Дараагийн удаа та авокадо идэж эсвэл хоол хийх найрлага болгон ашиглахдаа үрийг нь хадгалаарай. Авокадо модыг ургуулах нь маш хялбар бөгөөд хөгжилтэй байдаг. Үүнийг хэн ч хийж чадна, энэ нь цэцэрлэгт, байшин дотор тарихад тохиромжтой, сургууль эсвэл гэртээ хийх маш сайн зүйл юм!
Алхам
2 -р арга 1: Усан дахь үр
Авокадо үрийг бэлтгэх
Алхам 1. Авокадо үрийг ав
Махны дунд үрийг гэмтээхгүйн тулд авокадог аажмаар хэрчинэ. Та жимсний эргэн тойронд авокадог уртаар нь хэрчмээр байгаа юм шиг тойрог хэлбэрээр хөдөлдөг 2 инчийн (1.25 см) гүн зүсмэлийг хийж болно. Үүний дараа жимсний тал бүрийг өөр өөр чиглэлд гараараа эргүүлээд нээнэ.
Целлюлозыг үрэхгүй байхын тулд үүнийг ашиглан гуакамол хэмээх амттай зууш бэлтгэ
Алхам 2. Үрийг цэвэрлэнэ
Авокадо үрийг зөөлөн угааж бүх махыг нь арилгаарай. Халуун ус, гараа саван бүү хэрэглээрэй. Цайвар хүрэн үрийн хальсыг хальслахаас болгоомжил, учир нь энэ нь үрийг гэмтээж, ургахаас сэргийлнэ.
Алхам 3. Үрэнд шүдний оо хавсаргана
Авокадо үрийг үзүүртэй талыг нь барьж, дунд нь дөрвөн шүдний оо байрлуул. Шүдний оо нь ижил зайтай хажуу талаас ойролцоогоор 5 мм -ийн гүнд оруулна. Энэ нь хожим нь үрийг савны дээд хэсэгт тэнцвэртэй хөвж болох боловч саванд бүрэн оруулахгүйн тулд хийгддэг.
Алхам 4. Шил эсвэл жижиг савыг усаар дүүргэ
Усыг дүүргэх хүртэл жижигхэн нарийхан саванд хийнэ (шил хэрэглэхийг зөвлөж байна). Савны уруул нь авокадо үрийг амархан багтахаар хангалттай өргөн байх ёстой, гэхдээ хэтэрхий өргөн биш тул шүдний оо нь савны дотор талд хөвж болно.
Алхам 5. Авокадо үрийг (шүдний оо хавсаргасан) савны ирмэг дээр тавь
Шүдний оо нь савны ирмэг дээр байх ёстой бөгөөд ингэснээр үрийг зөвхөн хагас усанд дүрнэ. Хурц үзүүр нь дээшээ харсан, мохоо үзүүр нь усанд живсэн эсэхийг шалгаарай. Хэрэв энэ нь дээрээс нь эргэвэл таны авокадо ургахгүй.
Алхам 6. Үрийг соёолох хүртэл хүлээнэ үү
Авокадо үртэй савыг тав тухтай, саадгүй газар байрлуулна уу - цонхны дэргэд эсвэл үндэс ургаж, нахиалахад хангалттай гэрэлтэй газар.
Алхам 7. 1-2 хоног тутамд усаа солино
Бохирдуулагч бодис (жишээлбэл хөвд, бактери, исгэх гэх мэт) нь бүрдсэн ногооны үр тарих үйл явцад саад учруулахгүйн тулд үүнийг хий. Мөн авокадо үрийн ёроол үргэлж чийгтэй, усанд живж байх ёстой.
Алхам 8. Үндэс ургахыг тэвчээртэй хүлээ
Дараагийн 2-3 долоо хоногт үрийн цайвар хүрэн гаднах давхарга хатаж, үрчийж, эцэст нь хальслах болно. Удалгүй үр нь доод ба дээд хэсэгт хуваагдаж эхэлнэ. 3-4 долоо хоногийн дараа үрийн ёроолоос үндэс гарч ирнэ.
Алхам 9. Шаардлагатай бол үргэлжлүүлэн ус нэмнэ
Шороон үндсийг цохихгүй, гэмтээхгүй байхыг анхаарна уу. Авокадо үрийг шоргоолж зөв ургахад нь цаг гаргаж өгөөрэй. Удалгүй үрийн дээд хэсэгт навч нахиа гарч ирэх бөгөөд тэр даруй нээгдэж, иш, навч ургадаг.
