Интоорын бялуу нь нэгэн зэрэг чихэрлэг, исгэлэн амттай бөгөөд зуны дуртай хоол юм. Хамгийн амттай амтат интоорын бялуунд исгэлэн интоор гэж нэрлэгддэг "бялуу интоор" -ыг заавал хэрэглээрэй. Бялуунд зориулсан интоорыг ихэвчлэн лаазанд хийж, усанд савладаг бөгөөд аль ч хүнсний дэлгүүрийн нарийн боовны хэсгээс олж болно.
Найрлага
- 20 см хэмжээтэй нэг бялуу хийхэд хоёр бялуу царцдас
- 16 унци (450 грамм) үргүй улаан исгэлэн интоор, усанд савлагдсан, усыг зайлуулахгүй
- 2 халбага эрдэнэ шишийн гурил
- 3/4 аяга элсэн чихэр
- 1/8 халбага бүйлсний ханд
- Улаан өнгийн хүнсний өнгөт хэдэн дусал
- 2 халбага цөцгийн тос эсвэл маргарин, заавал биш
Алхам
Алхам 1. Зуухыг 200 градус хүртэл халаана
Алхам 2. 8 инчийн бялуу хийхэд хоёр бялуу царцдас бэлтгэ
Алхам 3. Интоор, элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн цардуул, бүйлсний ханд, хүнсний улаан өнгийг холино
Алхам 4. Бэлтгэсэн бялуу царцдас руу хийнэ
Алхам 5. Бага зэрэг цөцгийн тос эсвэл маргарин цацна
Алхам 6. Дахин 1 бялуу царцдасаар таглана
Алхам 7. Бялууны царцдасын ирмэгийг таглахын тулд мушгина
Алхам 8. Бялууны царцдасын орой дээр хайчилж ав
Алхам 9. 40-60 минутын турш эсвэл цайвар хүрэн өнгөтэй болтол жигнэх
Бялууг жигнэх ажил дуусмагц бялууг дүүргэх нь дээд талын цоорхойгоор дамжих болно.
