Аль Денте гэдэг нь "шүдэндээ тааруулах" гэсэн утгатай итали нэр томъёо юм. Al dente гоймон бол зөв чанасан гоймон бөгөөд хэт хатуу биш боловч хэт зөөлөн биш юм. Үүний ачаар бүтэц нь шүдэнд төгс тохирсон бөгөөд амт нь амттай!
Алхам
Алхам 1. Гоймон хоол хийх үндсэн аргыг мэддэг байх
Энэхүү гарын авлагад та гоймоныг ердийн байдлаар хоол хийх болно. Гэсэн хэдий ч хоол хийх хугацаа өөр өөр байх болно. Та гоймонгийн багц дээрх зааврыг дагаж эсвэл дараах wikiHow -ийг уншиж болно.
Алхам 2. Гоймоныг ердийн байдлаар буцалгана
Хэрэв хүсвэл усанд давс нэмнэ.
Зарим савласан гоймон нь al dente хоол хийх заавар өгдөг. Энэхүү гарын авлага нь үргэлж төгс байдаггүй тул түүний бүтэцтэй танилцахын тулд гоймонгийн хоолыг амтлах хэрэгтэй болно
Алхам 3. Хоол хийх 6-7 минутын дараа гоймонгийн амтыг амтлаарай
6-7 минутын турш хоол хийсний дараа гоймон бага зэрэг шаржигнах ёстой. Гоймонгийн амтыг амтлахаасаа өмнө хөргөхийн тулд гоймон дээр үлээж бүү мартаарай.
Алхам 4. 30 секунд тутамд минутанд нэг удаа гоймонгийн амтыг амтлаарай
Al dente гоймон нь зажилдаг бүтэцтэй бөгөөд урд шүдээрээ хазах үед шаржигнахгүй. Та мөн гоймоныг дундуур нь огтолж, зүсмэлүүдийг нь харж болно. Аль-денте гоймон нь ихэвчлэн дундуур нь жаахан түүхий эдээр дүүргэгдсэн байдаг.
Алхам 5. Гоймоныг чанаж болмогц шүүнэ
Гоймон бэлэн болсон үед тооцоолох нь дадлага шаарддаг. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа өнгөрөхөд та аль денте гоймоныг мэргэжлийн хүн шиг хийх боломжтой болно!
