Хэрэв та хэзээ нэгэн цагт хөөсөн цай ууж байсан бол энэ өвөрмөц амттай ундаа ямар амттай, хямдхан болохыг та мэдэх болно. Үндсэндээ хөөстэй цай бол бобитай хольсон чихэрлэг эсвэл гөлгөр мөстэй цай юм. Бага зэрэг цаг хугацаа, зөв орц найрлагатай бол та гал тогоогоо хөөстэй цайны газар болгож чадна!
Алхам
4 -ийн 1 -р арга: Тапиока сувд бэлтгэх (Боба)
Боба нь ихэвчлэн хоёр хэмжээтэй байдаг бөгөөд үүнийг Азийн хүнсний дэлгүүрүүдээс (эсвэл онлайнаар) худалдаж авч болно. Боломжтой бол хайрцган дээрх зааврыг дагана уу, гэхдээ ихэнхдээ орчуулга сайн хийгддэггүй. Ерөнхийдөө иймэрхүү байдлаар:
Алхам 1. Бобаг дотор талаас нь зөөлөн биш, дотроо зөөлөн зажилж байхыг хүсвэл бобаг хэдэн цагийн турш дэвтээнэ (ихэнх хүмүүс ихэвчлэн ийм дуртай байдаг)
Алхам 2. Бобагийн эсрэг усыг 7 -оос 1 хүртэл хэмжинэ
Усыг буцалгана.
Алхам 3. Бобаа нэмж, хайруулын тавган дээр наалдахгүйн тулд хутгана
Алхам 4. Боба хөвөхөд савыг таглаад усыг дахин 30 минут буцалгана
10 минут тутамд хутгана.
Алхам 5. Зуухнаас тогоо авч, боабаг таглаатай саванд 30 минут байлгана
Алхам 6. Бобаг бага зэрэг бүлээн эсвэл хүйтэн усаар зайлна
Алхам 7. Бобаг зөгийн бал эсвэл чихрийн сиропоор амтлаарай (доорх зааврын дагуу хийж болно) амтанд нийцүүлэн (үүнийг ундаа чихэрлэг болгоход бас ашиглаж болно)
- Нэг аяга элсэн чихэр, нэг аяга дал модны элсэн чихэр, хоёр аяга усыг саванд хийж холино.
-
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь савыг зуухнаас гаргаж ав.
-
Хөргөх болтугай.
Алхам 8. Нэн даруй хэрэглээрэй, эсвэл таглаад хөргөгчинд 4 хоногоос илүүгүй хугацаагаар байлгаарай (эс тэгвээс энэ нь мөөг болж хувирна)
Та үүнийг хэрэглэхийг хүсвэл нэг аяга ус буцалгаад бобаг усанд хийж дулаацуулаарай.
4 -ийн 2 -р арга: Хоол хийхийн оронд элсэн чихэртэй усанд дэвтээнэ
Алхам 1. Боба хоол хийх эхний аргын алхмуудыг дагана уу
Дараа нь зайлж угаана.
Алхам 2. Элсэн чихэртэй ус бэлтгэ
100 мл халуун усыг 100 грамм далдуу модны элсэн чихэртэй холино (хэрэв танд далдуу модны элсэн чихэр байхгүй бол ердийн элсэн чихэр, зөгийн бал хэрэглэж болно).
Алхам 3. Элсэн чихэр уусах хүртэл хутгана
Дараа нь саванд хийнэ.
Алхам 4. Бобог элсэн чихэртэй усанд 15 минут байлгана
Алхам 5. Одоо боба үйлчлэхэд бэлэн боллоо
4 -ийн 3 -р арга: Уламжлалт сүүний цай
Алхам 1. Цай хийх
Бөмбөлөг цайг уламжлал ёсоор хар цайгаар хийдэг боловч та ногоон цай, чай, йерба мате эсвэл ямар ч төрлийн цай хэрэглэж болно. Та кофе ч хэрэглэж болно!
Алхам 2. 3/4 аяга цайг 2 хоолны халбага цөцгий, 1 хоолны халбага чихрийн сироп (дээр дурьдсанчлан) хумсны хамт холино
Та цөцгийг шар буурцагны сүү, сүү, цөцгий, сүүний хольц, чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү эсвэл сүүн бус тосоор сольж болно.
Алхам 3. Мөс нэмж, хутгагчийг таглаад зуурмагийг хөөсөртөл нь хутгана
(Чичирхийлснээс үүссэн агаарын бөмбөлгүүд нь хөөстэй цай нэрний гарал үүсэл боловч ихэнх хүмүүс боба нь агаарын бөмбөлөг хэлбэртэй байдаг гэж боддог.)
Алхам 4. Бобагийн 3-4 хоолны халбагыг шилэн аяганд хийж, дараа нь сэгсрэгчийн шингэнийг хийнэ
Алхам 5. Хутгаж уугаарай
4 -ийн 4 -р арга: Жимслэг бөмбөлөг цай
Алхам 1. Мөс, шинэхэн жимс (эсвэл жимсний шүүс), чихэрлэг амтлагч (эсвэл чихрийн сироп), цөцгий (эсвэл орлуулагч) зэргийг хутгагчаар хольж, нэгэн төрлийн болтол нь холино
Зузаан, пропорцийг амтанд тохируулан өөрчилж болно.
Алхам 2. Бобагийн 3-4 хоолны халбагыг аяганд хийж, дээр нь жимсний уусмал хийнэ
Алхам 3. Хутгаж уугаарай
Зөвлөмж
- Та мөн Азийн зах зээлд хоол хийхэд ердөө 5 минут зарцуулдаг бобо худалдаж авах боломжтой. Хүссэн үедээ тохируулах нь илүү хурдан байдаг.
- Эдгээр tapioca сувд нь илчлэг ихтэй байдаг! Илүү хөнгөн хувилбар болохын тулд Nata de coco -ийг хэрэглэж жижиг дөрвөлжин хэрчинэ.
- Хэрэв та том диаметртэй сүрэл худалдаж авбал бобаг хөхөх боломжтой бол та хөөстэй цайны туршлагыг илүү их эдлэх болно! Том сүрэлгүй байсан ч амттай хэвээр байх болно; зүгээр л халбагаар бобаг эдлээрэй.
