Зах зээл дээр зарагддаг ягаан нимбэгний ундаа нь ердийн нимбэгний амттай төстэй байдаг. Ганц ялгаа нь ягаан нимбэгний ундаанд хэрэглэдэг хүнсний будаг юм. Хэрэв та зүгээр л өөр өнгөөр нимбэгний ундаа авахыг хүсч байвал ижил аргыг ашиглан гэртээ өөрөө хийж болно. Жимс, жүүсээс ижил өнгө авах боломжтой байхад яагаад хүнсний будаг хэрэглэдэг вэ? Нэмж дурдахад жимс нь ягаан нимбэгний ундаанд илүү тааламжтай үнэр нэмж өгөх болно.
Найрлага
- 1½ аяга / 355 гр нимбэгний шүүс (ойролцоогоор 10 дунд нимбэг)
- 4½ аяга / 1065 гр рашаан ус
- 2 аяга / 480 гр цангис жимсний шүүс, анар эсвэл түүнээс дээш ус
- 1 аяга / 240 гр цагаан элсэн чихэр
- аяга / 190 гр бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн)
Сонголт:
- мөс
- лаврын эсвэл гаа навч
- улаан хүнсний өнгө
Алхам
2 -р арга 1: Жимс эсвэл шүүсээр ягаан нимбэг хийх
Алхам 1. Элсэн чихэр, усыг холино
1 аяга (240 гр) цагаан элсэн чихэрийг 4 аяга (1125 гр) рашаан усанд уусгах хүртэл хутгана. Хэрэв та нунтагласан элсэн чихэр хэрэглэж байгаа бол уусмалыг хөнгөвчлөхийн тулд хольцыг зууханд дулаацуулах нь зүйтэй.
Хэрэв та илүү исгэлэн нимбэгний ундаа авахыг хүсч байвал аяга (160 гр) элсэн чихэр нэмээрэй
Алхам 2. Бүх шингэн найрлагыг холино
Дор хаяж 2 ½ литр ус агуулсан аяга сав гэх мэт ундааны сав бэлтгээд дараа нь элсэн чихэртэй ус, 1 ½ аяга (375 гр) нимбэгний шүүс, 2 аяга (500 гр) цангис жимсний шүүс эсвэл бусад улаан жимсийг нэмнэ. үүнд.
- Хэрэв та чихэрлэг нимбэгний ундаа хүсч байвал 1 аяга (240 гр) нимбэгний шүүс нэмээрэй.
- Өөр нэг хувилбар бол та улаан жимсний шүүсийг усаар сольж болно. Жимс нь өөрөө бага зэрэг өнгө өгөх тул хэдэн дусал улаан хүнсний өнгө нэмж оруулаарай.
Алхам 3. Жимс нэмнэ
Гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө хэсгүүдийг саванд хийнэ. Ялангуяа бөөрөлзгөний хувьд олборлосон бөөрөлзгөнө оруулахаа мартуузай. Жимсийг тусад нь аяганд хийж, дараа нь хөвөн даавуу, самбай эсвэл бусад нарийн шүүлтүүр ашиглан шүүнэ.
- Энэ алхам нь жимсний шүүс нэмсэн хүмүүст зориулагдсан болно. Гэсэн хэдий ч, өөрийн жимс жимсгэнэ өгөх нь нимбэгний ундаа амт чанар, шинэлэг байдлыг нэмэгдүүлэх болно.
- Хөлдөөсөн жимсийг хэдэн минутын турш гэсгээх хэрэгтэй.
- Бөөрөлзгөнө нь гүзээлзгэнэтэй харьцуулахад илүү их өнгө өгөх болно. Гэсэн хэдий ч хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө нь шинэхэн бөөрөлзгөнөөс хамаагүй илүү өнгө өгдөг, учир нь жимсний мөсөн талстаар бүрсэн хэсэг нь хагарч, дараа нь тархдаг.
Алхам 4. Хөргөж, чимж, үйлчил
Үйлчлэхэд бэлэн болтол нимбэгний ундаагаа хөргөгчинд хадгална. Та мөн саванд нимбэгний шаантаг, хэдэн гаа навч нэмж чимэглэл нэмж болно.
