Аливаа зүйлийг жигнэхийн өмнө зуухаа зөв температурт халаах хэрэгтэй. Хэрэв асаахад хэдхэн секунд л шаардагдах бол зуух зөв температурт хүрэхэд хэдэн минут болно. Зуухыг асааж, зөв температурт оруулахыг "зуухыг халаах" гэж нэрлэдэг. Зуухыг халаахад хэсэг хугацаа шаардагддаг тул ихэнх жор хоол хийж эхлэхээсээ өмнө зуухаа асаахыг зөвлөж байна. Энэ нийтлэлд цахилгаан болон хийн зуухыг хэрхэн яаж халаахыг харуулах болно.
Алхам
3 -р арга 1: Цахилгаан зуухыг халаах
Алхам 1. Хоол хийхээсээ өмнө зуухаа урьдчилан халаахыг зөвлөж байна
Цахилгаан зуух нь зөв температурт хүрэхээс 10-15 минутын өмнө үргэлжлэх ёстой. Энэ бол таны жорыг бэлтгэхэд хангалттай хугацаа юм. Хэрэв найрлага бэлтгэхийн тулд танд 15 минутаас илүү хугацаа хэрэгтэй бол бэлтгэлийн явцад хагас зуухаа асааж үзээрэй.
Алхам 2. Агуулгыг арилгасан эсэхийг шалгахын тулд зуухыг нээнэ үү
Хэрэв та жигнэх таваг гэх мэт зүйлсийг хадгалж байвал тэдгээрийг гаргаж аваад тавь.
Алхам 3. Шаардлагатай бол тавиуруудын байрлалыг өөрчил
Ихэнх тавиурууд зуухны дунд байрладаг боловч заримдаа таны жигнэж байгаа хоолыг зууханд дээш эсвэл доош байрлуулах шаардлагатай болдог. Жорны зааварчилгааг дагаж, шаардлагатай бол зуухны тавиурыг аваад зохих өндрөөр нь тавина. Тавиурыг байрлуулахын тулд таны зууханд ханан дээр нарийн ирмэг байна.
- Шаржигнуур, шарсан байх ёстой таваг, тухайлбал, кассерол, лазанья зэргийг ихэвчлэн дээд тавиур дээр жигнэдэг.
- Жороор өөрөөр заагаагүй бол хөвөн бялуу, нарийн боов, бялуу зэрэг аягыг дунд тавиур дээр байрлуулах ёстой.
- Хавтгай талх, пицца гэх мэт ёроолд нь шаржигнаж, шарсан байх ёстой тавагуудыг доод тавиур дээр тавьдаг.
Алхам 4. Зуухыг асааж, температурыг тохируулна уу
Температурыг зөв тохируулахын тулд та жорыг дагаж мөрдөх ёстой. Зуухны температурыг ихэвчлэн жорны эхэнд дурдсан байдаг. Температурын хяналтыг барьж, маркер зөв температурыг зааж өгөх хүртэл дарж, эргүүлнэ үү.
Алхам 5. Зуух хүссэн температурт хүрэх хүртэл хүлээнэ үү
Орчин үеийн ихэнх зууханд бэлэн байгаа үед одоогийн температур эсвэл дуут дохиог харуулдаг тохиргоо байдаг. Зарим зууханд температур яг тохирсон үед асдаг жижиг гэрэлтэй байдаг. Энэ чийдэн нь ихэвчлэн температур хянагчийн хажууд байдаг.
- Ихэнх зуух нь 10-15 минутын дотор шаардлагатай температур хүртэл халаана.
- Хэрэв таны зуух хуучирсан бол температур тохируулах дугааргүй байж магадгүй; Та зуухаа асаах, унтраах товчлууртай байж болно. Хэрэв тийм бол зүгээр л зуухаа асаагаад 10-15 минутын турш тавь.
- Зуухны температур хэмжигчийг ашиглах талаар бодож үзээрэй. Заримдаа зуухны температур зөв биш бөгөөд температурын хяналтанд заасан температуртай тохирохгүй байна. Ихэвчлэн зуухны дотор байрлуулсан зуухны температур хэмжигч нь бодит температурыг харуулдаг. Заагч гэрэл асах эсвэл зуух дуугарахыг хүлээхийн оронд энэхүү хэмжигчийг лавлагаа болгон ашиглаарай.
Алхам 6. Хоолыг зууханд хийж, жороор жигнэх
Хэрэв жороор өөрөөр заагаагүй бол зуухны хаалгыг сайтар битүүмжилж, зуух руу бүү хараарай. Жигнэх явцад зуухны хаалгыг онгойлгох, хаах нь дотоод дулааныг гадагшлуулдаг бөгөөд ингэснээр жигнэх явц удаан үргэлжлэх болно.
