Хэрэв та дүпү хоол хийх дуртай бол гэртээ өөрөө хийж өгвөл дүпү илүү амттай болохыг хурдан олж мэдэх болно. Гэрийн хийсэн дүфү нь шинэхэн, анхилуун үнэртэй хэвээр байгаа тул үүнийг хийхийн тулд таны хүчин чармайлт гаргах болно. Шар буурцгийн сүүг эхлээд дүпү хийж эхэл, дараа нь шар буурцгийн сүүнээс дүпү эсвэл нарийн нунтагласан дүфү/япон дүфү хийж болно.
Найрлага
Шар буурцагны сүү
- 2 аяга шар буурцаг
- 6 аяга + 4 литр ус
Хатуу дүпү
- 3 аяга шар буурцгийн сүү
- 1/2 халбага нигари (өтгөрүүлэгч бодис)
- Хэдэн дусал ургамлын тос
Нарийн дүпү/Японы дүпү
- 3 аяга шар буурцгийн сүү
- 1/2 халбага нигари
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Шар буурцагны сүү хийх
Алхам 1. Шар буурцгийг нэг шөнийн турш нэвт норгоно
Шар буурцгийг саванд хийж 6 аяга усанд дэвтээнэ. Усны хэмжээ нь шар буурцгийнхаас 3 дахин их байх ёстой. Тиймээс, хэрэв та шар буурцгийн хэмжээг нэмэгдүүлэхийг хүсч байвал 3 дахин их хэмжээний ус нэмж оруулахаа бүү мартаарай.
Алхам 2. Усыг шүүнэ
Шар буурцаг зөөлөн болсны дараа усыг шүүж, дараа нь шар буурцгийг аяга эсвэл бусад саванд хийнэ.
Алхам 3. 4 литр ус буцалгана
Шар буурцаг, хэрэглэж буй усанд хангалттай хэмжээний савыг ашиглаарай.
Алхам 4. Шар буурцгийг цэвэрлээрэй
Шар буурцагыг хутгагч дээр хийж, бүрэн гөлгөр болтол нь 3-4 минутын турш өндөр эсвэл өндөр хурдтай холино.
Алхам 5. Шинэхэн нухсан шар буурцгийг чанаж болгоно
8 унц нухсан шар буурцгийг аваад буцалсан устай саванд хийнэ. Дулаанаа багасгаж, 15 минутын турш хоол хийж, байнга хутгана. Холимог дахин буцалгаж эхлэхэд хольцыг дахин буцалгахгүйн тулд 2-3 дусал ургамлын тос нэмнэ. Галыг бүү бууруул. Долоо хоногоос 10 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
Алхам 6. Үр дүнг шүүнэ үү
Том саванд самбайгаар хийсэн шигшүүр тавь. Шар буурцгийн хольцыг шигшүүрээр аяга руу хийнэ. Энэ нь сүүг шингэн бус бөөгнөрлөөс салгах болно. Зуурсан гурилыг самбайгаар боож, савнаас аль болох их сүү гаргаж авахын тулд шахаж эсвэл дараарай. Одоо та шар буурцгийн сүүтэй болсон бөгөөд дүфү хийхэд бэлэн боллоо.
3 -ийн 2 -р арга: Хатуу дүфү хийх
Алхам 1. Жигнэх хуудас эсвэл хөгц бэлтгэ
Доод талд нь нүхтэй, хайруулын тавган эсвэл хөгцөөс дөрөв дахин том хэмжээтэй самбайгаар бүрсэн жигд хуудас эсвэл хөгц бэлтгэ. Илүүдэл самбайг хэвлэлийн ирмэгийг хамарна.
- Та самбайгаа хөвөн даавуугаар сольж болно.
- Хэрэв та дүфү хийх зориулалттай тусгай хөгц, жигнэх хуудас байхгүй бол өөр хуванцар саванд нүх гаргаж болно.
Алхам 2. Шар буурцгийн сүүг чанаж болгоно
Шар буурцгийн сүүг саванд хийж, бага дулаанаар 60 хэмээс хэтрэхгүй температурт халаана.
Алхам 3. Нягтруулах бодисыг бэлтгэ
Цэвэр саванд нэг аяга ус, 1/2 цайны халбага нигари тавиад уусах хүртэл холино.
Нигарийг орлуулахын тулд та өтгөрүүлэгч бодис болгон гипс ашиглаж болно. Ингэснээр таны дүфү арай зөөлөн болно
Алхам 4. Нягтруулагч бодисыг шар буурцгийн сүүтэй холино
Өтгөрүүлэгч хольцын талыг саванд хийнэ. Тасралтгүй хутгана. Таван минутын дараа өтгөрүүлэгч хольцын үлдсэн талыг нэмээд дахин холино.
Алхам 5. Зуурсан гурилыг халаана
Савыг таглаад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хольцыг 15 минутын турш халаана. Зуурмаг өтгөрч эхлэх бөгөөд дүфү шингэн ааруулнаас салж эхэлнэ. Дүпү шар өнгийн ааруулнаас салж эхэлснийг харахад энэ нь дүфуг хөдөлгөх цаг болсон гэсэн үг юм.
Алхам 6. Жилийг шилжүүлэх
Модон халбагаар дүфүгээ хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад дүфүгээ бэлтгэсэн жигд таваг эсвэл дүфү хөгц рүү хийнэ. Гөлгөр байхын тулд гадаргууг арчина. Үлдсэн даавуугаар дээд талыг нь таглаж, хайруулын тавган эсвэл хөгцийг таглаад дараа нь устай саванд хийж, хөгцийг 20 минут байлгаад дүфү хатаана.
Алхам 7. Дүпү хөргөнө
Нэг аяга хүйтэн ус бэлтгэ. Мөөгөнцөр эсвэл дүфү цагаан тугалгыг аяганд хийнэ. Дараа нь сэрүүн байх үед тогоо эсвэл хөгцөөс дүпү гаргаж авбал хоол хийхэд бэлэн дүфү байх болно.
3 -ийн 3 -р арга: Гөлгөр дүфү/Японы дүфү хийх
Алхам 1. Нягтруулагч шингэнийг хийнэ
Нигарийг шилэн аяганд хийж, хэдэн халбага усаар холино. Өтгөрүүлэгч усанд уусах хүртэл хутгана.
Алхам 2. Нунтаглагчийг шар буурцгийн сүүтэй аяганд хийнэ
Эдгээр хоёр найрлагыг хослуулахын тулд модон халбага ашиглана уу. Байнга хутгах хэрэггүй, учир нь зуурсан гурил зузаан болно.
Алхам 3. Зуурмагийг халуунд тэсвэртэй саванд хийнэ
Та бусад савыг халуунд тэсвэртэй байхад ашиглаж болно.
Алхам 4. Зуурмаг агуулсан аягыг гүн Teflon руу хийнэ
Хэдэн инч өндөрт хүрэх хүртэл усыг тефлон гадаргуу дээр хийнэ, гэхдээ дотогш орж, зуурсан гурилыг аяганд хийж болохгүй.
Алхам 5. Teflon -ийг хаах
Teflon нягт хаалттай байгаа эсэхийг шалгаарай.
Алхам 6. Зуурсан гурилыг халаана
Дунд зэргийн халуунд зуухаа асаагаад усыг тогтмол дулаацуулаарай. Дүпү үүсч эхлэх хүртэл дүфүгийн хольцыг 10 минутын турш халаана.
Алхам 7. Дефү савыг тефлоноос гаргаж аваад амраана
Ширээн дээр тавиад өрөөний температурт байлгаад бүтэц нь үнэхээр төгс болно.
Алхам 8. Дүпүнд үйлчил
Та үүнийг халуун хэлбэрээр эсвэл хөргөгчинд хөргөөд дараа нь үйлчилж болно. Та үүнийг дагалдан идэж эсвэл бусад жороор ашиглаж болно.
Зөвлөмж
- Мөн нигарын оронд нимбэг эсвэл шохойн шүүс хэрэглэж болно. Гэхдээ үр дүн нь нигари хэрэглэхтэй адил сайн биш байх болно.
- Үлдсэн зузаан бөөгнөрлийг арилгах шаардлагагүй. Эдгээр бөөгнөрлөөр хүнсний ногооны бургер хийхэд ашиглаж болно. Та үүнийг сармис, сонгино болон бусад зүйлээр боловсруулж болно. Эсвэл та үүнийг бусад жороор ашиглаж болно.
Анхааруулга
- Зуурсан гурил зуурмагнаас аль болох шар буурцгийн сүүг зайлуулахын тулд зуурсан гурил зуурахдаа зуурсан гурил халуун хэвээр байгаа тул даавуугаар хийсэн нь дээр.
- Буцалсны дараа зуурсан гурил маш халуун болно. Анхааралтай.
