Олон жороор зөвхөн шар эсвэл өндөгний цагаан байхыг шаарддаг. Холестеролыг бууруулахын тулд зөвхөн өндөгний цагаанаар хоол хийдэг хүмүүс байдаг. Шалтгаан нь хамаагүй, шарыг цагаанаас амархан салгахад туслах олон зөвлөгөө байдаг.
Алхам
4 -ийн 1 -р арга: Гараар тусгаарлах
Алхам 1. Гараа сайтар угаана
Гараа халуун урсгал ус, үнэргүй саван ашиглан угаагаад дараа нь зайлна. Гараа ингэж угаах нь шорооноос ангижрахаас гадна арьсан дээрх тосыг арилгаж, өндөгний цагаан бөөгнөрөхөөс сэргийлнэ.
Алхам 2. Өндөгийг хөргөнө (заавал биш)
Хүйтэн өндөгний шар нь дулаахан өндөгнөөс илүү тогтвортой байдаг тул цагаанаас ялгахад хялбар байдаг. Хэрэв та өндөгийг хөргөгчинд хадгалдаг бол түүнийг гаргаж авсныхаа дараа шар, цагааныг нь ялгаж аваарай. Хэрэв та өндөгийг өрөөний температурт байлгавал хоол хийхээс нэг цагийн өмнө хөргөгчинд хийнэ, гэхдээ хэрвээ та үүнийг мартсан ч төдийлөн нөлөө үзүүлэхгүй.
Ихэнх жор нь өрөөний температурт шар, цагааныг шаарддаг. Та салгасан хүйтэн өндөгийг нэг аяга өндөгний шар эсвэл цагаанаар бүлээн (халуун биш) саванд хийж 5-10 минутын турш дулаацуулж болно
Алхам 3. Гурван аяга бэлтгэ
Хэрэв та хэдхэн өндөг салгаж байгаа бол танд хоёр аяга л хэрэгтэй болно. Гэхдээ хэрэв та олон тооны өндөгийг салгаж байгаа бол өндөгийг бүхэлд нь барих өөр сав бэлдээрэй. Ингэснээр хэрэв шар хагарвал та зөвхөн нэг өндөг алдаж, аль хэдийн өндөгний цагаан агуулсан аяганд саад болохгүй.
Илүү хурдан арга бол бүх өндөгийг нэг аяганд хийж, шарыг нь нэг нэгээр нь гаргаж авах явдал юм. Гэсэн хэдий ч дасгал хийхээсээ өмнө энэ аргыг хэрэглэхгүй байх нь дээр, учир нь хэрэв таны нэг шар ч хугарвал доторх бүх цагаан арьстнууд сүйрэх болно
Алхам 4. Өндөгийг хагална
Өндөгийг болгоомжтой хагалж, шарыг нь хагалахгүйн тулд эхний аяганд хийнэ. Боломжтой бол өндөгийг зөөлөн хагалаад аяга таваг дээрээ тавиарай, эсвэл ганц гараараа өндөг хагална.
- Бүрхүүлийн хэлтэрхий өндөг рүү орохгүйн тулд өндгийг аяганы ирмэг дээр биш гал тогооны өрөөний лангуун дээр хагалахыг хичээгээрэй.
- Хэрэв та өндөгний хальснаас бага зэрэг хальсны хэлтэрхий олж авбал шарыг нь салгалгүй хуруугаараа аваарай. Бүрхүүлийн хэлтэрхийг хагас бүрхүүлгүй авах нь илүү хялбар байж болох ч таны өндөг салмонелла бактериар халдварлах эрсдэлтэй.
Алхам 5. Өндөгний цагаан хуруугаараа дуслаарай
Гараа саванд хийж, шараа гараараа өргө. Хоёр дахь аяга дээр гараа өргөж, хурууныхаа чимхлүүрийг бага зэрэг нээгээрэй, ингэснээр өндөгний цагаан гадагшилна. Нөгөө гараараа уухад хэцүү өндөгний цагаан дуслыг зөөлөн зулгаа. Хэрэв өндөгний цагаан үлдсэн хэвээр байвал үлдсэн өндөгний цагааныг суллах хүртэл шарыг баруун талаас зүүн тийш дахин дахин хөдөлгөж доорхи аяганд хийнэ.
Алхам 6. Өндөгний шарыг гурав дахь аяганд хийнэ
Өндөгний шарыг гурав дахь аяганд хийж зөөлөн дуслаарай. Дээрх бүх алхмуудыг нөгөө өндөг дээр давтана.
