Туна хайлмал нь ресторанд ихэвчлэн байдаг сэтгэл ханамжтай халуун сэндвич юм. Энэхүү талхыг хийх нь хямд бөгөөд үдийн хоолонд тохиромжтой. Та үүнийг гэртээ хийхийг хүсч байна, гэхдээ яаж хийхээ мэдэхгүй байна уу? Уншаад яаж болохыг олж мэдээрэй!
Найрлага
- Лаазалсан туна загас
- Майонез (ердийн эсвэл хөнгөн)
- Талх
- Бяслаг
- Цөцгийн тос
- Нэмэлт (шанцайны ургамал, улаан лооль гэх мэт)
Алхам
2 -р хэсгийн 1: Туна салат холих
Алхам 1. Туна загасны лаазыг гаргаж ав
Шүүлтүүр ашиглан лаазны агуулгыг зайлуулах эсвэл лаазны тагийг ашиглан ихэнх шингэнийг зайлуулна. Хэрэв та тосоо багасгахыг хүсвэл цоргоны доор угааж болно.
Бүхэл бүтэн цагаан туна загас нь салат туна загасыг хэрчсэн туна загаснаас илүү амттай болгодог. Мах нь зузаан, эрүүл байдаг тул амтлагчтай илүү сайн нийлдэг. Аль туна загасыг өөрт хамгийн их таалагддагийг ашиглаарай
Алхам 2. Салаа ашиглан туна загасыг майонезаас соустай холино
Нэг аяганд майонезаас соустай хольсон туна загасыг жижиглэн хэрчиж майонезаас хийж хутгана. Энэ бол туна загасны үндсэн салат юм.
-
Хэрэв та туна загасны илүү зөөлөн салатанд дуртай бол аяга, сэрээний аргаар биш харин хүнсний процессор дээр хольж болно.
Туна загас хайлуулах алхам 2Bullet1 хийх -
Хэрэв та туна загасны харьцангуй хуурай салатанд дуртай бол майонезаас 1-2 хоолны халбагыг нэмэхэд л хангалттай. Эхэндээ хэт их зүйл оруулахгүй байхыг анхаарна уу. Хэрэв та илүү их майонез хүсч байвал хүссэн үедээ нэмж болно. Хүссэн хэмжээгээрээ хэрэглээрэй.
Туна загас хайлуулах алхам 2Bullet2 хийх -
Хэрэв та майонезаас хувцаслах дургүй бол туна загасыг хослуулахын тулд ямар ч төрлийн салат эсвэл тос түрхэж болно. Италийн салат боолт, эсвэл бага зэрэг оливын тос, цагаан цуу хэрэглэж үзээрэй. Шоколадны гич нь туна загасны салатыг майонезаас орлох гайхалтай бүтээгдэхүүн юм.
Туна загас хайлуулах алхам 2Bullet3 хийх
Алхам 3. Амтлахын тулд халуун ногоо нэмнэ
Туна загасны үндсэн салат хийхийн тулд 1 эсвэл 2 хоолны халбага даршилсан ногоо, 1 цайны халбага шоколад гич, бага зэрэг хатаасан dill нэмнэ. Давс, чинжүүгээ хүссэн хэмжээгээр нэмнэ. Бүгдийг холино.
-
Сонгино, сармис нь туна загасны салатанд маш сайн нэмэлт болдог. Хатаасан хувилбар бүрийг дөрөвний нэг халбагаар нэмж бага хэмжээгээр нэмж, эсвэл түүхий хувилбарыг илүүд үзвэл жижиг хэсгүүдэд (хагас хумс сармис, наймны нэг нь сонгино) хэрчинэ.
Туна загас хайлуулах алхам 3Bullet1 -
Таалагдсан амтаа өгөхийн тулд юу ч хамаагүй нэмээрэй. Карри нунтаг, халуун соусыг нэг хэсэг болгосноор туна загасны халуун ногоотой салатыг Энэтхэг хувилбар болгож болох бол Пармезан бяслаг, жижиглэсэн ногоон чидун, сонгино, хатаасан орегано нь Газар дундын тэнгисийн хамгийн сайн сонголт болно.
Туна загас хайлуулах алхам 3Bullet2 хийх
2 -р хэсгийн 2: Чихмэл талх хийх
Алхам 1. Талх, бяслагаа сонгоорой
Туна хайлмал нь үндсэндээ туна салат нэмсэн шарсан эсвэл шарсан бяслаг тул өөр нэг чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол таны дуртай талх, бяслаг юм. Туна загасны үндсэн хайлмалын хувьд та энгийн цагаан сэндвич, зүсэм шар бяслаг ашиглаж болно.
-
Хөх тариа, Швейцарийн талх бол маш сайн сонголт юм. Пармезан ба царцдастай итали талх нь бас сайн хослол юм. Сэндвичэнд дуртай ямар ч төрлийн талх, бяслаг хэрэглээрэй.
Туна загас хайлуулах алхам 4Bullet1 хийх
Алхам 2. Вок эсвэл хайруулын тавгаа халаана
Дунд зэргийн бага дулаанаар хайруулын тавгийг тосгүй болтол нь халаана. Үүний зэрэгцээ талхыг хоёр талдаа цөцгийн тосоор бага зэрэг түрхэнэ. Талхны эхний талыг жигнэж эхэл. Хэрэв та энэ талыг тамхи татаж эхэлж байгааг харвал температурыг бага зэрэг бууруулж, талхыг эргүүлээрэй. Хоёр зүсэм талхны хоёр талыг шаржигнуул.
Хэрэв та цөцгийн тосоос илчлэг нэмэхийг хүсэхгүй байгаа бол өөр нэг хувилбар бол талх шарагчинд талх шарж, туна загас, бяслагыг богино долгионы зууханд халаах явдал юм. Туна загасны салатыг богино долгионы зууханд хийж, дээр нь бяслаг тавь. Богино долгионы зууханд бяслаг хайлах хүртэл аажмаар 10-15 секундын турш байлгана
Алхам 3. Таны талх шарсан байхад температурыг бууруулна уу
Хайруулын тавган дээр сэндвичээ тавь. Бяслаг хайлж байхын тулд бяслагийг хоёр боов дээр тавь. Бяслагны нэг дээр туна загасны салатыг болгоомжтой халбагаар хийнэ. Бяслаг хайлуулж, туна загасны салатыг халааж тавган дээр таглана.
Утаанд анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв та талхыг хэт шарсан бол хурдан шатаж болно. Галыг бага байлгаж, сэндвичийг анхааралтай ажиглаарай. Бяслаг богино хугацаанд хайлах болно
Алхам 4. Сэндвичийг хайруулын тавган дээрээс аваад наа
Сэндвичүүдэд түгээмэл хэрэглэгддэг нэмэлтүүд бол улаан лооль, түүхий сонгино, ногоон чинжүү эсвэл шанцайны ургамал юм. Халуун ногоотой хувилбар болгон аругула, шар чинжүү нэмнэ.
