Олон тооны бүтээлч, шинэлэг жор санаануудаар амттай панини хийх. Энэхүү эрүүл бөгөөд хурдан хоол нь таныг дүүргэж, гэр бүл, найз нөхдөө үдийн хоол, оройн хоолоор хангах болно. Мөн шөнийн төгсгөлд амттангаар панинис хийж болно. Олон тогооны дэлгүүр panini шарсан мах зардаг боловч танд огт хэрэггүй. Доорх аргыг туршиж үзээд хэдхэн минутын дотор амттай панини хийх боломжтой.
Найрлага
- Талх
- Махны зүсмэлүүд
- Бяслаг
- Оливын тос
Алхам
3 -р хэсгийн 1: Панини хийх
Алхам 1. Талхаа сонгоорой
Панинисыг итали талх, циабатта, фокациа, исгэлэн эсвэл таны хүссэн ямар ч төрлийн талх ашиглан хийж болно.
- Хэрэв та талх хэрэглэж байгаа бол талхыг 2 см зузаантай хэрчинэ. Та мөн талхыг уртын дагуу хувааж болно.
- Талхны дээд хэсгийг дотогш нь эргүүлээрэй. Хэрэв та багет гэх мэт муруй оройтой талхыг жигнэхийг оролдвол түүнийг хайруулын тавган дээр өнхрүүлэхгүй байх, бөглөхөд хэцүү байх болно. Үүнийг засахын тулд талхыг дээш нь эргүүлээд тэгш гадаргуу нь талх шарагчтай харьцдаг.
Алхам 2. Талхны дотор талд оливын тос түрхэнэ
Сойз эсвэл цөцгийн тос ашиглан талхны дотор талд бага зэрэг оливын тос түрхээрэй. Энэ үед та нимгэн давхарга хийх хэрэгтэй тул талханд хэт их оливын тос түрхэж болохгүй.
Хэрэв та хэт их тос хэрэглэвэл талх уян хатан болно
Алхам 3. Бяслаг нэмнэ
Оливийн тос дээр талхны зүсэм бүрт бяслаг тавь. Сэндвичний тал бүр дээр нэг хуудас бяслаг нэмэх нь талхыг жигнэх явцад наалдахад тусална.
- Та мөн үрж жижиглэсэн бяслаг ашиглаж болно.
- Хэрэв та хүсвэл бяслагыг зөвхөн нэг талд байрлуулж болно.
Алхам 4. Чөмөг нэмнэ
Та панинид дуртай шигээ бүтээлч байж, хэрчсэн эсвэл хэрчсэн махыг хослуулан хэрэглэж болно, эсвэл хэрчсэн цуккини бүхий цагаан хоолтон панини хийж болно. Нэг зүсэм талх дээр хоёр зүсэм гахайн мах эсвэл цуккини нэмнэ.
Хэрэв та илүү зузаан панини илүүд үзвэл дүүргэлтийн хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой
Алхам 5. Бага зэрэг нэмэлт амт оруулаарай
Жижиглэсэн сонгино эсвэл шинэ килантро нэмж үзээрэй. Та бага зэрэг давс, чинжүү, сармис цацаж эсвэл дуртай чинжүү соусаа бага зэрэг нэмж болно.
Хэрэв та шанцайны ургамал, бууцай, улаан лооль зэрэг ногоог панинид нэмэхийг хүсвэл жигнэснийхээ дараа хүлээгээрэй. Энэ нь хүнсний ногоог шаржигнасан хэвээр байлгаж, дэвтээдэггүй
Алхам 6. Талхныхаа гадна талд сэндвич, цөцгийн тос түрхэнэ
Паниныг хэт их дүүргэж болохгүй, эсвэл жигнэх явцад талхны дотор тал сайн дулаацахгүй байх ёстой.
Та мөн маргарин хэрэглэж болно
3 -р хэсгийн 2 -р хэсэг: Панини жигнэх
Алхам 1. Панини шарсан махыг урьдчилан халаана (заавал биш)
Панини мах шарах зууханд жигнэх нь энгийн бөгөөд хялбар байдаг. Зүгээр л сэндвичээ тавиад тагийг нь тавь. 3-5 минутын турш жигнэх.
