Зөвлөмж, заль мэхийг мэддэг бол зуухыг ашиглах нь маш хялбар байдаг. Хийн болон цахилгаан зуухыг ашиглах арга нь арай өөр байдаг. Тиймээс, зуухны төрлөөс хамааран зөв хоол хийх хэрэгслийг ашиглахаа мартуузай. Төрлөөс үл хамааран зуухыг тогтмол цэвэрлэж байх ёстой. Зуухны ёроол, тавиур дээр овоолсон хүнсний үлдэгдэл, шороо байгааг олж харахдаа зуухаа заавал цэвэрлэж байгаарай.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Хийн зуух ашиглах
Алхам 1. Зуухныхаа үндсэн ойлголтыг ойлгоорой
Хийн зуух эсвэл ямар ч төрлийн зуух хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө хэрэглэгчийн гарын авлагыг уншина уу. Энэхүү гарын авлагад зуухыг асаах, унтраах, тавиурыг хэрхэн яаж зайлуулах, зуухны ажиллах бусад талуудыг авч үзэх болно.
- Зуух бүр тавиуртай. Зуухыг ашиглахаасаа өмнө тавиурыг аваад зууханд хийж үзээрэй. Та дараа нь юу хийж байгаагаасаа хамаарч тавиурын байрлалыг тохируулах шаардлагатай болж магадгүй юм. Тиймээс яаж гэдгийг мэдэх нь чухал юм.
- Зуухны температурыг хэрхэн асааж, тохируулах талаар олж мэдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд ихэвчлэн урд талын бариулыг эргүүлэх хэрэгтэй. Дараа нь товчлуурыг хүссэн температурт хүрэх хүртэл эргүүлж температурыг тохируулна. Зарим төрлийн зуух нь дохио өгөх болно, жишээлбэл, гэрлийг асаах, унтраах эсвэл зуух хангалттай халуун байгааг илтгэх дуу гаргах.
Алхам 2. Зуухны термометр ашиглана уу
Хийн зуухны температур нэмэгдэж, буурах хандлагатай байдаг. Хэдийгээр та үүнийг тодорхой температурт тохируулсан ч гэсэн хоол хийх явцад дулаан гэнэт өсч эсвэл буурч болно. Тиймээс тусгай зуухны термометр ашиглан температурыг хэмжинэ. Хоол хийх явцад температурыг нэмэгдүүлэх эсвэл бууруулах замаар тохируулах шаардлагатай байж магадгүй юм.
Зуухны температурыг хянахын тулд зуухны гэрлийг ашиглана уу. Хоол хийх явцад зуухыг хэт олон удаа нээх нь температур гэнэт буурахад хүргэдэг
Алхам 3. Хоол хийхдээ тогоо эргүүлнэ
Хийн зуухны температур нэмэгдэж, буурах хандлагатай байдаг. Хоол хийх явцад зуухны дулаан жигд биш, зарим хэсэг нь илүү халуун эсвэл хүйтэн байх болно. Тиймээс, зуухыг үе үе онгойлгож, тогоо бага зэрэг эргүүлснээр хоол жигд жигд болно.
- Бялуу, талх, маффин тогоог хоол хийх явцад 90 градус эргүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв та жигнэмэг жигнэх гэх мэт жигнэхийн тулд нэгээс олон тогоо ашигладаг бол хайруулын тавгийг солино.
- Хоол хийх явцад халуунд тэсвэртэй аягыг хэд хэдэн удаа бага зэрэг эргүүлэх хэрэгтэй.
Алхам 4. Зуухны ёроолд жигд чулуу тавь
Шарсан чулууг гурилан бүтээгдэхүүн эсвэл пицца хийхэд ашиглаж болно. Эдгээр шарсан чулуунууд нь дулааныг дээш нь жигд хуваарилах замаар хийн зуухны температурыг зохицуулахад тусалдаг. Үүнийг зуухны ёроолд эсвэл ашиглаагүй байгаа хамгийн доод тавиур дээр тавь. Дараа нь хоол хийх процессыг жигд болгохын тулд шарсан чулуун дээр тавь.
