Ихэнх арилжааны хуурамч цусыг улаан хүнсний өнгөөр хийдэг боловч хуурамч цусыг жинхэнэ улаан өнгөтэй болгохын тулд бусад материалыг ашиглах аргууд байдаг. Зарим хүнсний өнгө орлуулагч нь тийм ч алдартай биш боловч зарим нь хөргөгчинд эсвэл агуулахад байж магадгүй. Хэллоуины баярын хувцсаа нөхөхийн тулд хуурамч цус хийж эсвэл найзуудаа айлгаж байгаа эсэхээс үл хамааран танд хуурамч цус хийх олон янзын сонголтууд, мөн яг тохирсон өнгө, тууштай байдал, "галууны овойлт" гаргах аргууд байдаг.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Гал тогоо, гэр ахуйн орц ашиглан хуурамч цус гаргах
Алхам 1. Манжин эсвэл анар жимсний шүүсийг эрдэнэ шишийн сироп, угаалгын нунтагтай холино
Хуурамч цус гаргахын тулд та хүнсний улаан өнгөний оронд цэвэр манжин эсвэл анар жимсний шүүс хэрэглэж болно. Эрдэнэ шишийн сиропыг угаалгын нунтаг, ус, манжин эсвэл анар жимсний шүүстэй 16: 1: 1: 1 харьцаагаар холино. Найрлагыг жигд болтол хутгана.
- Хэрэв та цусыг илүү бодитой өнгө болгохыг хүсвэл бага зэрэг хүрэн сироп нэмнэ үү.
- Та хүнсний дэлгүүрээс анар жимсний шүүс (100% цэвэр) худалдаж авах эсвэл манжингийн лаазалсан бүтээгдэхүүнээс олдсон манжингийн шүүсийг ашиглаж болно. Үүнээс гадна, та манжингийн шүүсний оронд манжин нунтаг хэрэглэж болно.
- Энэ цусыг идэх боломжгүй, нэлээд зузаан юм.
Алхам 2. Шоколадны сироп, түргэн уусдаг нунтаг (интоор эсвэл гүзээлзгэний амт) ба усыг холино
Та мөн түргэн уусдаг нунтаг ашиглан хуурамч цус хийж болно. Нэг уут хар улаан уусдаг нунтаг (жишээлбэл интоор эсвэл гүзээлзгэнэ) -ийг 1-2 хоолны халбага (15-30 мл) шоколадны сироптой холино. 1 халбага (5 мл) ус нэмээд бүх найрлагыг нь холино. Холимогийг хүссэн хэмжээгээр тохируулж, хэрэв та нимгэн цус авахыг хүсвэл илүү их ус, эсвэл илүү хар өнгөтэй бол шоколадны сироп нэмнэ.
- Хүрэн сироп нь цусыг харанхуйлдаг тул өнгө нь илүү бодитой харагдаж байна.
- Энэхүү хуурамч цус идэж болно, аюулгүй!
Алхам 3. Желатин нунтаг, түргэн уусдаг нунтаг, гурилыг холино
Желатин нунтаг, түргэн уусдаг нунтаг, гурил, усны холимог нь мөн бодитой цус гаргаж чаддаг. Жижиг саванд 250 мл усыг дунд зэргийн халуунд халааж, дараа нь 1 халбага (15 грамм) гурил, гүн улаан өнгөтэй желатин нунтаг (жишээлбэл интоор эсвэл гүзээлзгэнэ), 1 уут уусдаг нунтаг нэмнэ. (интоор эсвэл усан үзмийн амт). Бүх найрлага уусах хүртэл хутгана.
Илүү тод өнгө авахыг хүсвэл нэг халбага манжин эсвэл анар жимсний шүүс нэмнэ
Алхам 4. Улаан лоолийн оо, уснаас хуурамч цус хийх
Хуурамч цус хийх хамгийн хялбар аргуудын нэг бол улаан лоолийн зуурмагийг усаар холих явдал юм. Гоймон, усыг 4: 1 харьцаагаар хэрэглэж, найрлагыг нь жигд болтол нь хутгаад идэхэд аюулгүй хуурамч цус гаргаж аваарай.
