Шампан дарс нээх нь баярын зан үйл юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та өмнө нь туршиж үзээгүй бол шампанскийн шилийг нээхэд хэцүү байх болно. Та лонхыг мушгих, үйсэн бөгжийг барьж, лонхноос гарах хүртэл үйсэн хэсгийг зөөлөн түлхэх хэрэгтэй. Хэрэв та шампан дарс бороо оруулахыг хүсэхгүй байгаа бол үйсэн саваа чанга атгах хэрэгтэй. "Поп" биш "санаа алдах" зорилготой байгаарай.
Алхам
2 -р арга 1: Лонх нээх
Алхам 1. Тугалган цаас болон төмөр торыг ав
Юуны өмнө үйсэн боодол тугалган цаасыг урах хэрэгтэй. Дараа нь үйсэн хэсгийг хамгаалдаг утсыг суллахын тулд утсыг тайл. Үүнийг аажмаар, зөөлөн хий. Санамсаргүй гарч ирэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд эрхий хуруугаа үйсэн дээр байлга.
Утасны торыг савыг онгойлгохын өмнөхөн бүү салга! Үгүй бол та бэлэн болохоос өмнө үйсэн нээгдэж магадгүй юм. Тор нь үйсэн бүрхүүлийг хамгаалах үүргийг гүйцэтгэдэг
Алхам 2. Лонхыг сайн барь
Лонхны биеийг давамгайлсан гараараа барь. Үйсэн зузаан үзүүрийг давамгайлдаггүй гарын алган руу гүн хавчих.
- Лонхны ёроолыг аарцагны тусламжтайгаар дэмжинэ. Хэрэв та лонхыг баруун гараараа барьж байгаа бол баруун ташаа эсвэл биеийнхээ баруун талыг ашиглаарай.
- Үйсэн савыг гал тогооны алчуураар бэхлэх талаар бодож үзээрэй. Угаалгын алчуурны үрэлт нь лонхноос гарах үед үйсэн бөгжийг барьж, барихад хялбар болгоно. Үүнээс гадна, даавуу нь шампанскийг шингээдэг тул асгардаггүй.
Алхам 3. Лонхыг эргүүлээд үйсэн бөглөө барь
Давамгайлсан гараараа лонхыг зөөлөн зүүн, баруун тийш эргүүлнэ. Давамгай бус гараараа үйсэн бөгжөө чанга атга. Үйсэн эргэх үед таны давамгайлсан гар лонхны дунд байх хүртэл гар хоорондын зайг аажмаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
Алхам 4. Шампан дарсны шилийг тавь
Хүссэн эффектийг тодорхойлно уу. Хэрэв та байшин дотор эсвэл олон хүн хүрээлэгдсэн бол эвдрэл гарахгүйн тулд үйсэн бөглөөг зөөлөн арилгаж байгаарай. Хэрэв та шампанскийн шүршүүрийн гайхалтай нөлөө үзүүлэхийг хүсч байвал лонхыг хүчтэй попоор нээгээд үйсэн бөглөө агаарт нисгээрэй. Хэрэв та албан ёсны болон тансаг үйл явдалд зориулан шампанскийн шил нээж байгаа бол савыг онгойлгохдоо "поп" дууны оронд "хөөш" гэж хэлэхийг хичээгээрэй.
- Лонхыг аажмаар нээ: Үйсэн бөглөө бараг гарах үед гогцоог эцэс хүртэл удаашруулна уу. Үйсэн хэсгийг чанга атга. Эрхий хуруугаа бөглөөний уруулын хооронд лонхноос зөөлөн гөлрөх хүртэл дар. Бөглөөг атгаад нисэхгүйн тулд "барьж ав". Савыг онгойлгоход ямар ч дуу гарахгүйн тулд үүнийг маш зөөлөн хийхийг хичээ.
- Лонхыг эрс ялгаруулдаг. Эрхий хуруугаараа уруулны доорх үйсэн бөгжийг түлхээрэй. Хэрэв та нэмэлт, эмх замбараагүй эффект авахыг хүсвэл карбонатжуулалтыг өдөөхийн тулд савыг сэгсэрнэ үү. Лонхыг өөрөөсөө болон бусад хүмүүсээс, мөн эргэн тойрныхоо зүйлээс холдуул. Шампан дарсны савыг зөөлөн нээхдээ энэ аргыг туршиж үзэхгүй байхыг хичээгээрэй!