Алхам 5. Хоолыг дээд тавиур руу шилжүүлснээр тавагны дээд хэсэг илүү хүрэн болно
Хийн зуух ашиглахдаа бялуу гэх мэт тавагны дээд хэсгийг алтан хүрэн болгох нь заримдаа амаргүй байдаг. Үүнийг тогоог дээд тавиур руу зөөж хийж болно. Ингэснээр тавагны дээд хэсэг илүү хурдан бор өнгөтэй болно.
Алхам 6. Хоолыг илүү хурц болгохын тулд температурыг өсгө
Хийн зуух нь илүү чийглэг байдаг бөгөөд энэ нь тавагны чангаралд нөлөөлдөг. Жигнэсэн төмс гэх мэт хоолыг хийн зууханд шарж идэх нь тийм ч хялбар биш байж магадгүй юм. Үүнийг зуухны температурыг жороор заасан хэмжээнээс ойролцоогоор 3 градус хүртэл халаах замаар даван туулж чадна. Таны хоол хийх эцсийн үр дүн илүү шаржигнуур болно.
Алхам 7. Харанхуй металлаар хийсэн тогоо бүү хэрэглэ
Хий зууханд харанхуй металл тогоо бүү хэрэглэ. Хийн зуухны дулаан зуухны ёроолоос гардаг. Харанхуй металлаар хийсэн тогоо нь дулааныг илүү хурдан шингээдэг бөгөөд энэ нь тогооны ёроол хүрэн эсвэл түлэгдэх болно.
Харанхуй металл тогооны оронд хөнгөн металл тогоо эсвэл шилэн эсвэл силикон аяга таваг сонгоорой
3 -ийн 2 -р арга: Цахилгаан зуух ашиглах
Алхам 1. Үүнийг ашиглах үндсийг ойлгох
Цахилгаан зуух ашиглах үндсэн зааврыг уншсан эсэхээ шалгаарай. Энэхүү гарын авлагад зуухыг хэрхэн асаах, унтраах, мөн зуухны доторх тавиурыг дээш, доош нь хэрхэн яаж зөөх талаар танд хэлэх болно.
Температурыг хэрхэн тохируулахаа мэдэж байгаа эсэхийг шалгаарай. Ихэвчлэн та хүссэн температурыг дарж цахилгаан зуухны температурыг тохируулж болно, дараа нь зуух хэзээ ашиглахад бэлэн болохыг зааж өгнө. Халуун байхад зуухны гэрэл асах, унтрах эсвэл зуухнаас дуу гарах магадлалтай
Алхам 2. Халаахын тулд зуухаа түр орхи
Хэрэв та цахилгаан зуух хэрэглэж байгаа бол хоол хийхээсээ өмнө зуухаа урьдчилан халааж эхлэх хэрэгтэй. Хийн зуух хурдан халах хандлагатай байдаг бол цахилгаан зуух нь хүссэн температурт хүрэхэд удаан хугацаа шаардагддаг.
Зуухны термометр ашиглан цахилгаан зуух нь зөв температурт байгаа эсэхийг шалгаарай
Алхам 3. Таваг дунд тавиур дээр жигнэх
Хоолны жорыг дээд эсвэл доод тавиур дээр жигнэхийг хэлээгүй бол цахилгаан зуухны төв тавиур дээр үргэлж хоол хийж байгаарай. Дунд тавиур дээрх дулаан нь хоол хийх явцад илүү тогтвортой байх хандлагатай байдаг. Таны хоол илүү жигд жигнэх болно.
