах хэрэгтэй. Энэ нь махнаас гарч буй шингэн нь дотогшоо дахин нэвчих тул таваг руу үерлэхгүй болно.
Мах шарах үед зарим үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Жишээлбэл, хэрэв та шарсан үхрийн махаар үйлчилж байвал (махыг өндөр температурт шарж, дараа нь таглаатай саванд бага хэмжээний усанд буцалгана), дараа нь махыг сэтгэл татам харагдуулах бүтээлч аргуудын талаар бодох хэрэгтэй болно. энэ нь хурц ирмэггүй байсан ч гэсэн. Махыг соустай хамт өгөх нь илүү дур булаам харагдуулах гайхалтай арга юм
Алхам 4. Хоолыг болгоомжтой хуурна
Бага боловсруулсан эсвэл шарсан хоолыг дур булаам байдлаар танилцуулахад хэцүү байдаг. Шарсан хоол нь таваг дээр үзэсгэлэнтэй харагдаж болох ч таваг дээр тавигдахгүйн тулд сайтар шарж, тосыг зохицуулах нь маш чухал юм. Алтан шаргал хүрэн хүртэл хоолыг хуурч, дараа нь илүүдэл тос шингээхийн тулд цаасан алчуураар бүрсэн таваг дээр зайлуулна. Хэрэв ус зайлуулахгүй бол хоолны тос нь тавган дээр толбо үлдээх болно.
- Шарсан хоолыг хайруулын тавган дээрээс гаргаж авсны дараа бүр илүү хүрэн болно. Өнгө нь хэт бараан биш байхын тулд хайруулын тавган дээр анхаарлаа хандуулаарай.
- Шарсан хоолыг тавган дээр тавиад үзэхэд дур булаам харагдуулахын тулд сайтар болго. Жишээлбэл, хэрэв та шарсан тахианы махны дотоод температурт хүрсэн эсэхийг мэдэхийг хүсч байвал махны термометрийг тахианы маханд наалдуул.
Алхам 5. Бүтэцэд анхаарлаа хандуулаарай
Таваг дээр дур булаам хоол харагдахад бүтэц, өнгө нь адил чухал юм. Хэрэв хоол нь хэт тослог, хэт хуурай, өтгөн, зажилж залгихад хэцүү байвал гадаад төрх нь чухал биш болно. Зөв бүтэцтэй хоол хүнс үйлдвэрлэхийн тулд сайн хоол хийхийг хичээ.
- Дөнгөж чанаж болгосон хоолыг хэрхэн яаж хооллох нь хоолны бүтцэд ихээхэн нөлөөлдөг. Жишээлбэл, гоймоныг бөөгнөрөхгүйн тулд богино хугацаанд усанд дүрж эсвэл бага зэрэг тосоор холих хэрэгтэй. Шарсан хоолыг битүүмжилсэн саванд хадгалах ёсгүй, учир нь хоол хүнсээс гарах дулаан нь хоолыг ууршуулж, мөөгөнцөр болгоно.
- Тавган дээр тавигдсан хоол хэт хуурай харагдвал хоолны тос эсвэл ус бага зэрэг цацвал илүү дур булаам харагдана.
Алхам 6. Сонирхолтой хэлбэрийг туршиж үзээрэй
Жишээлбэл, хүнсний ногоог дур булаам хэлбэрээр хуваах нь энгийн хоолыг онцгой болгож чаддаг. Зайрмагны халбагаар будааны бөмбөг эсвэл нухсан төмс хийж болно. Та дур булаам болгохын тулд хүнсний ногоо, амттан, тогооны бялуу (нэг төрлийн пастел таг) болон бусад хоолыг өвөрмөц хэлбэртэй болгож хоол хийж, үйлчилж болно.
4 -ийн 2 -р хэсэг: Хоол хүнсийг болгоомжтой хийх
Алхам 1. Эргэлзэж байвал цагаан таваг сонгох хэрэгтэй
Цагаан ялтсууд нь үзүүлсэн хоолтой харааны хувьд өрсөлддөггүй. Цагаан хавтан нь тодосгогч эффект өгч, хүнсний өнгийг илүү цайвар болгож, бүтэцийг илүү сонирхолтой болгодог. Үүний үр дүнд цагаан таваг нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа ресторануудын тогооч нарын стандарт сонголт болжээ. Хавтангийн хэлбэр нь өнгөний хувьд хамаагүй чухал юм.