Авокадо мод тарих
Алхам 1. Байршил сонгох
Авокадо модод үнэхээр тохиромжтой уур амьсгал, өсөн нэмэгдэж буй орчин хэрэгтэй. Ихэнхдээ авокадо модыг саванд тарьж ургуулдаг бөгөөд цаг агаарын өөрчлөлтөд тохируулан зөөж болдог. Жилийн турш хэзээ ч 10 хэмээс доош буухгүй бол та авокадо модыг гадаа тарьж болно.
Алхам 2. Тарих хөрсийг бэлтгэх
Давс багатай, ус зайлуулах чадвар сайтай бол авокадо модыг бараг рН -ийн түвшинтэй хөрсөнд ургуулж болно. Авокадо мод нэг нас хүрэх хүртэл энэ хөрсийг тийм ч их бордох шаардлагагүй. Савтай ургамалд ердийн хөрс хэрэглэж, илүүдэл усыг зайлуулахын тулд савны ёроолд чулуу нэмнэ. Нэг жилийн дараа модыг ургуулахын тулд жилд хоёр удаа 10-10-10 бордоо түрхээрэй.
Алхам 3. Савыг бэлтгэ
Савны ирмэгээс 2 см хүртэл хөрсөөр дүүргэсэн 20-25 см диаметртэй шавар савыг ашигла. 50 хувийн хөрс, 50 хувийн наргил модны хальсны хольц хамгийн тохиромжтой. Хөрсийг тэгшлээд нягтруулж, шаардлагатай бол нэмнэ. Хөрс бэлэн болсны дараа авокадо үр, үндэсийг нь барих гүн гүнзгий нүх гарга.
Алхам 4. Үрийг бэлтгэх
Үндэс нь хангалттай хүчтэй, ишний дээд үзүүр навчийг ургуулах боломжтой бол (дор хаяж нэг удаа тайрсны дараа) таны бяцхан авокадо модыг газарт тарьж болно. Соёолж авсан үрийг устай савнаас аваад шүдний оо бүрийг болгоомжтой авч хаяна.
Алхам 5. Авокадо үр тарина
Үрийн дээд талыг хөрсний гадарга дээр үлдээж авокадо үрийг болгоомжтой тарина. Шинээр соёолсон иш нь газар доогуур ялзрахгүй байхын тулд юм. Үрийг тойрсон хөрсийг зөөлөн нягтруулна.
Алхам 6. Модыг усгүй болохоос хамгаална
Модыг өдөр бүр услах эсвэл хөрсийг чийгтэй байлгахад хангалттай. Хөрс шавар болж хувирах хүртэл хэт их услахаас зайлсхий. Навчны үзүүр бор болвол таны мод усгүй болж, навчны үзүүр шар болвол таны мод хэт их усалж, ганц хоёр хоног хатаана.
Алхам 7. Авокадо модыг арчлах
Авокадо модыг тогтмол арчилж байгаарай, хэдэн жилийн дараа та анхаарал халамж шаарддаггүй дур булаам модтой болно. Таны гуакамолийн жороор үлдээсэн авокадогийн үрээр өөрийн модыг ургуулж, өсгөсөн тухай танай гэр бүл, найз нөхөд гайхах болно.
2 -ийн 2 -р арга: Хөрсөнд шууд тарих
Зарим тариачид авокадогийн үрийг усанд тарих нь өндөр, нарийхан мод ургуулах боловч жимс ургуулахгүй байх эрсдэлтэй гэж маргадаг. Тиймээс авокадоны үрийг эхлээд нэвт норгохгүй шууд газарт тарьсан нь дээр.
Алхам 1. Сайн чанарын авокадо сонгоорой
Жимсний махыг үрнээс нь салга. Хамгийн хялбар арга бол тойрог хэлбэрээр хөндлөн огтлох явдал юм.
Алхам 2. Үрийг нь эргүүлэхийн тулд мушгина
Үүнийг хутгаар хутгаад дараа нь эргүүлээд үр нь гарч ирнэ.
Алхам 3. Үрийн үзүүртэй үзүүрийг олоорой
Энэ бол дээд төгсгөл юм.
Алхам 4. Тарих газрыг сонгох
Хаана тарих талаар зөвлөмж авахын тулд дээрх аргыг үзнэ үү. Тарихад бэлтгэхийн тулд тэнд байгаа өвс, ургамлыг цэвэрлэ.
Боломжтой бол эдгээр моднууд найз нөхөдтэй болох дуртай байдаг тул хоёр мод тарь
Алхам 5. мохоо талыг газарт тавь
Авокадо үрийг гишгээд дотогш орж, хөрсөөр хучиж, бага зэрэг услаад үлдээгээрэй.
Алхам 6. Дээрх тарих зааварчилгааг дагана уу
Ургамал газрын гадарга дээр гарч ирэхийг үзээд бордох хэрэгтэй. Бордоо эрт түрхэж болохгүй, учир нь үндэс эд эс нь зохих ёсоор үүсэхгүй. 3-4 жилийн дараа үр жимсээ өгөхийг хүлээх хэрэгтэй.
