Кокито бол Пуэрто Рикогийн кокосын тос агуулсан алдартай ундаа бөгөөд зул сарын баяраар ихэвчлэн иддэг. Зарим хүмүүс үүнийг "Пуэрто Рикогийн өндөг" гэж нэрлэдэг боловч энэ уламжлалт ундааны жоронд өндөг ороогүй болно. Гэсэн хэдий ч энэ ундаа нь өтгөн амттай, шанцайтай тансаг амттай, хүмүүсийг баярын тухай бодоход хүргэдэг нь үнэн юм. Чухамдаа олон хүмүүс "Кокито" -г өндөгнөөс хамаагүй дээр гэж боддог! Хэрэв та "Coquito" хэрхэн хийхийг мэдэхийг хүсч байвал эхлүүлэхийн тулд эхний алхамыг үзээрэй.
Найрлага
- 1 лааз (355 мл) ууршуулсан сүү
- 1 лааз (415 мл) чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү
- 1 лааз кокосын сүү эсвэл кокосын тос
- 1 аяга (240 мл) цагаан ром
- 1/2 халбага (4 грамм) шанцай
- 1/2 халбага (7 мл) ванилийн ханд
- 2 шанцай мод
- 1 ванилийн шош, уртын дагуу хоёр дахин багасгасан
Алхам
Алхам 1. Найрлага бэлтгэ, бүх зүйл бэлэн байгаа эсэхийг шалгаарай
нэг лааз ууршуулсан сүү, өтгөрүүлсэн сүү, кокосын сүү, цагаан ром, шанцай, ванилийн ханд, 2 шанцай мод, 1 хуваасан ванилийн үр. Энэхүү ванилийн шош заавал байх албагүй боловч энэ нь ундаанд амттай амтыг нэмж өгөх болно. Та мөн цагаан ромын оронд ердийн ром хэрэглэж болно. Хэрэв та зөөлөн амттай байхыг хүсч байвал кокосын сүүний оронд кокосын тос хэрэглэж болно.
Хэрэв та энэ ундааг архигүй болгохыг хүсч байвал ромыг хүйтэн эсвэл мөстэй кокосын усаар солино
Алхам 2. Бүх үндсэн найрлагыг хутгагчаар холино
Ууршуулсан сүү, өтгөрүүлсэн сүү, кокосын сүүг хутгагч руу юүлж эхэл. Нэг минут орчим зодож, дараа нь ром, шанцай, ваниллин нэмнэ. Хэрэв таны хутгагч хангалттай том биш бол та үүнийг хэд хэдэн хэсэгт хувааж болно.
Алхам 3. Найрлагыг том ундаа/саванд хийнэ, хөргөгчинд хоёр цаг орчим байлгана
Ердийн саванд эсвэл бүр хэдэн шилэн саванд хийнэ. Юу ч хэрэглэж байсан эзэмшигч нь тагтай, бүрэн хаалттай байгаа эсэхийг шалгаарай. Та мөн хутгагч савыг ашиглаж болно. Кокито нь хүйтэн хэлбэрээр үйлчилдэг. Олон хүмүүс хөргөгчинд хонуулчихдаг ч 2 -оос дээш цаг тавьвал аль хэдийн даарчихдаг.
Шанцай мод, буталсан ванилийн үрийг хөргөгчинд хийхээсээ өмнө хольцонд нэмнэ
Алхам 4. Үйлчлэхээсээ өмнө сайтар сэгсэрнэ
Энэ үйлдэл нь найрлагыг холиход тусална.
Алхам 5. Үйлчил
Энэ ундааг жижиг шилэн аяганд хийж, чимэн гоёг хийх нунтаг, шанцай модоор үйлчил. Та үлдэгдлийг хөргөгчинд долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой, гэхдээ хэрэв та Coquito -г зөв хийвэл ихэвчлэн үлдэхгүй болно! Энэхүү жорыг тус бүр нь 237 мл хэмжээтэй 5 шилэнд өгөх ёстой.
Хэрэв та энэ ундаанд дуртай боловч илүү хүчирхэг болгохыг хүсч байвал (согтууруулах ундаагүй) та ромыг мөс, кокосын сүү эсвэл бүр ердийн сүүгээр сольж болно
Зөвлөмж
- Лонхыг чимж, энэ ундааг бэлэглэж, зугаацаарай!
- Энэхүү жор нь 1½ аяга (360 мл) цагаан ром агуулдаг. Зарим жороор аяга (120 мл) бренди нэмж болно. Хэт их ром энэ ундааны амтыг алдагдуулах болно. Энд дурдсанчлан, энэхүү жор нь таныг алдартай болгож, зул сарын баярын үдэшлэгт энэ ундааг хэзээ ч алдахгүй.:)
- Шанцай болон ванилийг амтанд нь нэмж болно. Энэ жорыг туршиж үзээд таны амтанд тохирсон амтыг олж аваарай.
- Зарим жор нь 3 өндөгний шар нэмнэ. Энэхүү жор нь сальмонеллезийн бактерийн халдвараас сэргийлэхийн тулд өндөг хэрэглэдэггүй. Үүнийг анхааралтай бодож үзээрэй, ялангуяа хэрэв та тэр даруй уухгүй бол.