- Гэхдээ үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Хэрэв танд тодорхой хэв маяг эсвэл өнгөний схем бүхий тусгай багц хавтан байгаа бол тэдгээрийг ашиглах нь зүгээр юм. Таваг нь анхаарал хандуулахын тулд өрсөлдөхөөс илүүтэйгээр таны өгч буй хоолыг нөхөж байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Хоолны ширээний нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэхээ бүү мартаарай. Хутга, шил, ширээний бүтээлэг нь ширээн дээрх тавагны ерөнхий дүр төрхийг сайжруулах болно.
- Хэрэв та сонирхолтой хутганы хэрэгсэл хайж байгаа бол Азийн хүнсний дэлгүүр, гар урлалын дэлгүүр, бүүргийн зах, эртний эдлэлийн дэлгүүрүүдээр үйлчлүүлээрэй. Та эдгээр дэлгүүрээс сонирхолтой ширээний багцыг олж болно.
Алхам 2. Эцсийн танилцуулгыг нүдээр төсөөл
Үндсэн хоолыг хачираар хэрхэн яаж үйлчлэх талаар бодож үзээрэй. Таваг дээрх бусад элементүүдтэй хамт гоёмсог харагдуулахын тулд хачирыг хаана байрлуулахаа бодож үзээрэй. Хачир нь бялуу, мах, флан (амтат боов эсвэл хөвөн бялуу) эсвэл бусад зүйл байж болно. Мөн гарч буй сэтгэгдлийг бодож үзээрэй. Хоолны нимгэн, өтгөн эсвэл бүтэн үлдээсэн эсэх нь гадаад төрх, тэнцвэрт байдалд нөлөөлдөг. Та юу сайн болохыг хурдан олж мэдэх болно, дуртай ресторанаасаа санаа авахад буруу зүйл байхгүй.
Алхам 3. Хоолны хэмжээг хязгаарлах
Хоолны гуравны хоёрыг хоолоор дүүргэ. Үлдсэн таваг хоосон байх ёстой. Хоосон зай нь хоолонд илүү тод харагдуулж, илүү дур булаам харагдуулна. Хэрэв таваг хоолоор дүүрэн байвал хоол өөрөө сэтгэл татам харагдахгүй болно. Стандарт үйлчлэх хэмжээг тогтоож, тавагны хэсэг бүрт тохирсон хэмжээгээр үйлчил.
- Ерөнхий дүрмийн дагуу хагас таваг нь хүнсний ногоо, дөрөвний нэг нь мах эсвэл бусад уураг, нөгөө дөрөвний нэг нь нүүрс ус байх ёстой.
- Үндсэн хоолыг тавагны дунд байрлуулна. Дараа нь хоолны үндсэн байрлалаас эхлэн гоёл чимэглэлийг гадагш чиглүүлээрэй.
Алхам 4. Сондгой тооны дүрмийг дагаж мөрдөөрэй
Сондгой тооны тавагны элементүүд нь тэгш тооноос илүү харааны хувьд илүү сонирхолтой байдаг. Сондгой тооны элементүүд нь бусад элементүүдээр бүрсэн хүнсний бүтээгдэхүүний сэтгэгдлийг төрүүлдэг. Та хэд хэдэн төрлийн хоол эсвэл нэг хоолонд хэд хэдэн төрлийн хоол хийхдээ үүнийг санаарай. Жишээлбэл, хэрэв та сүх хясаанд үйлчилж байгаа бол 4 биш 3 эсвэл 5 ширхэгээр үйлчил.
Алхам 5. Янз бүрийн бүтэцтэй тоглох
Янз бүрийн бүтэц бий болгох нь хүмүүсийн анхаарлыг татах сайн арга юм. Таваг дээр хэтэрхий зөөлөн эсвэл шаржигнасан хоол нь дур булаам биш боловч энэ хоёрын хослол амттай байдаг. Жишээлбэл, анхаарал татахуйц таваг нь рисотто (шөлөнд чанаж болгосон ердийн итали будааны хоол), чанасан хулд загасны зүсмэл дээр дарсан зөөлөн мөөг, шаржигнасан хайруулын цацаг зэргээс бүрдэнэ. Гурван өөр бүтэц нь хоол тэжээлийн таатай байдлыг бий болгохын тулд сайн ажилладаг. Хэрэв эдгээр элементүүдийн аль нэгийг орхигдуулсан бол энэ нь хоолыг дур булаам болгох болно.
- Хэрэв та таваг дээрээ шаржигнууртай зүйл нэмэхийг хүсвэл буталсан самар, бүйлс эсвэл шарж хулууны үрээр цацна.