Ихэвчлэн шар дээр бага хэмжээний өндөгний цагаан үлдэх нь асуудал үүсгэхгүй. Өндөгний цагаан аяганд шар ороогүй л бол таны хоол сайхан болно
4 -ийн 2 -р арга: Бүрхүүлтэй хуваах
Алхам 1. Эрсдэлийг ойлгох
АНУ, Австралийн олон эмч нар бүрхүүлд байгаа хортой бактери нь өндөгийг бохирдуулах эрсдэлтэй тул энэ аргыг хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Сальмонеллёзын эсрэг өндөр үр дүнтэй хөтөлбөртэй Европын Холбоонд халдвар авах эрсдэл хамаагүй бага байдаг. Хэрэв та энэ эрсдэлийн талаар санаа зовж байгаа бол салгах өөр аргуудын аль нэгийг ашиглаарай.
Өндөгний шар эсвэл цагааныг сайтар чанаж болгосон нь илүү аюулгүй болгоно. Хэрэв та өндөгийг дутуу болгосон эсвэл түүхий хэлбэрээр өгөх гэж байгаа бол салгах өөр аргыг ашиглах талаар бодож үзээрэй
Алхам 2. Өндөгийг хөргөнө (заавал биш)
Өрөөний температурт байгаа өндөгний цагаан илүү шингэн байх тул тэдгээрийг ингэж салгах нь хэцүү, эмх замбараагүй байх болно. Өндөгийг зөвхөн хөргөгчинд хадгална.
Алхам 3. Өндөгний хамгийн их хавдсан хэсгийг тойрсон шугам байна гэж төсөөлөөд үз дээ
Энэ хэсэг нь өндөгийг жигд хагалахад ашигладаг хэсэг юм. Энэ аргын гол түлхүүр нь өндөгийг жигд хагалах явдал бөгөөд ингэснээр та шарыг хоёр ширхэгийн хооронд амархан зөөж болно.
Алхам 4. Өндөгийг хагалж эхлээрэй
Бүрхүүлийн төв хэсгийг хатуу зүйлээр цохиход өндөгний хальс дунд нь хагарна. Та савны ирмэгийг ашиглан өндөгийг хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж болно. Гэсэн хэдий ч савны ирмэг дээр өндөг хагарах үед хэлтэрхийнүүд нэвтэрч болох тул өндөгний хальс нимгэн бол гал тогооны өрөөний хавтгай тавиур ашиглана уу.
Алхам 5. Өндөгний хальсыг болгоомжтой салгана
Өндөгийг хоёр гараараа аяганы дээгүүр барьж, ан цавыг дээш, шарсан талыг нь доош харуул. Бүрхүүлийн хоёр талыг эрхий хуруугаараа зөөлөн татаж, хоёр хэсэг болгон хуваа. Таны өндөг хажуу тийш хэвтэж байгаа тул шар нь бүрхүүлийн доод хэсэгт орох ёстой.
Алхам 6. Шарыг нэг бүрхүүлээс нөгөөд шилжүүлэх
Өндөгний шарыг бүхэлд нь нэг бүрхүүлээс нөгөө рүү хийнэ. Энэ алхамыг ойролцоогоор гурван удаа давтана, өндөгний цагаан нь бүрхүүлээс гарч, доорхи аяганд хийнэ.
Алхам 7. Өндөгний шарыг өөр саванд хийнэ
Өндөгний цагааныг бага зэрэг холдох үед өндөгний шарыг өөр саванд хийнэ. Хэрэв танд илүү олон өндөг байгаа бол дараагийн өндөгийг хагалахаас өмнө өндөгний хальсны цагаан хэсэг рүү орохгүйн тулд гурав дахь аяга бэлдэх талаар бодож үзээрэй.
4 -ийн 3 -р арга: Хуванцар сав ашиглах
Алхам 1. Өндөгийг гүехэн аяганд болгоомжтой хуваана
Хагарсан шар нь аяганыхаа бүх агуулгыг сүйтгэхгүйн тулд нэг нэгээр нь эхлүүлээрэй. Өндөгний шарыг барихын тулд хажууд нь хоёр дахь аяга бэлтгэ.
Алхам 2. Цэвэр хуванцар саванд байгаа агаарыг зайлуулна
Хуванцар савыг дарагдсан байрлалд ингэж байлга.