- Хэрэв та илүү зузаан, бүдгэрсэн цус авахыг хүсч байвал агч сироп нэмнэ үү (дээр дурдсан харьцааг дагаж 1 арга хэмжээ авна).
- Та мөн улаан лоолийн зуурмагны оронд улаан лоолийн соус хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч энэ материал нь илүү цайвар өнгөтэй бөгөөд бодит байдалд нийцэхгүй байна.
3 -ийн 2 -р арга: Пигмент ашиглан хуурамч цус гаргах
Алхам 1. Улаан, цэнхэр будгийг усаар холино
Дунд зэргийн хэмжээтэй аяга аваад угааж болох улаан темпера будаг, усыг 2: 1 харьцаагаар нэмнэ. Үүний дараа бага зэрэг цэнхэр будаг (250 мл улаан будаг тутамд ойролцоогоор 1 халбага эсвэл 5 мл) нэмнэ. Будаг, ус холилдох хүртэл найрлагыг нь сойз эсвэл халбагаар хутгана.
- Угааж болдог темпера будаг нь идэж болохгүй ч хувцсыг толбо үүсгэхгүй.
- Цусыг арай бараан, илүү бодитой болгохын тулд бага зэрэг цэнхэр өнгө нэмээрэй.
- Темпера будгийг сэгсрэхийн оронд усаар хольж хутгана. Будгийн химийн найрлагаас шалтгаалан найрлагыг сэгсрэх нь будгийн хөөс болж хувирдаг.
Алхам 2. Улаан бэхийг цавуугаар холино
Улаан бэхтэй хольсон цавуу нь өтгөн, наалдамхай хуурамч цус болж хувирдаг. Нэг удаагийн саванд хүссэн шингэн цавуугаа хүссэн хэмжээгээр хийнэ. Цусны цавуу хэрэгтэй хэмжээгээр хэрэглээрэй. Цусны өнгөний эрч хүч сэтгэл хангалуун болтол улаан бэх нэмээрэй (та үүнийг урлаг, хоббигийн дэлгүүрүүдээс худалдаж авч болно). Хэрэв та бараан өнгийн цусны өнгө авахыг хүсч байвал хүрэн бэх эсвэл хүрэн сироп нэмнэ үү.
- Та мөн бэхний хоолойг улаан үзэгнээс салгаж, хутгатай хутгаар хайчилж, бэхийг цавуу руу юүлж болно.
- Боломжтой бол 3: 2 харьцаатай цавуу, бэх хэрэглээрэй.
- Цусны өнгийг хөнгөн, бодитой болгохын тулд аажмаар 1 цайны халбага (15 грамм) какао нунтаг нэмнэ. Какао нунтаг нь цусыг бараан харагдуулдаг тул тод улаан биш харин хар бургунд (бургунд) өнгөтэй болно.
- Эрдэнэ шишийн сироп, какао нунтаг нь будаг, уснаас илүү зузаан цус үүсгэдэг.
Алхам 3. Улаан, цэнхэр будаг, агчны сироп, усыг холино
Та мөн улаан будаг агчны сироп, устай хольж хуурамч цус гаргаж болно. Нэг удаагийн аяга эсвэл аяга аваад улаан өнгийн зурагт хуудас эсвэл нийлэг будгийг агч сироптой тэнцүү хэмжээгээр холино. Үүний дараа бага зэрэг цэнхэр будаг (120 мл улаан будаг тутамд ойролцоогоор 1 халбага эсвэл 5 мл) нэмнэ. Усыг аажмаар нэг халбага нэмээд дараа нь найрлагыг нь хүссэн тууштай болтол нь хутгана.