- Бага зэрэг крем фраише (франц цөцгий) эсвэл цөөн хэдэн зүсэм ямааны бяслаг нь амттай хоолонд өтгөн бүтэц нэмнэ. Цөцгий эсвэл нарийн боовны тос нь чихэрлэг хоолонд зөөлөн элемент оруулах гайхалтай арга юм.
Алхам 6. Өндрийг нэмэгдүүлэхийн тулд хоолыг овоолно
Ихэнхдээ бид хоолыг ресторанд овоолсон байхыг хардаг, гэхдээ гэртээ хийсэн хоолыг ихэвчлэн ийм байдлаар тавьдаггүй. Хоолонд өндөр нэмэх нь ердийн хоолыг ер бусын болгох болно. Хоолоо илүү мэргэжлийн түвшинд танилцуулахын тулд стек болон давхаргын аргыг ашиглан хоолны ур чадвараа харуулахаас бүү ай.
- Хоолны стек барих хялбар арга бол нүүрс ус дээр уураг агуулсан хоол хүнс өгөх явдал юм. Жишээлбэл, овоолсон будааны дэргэд kebab эсвэл нухсан төмсний овоолго дээр шарсан сэлэм загасаар үйлчил.
- Та мөн соусыг хүнсний бүрхүүл болгон ашиглаж болно. Хоолны дундуур нэг халбага махны шөл, маринара (итали улаан лоолийн соус) эсвэл ямар ч соус авч тавиад тавагны бусад элементүүдийг дээр нь тавиарай.
- Хоолыг жижиг биш том харагдуулахаар зохион байгуул. Жишээлбэл, салатыг илүү бүрэн дүүрэн, жигд бус харагдуулахын тулд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нь тохируулаарай. Чанасан аспарагусыг жигд давхаргад бүү үйлчил, харин хөндлөн огтлолоор овоолго үүсгээрэй.
Алхам 7. Соусыг ухаалаг ашиглах
Хэрэв та карри, кассерол (халуунд тэсвэртэй тавганд шарж, дараа нь тавагтай хамт) хийж өгвөл үйлчлэхээсээ өмнө соусыг салгаж, дараа нь таваг болох гэж байгаа үед яг тохирсон хэмжээгээр нь асгах хэрэгтэй болно. таваг дээр үйлчилдэг. Ингэснээр та соусын хэмжээг хянаж, хоолыг дур булаам харагдуулж чадна. Хавтгай таваг дээрх шөлтэй хоол нь будаа, гоймон, төмс гэх мэт зүйлээр үйлчлэхгүй, эсвэл тохиромжтой аяга, живсэн таваг дээр тавиагүй л бол эмх замбараагүй харагддаг.
Алхам 8. Хоолны гоёл чимэглэлийн чиг хандлагыг дагаж мөрдөөрэй
Хоолны хэв маяг хэдэн жил, сараар ч өөрчлөгдөж болохыг санаарай. Тиймээс хоол хийх сэтгүүл, хоол хийх эсвэл хоолны вэбсайт, шинэ санаануудын демо хоол хийх чиг хандлагыг байнга шинэчилж байгаарай. Хүнсний нарийн төвөгтэй гоёл чимэглэлүүд анхаарлын төвд байх болсон бөгөөд цамхаг эсвэл овоолго хэлбэртэй хоол хүнс үргэлж моодонд байсаар ирсэн. Гэсэн хэдий ч нарийн төвөгтэй, хэцүү чиг хандлага нь эцэстээ уурших хандлагатай байдаг бол сонгодог хоол хийх арга нь шинэлэг, сэтгэл татам, амттай харагдаж байгаа нь хэзээ ч загвараас гардаггүй.
4 -р хэсгийн 3 -р хэсэг: Сонирхолтой мэдрэгч нэмэх
Алхам 1. Хоолонд амт нэмдэг чимэн гоёг ашиглаарай
Ердийнхөөс өөр гоёл чимэглэлийн талаар бодоорой. Бүдүүн ширхэгтэй, хуурай яншуй зүсмэлүүд шиг сонгодог гоёл чимэглэлийг шарсан өндөгний хамт өгдөг. Магадгүй гоёл чимэглэл нь ногоон өнгө нэмж өгч болох ч тавагны үзэмжийг үнэхээр сайжруулж чадах болов уу? Үүний оронд амтат чинжүү цэцгийн баглаа хийх эсвэл тавган дээр шинэхэн саван dill цацах хэрэгтэй. Юу ч хамаагүй үйлчилнэ үү, гоёл чимэглэл нь тавагыг илүү сайн болгож, таваг нь эмх замбараагүй харагдахгүй байхыг анхаараарай.
