Үнэндээ будаа хоол хийхдээ усыг тахианы махаар солих нь будааны амтыг баяжуулах хамгийн хялбар аргуудын нэг юм. Энэ нийтлэлд дурдсан зөвлөмжийг хэрэгжүүлэхийн өмнө та эхлээд цагаан будаа, хүрэн будааны хооронд сонголт хийхээс гадна амтыг сайжруулахын тулд ямар амтлагч хэрэглэхийг тодорхойлох хэрэгтэй. Шөлийн тун нь хэрэглэж буй будааны төрөлд тохирсон байвал үйлдвэрлэсэн будаа нь амттай байх болно.
Найрлага
Цагаан будаа амтлах
- 300 грамм урт тарианы цагаан будаа
- Давс ба шинэхэн нунтагласан хар чинжүү, амсах болно
- 600 мл тахианы шөл
- 1 халбага. гоёл чимэглэлийн зориулалтаар жижиглэсэн яншуй
Үр дүн: 3-5 ширхэг цагаан будаа
Амттай хүрэн будаа хоол хийх
- 1 халбага. оливын тос
- 200 грамм урт үр тарианы бор будаа
- Тахианы шөл 350 мл
- 250 мл ус
- tsp. косер давс
- 5 грамм жижиглэсэн шинэ яншуй, заавал биш
Хийх болно: 5 ширхэг бор будаа
Алхам
2 -р арга 1: Амталсан цагаан будаа хоол хийх
Алхам 1. Цагаан будаа, тахианы мах, давс, чинжүү зэргийг саванд хийнэ
2 литрийн багтаамжтай савыг зуух дээр тавиад 300 грамм урт тарианы цагаан будаа, 600 мл тахианы мах нэмнэ. Дараа нь амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ.
Цагаан будааг илүү амттай болгохын тулд дунд зэргийн халуунд 30 грамм цөцгийн тос ашиглан 1 улаан сонгиныг хуураад дараа нь хайруулын тавган дээр шарсан сонгино нэмнэ
Алхам 2. Шөлийг буцалгана
Шөлний гадаргуу хөөсөрч, буцалгах хүртэл дунд зэргийн гал дээр зуухаа асаана уу. Хувьцаа буцалгаж эхлэхэд танд мэдэгдэхийн тулд тагийг нээнэ үү. Шөлийг буцалгасны дараа галыг жижиг, үл нийцэх бөмбөлөг болгон багасгаж, дараа нь будаагаа удаан гал дээр чанаж идээрэй.
Алхам 3. Савыг таглаад будаагаа 15-17 минутын турш хооллоорой
Зөв хэмжээтэй саванд таг хийж, тагийг нь ч нээхгүйгээр будаагаа чанаж болгоно. Хэрэв битүү байдалд чанаж болгосон бол үүссэн халуун уур нь будаагаа төгс чанаж өгнө. Нэмж дурдахад будаа нь тахианы шөл дэх чийг, амтыг хамгийн сайн шингээж чаддаг.
Хэрэв 17 минутын дараа шөл үлдсэн бол тагийг нь саванд хийж, будаагаа дахин 2-3 минутын турш чанаж идээрэй
Алхам 4. Будаагаа сэрээгээр хутгаад дараа нь жижиглэсэн шинэ яншуйгаар цацна
Зуухаа унтраагаад савны тагийг нээнэ үү. Хэрэв та будаагаа сармис эсвэл гангагаар амтлаж байгаа бол хавчаар эсвэл сэрээ ашиглан хоёуланг нь арилгаарай. Дараа нь будаагаа сэрээгээр хутгаад 1 халбага цацна. үйлчлэхийн өмнөхөн шинэхэн яншуйг будааны гадаргуу дээр тавь.
Үлдсэн будааг агаар нэвтрэхгүй саванд 4 хүртэл хоног хадгална. Будаа удаан хадгалагдах тусам бүтэц нь хуурай болно гэдгийг санаарай
2 -ийн 2 -р арга: Хүрэн ба амттай будаа хоол хийх
Алхам 1. Хүрэн будаагаа 5 минутын турш шарж, шошны өвөрмөц үнэр, амтыг гаргаж аваарай
1 халбага хийнэ. оливын тосыг саванд хийж, дараа нь тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. Доод талыг нь тосоор бүрсэн байхаар хайруулын тавгийг зөөлөн хазайлгана. Дараа нь 200 грамм урт үр тариатай бор будаа нэмээд 5 минутын турш шарж, маш амттай шошны өвөрмөц үнэр, амтыг гаргаж аваарай.
- Цагаан будааны бүх гадаргуу жигд шарсан байхын тулд үе үе тогоо сэгсэрнэ.
- Будаа шарахыг хүсэхгүй байна уу? Энэ үе шатыг алгасах.
Алхам 2. Тахианы мах, ус, давсыг саванд хийнэ
350 мл тахианы мах, 240 мл усыг саванд хийнэ, дараа нь халбага нэмнэ. будаа амтлах косер давс. Хэрэв та тахианы амтыг илүү хүчтэй болгохыг хүсч байвал усыг тахианы махаар сольж болно.
Дэлгүүрээс худалдаж авсан тахианы махыг гэртээ эсвэл өөрөө бэлтгээрэй
Хувилбар:
Хэрэв та будаа агшаагч эсвэл даралтын агшаагч ашиглахыг хүсвэл шарсан будаа болон бусад олон төрлийн орцыг нэгэн зэрэг нэмнэ. Дараа нь хоол хийх процессыг эхлүүлэхийн тулд будаа агшаагч эсвэл өндөр даралтын савыг хааж, асаана уу.
Алхам 3. Өндөр гал дээр өөрийн хүссэн шингэнийг буцалгана
Шингэн буцалж эхлэхэд танд мэдэгдэхийн тулд тагийг нээнэ үү, энэ үед будаа хутгах шаардлагагүй болно.
Алхам 4. Савыг таглаад будаагаа 40 минутын турш бага дулаанаар үргэлжлүүлэн хооллоорой
Тогоонд зохих хэмжээтэй тагийг хийж, дараа нь шингэний гадаргуу жижиг, үл нийцэх бөмбөлөгүүд үүсэх хүртэл галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Цагаан будааг тагийг нь ч нээхгүйгээр 40 минутын турш үргэлжлүүлэн хий.
Хэрэв та будаа чанаагүй байхад тагийг онгойлговол үүсэх халуун уур гадагшлах бөгөөд будаагаар үйлчлэхэд зөөлөн бүтэцтэй болно
Алхам 5. Зуухаа унтраагаад будаагаа тагийг нь онгойлгохгүй 10 минут байлгана
Будаа бүх дэвтээсэн шингэнийг шингээж авсны дараа зуухаа унтраа. Савны тагийг бүү нээ, будаагаа 10 минут байлга.
Энэ үе шатанд будаа боловсорч гүйцэх үйл явц үргэлжилнэ. Хэрэв будаа зогсохыг зөвшөөрөөгүй бол үйлчлэх үед бүтэц нь наалдсан эсвэл нойтон мэт санагдах нь дамжиггүй
Алхам 6. Будаагаа сэрээгээр хутгаад жижиглэсэн шинэхэн яншуйгаа бүх гадаргуу дээр цацна
Тагыг онгойлгохын тулд халуунд тэсвэртэй бээлий өмсөж, дараа нь чанасан будаагаа сэрээгээр хутгана. Цагаан будааг илүү амттай болгохын тулд үйлчлэхээсээ өмнө 5 грамм орчим жижиглэсэн яншуйг цагаан будааны гадаргуу дээр цацна уу.