Алхам 7. Авокадо том, дүүрэн харагдвал жимсээ хурааж ав
Авокадо модыг боловсорч гүйцэхгүй. Хоол хийхээр шуудайгаа сонгоод тавь. Жимс зөөлөн болсны дараа хэрэглэхэд бэлэн болно.
Зөвлөмж
-
Хэдийгээр эртний сэтгэлгээгээр жимс ургуулж чаддаг авокадо модыг олж авах магадлал нь үрнээс ургуулах 1000 оролдлогын зөвхөн нэг нь байдаг, эсвэл амжилттай туршилт хийсэн ч анхны жимсээ гаргахын тулд 7 жил хүлээх ёстой гэж үздэг. заавал идэж болохгүй, бодит байдал бол яг эсрэг зүйлийг харуулдаг. Үрээс хурдан ургадаг, сайн үр жимс өгдөг авокадо сортуудын нэг бол Мексикийн Тамаулипас, Сабинас-Хидалго хотын хар арьстай авокадо юм. Арьс нь гөлгөр, маш нимгэн бөгөөд махтай хамт идэж болно. Жимсний хальс нь тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг.
- Сабинас-Хидалго нь Рио Гранде голын эрэг дээр бие биенийхээ эсрэг оршдог Ларедо, Техас, Нуэво Ларедо, Тамаулипас, Мексикийн ихэр хотуудаас өмнө зүгт 129 км орчим зайд оршдог. Олон жилийн турш Техасчууд Сабинас авокадо худалдаж авахаар Мексикийг зорьсон (өнөөдөр харьцангуй хямд хэвээр байгаа). Техас руу буцаж ирэхэд жимсийг шалгаж, жижиглэж, үрийг нь авч хаяжээ. Гэсэн хэдий ч зарим үрийг Ларедо руу хууль бусаар оруулж, тарьж ургуулсан тул өнөөдөр хөрсний зохистой газар болох Техас мужийн Ларедо хотод олон Сабина авокадо мод ургаж, жимс өгч байна. Эдгээр модыг Ларедо дахь нар, ялангуяа зуны сүүлээр гэмтээж болзошгүй тул барилгын зүүн талд тарих нь дээр. Сабина авокадо үржүүлэхэд хялбар байдаг. Үр нь маш үржил шимтэй, мах нь зөөлөн бөгөөд Техасын ихэнх хүнсний ногооны дэлгүүрт байдаг стандарт Хаас сортоос илүү ширхэгтэй байдаг. Навчнууд нь өргөн, том хэмжээтэй. Энэ нь хурдан, хүчтэй ургадаг бөгөөд өвчин, хортон шавьжаас дархлаатай байдаг.
- Сабина авокадо нь бага зэрэг халаахад тодорхой хэмжээний амттанг харуулдаг. Өөрөө тос үйлдвэрлэдэг тул (холестерингүй 100%) тосыг цөцгийн тос нэмэлгүйгээр хэрчиж, зүсмэлүүдийг цутгамал төмрийн шарсан дээр халааж болно. Халуун болоход хэсэг хугацаа зарцуулаарай. Улаан лоолийн зүсмэлүүдийг ижил шарсан дээр халааж болно. Хэдэн минутын дараа улаан лоолийг авокадо дээр тавиад бургерын ёроолоор таглаад хутгуураар эргүүлнэ. Талхыг халаахад хэдэн минут байлгана. Хүссэн бүх зүйлээ (шанцайны ургамал, сальса, сонгино гэх мэт) аваад дараа нь бургерын боовны дээд хэсгийг таглаад (нэг шарсан маханд урьдчилан халаагаад) хийвэл гэнэтийн бэлэг хүлээж байна. Халуун ногооны авокадогийн амт нь илүү амттай, илүү тод амттай байдаг. Авокадо нь төмөр, уураг болон бусад шим тэжээлээр баялаг тул байгалийн төгс хоол хүнсний нэг болгодог. Хэдийгээр өөх тос ихтэй ч холестерол агуулаагүй болно.
- Тэвчээртэй байгаарай. Зүгээр л ургах боломжгүй гэж бодсон чинь гэнэт газарт наалдсан мод шиг харагдаж байсан. Битгий татаарай! Энэ бол таны үр тариа! Заримдаа навч гарч эхлэхээс өмнө 15-20 см ургадаг.