- Хэрэв та хоолыг нимбэг, эсвэл шохойн зүсмэлээр хийж өгвөл өтгөн хэсэг болгон хуваахын оронд гоёмсог спираль хэлбэрийг бүтээж үзээрэй. Энэхүү арга нь таваг идэж буй хүмүүсийг хоолноос салахаас илүүтэйгээр хүнсний чимэн гоёл хэрэглэх сонирхолтой болгох боломжтой байж магадгүй юм.
- Бүтээлчээр бодож, урьд өмнө бодож байгаагүй гоёл чимэглэлийг ашигла. Тахианы махны тавган дээр жаахан шанцай нунтаг эсвэл ердийн салат дээр анарны үрийг цацна. Амт, өнгө нэмсэн гоёл чимэглэлийг сонгоорой.
- Олон аяганд цэцэг бол гоё чимэглэл юм. Үүний нэгэн адил хүнсний бааз болж өгдөг том иддэггүй навч хэлбэртэй чимэглэлтэй. Өргөн барууны соёлд таваг дээр идэж болохгүй зүйлээр үйлчлэхгүй байхыг зөвлөж байна. Учир нь амтанд нөлөөлөх тодорхой чимэглэлүүд байдаг. Тиймээс гоёл чимэглэлийг анхааралтай сонгох хэрэгтэй.
Алхам 2. Шүрших техникийг ашиглана уу
Хоол хийж дуусгах өөр нэг арга бол соус эсвэл өтгөн шингэнээр цацах явдал юм. Давстай эсвэл халуун ногоотой хоол хийхийн тулд та бага зэрэг ремоулад (франц майонезаас соус), песто эсвэл халуун ногоотой хоол хийх тос нэмж болно. Амтат хоолны хувьд шоколадны соус, жимсний чанамал эсвэл крем anglaise (усалсан крем) нэмж өгөх нь өнгөлгөө өгөх хамгийн амттай арга байх болно.
- Соусыг шахсан саванд хийнэ үү, ингэснээр та хоол хүнсэнд асгахаас илүү гоёмсог спираль хэлбэр, загвар гаргаж чадна. Хэрэв шахах сав байхгүй бол соусыг хүнсний хуванцар уутанд хийж, нэг үзүүрээс нь бага зэрэг хайчилж, соусыг шахаж уутнаас гаргаж аваарай.
- Хэт их сумс нэмж болохгүй. Гол хоол нь үндсэн хоолтой өрсөлдөхгүйгээр өнгө, амт, бүтэцтэй болгох явдал юм.
Алхам 3. Хавтан цэвэрхэн байгаа эсэхийг шалгаарай
Сайхан хооллоход бэрхшээлтэй тулгарсны дараа бохир таваг дээр хоол хийхгүй байхыг анхаараарай. Хавтангийн ирмэг дээр хурууны тэмдэг, толбо байгаа эсэхийг шалгаарай. Аяга тавагны ирмэгийг цэвэрлэх сайн арга бол цаасан алчуурыг бага зэрэг цагаан цуутай аяганд дүрэх явдал юм. Хоолны үлдэгдэл, хурууны ул мөр харагдахгүй байхаар хавтангийн ирмэгийг цэвэрлээрэй. Энэ нь таны танилцуулгыг мэргэжлийн түвшинд хүргэх болно.
4 -ийн 4 -р хэсэг: Нарийн хоолонд үйлчлэх
Алхам 1. Гоймоныг амттай харагдуулахын тулд үйлчил
Гоймон бол сонирхолтой байдлаар үйлчилдэг нарийн төвөгтэй хоолны нэг юм. Гоймон нь хоол хийсний дараа чийгтэй хэвээр байх ёстой бөгөөд ингэснээр бөөгнөрөхгүй. Хоолны хавчаар ашиглан хэдэн ширхэг гоймоныг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад тавган дээр тавь. Хайруулын тавган дээр байгаа бусад гоймонтой ижил зүйлийг хийж, таваг дээр хангалттай гоймон байх хүртэл үргэлжлүүлээрэй. Соусыг дээд талд нь болгоомжтой хийнэ, ингэснээр гоймонгийн төв хэсэгт холилдох боловч хэт их биш болно.
- Хэрэв та уураг агуулсан гоймоноор үйлчилж байгаа бол гоймонгийн овоолгын дээр дур булаам байдлаар байрлуулаарай. Жишээлбэл, хэрэв таны хоол сам хорхойноос бүрдсэн бол сам хорхойг гоймонгийн дээр тавиад гоймонгийн овоолгонд бүү булшлаарай.