2 -ийн 2 -р арга: Шампанскийн дүрмийг дагаж мөрдөх
Алхам 1. Шампанскийн шилийг онгойлгохоос өмнө хөргөнө
Мөсөөр дүүргэсэн хөргөгчинд, хөргөгчинд эсвэл хувинд хадгална. Агуулга бүрэн хүйтэн байгаа эсэхийг шалгахын тулд дор хаяж хэдэн цаг өг. Энэ нь амтыг баяжуулаад зогсохгүй шампан дарс хаа сайгүй шүүрэхгүй.
Алхам 2. Албан ёсны арга хэмжээнд лонхыг болгоомжтой нээнэ үү
Гэнэт гэнэт нисэхгүйн тулд үйсэн дээр чанга атга. Лонхыг (үйсэн биш) зөөлөн эргүүлээд лонхноос гарахаас наана. Сул үйсэн бөгснөөс бараг тодорхой "санаа алдах" -ыг сонсоорой. Дараа нь алгаа бүхэлд нь зөөлөн татаж аваарай. Хөөс нь халихгүйн тулд задгай лонхны дээгүүр хэдэн секундын турш барь.
Хэрэв та шампанскийг зөөгч эсвэл хоол хүнс нийлүүлэгчээр үйлчилж байгаа бол ихэвчлэн лонхыг аль болох эелдэг байдлаар нээдэг. Шампан дарс цацаж болохгүй, үйсэн битгий нисгээрэй. Үүнийг "поп" -гүйгээр хийх хүртэл дасгал хий
Алхам 3. Лонхоо сэгсрэх хэрэггүй
Шампан дарс бол даралттай байлгадаг карбонатлаг ундаа юм. Хэрэв лонхыг сэгсрэвэл даралт нь аюултай түвшинд хүрдэг. Өндөр даралттай шампан дарс савыг онгойлгосноор шампан дарс хүчтэй дэлбэрч, үйсэн бөгсийг өндөр хурдтай буудна.
Хэрэв та санамсаргүйгээр лонхыг сэгсрэвэл найрлага нь уусах хүртэл нэг эсвэл хоёр цаг байлгана. CO2 шампанск хүйтэн байвал энэ нь ундаанд илүү хурдан шингэх болно.
Алхам 4. Аажмаар хийнэ
Шампан дарс нь карбонатлаг ундаа бөгөөд хөөсөрсөн шингэн нь шил рүү юүлэхэд хурдан дээшлэх болно. Шампан дарс бүү асга, ялангуяа хэрэв та өөр хэн нэгэнд шампан дарс асгаж байгаа бол!
- Шилийг босоо байдлаар барь. Ундаа асгахдаа шилийг хазайлгах нь ховор.
- Шампанскийн шилний гуравны нэгийг дүүргэ. Дараа нь хүн бүрийн шил рүү бага зэрэг асгасны дараа шилийг дахин дүүргэ.
- Шампанскийн шилний ирмэг дээр лонхны уруул руу хүрч болохгүй. Шампан дарс ихэвчлэн зооринд хадгалагддаг тул хэн нэгний шилийг бохирдуулах эрсдэлтэй тул үүнийг ёс зүйгүй гэж үздэг.
Зөвлөмж
- Бүрэн хөргөөгүй лонхыг хэзээ ч бүү нээгээрэй. Халуун, өрөөний температуртай шампан дарс хаа сайгүй цацаж, цацахад илүү хялбар байдаг.
- Дуу намуухан байх тусмаа сайн. Хамгийн тохиромжтой нь та бага зэрэг исгэрэх дууг сонсох хэрэгтэй. Энэ нь дарс хангалттай сэрүүн гэсэн үг бөгөөд та ундаагаа шалан дээр асгах эрсдэлгүй болно.
Анхааруулга
- Татах үед үйсэн хэсгийг бүү салга. үйсэн нь өндөр хурдтай гулсаж болно. Хэрэв үйсэн нь буруу чиглэлд чиглэгдсэн бол та үнэт зүйлээ гэмтээж эсвэл хэн нэгнийг гэмтээж болно.
- Үйсэн нээгдсэн үед лонхны биеийг бүү салга. Шилийг шалан дээр түлхэж, эвдэж болно.