Алхам 4. Шаардлагатай бол уур нэмнэ
Цахилгаан зуух нь арай хуурай байдаг. Энэ нөхцөл байдал нь ихэвчлэн талх эсвэл үүнтэй төстэй хоолыг хурдан өргөжүүлдэггүй. Хэрэв таны пицца эсвэл талх өсөхөд хэцүү байвал цахилгаан зууханд уур нэмж үзээрэй. Үүнийг хийхийн тулд жигд хуудсан дээр нэг аяга халуун ус асгаад зуухны ёроолд тавь. Та мөн зуухаа бага зэрэг онгойлгож, дотор нь бага зэрэг ус цацаж болно.
Алхам 5. Хоол хийхдээ тохирсон хоол хийх хэрэгслийг сонго
Та цахилгаан зуухтай янз бүрийн хоол хийх хэрэгслийг ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч өөр өөр хоол хийх хэрэгсэл нь өөр өөр үр дүнг өгөх болно. Хоол хийхдээ зөв төрлийн хоол хийх хэрэгслийг ашиглахаа мартуузай.
- Хэрэв та хажуу ба ёроолд хүрэн өнгөтэй байхыг хүсч байвал металл аяга таваг ашиглаарай.
- Хэрэв та хүрэн өнгийг багасгахыг хүсвэл шилэн эсвэл силикон савыг ашиглаарай.
3 -р аргын 3: Зуухыг цэвэрлэх
Алхам 1. Өөрөө өөрийгөө цэвэрлэх онцлогийг ашиглаарай
Зуухыг цэвэрлэх хамгийн сайн арга бол хэрэв танд байгаа бол өөрөө өөрийгөө цэвэрлэх боломжийг ашиглах явдал юм. Гарын авлагыг унших замаар та үүнийг хэрхэн олж мэдэх боломжтой. Ихэвчлэн зуухыг өөрөө цэвэрлэхэд хоёр цаг орчим хугацаа шаардагдана. Дууссаны дараа үлдсэн шороог салфеткаар арчихад л болно.
Алхам 2. Зуухны тавиурыг аваад цэвэрлэ
Хэрэв таны зууханд өөрийгөө цэвэрлэх боломж байхгүй бол та үүнийг гараар цэвэрлэх хэрэгтэй болно. Эхлэхийн тулд зуухны тавиурыг аваад цэвэрлээрэй.
- Угаалтуур руу өөдөс тавиад халуун усаар дүүргэ. Хагас аяга нунтаг аяга таваг угаагч бодис нэмээд хутгана.
- Тавиурыг дөрвөн цаг орчим дэвтээнэ. Дараа нь хүнсний үлдэгдэл, зэвийг сойзоор арилгана.
- Тавиурыг угааж, агаарт хатаана.
Алхам 3. Зууханд жигд натри болон усны хольцыг тараана
Хүнсний сод ба усыг зуурмаг шиг болтол нь холино. Дараа нь хөвөн эсвэл алчуур ашиглан зуухны дотор талыг тосоор тосолно. Дээд ба доод тал бүр дээр жигд тараана.
Алхам 4. Уксус нэмээд хүнсний содыг арчина
Уксусыг жигд натрийн зуурмаг дээр хийнэ. Уксусыг хөөсөрч эхлэхийг зөвшөөрнө үү, цуу хөөсрөхөд ихэвчлэн удаан хугацаа шаардагддаггүй. Энэ нь шороо, хүнсний үлдэгдлийг арилгахад тусалж, цэвэрлэхэд хялбар болгоно.
- Уксус хөөсөрсний дараа хөвөн ашиглан зуухны бүх талыг цэвэрлээрэй. Бүх шороо, хүнсний үлдэгдэл цэвэр болтол цэвэрлэнэ.
- Бүх шороо, хүнсний үлдэгдэл цэвэр болтол цэвэрлээрэй.
Алхам 5. Тавиурыг дахин зууханд хийнэ
Зуухны дотор талыг цэвэрлэж дууссаны дараа тавиурыг дахин угсарна уу. Одоо таны зуух цэвэрхэн, дахин ашиглахад бэлэн боллоо.
