Хэрэв цэнхэр наймалж хоол хийх үед үхсэн бол мах нь нойтон болж, үхсэн хавчны хальсанд хортой бактери үржих эрсдэлтэй. Тэднийг сэрүүн, чийгтэй, стрессгүй орчинд байрлуулснаар наймалж амьд үлдэх боломжтой. Цэнхэр наймалжийг мөсний хайрцгаар (хөлдөөсөн гельээр хийсэн мөсөн уут) доторлогоотой, нойтон ууттай шуудайгаар хучсан сэрүүн эсвэл тэвшний сагсанд (модоор хийсэн сагс) хийнэ. Хэрэв та цэнхэр наймалж баригддаг усны ойролцоо амьдардаг бол усанд тавьсан загасны хайрцагт хадгалж болно. Хавчыг хөргөгчинд эсвэл устай ус хадгалах өрөөнд хэзээ ч бүү байрлуул.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Хавчыг хөргөгчинд хадгалах
Алхам 1. Хөргөх хайрцаг худалдаж аваарай
Супермаркет эсвэл спортын барааны дэлгүүрээс ердийн хэмжээтэй хөргөгчийг сонгоорой. 5 -аас дээш хавч хадгалахын тулд илүү том хөргөгч ашиглахыг зөвлөж байна. Ингэснээр цэнхэр хавчнууд бие биенийхээ дээр овоолохгүй.
Эсвэл наймалжийг модон сагсанд хийж болно. Энэ арга нь үржүүлгийн үр дүн биш, далайд баригдсан хавч (арилжааны усчин) -д маш тохиромжтой
Алхам 2. Мөсөн савыг хөргөгчийн доод хэсэгт байрлуулна
Энэ нь температурыг ойролцоогоор 10 ° C байлгах явдал юм. Хавч 10 хэмээс доош байвал үхэж болно. Мөн хөргөгчийг чийгтэй байлгаж, наймалжийг хэт даарахгүйн тулд нойтон алчуурыг мөсөн савны дээгүүр тавьж болно.
- Эсвэл хөргөгчийн ёроолд мөс (чийгтэй даавуугаар хучсан) тавьж болно. Гэсэн хэдий ч та хайлсан мөсийг үе үе зайлуулах хэрэгтэй. Тогтворгүй ус нь наймалжийг боомилдог.
- Хавчны орой дээр мөс, мөсөн аяга бүү тавь.
Алхам 3. Хөргөгчийг чийгтэй таарны ууттай тагла
Энэ нь наймалжийг чийгтэй байлгах зорилготой юм. Хэрэв наймалж чийгтэй биш бол заламгай нь хатаж үхдэг. Хүчилтөрөгчийн эргэлтийг хангадаг тул уутны уутыг ашиглахыг зөвлөж байна. Хавч амьд байхын тулд хүчилтөрөгч хэрэгтэй.
- Хөргөгчийг харанхуй, сүүдэртэй газар байрлуулж, нарны гэрэл тусахгүй байх ёстой. Залгиурууд хатахгүй байхын тулд энэ нь бас ашигтай байдаг.
- Цэнхэр хавч нь сэрүүн, чийглэг газар байрлуулсан тохиолдолд 24 цаг хүртэл усгүйгээр амьдрах чадвартай.
3 -ийн 2 -р арга: Амьд хавчыг усанд байлгах
Алхам 1. 20 литрийн багтаамжтай хувин худалдаж аваарай
Хувингийн хажуу ба доод хэсэгт хэд хэдэн нүх гарга. Нүх нь усыг гадагшлуулахад хангалттай байх ёстой, гэхдээ наймалж гарч ирэх хүртэл тийм том биш байх ёстой.
- Та мөн хавч хадгалахад зориулагдсан модон хайрцгийг худалдаж авч болно.
- Энэ арга нь цэнхэр наймалж барьдаг усны ойролцоо амьдардаг хүмүүст маш тохиромжтой. Үгүй бол хөргөгч ашиглаж хадгална уу.
Алхам 2. Төмөр торон тагийг дээр нь тавь
Та төмөр эдлэлийн дэлгүүрээс төмөр тор худалдаж авах боломжтой. Утасны самбай аваад бэлэн хувин дээр нугална. Төмөр торны талыг (хувингийн дээд хэсэгт давхцаж байгаа) таган дээр үдэгчээр хавчуулна.
- Төмөр торны хэмжээ нь хувингийн хэмжээнээс дор хаяж 3 см том байх ёстой.
- Том галлах үдэгч ашиглан төмөр торыг хувин дээр бэхлээрэй.
Алхам 3. Хавчыг өдөрт нэг эсвэл хоёр удаа хооллоорой
Хэрэв амьд наймалж усанд тавигдсан бол та тэднийг тэжээх ёстой. Насанд хүрэгчдийн хөх хавч нь хясаа, амьд эсвэл үхсэн загас, хатуу хясаа, сам хорхой, жижиг хавч (цэнхэр хавч гэх мэт), органик үйрмэг, усны ургамал, далайн салатны навч, нялцгай биетэн, намаг өвс, суваг өвсөнд дуртай.
Алхам 4. Хавчны сэрүүн байлга
Цэнхэр наймалжийг сэрүүн эсвэл бутлейн сагсанд чийгтэй, сэрүүн байлгаарай. Хамгийн оновчтой температур нь ойролцоогоор 10 ° C байна. Цэнхэр хавч нь үүнээс доогуур байвал үхэж магадгүй юм.
Хавчыг хөргөгчинд бүү хий. Хөргөгчний температур хэт хүйтэн байгаа тул наймалж үхэх аюултай
Алхам 5. Хавчыг хоол хийхээс өмнө өрөөний температурт хүргэнэ
Хүйтэн наймалж нь унтаа шатанд байх бөгөөд үхсэн мэт харагдах болно. Хоол хийхээс өмнө цэнхэр наймалжийг өрөөний температур хүртэл дулаацуулаарай. Хавч өрөөний температурт хүрэхэд хөдлөх болно. Энэ нь аль хавч амьд, аль нь үхсэн болохыг мэдэх боломжийг танд олгоно.
Үхсэн наймалж хоол хийхээс зайлсхий
3 -р аргын 3: Стрессгүй орчинг бүрдүүлэх
Алхам 1. Чичиргээг хязгаарлаарай
Стрессээс болж цэнхэр хавч үхдэг. Хэрэв наймалж үхсэн бол мах нь нойтон, хоол хийх, идэхэд тохиромжгүй болно. Хэт их сэгсрэх нь наймалжийг стресст оруулдаг. Тиймээс цэнхэр наймалж хадгалах, тээвэрлэхдээ хөргөгч болон тэвшний сагсыг бүү сэгсрээрэй.
Алхам 2. Хавчнуудыг нэг газар байлга
Цэнхэр наймалжийг нэг агуулахаас нөгөө рүү авах эсвэл зөөх нь бас стресст хүргэдэг. Хавчуудыг нэг газар байрлуулахыг хичээ. Хэрэв та тэдгээрийг өөр хөргөгч рүү шилжүүлэх шаардлагатай бол бүгдийг нэг дор хийх хэрэггүй. Хавчнуудыг нэг нэгээр нь өөр хөргөгчинд шилжүүлээрэй.
Алхам 3. Хавч овоолж болохгүй
Албан тушаал овоолсон тохиолдолд наймалж стресст орж болно. Үүнээс зайлсхийхийн тулд хадгалах зай хангалтгүй байгаа тохиолдолд нэмэлт сэрүүн хайрцаг эсвэл сагс бэлдээрэй.
