Болоогүй хан боргоцойг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: 10 алхам

Агуулгын хүснэгт:

Болоогүй хан боргоцойг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: 10 алхам
Болоогүй хан боргоцойг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: 10 алхам

Видео: Болоогүй хан боргоцойг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: 10 алхам

Видео: Болоогүй хан боргоцойг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: 10 алхам
Видео: Аспарагус шарах арга | Asparagus | 2024, Дөрөвдүгээр сар
Anonim

Хан боргоцойн чихэрлэг амт нь мод хурдан боловсорч гүйцсэнээс хэдхэн хоногийн дараа гарч ирдэг. Сонгож авахад жимс нь чихэрлэг биш юм. Нөгөө талаар, өвөрмөц хэлбэртэй энэхүү жимс нь арьс нь бүрэн ногоон хэвээр байсан ч боловсорч гүйцдэг. Хэрэв та азтай бол "боловсроогүй" хан боргоцой амттай, амттай болно. Хэрэв тийм биш бол та боловсорч гүйцээгүй хан боргоцойг зөөлрүүлж, илүү амттай болгохын тулд хэд хэдэн заль мэхийг ашиглаж болно.

Алхам

2 -ийн 1 -р арга: Болоогүй хан боргоцойтой харьцах

Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 1 -р алхам
Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 1 -р алхам

Алхам 1. Хан боргоцойг боловсорч гүйцсэн эсэхийг нь үнэрлээрэй

Боловсорч гүйцсэн жимсний ихэнх шинж тэмдэг нь хан боргоцойд төдийлөн нөлөөлдөггүй. Хан боргоцойн ёроолыг үнэрлээрэй: хэрэв үнэр нь хүчтэй байвал хан боргоцой боловсорч гүйцсэн гэсэн үг юм. Хэрэв та огт үнэртэхгүй бол хан боргоцой боловсорч гүйцээгүй байх. Хүйтэн хан боргоцой нь хурц үнэргүй тул үнэрлэхээсээ өмнө өрөөний температурт хэсэг байлгаарай.

Шар хальсан хан боргоцой нь ногоон хан боргоцойноос илүү аюулгүй сонголт боловч энэ нь төгс сорилт биш юм. Хан боргоцойн нэг хэсэг нь арьс бүхэлдээ ногоон өнгөтэй болоход боловсордог. Бусад нь алтан шар эсвэл улаан арьстай боловч хатуу, идэж болохгүй

Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 2 -р алхам
Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 2 -р алхам

Алхам 2. Хан боргоцой зөөлөн болох хүртэл хүлээгээрэй, гэхдээ чихэрлэг биш байна

Хан боргоцой түүж авсны дараа бүрэн боловсорч гүйцдэггүй. Гал тогооны өрөөний лангуун дээр хан боргоцой илүү зөөлөн, шүүслэг байх болно, гэхдээ хараахан чихэрлэг биш байна. Хан боргоцой дахь чихрийн агууламж нь модны ишний цардуулаас гардаг. Хэрэв цардуулын эх үүсвэрийг таславал хан боргоцой элсэн чихэр гаргаж чадахгүй.

  • Ногоон хан боргоцойн өнгө ихэвчлэн өөрчлөгддөг.
  • Хан боргоцойг хэт удаан хадгалбал хүчиллэг болох магадлалтай..
Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 3 -р алхам
Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 3 -р алхам

Алхам 3. Үүнийг дээрээс нь доош нь тавь (заавал биш)

Хэрэв хан боргоцой элсэн чихэр болох бага хэмжээний цардуултай хэвээр байвал энэ нь эх сурвалж болно. Онолоор бол хан боргоцойг дээш харуулан тавьвал элсэн чихэр илүү сайн тархдаг. Практик дээр үр нөлөөг мэдэх нь хэцүү боловч оролдох нь хэзээ ч өвддөггүй.

  • Арьсны өнгө нь доороос дээш тархдаг боловч энэ нь хан боргоцойг сонгож авсны дараа боловсорч гүйцэхэд хамаагүй юм.
  • Хэрэв хан боргоцойг дээрээс нь доош нь тавихад хэцүү байвал хан боргоцойн дээд хэсгийг авч, задгай үзүүрийг чийгтэй цаасан алчуур дээр тавь.
Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 4 -р алхам
Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 4 -р алхам

Алхам 4. Хан боргоцойг өрөөний температурт байлга

Хан боргоцой нэг хоёр хоногийн дотор зөөлөн болно. Ихэнх хан боргоцой энэ хугацаанаас удаан хадгалагдвал хурдан исгэх болно.

