Бараг бүх соёлд гурилан алим дээр суурилсан амттан байдаг. Apple -ийн шаржигнуур, бялуу, уналт эсвэл харшил нь алимыг үндсэн орц болгон ашигладаг хүнсний төрөл юм. Хэдийгээр олон янзын хувилбарууд байдаг боловч үндсэндээ алимны үйрмэг нь шаржигнуурт тосоор бүрхэгдсэн алимны зүсмэлүүд юм. Чанасан алимны үйрмэг нь амттай, хоолны дуршил сайтай, сайхан үнэртэй байдаг. Энгийн алимыг бутлахаас эхэлж, дараа нь өөр хэдэн хувилбар бэлтгэ. Энэхүү алимны амттан яагаад дэлхий даяар алдартай байдгийг та удахгүй олж мэдэх болно.
Энэхүү жор нь 20 см диаметртэй нэг алимны хайруулын таваг хийх явдал юм.
Найрлага
- Боловсруулсан сайн чанарын 5-6 алим
- 2/3 аяга гурил
- 2 халбага элсэн чихэр
- 1/2 аяга хатуу бор элсэн чихэр
- 1 халбага ширээний давс
- 1/2 халбага нунтагласан шанцай
- 6 халбага давсгүй цөцгийн тос
Алхам
2 -р арга 1: Apple Crumble Standard
Алхам 1. Зуухаа урьдчилан халааж, жигд хуудсаа бэлтгэ
Зуухыг 177 хэм хүртэл халаана. 20-22 см хэмжээтэй жигд таваг дээр цөцгийн тос түрхэнэ.
Алхам 2. Хэрэглэх алимаа бэлдээрэй
Алимны ишийг хальсалж, салга. Дараа нь 0.6 см урттай зүсмэл эсвэл шоо болгон хуваана. Алимыг бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хийнэ.
Таны хэрэглэж буй алимны хэмжээнээс хамааран танд илүү их алим хэрэгтэй байж магадгүй юм. Эдгээр алим нь таны хайруулын тавны дөрөвний гурвыг дүүргэж байгаа эсэхийг шалгаарай
Алхам 3. Алимныхаа дээд хэсгийг дүүргэ
Дунд зэргийн саванд гурил, элсэн чихэр, давс, шанцай нунтаглана.
Та мөн эдгээр найрлагыг саванд шигших боломжтой боловч нунтаглах нь илүү хурдан болно гэдгийг санаарай
Алхам 4. Эдгээр хуурай алимны буталсан найрлагад цөцгийн тос нэмнэ
Хуурай найрлагатай хольц дээр цөцгийн тос түрхэхийн тулд талх таслагч, сэрээ эсвэл гараа ашиглаарай. Нунтаг бүтэцтэй болтол цөцгийн тосоо гурилтай хольж хутгах хэрэгтэй.
Хэрэв та гараа ашиглаж байгаа бол цөцгийн тосыг зөөлрүүлэхдээ хэт их ажиллахгүй байхыг анхаараарай, эс тэгвээс хэт зөөлөн бөгөөд ажиллахад хэцүү болно. Гараа сэрүүн байлгаж, хурдан ажиллаарай
Алхам 5. Алимыг дээрээс нь тагла
Хоолны тавган дээрх алимны дээгүүр тараана. Алимныхаа орой дээр бага зэрэг эвдрэхийн тулд зөөлөн дарна уу.
Алхам 6. Алимны үйрмэгийг чанаж болгоно
45 минутаас 1 цаг хүртэл чанаж, эсвэл дээд хэсэг нь алтан болтол шүүс нь хөөсөрч, алимыг өөрөө чанаж болгоно.
Та бүрээсийг ашиглан алимны дор зууханд хийж болно. Ингэснээр энэ бүрхүүл нь алимны сүйрлээс үүсэх дуслыг гэмтээхгүй байх болно
Алхам 7. Алимны үйрмэгийг арилгаад үйлчил
Үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн минутын турш хөргөнө. Цөцгий, соус эсвэл зайрмагтай хамт үйлчил.