Алхам 3. Өндөгний шарыг ав
Лонхны амыг шар дээр тавиад аажмаар гараа суллана. Агаарын даралт нь шарыг лонх руу татах болно. Та лонхны даралтыг хэт хурдан эсвэл удаан гаргах нь өндөгний цагааныг татах болно.
Алхам 4. Өндөгний шарыг өөр аяганд хийнэ
Лонхны даралтыг хадгалахыг хичээгээрэй. Өндөгний шарыг нэмэхийн тулд шилийг өөр саванд хийнэ.
Лонхыг хазайлгах нь тусалж магадгүй юм
4 -ийн 4 -р арга: Гал тогооны бусад хэрэгслийг ашиглах
Алхам 1. Өндөгийг хагалж, юүлүүрт хийнэ
Юүлүүрийг лонхны аманд хийнэ, эсвэл найзаасаа юүлүүрийг савны дээгүүр барихыг хүс. Өндөгийг хагалж, юүлүүрт хийнэ. Өндөгний цагаан юүлүүрээр зугтаж чаддаг байх ёстой бөгөөд шар нь юүлүүр дээр наалдана.
- Хэрэв шар нь бөглөрсөн тул цагаан арьстнуудыг гадагшлуулахад хэцүү байвал юүлүүрийг хазайлгаж, цагаан нь гадагш урсана.
- Цагаан нь өтгөн хэвээр байгаа шинэ өндөгний хувьд энэ арга нь ажиллахгүй байж магадгүй юм.
Алхам 2. Цацагт хяруулын өөх дусаагуурыг ашиглана уу
Лонхны үзүүрийг нээж, бариулаас нь салга. Одоо та шарыг авахад тохиромжтой хэмжээтэй сорогчтой боллоо. Өндөгийг хагалж, таваг дээр тавиад дараа нь шарыг нь татахын тулд савыг дарж суллана.
Алхам 3. Өндөгийг хутганы халбага дээр хагална
Халбагаа зүүнээс баруун тийш дээш, доош сэгсэрвэл өндөгний цагаан нүхнүүдээр урсаж эхэлнэ.
Алхам 4. Өндөг тусгаарлагч худалдаж аваарай
Та онлайн дэлгүүр эсвэл гал тогооны хангамжийн дэлгүүрт өндөг салгах тусгай хэрэгсэл худалдаж авч болно. Өндөг тусгаарлагчийг хоёр хувилбараар авах боломжтой.
- Жижиг цоолсон хуванцар аяга. Өндөгийг хагалж, аяганд хийж, дараа нь өндөгний цагаан нүхнээс гарахаар аягыг эргүүлнэ.
- Жижиг сорогч. Өндөгийг хагалж, таваг дээр тавиад сорох төхөөрөмжийг дарж, шар дээр тавиад шарыг нь хөхөхийн тулд суллана.
Алхам 5.
Зөвлөмж
- Хэрэв та өндөгний цагааныг цохиж байгаа бол, жишээлбэл, шар будаа хийх гэж байгаа бол шар дотор нь орохгүй байхыг анхаараарай. Бага хэмжээний шар ч гэсэн таны өндөгний цагааныг өсөхөөс сэргийлж чадна.
- Хэрэв бүрхүүлийн хэлтэрхийнүүдийн аль нэг нь өндөгний цагаан руу орвол гараа усаар норгоод хальсанд нь зөөлөн хүрээрэй.
- Өндөгний шар, цагааныг хоёуланг нь ашиглахын тулд хоол хийхээ төлөвлөхийг хичээ. Жишээлбэл, үлдсэн өндөгний шараас майонез хийх.
- Боломжтой бол шинэ өндөг хэрэглээрэй. Шарыг хүрээлсэн мембран цаг хугацаа өнгөрөх тусам сулардаг тул таны хэрэглэж буй өндөг илүү шинэхэн байх тусам шар бүрхүүл нь улам чангарна. Шинэхэн өндөгнүүд илүү их уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь нягт атираат хэвээр байгаа тул зодуулсан өндөгний цагаан илүү хатуу болно.
- Шинэ өндөг нь зузаан, бага зэрэг бөөгнөрсөн цагаан хэсэгтэй бөгөөд үүнийг халез гэж нэрлэдэг. Та энэ хэсгийг өндөгний цагаанаас бусад салгах шаардлагагүй, гэхдээ хэрэв та өтгөн соусанд хэрэглэхийг хүсвэл хоол хийсний дараа шигших хэрэгтэй болно.