  • Хэрэв хан боргоцойг дутуу түүсэн бол идэхэд тийм ч таатай байдаггүй. Болоогүй хан боргоцойн амтыг хэрхэн сайжруулах талаар энэ нийтлэлийг үргэлжлүүлэн уншаарай.
  • Хэрэв та хан боргоцой идэхийг хүсэхгүй байгаа бол хөргөгчинд 2-4 хоног байлгаарай.

2 -ийн 2 -р арга: Болоогүй хан боргоцой идэх

Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 5 -р алхам
Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 5 -р алхам

Алхам 1. Болоогүй хан боргоцойг болгоомжтой хийх хэрэгтэй

Болгоогүй залуу хан боргоцой нь хортой байж болно. Ийм хан боргоцой идэх нь хоолойг цочроож, хүнд хэлбэрийн гэдэсний хөдөлгөөнийг үүсгэдэг. Ийм байдлаар борлуулсан ихэнх хан боргоцой нь арьс нь ногоон хэвээр байсан ч дор хаяж хагас боловсорсон байх ёстой.

Боловсорсон хан боргоцой нь таны амыг шархлуулах эсвэл цус алдахад хүргэдэг. Доорх аргууд нь үүнээс урьдчилан сэргийлэхэд тусална

Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 6 -р алхам
Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 6 -р алхам

Алхам 2. Хан боргоцойг хайчилж ав

Хан боргоцойн иш, титэм хайчилж, дараа нь хавтгай хэсгийг хайчлах самбар дээр тавь. Хан боргоцойн арьс, нүдийг хайчилж, дараа нь дугуй эсвэл жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 7 -р алхам
Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 7 -р алхам

Алхам 3. Хан боргоцойг жигнэх

Шарах нь хан боргоцой дахь элсэн чихэрийг карамелизацид оруулж, улмаар боловсруулаагүй, амтгүй хан боргоцойд амт нэмнэ. Галын халуун нь аманд өвдөлт, цус алдалт үүсгэдэг бромелайн ферментийг саармагжуулах болно.

Болоогүй хан боргоцойг 8 -р алхамаар боловсор
Болоогүй хан боргоцойг 8 -р алхамаар боловсор

Алхам 4. Хан боргоцойн зүсмэлүүдийг зууханд халаана

Энэ нь шатаасантай ижил үр дүнтэй байдаг: хан боргоцой нь амттай, амттай байдаг. Хэрэв хан боргоцой нь нэлээд исгэлэн, дутуу болгосон бол халаахаасаа өмнө бага зэрэг бор элсэн чихэр цацна.

Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 9 -р алхам
Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 9 -р алхам

Алхам 5. Хан боргоцойг буцалгана

Хэдийгээр энэ нь элсэн чихэрийг карамель болгодоггүй бол хан боргоцойг буцалгах нь бромелайн саармагжуулдаг. Хэрэв түүхий хан боргоцой таны амыг шархлуулбал энэ аргыг туршаад үзээрэй.

  • Хан боргоцойны хэсгүүдийг хан боргоцойг огтлох үед цуглуулсан хан боргоцойн шүүсээр саванд хийнэ.
  • Хан боргоцойг хучих хэмжээний ус нэмнэ.
  • Дунд зэргийн халуунд буцалгана.
  • Галыг 10 минутын турш удаан буцалгах хүртэл бууруулна.
  • Хан боргоцойг уснаас гаргаж аваад хөргөнө.
Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 10 -р алхам
Болоогүй хан боргоцойг боловсорч гүйцээ 10 -р алхам

Алхам 6. Жижиглэсэн хан боргоцойн дээр элсэн чихэр цацна

Хэрэв хан боргоцой чихэрлэг биш бол хан боргоцойн дугуй хэсэг эсвэл зүсмэлүүд дээр элсэн чихэр цацна. Нэн даруй идээрэй эсвэл хөргөгчинд битүү саванд хадгална уу.

Зөвлөмж

  • Хан боргоцойг цаасан уутанд эсвэл бусад жимсний ойролцоо хадгалах шаардлагагүй. Энэ арга нь лийр, банана, алим боловсорч гүйцэхэд тохиромжтой боловч хан боргоцойд тохиромжгүй юм. (Энэ нь хан боргоцой илүү хурдан алтан шар болж хувирахад хүргэж болох боловч доторх амтанд нөлөөлөхгүй.)
  • Хуурай улиралд ургадаг хан боргоцой нь борооны улиралд ургадаг хан боргоцойтой харьцуулахад чихэрлэг, исгэлэн бага байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: