Шарсан боов нь шаржигнуур, зажлууртай хослуулсан бөгөөд ямар ч өглөөний цайнд амттай, тансаг дагалдах хэрэгсэл болдог. Илүү сайн бол ууц сайн хөлддөг. Тиймээс та тэдгээрийг бүгдийг нь нэг дор зарцуулахгүйгээр нөөцлөх боломжтой. Та шинэхэн гурилан боов худалдаж аваад өөрөө хөлдөөх эсвэл дэлгүүрээс урьдчилан хөлдөөсөн уут худалдаж авахаас үл хамааран уутыг гэсгээх нь амархан байдаг. Хэрэв танд хадгалахыг хүсч буй уут үлдсэн бол тэдгээрийг хөлдөөх нь бас хялбар болно!
Алхам
2 -р арга 1: Хөлдөөсөн уутыг гэсгээх
Алхам 1. Бялууг урсгал усны дор норгоод хамгийн жинхэнэ амт болгон жигнэнэ
Хөлдөөсөн уутыг хүйтэн урсгал усан дор 30 орчим секунд байлга. Бялууг шарах талх шарах шүүгээнд эсвэл ердийн зууханд 180 ° С -т 5 минут орчим гэсгээх хэрэгтэй.
- Энгийн зуух эсвэл талх шарагчтай зууханд энэ аргыг урьдчилан халаах шаардлагагүй болно.
- Bagels буцалгаж, дараа нь жигнэх замаар чанаж болгосон. Тиймээс энэ бол анхны хоол хийх процессыг давтах хамгийн төстэй арга юм.
Зөвлөгөө:
Шинэхэн гурилан боовны амтыг амтлахын тулд уутыг шаржигнуулж, дулаахан болтол нь хүлээгээрэй.
Алхам 2. Хэрэв таны цаг хязгаарлагдмал бол хөлдөөсөн боовыг 10 секундын интервалтайгаар богино долгионы зууханд хийнэ
Богино долгионы зууханд хийхээсээ өмнө цаасан алчуурыг чийгшүүлж боож өгнө. Бялууг богино долгионы зууханд хийж, 10 секунд тутамд бүрэн хайлах хүртэл халаана.
Хэрэв танд илүү их цаг байгаа бөгөөд илүү сайхан амттай болгохыг хүсч байвал энэ аргыг үргэлжлүүлээд ердийн зууханд эсвэл шарсан талх шарах шүүгээнд 2 минут шарж шаржигнуулаарай
Алхам 3. Хэрэв та маргааш нь хүсвэл хөлдөөсөн уутыг өрөөний температурт нэг шөнийн дотор гэсгээх хэрэгтэй
Гэсгээж буй уутыг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад тавиур дээр тавь. Үүнийг гэсгээхээр сэрүүн, хуурай газар хонуулаад маргааш нь идэхэд бэлэн болно.
Энэ аргыг ашиглан гэсгээхэд шинэхэн уут нь илүү анхны амттай болно
2 -ийн 2 -р арга: Багелийг зөв хөлдөөх
Алхам 1. Багцыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож хөргөгчинд 1 сар хүртэл байлгана
Бялуу хөлдөхөөсөө өмнө бүрэн хүйтэн байгаа эсэхийг шалгаарай. Хөлдөөхгүйн тулд уут бүрийг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар сайтар боож, хөлдөөж, нэг сар хүрэхгүй хугацаанд идвэл маш сайхан амттай хэвээр байх болно.
Хоол хийхээс өмнө хөнгөн цагаан тугалган цаасаар ороосон уутыг өрөөний температурт гэсгээх боломжтой
Зөвлөгөө:
Багелийг шатаасан эсвэл худалдаж авсан өдөр нь хөлдөөж, дараа нь гэсгээхэд шинэлэг байдлыг нь сайжруулна.
Алхам 2. Bagels -ийг 6 сар хүртэл хөлдөөх зориулалттай тусгай хөлдөөгчтэй цоожны уутанд хийнэ
Багц бүрийг бие даасан уутанд хийж, дээр нь цахилгаан товч байрлуулж, хаахаасаа өмнө уутаас агаар гаргаж аваарай. Ийм аргаар хөлдөөгчид хадгалсан боов 3-6 сарын турш хөлдөхгүй.
- Багийн уутыг хөлдөөсөн огноогоор тэмдэглээд, уут дуусахаас өмнө идэж байгаарай.
- Бялууг хөлдөөгчид хийхээсээ өмнө эхлээд хэрчиж болох бөгөөд ингэснээр уут идэхэд бэлэн болсон зүсмэлүүд бэлэн болно.
Алхам 3. Илүү сайн хамгаалахын тулд уутыг хуванцар боолтоор боож хөлдөөгчинд хийнэ
Хуванцар боолт нь хөлдөхөөс урьдчилан сэргийлэх нэмэлт хамгаалалтын давхаргыг нэмж өгөх болно. Багц тус бүрийг тус тусад нь боож, дараа нь хөлдөөгчид зориулагдсан том цоожны уутанд жимс хийж, хөлдөөх хэрэгтэй.
