Та "Starbucks" -ийн үйлдвэрлэсэн "ваниль капучино" -д дуртай боловч үнэ нь халаасыг хэт их шавхаж байгаа тул худалдаж авах дургүй байдаг уу? Санаа зоволтгүй, одоо та гэртээ ижил төстэй амттай "ваниль капучино" хийж болно. Халуун эсвэл хүйтэн хувилбарууд хоёулаа адилхан амттай байдаг. Үүнийг туршиж үзэх сонирхолтой байна уу?
Найрлага
"Vanilla Cappuccino холино" (хүйтэн)
- 8 унц эспрессо нунтаг эсвэл хүчтэй кофе
- 150 мл шингэн сүү
- 5 халбага чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү
- 1 халбага ванилийн ханд
- Мөс
- Цөцгий
"Халуун ваниль капучино" (халуун)
- 8 унц эспрессо нунтаг эсвэл хүчтэй кофе
- 150 мл шингэн сүү
- 5 халбага чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү
- 1 халбага ванилийн ханд
- Цөцгий
Алхам
2 -р арга 1: "Ванилийн капучино холино" хийх (хүйтэн)
Алхам 1. Кофены үндэс эсвэл эспрессо исгэх
Энэхүү жороор кофе нь бусад найрлагатай холилдох тул амтыг тэнцвэржүүлэхийн тулд хүчтэй кофены нунтаг хэрэглэж байгаа эсэхийг шалгаарай. Ямар ч хольцгүй уухад хэт хурц амттай кофе сонгоорой. Энэ төрлийн кофе нь бусад найрлагатай холилдсон ч гэсэн хурц амт үлдээх болно.
Алхам 2. Шөлийг бүрэн хөргөх хүртэл хөргөгчинд хадгална
Процессийг үргэлжлүүлэхийн өмнө кофе хөргөсөн эсэхийг шалгаарай, ингэснээр таны хольсон мөс хэтэрхий урсахгүй байх болно.
Алхам 3. Бэлтгэсэн найрлагыг хутгагч руу хийнэ
Хүйтэн кофе, шингэн сүү, өтгөрүүлсэн сүү, ванилийн хандыг хутгагч руу хийнэ. Кофе уухаасаа өмнө ташуурдуулсан тосыг чимэн гоёл болгон ашиглах хэрэгтэй.
- Хэрэв та өтгөн кофены бүтэцтэй байхыг хүсч байвал шингэн сүү, чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүний хэмжээг тэнцүүлж хэрэглээрэй. Жишээлбэл, 150 мл (2/3 аяга) шингэн сүүнд 10 хоолны халбага (2/3 аяга) өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ.
- Хэрэв та өтгөрүүлсэн сүүгүй бол түүнийг 1-2 хоолны халбага элсэн чихэртэй бүлээн шингэн сүүгээр сольж болно. Элсэн чихэр уусах хүртэл сайтар хутгаад дараа нь хэрэглэхийн өмнө хөргөнө.
- Хэрэв та амтаараа бүтээлч байхыг хүсч байвал хутгагч дээр 62 мл шоколадны сироп нэмнэ. Воила, "Mocha холимог капучино" байгаарай!
Алхам 4. Мөсөн кубыг хутгагч руу хийнэ
Бүх найрлагыг асгасны дараа хутгагчийг мөсөн шоогаар дүүргэнэ. Та ердийн мөстэй кофе биш харин холимог мөс хийж байгааг санаарай. Тиймээс, мөсийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэж, бүтэц нь хадгалагдах болно.
Алхам 5. Холигчийг асаана, дараа нь бүх найрлагыг сайтар хольж, мөсөн шоо бутлах хүртэл хүлээнэ үү
Хэр их хугацаа шаардагдах нь таны хэрэглэж буй хутгагчийн төрөл, хүчнээс хамаарна. Хэрэв мөсийг бутлахад хэцүү байвал эхлээд хутгагчийг унтрааж, дотор нь уусмалыг сайтар хольж (хутгагчийн хутганы дэргэд буталсан мөсөн шоог аль болох байрлуулна) хутгагчийг дахин асаана уу. Хүссэн зузаан хүрэх хүртэл энэ процедурыг давтана.
Алхам 6. Шилэн аяганд хийнэ
Та үүнийг ганцаараа эдлэх эсвэл амтыг нь хамгийн ойр дотны хүмүүстэйгээ хуваалцах боломжтой.
Алхам 7. Цөцгийтэй тосоор чимэглээрэй
Кофены амт, үзэмжийг улам бүр дур булаам болгохын тулд цөцгийтэй тосоор чимэглээд, үйлчлэхийн өмнөхөн бага зэрэг шоколадны чипс цацна.
2 -р арга 2: "Халуун ваниль капучино" хийх (халуун)
Алхам 1. Кофены үндэс эсвэл эспрессо исгэх
Энэхүү жороор кофе нь бусад найрлагатай холилдох тул амтыг тэнцвэржүүлэхийн тулд хүчтэй кофены нунтаг хэрэглэж байгаа эсэхийг шалгаарай. Ямар ч хольцгүй уухад хэт хурц амттай кофе сонгоорой. Энэ төрлийн кофе нь бусад найрлагатай холилдсон ч гэсэн хурц амт үлдээх болно.
Алхам 2. Сүү, чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүг халаана
Сүү, өтгөрүүлсэн сүүг жижиг саванд хийнэ, дунд зэргийн халуунд буцалгана. Сүүний хольцыг уур гарч ирэх хүртэл үргэлжлүүлэн хутгана. Үүнийг буцалгах хүртэл халаахаас болгоомжлох хэрэгтэй. Хэрэв уур гарч ирвэл тэр даруй галыг унтраа.
- Хэрэв та хүчтэй сүүн амттай кофе уухыг хүсч байвал шингэн сүү, чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүний хэмжээг тэнцүүлээрэй. Жишээлбэл, 150 мл (2/3 аяга) шингэн сүүнд 10 хоолны халбага (2/3 аяга) өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ.
- Хэрэв та өтгөрүүлсэн сүүгүй бол 1-2 хоолны халбага элсэн чихэр нэмсэн бүлээн шингэн сүүгээр сольж болно.
- Хэрэв та амтаараа бүтээлч байхыг хүсч байвал хутгагч дээр 62 мл шоколадны сироп нэмнэ. Воила, "Халуун Моча Капучино" байгаарай!
Алхам 3. Халаасан сүүний уусмалд ванилийн хандыг нэмнэ
Алхам 4. Хийсэн кофеноо шилэн аяганд хийнэ
Зөвхөн 1/2 эсвэл 3/4 аяга хийнэ (сүүний амтыг хэр хүчтэй болохыг хүсч байгаагаас хамаарна), сүүний уусмалд зай үлдээгээрэй.
Алхам 5. Халуун сүүний уусмалыг кофен дээр хийнэ
Маш халуун уусмал арьсыг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой байгаарай.
Алхам 6. Цөцгийтэй тосоор чимэглээрэй
Хэрэв та "моча капучино" хийж байгаа бол гадаргууг бага зэрэг шоколад эсвэл шоколадны чипсээр цацна.
