Дэлгүүрийн үйлчлэгч эсвэл дэлгүүрээс худалдан авагчийн хувьд хүнсний бүтээгдэхүүнээ халааслах ёстой бол хүнснийхээ бүтээгдэхүүнийг хэрхэн зөв халааслахаа мэдэх нь маш их хэрэгтэй болно. Хэрэв та талх тэгшлэх, өндөг, шил хагарахыг хүсэхгүй байгаа бол эдгээр энгийн заавар, алхмуудыг дагана уу.
Алхам
Алхам 1. Цүнхийг сонгоно уу
Бараг бүх хүнсний бүтээгдэхүүнд цаасан эсвэл даавуун уут тохиромжтой боловч гялгар уут таны машин, биеийн бүх хэсэгт асгарахаас сэргийлж чадна. Хэрэв та мах эсвэл бусад хурдан мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүн худалдаж авбал жимс, хүнсний ногоо, махан бүтээгдэхүүний хуванцар уутанд хийж өгөх талаар бодож үзээрэй.
АНУ -ын зарим бүс нутгийн их дэлгүүрүүд хүнсний уут тус бүрээс нэмэлт хураамж авчээ. Тиймээс, хэрэв та өөрөө цүнхээ авчрахгүй бол хүнсний нийт үнээс гадна нэг уут тутамд 0.10 доллар төлөх болно
Алхам 2. Ижил төстэй зүйлсийг бүлэглэх
Цүнхээ агуулах, мах, хөлдөөсөн хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо гэсэн дөрвөн хэсэгт хувааснаар та муудах, халдвар авах магадлалыг бууруулах болно.
- Зайрмаг, хөлдөөсөн хүнсний ногоо гэх мэт хөлдөөсөн хоолыг сэрүүн байлгахын тулд сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт хурдан мууддаг бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт бүлэглэх ёстой. Энэхүү бүлэглэл нь хөргөгчинд хийх шаардлагатай бүх хүнсний бүтээгдэхүүнийг нэн даруй цэгцлэхэд хялбар болгодог.
- Салмонеллезийн халдвар авахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд түүхий махыг бэлэн махнаас ялгаж салга. Мах гоожих хандлагатай байгаа тул түүхий махыг тусдаа хуванцар уутанд хийнэ.
- Жимс, хүнсний ногоо, нэн даруй идэж болох хоол хүнсийг нэгтгэж, түүхий хоолноос, ялангуяа махнаас ялгаж, халдвар авахаас сэргийлнэ.
- Өндөг нь эвдэрвэл түүхий хэлбэрээр идэж болох бүх хоолноос тусад нь уут хийнэ.
- Цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүн эсвэл бусад химийн бодисыг бохирдлоос хамгаалахын тулд аливаа хоол хүнснээс тусад нь савлахыг зөвлөж байна.
Алхам 3. Хүнд зүйлийг эхлээд уутанд хийнэ
Том хэмжээтэй зүйлс илүү хүнд байдаг тул анх удаа уутлах нь дээр. Энэ нь уутанд тэнцвэрийг бий болгохын тулд хийгддэг бөгөөд ингэснээр том эд зүйлс нь жижиг зүйлсийг жижиглэхгүй.
- Тэнцвэртэй байхын тулд тарианы боодол гэх мэт өндөр багцыг уутны дотоод ирмэг дээр тулгуур болгон байрлуулна.
- Хүнд лаазалсан болон түүнтэй төстэй бүтээгдэхүүнийг доод эсвэл дунд уутанд хийхийг зөвлөж байна.
- Овъёосны будаа, цагаан будааны сав баглаа боодол гэх мэт дунд зэргийн савлагаатай үдээсийг уутны голд лаазалсан бүтээгдэхүүний дээр байрлуулна.
- Талх, өндөг гэх мэт буталсан хоолыг дунд оврын сав баглаа боодол дээр тавьдаг.
Алхам 4. Шилэн объектыг савлахдаа болгоомжтой байгаарай
Шилэн объектыг бие биенийхээ дэргэд байрлуулснаар бүх зүйл мөргөлдөх, бүр эвдэрч гэмтэх аюултай. Шилэн объектыг уутны хамгийн доод хэсэгт лаазны дунд байрлуулна. Эдгээр лааз нь дэмжлэг үзүүлж, шилэн эд зүйл хагарах эрсдлийг бууруулна.
Хэрэв та цаасан ханцуй авчирвал шилэн объектыг боож, зэрэгцүүлэн байрлуулж болно. Цаасан ханцуйвч нь объектыг хугарахаас хамгаалахын тулд дэрний үүргийг гүйцэтгэдэг
Алхам 5. Нэг уутанд хэт их зүйл бүү хий
Цүнх 7 кг -аас ихгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Цүнх хагарахгүйн тулд хүнд хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн уутанд хуваах нь зүйтэй.
- Лаазалсан бүтээгдэхүүний хувьд хэмжээнээс хамаарч цүнхэнд 6, 8 лаазны тоог хязгаарлаарай. Бүтээгдэхүүнийг шилэн саванд хийж байхдаа 4 орчим лаазаар хязгаарлаарай.
- Та төлөвлөж чадахын тулд хичнээн их хэмжээний хүнсний бүтээгдэхүүн өргөж болохыг тооцоол.
Алхам 6. Шаардлагатай бол давхар давхар уут ашиглана уу
Хуванцар эсвэл цаасан уутыг 2 давхаргаар хэрэглэвэл уут зузаан болж, илүү хүнд хүнс авч явах боломжтой болно.
Алхам 7. Тээвэрлэх боломжтой хүнсний бүтээгдэхүүнийг анхаарч үзээрэй
Ариун цэврийн цаас, том шуудай нохойн хоол, цаасан хайрцаг сод уутанд багтахгүй байж магадгүй юм. Ихэнх том эд зүйлсийг шууд эсвэл наалдамхай туузаар хийсэн бариулын тусламжтайгаар тээвэрлэх боломжтой.
Алхам 8. Эелдэг бай
Та худалдан авагчийн бүх хүнсний бүтээгдэхүүнийг уутанд хийснийхээ дараа дэлгүүр хэссэнд нь талархаж, машинд хүргэхэд нь тусламж хэрэгтэй эсэхийг асуугаарай.
- Машин руу орохдоо түүний байрлуулах онцлог шинж чанаруудад анхаарлаа хандуулаарай: хүнд жинтэй цүнхнүүдийг доод эсвэл ирмэг дээр байрлуулдаг бол амархан эвдэрдэг зүйлсийг агуулсан уут нь дээд эсвэл дунд хэсэгт байдаг.
- Хүнсний бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн суудлын яг арын суудалд тавихдаа болгоомжтой байгаарай. Хүүхэд юу ч унаж чадахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
Зөвлөмж
- Ерөнхийдөө хоол хийх шаардлагатай тусдаа орц, тусдаа уутанд хийх шаардлагагүй.
- Түргэн муудах хүнсний бүтээгдэхүүнийг (сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт) хөргөгчинд аль болох хурдан хадгалахаа мартуузай. Бактерийг өрөөний температурт 2 цаг байлгавал аюултай болж хувирдаг. Хэрэв та машиндаа 1 цагаас илүү хугацаагаар байлгах шаардлагатай бол хөргөгч ашиглаж болно.
- Дахин ашиглах боломжтой дулааны уут нь халуун эсвэл хүйтэн хоолны температурын тэнцвэрийг хэдэн цагийн турш тэсвэрлэх чадвартай. Цүнх цоорсон, урагдаагүй эсэхийг шалгаарай.
- Худалдан авах уутаа цэвэр байлгаарай. Багийн дотор талыг цэвэрлэж, машинаар тогтмол угааж, уутанд нян байхгүй эсэхийг шалгаарай.