Төхөөрөмжийг үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу талхыг алтан шаржигнуур хүртэл жигнэх
Алхам 2. Савыг урьдчилан халаана
Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос эсвэл тос нэмж, тосыг халааж эхлэх хүртэл эсвэл цөцгийн тос хайлах хүртэл дунд ба бага дулаанаар халаана. Цөцгийн тосыг бор болгохыг бүү зөвшөөр. Панини мах шарахгүйгээр хамгийн сайн сонголт бол хайруулын таваг ашиглах явдал юм, гэхдээ танд байгаа бүх зүйл байвал ердийн хайруулын тавган ашиглаж болно. Сэндвичийг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавь.
Алхам 3. Цутгамал төмрийг тус тусад нь өөр зууханд халааж халаана
Та panini талх шарагч хэрэглэдэггүй болохоор сэндвичээ дарахад ямар нэгэн зүйл хэрэгтэй хэвээр байх болно. Энэ бол цутгамал төмрийг ашиглах үе шат юм. Та металл тогоо эсвэл тогоо ашиглаж болно, гэхдээ цутгамал төмрийн тогоо хамгийн сайн ажилладаг.
Савыг барьж байхдаа болгоомжтой байгаарай. Цутгамал төмрийн тогоо маш халуун байдаг тул халаахад хавчаар авах шаардлагатай болдог
Алхам 4. Панини дарна уу
Халаасан төмөр эсвэл металл жигд хуудсыг сэндвичдээ хүрэх хүртэл тавь. Сэндвичний орой дээрх хайруулын тавган дээрх жин нь панини талх шарагчаас авсан үр нөлөөг бий болгоно. Цутгамал төмрөөс бусад сонголтууд байдаг гэдгийг санаарай. Таны ашиглаж болох өөр зүйлүүд энд байна:
- Сав эсвэл шарсан махны тагийг ашигла. Хэрэв та панинийг тагийг нь дарж тал бүр дээр хэдэн минутын турш жигнэх юм бол энэ нь хамгийн сайн ажиллана.
- Савыг ашигла. Хэрэв танд том спагетти эсвэл шөлтэй тогоо байгаа бол та үүнд чулуу хийж тавиад панинаа дарж болно.
- Тоосго тугалган цаасаар боож, сэндвичээ дарж гар хийцийн панини талх шарагч хийж үзээрэй.
Алхам 5. Панинигаа жигнэх
Панини 3-5 минутын турш эсвэл талхны ёроол алтан хүрэн, бяслаг хайлах хүртэл жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6. Түүнийг эргүүлээрэй
Цутгамал төмрийн савыг аваад хусуур ашиглан тогоо эргүүлээрэй. Цутгамал төмрийг тавган дээр буцааж тавь. Панини бяслаг хайлж, ёроол нь алтан хүрэн болтол жигнэх.
Алхам 7. Хүнсний ногоо нэмнэ
Паниныг хайруулын тавган дээрээс аваад аажмаар нээнэ үү. Салат, бууцай эсвэл өөр дуртай ногоогоо тавь. Эцсийн мөчид ногоон нэмж өгөх нь тэднийг шаржигнахад туслах болно.
Алхам 8. Панини шулуун иртэй хутгаар хайчилж ав
Хурц, шулуун хутга нь хутганы хутганаас ялгаатай нь бэлэн болсон панинийг жигд тайрах болно. Нэмэлт чипс, аяга шөл эсвэл амттай салатаар үйлчилж, сайхан амраарай!
3 -р хэсгийн 3: Панинитай хамт бүтээлч сэтгэлгээтэй болоорой
Алхам 1. Янз бүрийн талхыг туршиж үзээрэй
Та хүссэн бараг бүх төрлийн талхыг ашиглаж болно. Та цүнх зүүж болно. Шинэхэн талх нарийн боовны дэлгүүрт очиж үзээрэй, эсвэл прецел, пита талх, эсвэл бүр энгийн цагаан талх идээрэй. Сонголтууд хязгааргүй юм!
Алхам 2. Бяслаг ашиглан бүтээлч сэтгэлгээтэй болоорой
Чеддар бяслаг эсвэл халуун ногоотой чинжүү залгуурыг туршаад үзээрэй. Бяслаг өөрөө үрж эсвэл зүсмэлүүдийг давхарга болгон байрлуул. Илүү сонирхолтой амт авахын тулд өөр өөр бяслаг холино. Бяслаг дуртай болгоод үзээрэй.