Хэрэв та маш зузаан цус авахыг хүсвэл ус нэмэх шаардлагагүй болно
3 -р арга 3: Бөөрөлзгөнө шүүс ашиглан хуурамч цус гаргах
Алхам 1. Бөөрөлзгөнө хутгагч ашиглан хайлуулна
Та мөн бөөрөлзгөнө ашиглан гар хийцийн улаан будаг хийж өтгөрүүлэгч бодисоор хольж хуурамч цус гаргаж болно. Эхлээд 250 грамм шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө холигчоор хийж, дараа нь бөөрөлзгөнө хайлж, гоожтол нь нухашлана.
Энэ процесс нь ойролцоогоор 15-20 секунд болдог. Хэрэв хольц хэтэрхий зузаан мэт санагдаж байвал 1 халбага (5 мл) ус нэмнэ
Алхам 2. Нухсан бөөрөлзгөнө омог
Бөөрөлзгөнө нухсаны дараа аяганы дээгүүр нарийн шигшүүр хийж омог хийж, дараа нь бөөрөлзгөнө шүүсийг шигшүүрээр аяганд хийнэ.
- Шигшүүр нь бөөрөлзгөнө махны үр, бөөгнөрлийг хадгалах бөгөөд ингэснээр аяганд зөвхөн шүүс эсвэл шүүс үлдэнэ. Дээр дурдсан тунгаар та 120 мл орчим бөөрөлзгөнө шүүс авах боломжтой.
- Шүүлтүүрт наалдсан бөөрөлзгөнө арилгаж, эсвэл хүсвэл жигнэхийн тулд дахин ашиглаарай.
Алхам 3. Эрдэнэ шишийн цардуул, усыг тус тусад нь саванд хийнэ
Дунд зэргийн хэмжээтэй саванд 5 хоолны халбага (75 грамм) эрдэнэ шишийн цардуулыг 80 мл бүлээн усаар холино. Халбага ашиглан найрлагыг нь зуурмаг болтол нь хурдан хутгана.
Алхам 4. Эрдэнэ шишийн сиропыг хольц руу хийнэ
150 мл эрдэнэ шишийн сироп аваад эрдэнэ шишийн цардуултай оо руу хийнэ. Сиропыг зуурмагаар холихын тулд халбага хэрэглээрэй.
Алхам 5. Сироп эсвэл бөөрөлзгөнө шүүс нэмнэ
Эрдэнэ шишийн цардуул дээр ойролцоогоор 4 халбага (60 мл) шүүс нэмж, өнгийг нь жигд болгоно. Цусны өнгө зузаан биш хэвээр байвал илүү их шүүс нэмнэ.
Цус хэр бараан болохыг хүсч байгаагаас хамааран та бөөрөлзгөнө шүүсийг хэдхэн халбага нэмж оруулах шаардлагатай болж магадгүй юм
Алхам 6. 1 халбага (15 грамм) какао нунтаг нэмнэ
Бөөрөлзгөнө шүүс нэмсний дараа та улаан (бараг ягаан) тууштай хуурамч цус авах болно. Илүү бодитой өнгө гаргахын тулд ойролцоогоор 1 халбага (15 грамм) какао нунтаг нэмнэ. Какао нунтаг нь цусны өнгийг гүн улаан хүртэл бараан болгож, илүү бодитой өнгө гаргаж чаддаг.
Алхам 7. Дууссан
Зөвлөмж
- Хуурамч цус хийх нарийн хэмжүүр, жор байдаггүй. Та цусыг илүү зузаан эсвэл нимгэн болгохын тулд жороо тохируулах эсвэл шоколадны сироп, цэнхэр эсвэл хүрэн будаг гэх мэт орц найрлагыг нэмж хуурамч цусыг илүү бодитой өнгө болгох боломжтой.
- Хэрэв та онлайнаар ашиглахыг хүсч буй хуурамч цусны жор олсон боловч улаан өнгөөр будах шаардлагатай бол хүнсний өнгийг манжин, бөөрөлзгөнө эсвэл анар жимсний шүүсээр солино уу.