Хэрэв та маш их мах шарах, олон тавиур ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол аяга таваг, тавагыг доторлогоотой биш хөндлөн огтлолцсон байдлаар байрлуул. Энэ нь зууханд байгаа халуун агаар хоолыг тойрон эргэлдэж, дулааныг жигд тараах боломжийг олгодог
3 -ийн 2 -р арга: Хийн зуухыг халаах
Алхам 1. Хангалттай агааржуулалт байгаа эсэхийг шалгаарай
Хийн зуух нь хийн түлшээр ажилладаг бөгөөд цахилгаан зуухнаас илүү утаа ялгаруулдаг. Нээлттэй цонх гэх мэт хангалттай агааржуулалтыг хангах.
Алхам 2. Зуухаа нээгээд дотор нь юу ч байхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай
Хэрэв та жигд хуудсыг зууханд хадгалдаг бол түүнийгээ гаргаж аваад хойш нь тавих хэрэгтэй болно.
Алхам 3. Шаардлагатай бол тавиурыг тохируулна уу
Энэ нь шарсан махны түвшинг тодорхойлдог тул зуухны тавиурын байрлалыг өөрчлөх шаардлагатай жор байдаг. Өөрийнхөө жортой танилцаж, тавиурыг зааврын дагуу байрлуул. Зүгээр л тавиурыг сугалаад зууханд буцааж хийнэ. Зууханд ерөнхийдөө тавиур байрлуулахын тулд гүехэн хонгил байдаг.
- Casseroles, lasagna гэх мэт зарим хоолыг шарж, шаржигнасан байх ёстой. Энэ хоолыг ихэвчлэн дээд тавиур дээр тавьдаг.
- Бялуу, нарийн боов, бялууг жигд жигнэж, жороор өөрөөр заагаагүй бол ихэвчлэн дунд тавиур дээр тавьдаг.
- Хавтгай талх, пицца гэх мэт аяга нь хүрэн, шаржигнасан байх ёстой. Хоолыг ихэвчлэн доод тавиур дээр жигнэдэг.
Алхам 4. Таны зуух асаагуур эсвэл цахилгаанаар асаж байгаа эсэхийг шалгаарай
Энэ нь хэрхэн асаах, зуухны температурыг тохируулах эсэхийг тодорхойлох болно. Ихэнх хуучин зуухнууд асаагуур хэрэглэдэг бол шинэ зуухнууд цахилгаанаар гэрэл асдаг. Таны зуух хөнгөн эсвэл цахилгаан эсэхийг хэрхэн тодорхойлохыг энд харуулав.
- Хэрэв таны зуух асаагуураар асдаг бол температураас хамааран дөл нэмэгдэж, буурч байгааг харж болно.
- Хэрэв таны зуух цахилгаан байвал та зуухаа асааж, температураа тохируулахаас нааш дөлийг харахгүй.
Алхам 5. Хэрэв зуух асаагуураар асдаг бол зуухаа асаагаад температураа тохируулна уу
Термостатыг эргүүлэхийн өмнө бага зэрэг дарах шаардлагатай байж магадгүй юм.
- Хэрэв таны зууханд Цельсийн эсвэл Фаренгейтийн оронд хийн тэмдэг ашигладаг бол та тэмдэглэгээг өөрчлөх хэрэгтэй болно. Та интернетээ асааж, онлайн хэмжээг өөрчлөх хэрэгслийг ашиглах хэрэгтэй.
- Заримдаа асаагуурт асуудал гардаг эсвэл ашиглахаасаа өмнө асаах шаардлагатай болдог. Хэрэв тийм бол температур хянагч унтраалттай байгаа эсэхийг шалгаад асаагуурыг олоорой. Шүдэнз асааж, дөлийг асаагуурын хажуу талд ойрхон байлга. Хэрэв асаагуур асаалттай байвал асаагуураас салах хэрэгтэй. Хэрэв асаагуур асахгүй бол температурыг бага зэрэг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
Алхам 6. Хэрэв таны зуух дижитал хэлбэртэй байвал товчлуур дээр бройл эсвэл жигнэмэг дарж температурыг тохируулна уу
Температурыг тохируулахын тулд дэвсгэр дээрх дээш, доош сумыг ашиглана уу. Температурыг тохируулсны дараа Start товчийг дарна уу. Дэлгэц дээрх тоо өөрчлөгдөх болно - энэ нь зуухны одоогийн температур юм. Температурыг тохируулсан температурт хүрэх хүртэл хүлээх хэрэгтэй.
Алхам 7. Зуух зөв температурт хүрмэгц хоолыг дотор нь хийнэ
Хийн зуух нь цахилгаан зуухнаас хамаагүй хурдан халдаг тул таны зуух 5-10 минутын дотор зөв температурт хүрэх ёстой.
- Хэрэв жороор өөрөөр заагаагүй бол зуухны хаалга хаалттай хэвээр байна. Зуухны хаалгыг онгойлгож, хоолоо бүү хараарай, учир нь энэ нь дулааныг гадагшлуулж, жигнэх хугацааг уртасгах болно.
- Хэрэв олон хүмүүс жигнэхийг хүсч, бүх тавиурыг ашиглахыг хүсч байвал доод тавиур дээр хэт их хоол бүү хий. Энэ нь дээд тавиур дээрх хоолонд дулаан орохоос сэргийлж чадна.
