Та хоолны хүн үү? Хэрэв тийм бол сүүлийн үед "далайн давс" гэсэн үг агуулсан бүх төрлийн хөнгөн зууш, ундаа зах зээл дээр маш сайн зарагдаж байгааг та мэдэж байгаа биз ээ! Амтат, шорвог амтыг хослуулсан нь үзэгчдийн хэлийг сүүлчийн хазалт хүртэл сэгсрэхийг зогсоож чадахгүй нь маргаангүй зүйл юм. Далайн давстай амттай зайрмагны бүтээл хийхийг оролдмоор байна уу? Энгийн алхамуудыг олж мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг уншина уу!
Найрлага
- 2 өндөг
- 500 мл. сүү
- 75 гр. элсэн чихэр
- 1 халбага. ванилийн ханд
- 250 мл. хүнд тос
- Далайн давс (хадгалах бодис агуулаагүй байгалийн далайн давс)
- Цэнхэр, ногоон хүнсний өнгө
Алхам
Алхам 1. Өндөгний уураг, шарыг хоёр аяганд хувааж хийнэ
Алхам 2. Өндөгний цагааныг хатуу болтол нь цохино
Алхам 3. Өндөгний шартай саванд элсэн чихэр хийнэ, сайтар холино
Алхам 4. Сүүг саванд хийнэ, дунд зэргийн халуунд буцалгана
Үе үе хутгана.
Алхам 5. Өндөгний шар, элсэн чихрийн холимог руу бага зэрэг сүү асгаад сайтар холино
Алхам 6. Өндөгний шар, элсэн чихэр, сүүний хольцыг сүүн саванд хийнэ
Бүтэц нь өтгөрч, крем болж хувирах хүртэл сайтар хутгана.
Алхам 7. Цөцгий тосыг өндөгний цагаан руу хийнэ, зөөлөн холино
Алхам 8. Зайрмагны холимогт хангалттай хэмжээний далайн давс нэмнэ
Та чихэрлэг, давстай тэнцвэртэй хольцыг бий болгож чадах эсэхээ шалгаарай; хэт их давс нэмж болохгүй!
Алхам 9. Зуурмагийг хөргөх хүртэл температур хүйтэн болтол хийнэ
Хүлээж байхдаа зайрмагны хөгц бэлдэж, цагийг хөгжилтэй зүйлээр дүүргэ.
Алхам 10. Зуурмагийг хөргөгчинд ав
Хүнд цөцгий болон ванилийн хандыг нэмнэ.
Алхам 11. 12 дусал цэнхэр хүнсний өнгө, 3 дусал хүнсний ногооны будаг нэмнэ
Алхам 12. Зуурмагийг зайрмагны хэвэнд хийнэ
Үүний дараа мөөгөнцөрийг хөлдөөгчид хийнэ эсвэл зайрмаг үйлдвэрлэгчийн зааврыг дагана уу (хэрэв та үүнийг машины тусламжтайгаар хийсэн бол). Воила! Амттай зайрмаг идэхэд бэлэн боллоо!
Анхааруулга
- Нэг хазалтаар зайрмаг хэт их идэж болохгүй. Та тархиа хөлдөөж магадгүй юм!
- Зуух ашиглахдаа болгоомжтой байгаарай