Сараалжтай пармезан, манчего бяслаг эсвэл зөөлөн ямааны бяслаг нэмж үзээрэй
Алхам 3. Үүнийг шаржигнуур болгоно
Алтан хүрэн өнгөлгөөг сайхан болгохын тулд жигнэх хугацаандаа хэдэн минут нэмээрэй. Талхыг шаржигнахыг зөвшөөрөхөд дотор нь наалдамхай зөөлөн зөөлөн панини гарч ирнэ.
Алхам 4. Зарим ногоо нэмнэ
Жижиглэсэн улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино, мөөг нэмээд үзээрэй. Эдгээр найрлагыг түүхий хэлбэрээр нэмж эсвэл шарж идээрэй. Та лаврын навч эсвэл бага зэрэг амтат чинжүү нэмж болно.
"Нойтон" найрлагыг нэмж байхдаа болгоомжтой байгаарай. Энэ нь талхыг чийгтэй болгож магадгүй юм. Хэрэв та улаан лооль, өргөст хэмх эсвэл усны агууламж өндөртэй бусад зүйл нэмж байгаа бол эхлээд үрийг нь арилгаарай
Алхам 5. Жимс нэмнэ
Тийм ээ, энэ бол зөв, жимс! Жижиг алим эсвэл лийрийг хэрчиж мах эсвэл цагаан хоолтон панинис дээр сайхан, сэтгэл сэргээсэн мэдрэмж төрүүлнэ.
Амттай цагаан хоолтон пини авахын тулд махны оронд шарсан хаш нэмээд үзээрэй
Алхам 6. Дүүргэгчээр тоглоорой
Та үлдсэн махаа ашиглаж болно. Тахианы мах эсвэл стейкийг хэрчиж эсвэл шаржигнуур гахайн мах нэмнэ. Сонирхолтой амттай болохын тулд анчоус нэмж үзээрэй. Шарсан үхрийн мах, гурилан бүтээгдэхүүн эсвэл дуртай махаа туршаад үзээрэй.
Панинид нэмсэн бүх махыг сайтар чанаж болгосон эсэхийг шалгаарай
Алхам 7. Дээрээс нь илүү их соус нэмнэ
Сэндвич дээр бага зэрэг песто соус түрхээрэй эсвэл дуртай халуун ногоотой гичээ туршаад үзээрэй. Илүү амттай болгохын тулд та жаахан инжрийн чанамал нэмж болно. Мөн BBQ амтлагч эсвэл халуун соусыг туршаад үзээрэй!
Алхам 8. Халуун ногоо цацна
Нэг чимх давс, чинжүү таны хоол хийхэд хэзээ ч саад болохгүй. Гэхдээ та үүгээр зогсох шаардлагагүй. Сармис эсвэл сонгины давс бага зэрэг туршаад үзээрэй. Талхны гадна талд цөцгийн тос түрхээд бага зэрэг сармис давс цацаж үзээрэй.
Зөвхөн хангалттай амтлагч хэрэглээрэй. Та хэт их давс эсвэл сармис агуулсан панини амтыг хялбархан далдалж болно
Алхам 9. Амттанд зориулж панини хийх
Цагаан талх эсвэл шанцай үзэм талх хэрэглэж, дотор талыг нь самрын тосоор түрхэнэ. Сэндвичийг хэрчсэн гадил, зефирээр дүүргээд дараа нь дотор нь шоколадны сироп хийнэ. Гаднаа хайлсан зефиртэй алтан хүрэн болтол жигнэх.
Алхам 10. Панини үдэшлэг зохион байгуулаарай
Гэр бүл, найз нөхдөө хамгийн бүтээлч панинигаа туршиж үзэхийг урь. Олон төрлийн талх, ломбо худалдаж аваад найзуудаа хамгийн бүтээлч, амттай панини хийхийг уриалаарай.
Зөвлөмж
- Жорж Фореман шарсан талх шарагч нь маш амттай панини хийх боловч шарах махыг хэрэглэхийн өмнө урьдчилан халаасан эсэхийг шалгаарай.
- Бяслагнаас эхлээд стейк, сонгино, загасны махыг өөрийн амтаас хамааран ямар ч хослолоор ашиглаарай.