2 -ийн 2 -р арга: Сиропоор ягаан нимбэг хийх
Алхам 1. Жимс, элсэн чихэр, усыг саванд хийж холино
Дунд зэргийн саванд аяга (180 гр) бөөрөлзгөнө, 1 аяга (240 гр) ус, 1 аяга (240 гр) цагаан элсэн чихэр холино.
Хэрэв та хөлдөөсөн жимс хэрэглэж байгаа бол жимсээ эхлэхээс 10 минутын өмнө гэсгээхийг зөвшөөрнө үү
Алхам 2. Холимог буцалгаад дараа нь хутгана
Савыг дунд зэргийн халуунд зууханд хийж, буцалгана. Халуурч, буцалж эхэлж байгаа мэт харагдаж байвал элсэн чихэр уусах хүртэл хольцыг хутгана. Элсэн чихэр бүрэн ууссан эсэхийг шалгаарай, ингэснээр дараа нь нимбэгний ундаа хуримтлагдахгүй.
Алхам 3. Холимогийг бага дулаанаар буцалгана
Галыг багасгаж, доторх жимс тарааж эхлэх хүртэл хольцыг буцалгана. Энэ процесс нь ихэвчлэн бөөрөлзгөнө 10-12 минут, гүзээлзгэнэ хийхэд 20 орчим минут болдог. Хэрэв сироп ягаан өнгөтэй болоогүй бол жимсийг хутгаад хайруулын тавган дээр дараарай.
Алхам 4. Холимогийг саванд хийнэ
Шүүж байхдаа сиропын хольцыг саванд хийнэ. Илүү их шүүс, өнгийг арилгахын тулд жимсний халбаганы ард шүүлтүүр дээр дараарай.
Алхам 5. Холимог хөргөх хүртэл хүлээнэ үү
Сиропыг 15 минут орчим хөргөнө. Үүний дараа савыг задгай хөргөгчинд 30 минутын турш хадгална.
Хүлээж байхдаа өөрөө хийж байгаа бол нимбэгний шүүс гаргаж аваарай
Алхам 6. Үлдсэн эрдэс ус, нимбэгний шүүстэй сироп холино
Сиропоор дүүргэсэн саванд 1½ аяга (355 гр) нимбэгний шүүс, 3½ аяга (830 гр) рашаан ус нэмээд хутгана.
Та нэг удаад аяга (120 гр) рашаан ус, нимбэгний шүүс нэмж өгөхийг хүсч болох боловч эхлээд нимбэгний шүүсийг амтлаад илүү нимбэгний шүүс эсвэл энгийн ус нэмэхийг хүсч байгаа эсэхийг үзээрэй
Алхам 7. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөнө
Хэрэв та ойрын хэдэн цагт нимбэгний ундаа уухаар төлөвлөөгүй бол нимбэгний ундаа амт оруулахын тулд шинэхэн базилик нэмж өгөөрэй. Үйлчлэхээсээ өмнө хуучин лаврын навчийг арилгаж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар шинээр солихоо бүү мартаарай.
Зөвлөмж
- Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс нь ихэвчлэн удаан хадгалагдсан нимбэгний шүүснээс илүү амттай байдаг боловч энэ нь савласан нимбэгний усыг ашиглах боломжгүй гэсэн үг биш юм. Худалдан авсан бүтээгдэхүүн нь 100% нимбэгний шүүс агуулсан байх ёстой бөгөөд энэ нь нимбэгний хольц биш юм.
- Мөсөн шоо хайлах үед ус нэмэхгүйн тулд вааранд биш харин шилэнд мөсөн шоо нэмээрэй.
- Үйлчлэхээсээ өмнө нимбэгний ундаагаа амтлаарай. Нимбэг нь маш исгэлэнээс бага зэрэг чихэрлэг хүртэл олон төрлийн амттай бөгөөд хүн бүр өөрийн гэсэн дуртай байдаг. Та хүссэн амтдаа тохируулан рашаан ус, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмж болно.