- Үйлчлэхээсээ өмнө гоймоныг бага зэрэг оливын тосоор норгож, гялалзсан, дур булаам харагдуулна.
Алхам 2. Хоолыг дур булаам болгохын тулд тавгийг "хүрэн" хэлбэрээр үйлчил
Мөөгтэй цөцгийтэй шөл эсвэл өтгөн соусанд чанасан ногоо амттай амттай байж болох ч аяга эсвэл таваганд хийж өгөх нь уйтгартай байдаг. Хүрэн зүйлийг яаж онцлох вэ? Чимэглэл нэмэх нь чухал юм. Хоолыг шинэ болгохын тулд хэрчсэн ганга, шарсан мэргэн, жижиглэсэн амтат чинжүү эсвэл бусад ургамал нэмж оруулах талаар бодож үзээрэй, гэхдээ энэ нь таны үйлчилж буй шөл эсвэл өтгөн шөлний амтаас хамаарна.
- Шөл, шөлтэй хоол нь шар толбо үлдээх хандлагатай байдаг тул аяга эсвэл тавагны хажуу талыг толбоноос цэвэрлэсэн эсэхийг шалгаарай.
- Casserole таваг нь бор арьстай. Цайвар харагдах гол хоолыг нөхөх сайн арга бол түүнийг шинэхэн ногоогоор үйлчлэх явдал юм.
Алхам 3. Харагдахаасаа илүү амттай амттаны гадаад төрхийг сайжруулах
Та эмээгийнхээ жорыг бялуу хийж, шоколад багатай харагдуулахыг хүсч байна. Бялуу, гуталчин (жигнэмэг эсвэл бялуугаар бүрхсэн жимсээр хийсэн амттан), жигнэмэг гэх мэт жигнэсэн амттан, өдөр тутмын бялууг сайхан харагдуулахын тулд бага зэрэг шүргэх хэрэгтэй. Эдгээр аргуудын аль нэгийг туршиж үзээрэй.
- Цэвэр хэлбэрийг бий болгохын тулд жигнэмэг таслагч ашиглана уу. Од эсвэл навч хэлбэртэй хүрэн өнгө нь тэгш өнцөгт хэлбэрээс илүү дур булаам харагдах болно.
- Гаа навчаар үйлчил. Шинэхэн навч нэмж өгөх нь амттан, тэр дундаа жимсний амттаны өнгө төрхийг сайжруулах гайхалтай арга юм.
- Амттаны дээр какао нунтаг, нунтагласан шанцай эсвэл нунтаг элсэн чихэр цацна. Амттаныхаа өнгөөр ялгаатай нунтаг сонгоорой.
- Амттаны дээр буталсан ягаан гаа цацна. Амттан нь ягаан туяа ялгаруулж байгаа мэт харагдах болно.
- Хэрэв өнгөт шүршигч хэрэглэж байгаа бол хүнсний цацалтыг хэрэглээрэй.
- Хэрэв бүх зүйл амжилтгүй болбол цөцгийтэй амттангаар үйлчил. Та ташуурдуулсан тосыг хүнсний хэлбэрийн гялгар уутанд хийж од хэлбэртэй үзүүртэй хэлбэрээр хийж сонирхолтой хэлбэр үүсгэж болно.
Зөвлөмж
- Хоолны танилцуулгыг холбогдох бөгөөд энгийн болго. Сайхан албан ёсны хоол нь үдэшлэгт тохиромжтой, гэхдээ энгийн хоолыг хүртэл ургамлаар чимэглэх боломжтой.
- Хоол хийх талаархи ном, сэтгүүлийг уншиж, санаа аваарай. Таны орон нутгийн номын сан бол маш сайн эх сурвалж бөгөөд одоо хоолны олон сэтгүүл татаж авах боломжтой тул та iPad, eReader эсвэл бусад төхөөрөмжийн хоол хийх хэсгээс жор унших боломжтой. Энэ нь бас электрон төхөөрөмж дээрх янз бүрийн унших эх сурвалжаас авсан лавлагаагаар ширээгээ чимэглэх боломжийг олгодог.
- Одоо хоолыг халуун байлгаж чаддаг хавтан (патентлагдсан) байдаг. Энэ бол амттай халуун хоолонд хэрэглэх гайхалтай өнгөлгөө юм (Ялангуяа найрлага нь үнэтэй бөгөөд бэлтгэхэд цаг хугацаа шаардагддаг бол).