Үлдсэн хэсгийг таглаад хөргөгчинд хийнэ. Та үүнийг хэд хоногийн турш идэж болно, гэхдээ хямрал арилах болно
2 -ийн 2 -р арга: Apple -ийн Crumble хувилбарыг туршиж үзээрэй
Алхам 1. Жимсээ солино уу
Та алдартай бүтээгдэхүүнийг ашиглан алимыг бүтэн жилийн турш сүйрүүлж болно. Зуны улиралд бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, хавар тоор, хэрч хэрэглэж үзээрэй. Хэрэв та өтгөн жимс хэрэглэж байгаа бол элсэн чихрийнхээ хэмжээг тохируулах шаардлагатай болж магадгүй юм. Жишээлбэл, хэрэв та rhubarb хэрэглэвэл танд илүү их элсэн чихэр хэрэгтэй болно.
Та мөн хөлдөөсөн жимсийг ашиглаж болно. Алимыг дээрээс нь түрхэхээс өмнө гэсгээх хэрэггүй, зүгээр л зуурсан гурилаа хий
Алхам 2. Давс дээр овъёос түрхээрэй
Нэмэлт найрлагад илүү хатуу зажлууртай бүтэц оруулахын тулд та овъёос ашиглаж болно. Гурилын хольцын талыг овъёосоор солино. Энэ нь таны үйрмэгийг бага зэрэг гранола амт өгөх болно.
Та овъёос хэрэглэж байсан ч гэсэн дээд талдаа гурил хэрэглэж байгаа эсэхийг шалгаарай. Гурил нь янз бүрийн орцыг орцонд хавсаргана. Гурил нь жимсний шүүсийг шингээх болно
Алхам 3. Самар нэмнэ
Самар нь амтыг бэхжүүлж, тэжээлийг нэмж, алимны сүйрэлд нэмнэ. Дуртай самараа ашиглаарай, эсвэл пекан, самар эсвэл hazelnuts туршаад үзээрэй. Эдгээр гурван төрлийн самар нь хоолондоо нэмж оруулахаасаа өмнө шарж, хэрчсэн тохиолдолд амттай байдаг.
Алимны үйрмэг дээр самараа жигд хольсон эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та зүгээр л самрын орой дээр тарааж өгвөл самар амт нь алдагдах болно
Алхам 4. Цөцгий, зайрмаг, эсвэл кремийн англиар үйлчил
Та алимаа идэж байхдаа идэж байхдаа бага зэрэг цөцгий эсвэл нэг зайрмаг нэмж үзээрэй. Та мөн бүлээн алимныхаа дээр крем англиз (өтгөн, өтгөн аарцны төрөл) асгаж болно.
Та ванилийн зайрмагнаас гадна бусад зайрмаг хэрэглэж болно. Ашиглахад ихэвчлэн тохиромжтой сонголт бол карамель зайрмаг эсвэл dulche de leche юм
Зөвлөмж
- Хэрэв та алимыг илүү тансаг болгохыг хүсч байвал дээрээс нь бага зэрэг элсэн чихэртэй хэдэн жижиг алимны зүсмэлүүдийг нэмж, үзэсгэлэнтэй дүр төрхийг бий болгоно.
- Болгоомжтой байгаарай, алимны шаржигнуурыг шатаахгүй байхыг анхаарна уу.
- Зуухны тусгай бээлий хэрэглэж, халуун савтай ажиллахдаа болгоомжтой байгаарай.
- Жигнэмэг, жигнэмэг хийхэд жигд хуудсыг ашигласны дараа дараагийн удаа хэрэглэхэд хялбар болгохын тулд зуурсан гурилыг 30 минутын турш хөргөнө.
- Үүнийг маш амттай, бага зэрэг исгэлэн болгохын тулд цуу нэмнэ.
- Уксус нэмэхийн оронд нэг халбага нимбэгний шүүс хэрэглэж болно.
- Oatmeal будаа нь таны алимыг бутлахад илүү зузаан, өтгөн бүтэц өгөх болно.