- Авокадо үрийг хэд хэдэн төрөл (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.), Стенома катенифер, Авокадо үрийн эрвээхэй зэрэг хөдөө аж ахуйн хортон шавьжаас үүдэлтэй үр тариатай авокадог АНУ -аас зарим газраас импортлох ёсгүй. Нэрнээс нь харахад эдгээр шавьжны авгалдай авокадо үрийн дотор ургадаг. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл Цэцэрлэгжүүлэлтийг хамгаалах газар эсвэл өөрт ойрхон байгаа Хөдөө аж ахуйн хорио цээрийн төвтэй холбогдоно уу. USDA APHIS -ийн үндсэн вэбсайт энд байна
- Бие биенээ бордохын тулд хоёр мод хэрэгтэй эсэх нь эргэлзээтэй хэвээр байна. Энэ бол үнэхээр чухал асуудал биш юм. Зарим сортуудын хувьд авокадо мод нь эрэгтэй, эмэгтэй цэцэгтэй бөгөөд өөрөө бордох чадвартай байдаг. Та бас идэвхтэй тарьж ургуулж буй модыг өөр тарьсан мод руу шилжүүлэн суулгаж болно (залгаасыг тусад нь тайлбарлах хэрэгтэй).
- Өвлийн улиралд эсвэл сэрүүн газарт жижиг авокадо модыг газарт шууд шилжүүлэн суулгахаас илүү дунд зэргийн хэмжээтэй цэцгийн саванд газарт шилжүүлэн суулгахыг зөвлөж байна. Модыг нартай цонхонд байрлуулж, хөрсийг чийгтэй байлгаарай, гэхдээ хэт усалдаггүй.
Анхааруулга
- Тарьсан авокадо мод нь шилжүүлэн суулгасан мод шиг өндөр ургах болно. Авокадо модны мөчрүүд маш эмзэг бөгөөд жингээ даах чадваргүй тул унтлагын уут гэх мэт зүйлийг мөчир дээр өлгөх хэрэггүй. Энэ нь түүнийг эвдэх болно.
- Модыг тогоонд сайн ургуулах хүртэл нь газарт бүү хөдөлгө. Хүчтэй үндэс сүлжээ, сул хөрс нь хөрсөнд шууд тарихад тохиромжтой нөхцөл юм.
- Гэрэл хангалтгүй, усан хангамж хангалтгүй байгаа нь хонгил, мөчир сулруулж, улмаар модыг өөрийн жин дор унахад хүргэдэг.
- Хүйтэн цаг агаар (10 хэмээс доош) нь авокадо ургамлыг цочирдуулдаг. Хүйтэн ноорог, хүйтэн хаалга, хүйтэн цонхноос хол байлга. Хэрэв танай ургамлыг саванд ургуулсан бол температур дулаарах хүртэл дотор байлга. Газар дээр эсвэл саванд тарьсан залуу авокадо модны хувьд хүйтэн цаг агаарт дор хаяж цаг агаар дулаарах хүртэл зузаан бүрээс эсвэл хуванцараар хучиж хамгаалаарай. Том ургасан авокадо мод нь хүйтэнд тэсвэртэй, хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Хэрэв эргэлзэж байвал модыг хүйтнээс хамгаалах нь дээр.
- Урт, нимгэн их бие, мөчрүүд нь модны эсэргүүцлийг сулруулдаг. Тайрахаа мартсанаас үүдэн иш, мөчир урт, нимгэн болдог. Тайрах нь модны их биеийг өтгөрүүлж, хүчтэй болгодог.
- Хэт олон удаа эсвэл хэт их тайрах нь модыг саатуулж, навчны ургалтыг зогсоож чаддаг. Эхний тайралтын дараа мөчир, ишний зөвхөн үзүүрийг л хайчилж ав. Салбарын хувьд тайрах нь мөчрийг илүү зузаан болгож, навчийг зузаан, хүчтэй болгодог.
- Соёолж буй авокадо үрийг шаардлагатай үед ус өөрчлөхгүй байх нь ус, үндэст бохирдуулагч бодис агуулагдахыг зөвшөөрнө гэсэн үг юм. Мосс, үндэс ялзрах, хөгц, исгэх ус нь ургамлыг шууд хордуулдаг. Усыг цэнгэг байлгаж, үргэлж зөв хэмжээнд байлга.
- Дэлгүүрт зарагддаг авокадогийн үрээр ургуулсан авокадо мод жимс ургуулна гэж найдах нь хэцүү байж магадгүй юм. Хэдийгээр дэлгүүрээс худалдаж авсан авокадо нь генийн инженерчлэл хийгдээгүй ч гэсэн жимс ургуулахад тодорхой нөхцөл шаардлагатай байдаг тул бүү хүлээ.
- Авокадо үрийн ёроолыг хатаахыг зөвшөөрөх нь үр суулгах үйл явцыг алдагдуулж, бүр бүрмөсөн унах болно.