Алхам 8. Хий үнэртэж байвал болгоомжтой байгаарай
Хэрэв жигнэх явцад хий үнэртэж байвал хий алдагдах магадлалтай. Нэн даруй зуухаа унтраа. Ямар ч электрон төхөөрөмж бүү ашиглаарай. Энэ нь дэлбэрэлт үүсгэж болзошгүй юм. Цонхоо онгойлгож, гэрээсээ гар. Хөршийнхөө утас эсвэл гар утсыг ашиглан түргэн тусламж дуудах. Гэртээ гар утсаа бүү ашиглаарай.
3 -ийн 3 -р арга: Өндөрлөг газарт зуух халаах
Алхам 1. Өндрийг бүү мартаарай
Маш өндөр байрлал нь жигнэх хугацаа, температур, тэр ч байтугай ашигласан найрлагад нөлөөлдөг. Ихэнх жорыг өндрөөр хийдэггүй тул тохируулга хийх шаардлагатай болдог. Хэрэв та 3000 фут (900 орчим метр) ба түүнээс дээш өндөрт байгаа бол жороо тохируулах шаардлагатай болно.
Алхам 2. Жигнэх температурыг нэмэгдүүлэх
Зуухыг асаахад та жорыг заасан температураас өндөр температурыг тохируулах хэрэгтэй болно. Хэрэв та 3000 фут (900 орчим метр) ба түүнээс дээш өндөрт байвал температурыг 9 ° C -аас 14 ° C хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай болно.
- Хэрэв та 7000-9000 фут (ойролцоогоор 2100-2750 метр) өндөрт байгаа бол жигнэх хугацааг уртасгах талаар бодож үзээрэй.
- Хэрэв та 9,000 тохой (ойролцоогоор 2750 метр) ба түүнээс дээш байвал жор дээр заасан температурыг 14 ° C -аар нэмэгдүүлээрэй. Дараа нь хоолоо зууханд хийсний дараа жорыг заасан температур хүртэл буцааж бууруулна.
Алхам 3. Жигнэх хугацааг богиносгох
Температурыг нэмэгдүүлэхийн хэрээр таны хоол жор санал болгосноос хурдан хоол хийх болно. Жор дээр заасан жигнэх хугацааг 6 минут тутамд 1 минутаар бууруулна.
Жишээлбэл, хэрэв таны хоол 30 минутын турш жигнэх шаардлагатай бол жигнэх хугацааг багасгаж, ердөө 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй
Алхам 4. Хоолыг дулааны эх үүсвэрт ойрхон байрлуул
Зуухны ёроолын ихэнх хэсэг нь илүү дулаан байдаг бөгөөд эндээс та хоолоо төгс болгохын тулд хоолоо байрлуулах хэрэгтэй.
Зөвлөмж
- Хэрэв олон тавиур ашиглаж байгаа бол хүнсний бүтээгдэхүүнийг дараалан байрлуулахын оронд дотор нь тарааж үзээрэй. Энэ нь халуун агаар зууханд жигд эргэлдэх болно.
- Хэрэв та цахилгаан зуухтай бол температур хэмжигч ашиглах талаар бодож үзээрэй. Зуухны температур үргэлж зөв байдаггүй. Зүгээр л зуухны температур хэмжигчийг байрлуулж, заагч гэрэл асах эсвэл зуух дуугарахыг хүлээхийн оронд жагсаалтад заасан температурыг ашиглана уу.
- Зуух бүр өөр өөр байдаг тул та хоол хүнсээ жороор заасан хугацаанаас илүү удаан шарах хэрэгтэй болж магадгүй гэдгийг санаарай. Үүний нэгэн адил, таны хоол жороор бичсэнээс хурдан чанаж болно.
- Зуухны хаалгыг сайтар хаах хэрэгтэй. Хоол хийхдээ хаалгаа онгойлгож болохгүй. Та зуухны хаалгыг онгойлгох бүрт дулаанаа алддаг бөгөөд энэ нь таны хоол хийхэд илүү их цаг зарцуулах болно гэсэн үг юм.
- Заримдаа хаалгыг онгойлгоход халаалтын зуухны температур буурдаг.
Анхааруулга
- Зарим аяганд урьдчилан халаасан зуух шаардлагагүй бөгөөд зуух халах үед шууд зууханд хийж болно. Хоол хийх зааварчилгааг дагана уу.
- Зуухаа халаахыг зөвшөөрөх (эсвэл зөв температурт халаах) нь чухал юм. Үүнийг хийхгүй байх нь хоолыг дутуу болгосон эсвэл хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдах болно. Энэ нь таны хоолыг жигд чанаж болохгүй.
- Хэрэв та хийн зуух хэрэглэж, хий үнэрлэж байгаа бол хийн алдагдал гарч болзошгүй. Зуухаа нэн даруй унтрааж, ямар ч электрон төхөөрөмж бүү ашигла. Энэ нь дэлбэрэлт үүсгэж болзошгүй юм. Цонхоо онгойлгож, гэрээсээ гараад хөршийнхөө утас эсвэл гар утсыг ашиглан яаралтай тусламж дуудах хэрэгтэй. Гэртээ гар утсаа бүү ашиглаарай.
