Шинэхэн хүсэл тэмүүллийн жимсний шүүс нь халуун ногоотой амттай, амтлаг, исгэлэн амттай холимог ундаа юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хэзээ ч шинэхэн хүсэл тэмүүллийн жимсийг шүүслэж үзээгүй бол зузаан хальсыг нь огтолж, дараа нь целлюлозыг арилгах нь хэцүү мэт санагдаж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч зөв техник, тоног төхөөрөмжөөр хүсэл тэмүүлэлтэй жимсний шүүс хийхэд хялбар байдаг.
Найрлага
- 5 боловсорсон хүсэл тэмүүллийн жимс эсвэл 2 аяга (500 мл) жимсний шүүс
- 6 аяга (1.5 литр) ус
- 1 аяга (225 грамм) элсэн чихэр
- Элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал орлуулагч (заавал биш)
Алхам
3 -ийн 1 -р хэсэг: Passion Fruit -ийг огтлох
Алхам 1. Боловсорч гүйцсэн жимсийг хүйтэн усанд дэвтээгээд цэвэрлээрэй
Усан дотор байгаа хүсэл тэмүүллийн жимсийг 1-2 минутын турш эргүүлээд бохирдлыг арилгана. Хүсэл тэмүүллийн жимсний гаднах бүрхүүл нь модноос унах үед жимсийг хамгаалдаг. Гэсэн хэдий ч энэ бүрхүүл нь тоос шороо, жижиг шавьж агуулдаг. Хүсэл тэмүүллийн жимсийг зөв нэвт норгохын тулд угаалтуур, том аяга эсвэл савыг хүйтэн усаар дүүргэ.
- Зузаан тоосонцорыг арилгахын тулд жимсийг дэвтээсэний дараа хүйтэн урсгал усаар зайлна. Жимсний хальсыг хуруугаараа цэвэрлээрэй.
- Бүрхүүлийг огтлохоосоо өмнө хүсэл тэмүүллийн жимс бүрэн хуурай байгаа эсэхийг шалгаарай. Нойтон хэвээр байгаа жимсний хальс нь маш гулгамтгай байж болно.
Алхам 2. Зөөлөн хэсгүүдийг шалгахын тулд жимсний хальсыг тойруулан дарна уу
Бэлэн болсон хүсэл тэмүүллийн жимсний хальс нь бага зэрэг зөөлөн боловч ерөнхийдөө хатуу хэвээр байх ёстой. Жимсний хальсан дээрх бага зэрэг зөөлөн хэсэг нь асуудал үүсгэхгүй байх ёстой. Гэсэн хэдий ч хэрэв хүсэл тэмүүллийн жимс дээр хангалттай том зөөлөн талбай байгаа бол доторх мах нь аль хэдийн хөгцөрсөн байх магадлалтай. Том зөөлөн газар бүхий хүсэл тэмүүллийн жимсийг зайлуул.
Бэлэн болсон хүсэл тэмүүллийн жимс нь дугуй хэлбэртэй, хүнд хэлбэртэй, бага зэрэг үрчлээстэй арьстай байдаг
Алхам 3. Хүсэл тэмүүллийн жимсийг шингэнийг хадгалах боломжтой хайчлах тавцан дээр тавь
Хүсэл тэмүүллийн жимсийг огтлох нь маш их шүүс ялгаруулдаг. Тиймээс, жүүсээ үрээд зогсохгүй гал тогоог бохирдуулж болох хавтгай хайчлах хавтанг бүү ашиглаарай.
Хэрэв танд шингэн хадгалах зориулалттай хайчлах самбар байхгүй бол оронд нь том таваг эсвэл таваг тавь. Жимсийг тайрч байхдаа гулсахгүйн тулд нойтон цаасан алчуур эсвэл өөдөс тавь
Алхам 4. Жимсний хальсыг таслахын тулд хурц хутга эсвэл шүдтэй хутга ашиглана
Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хоёр арга бол хүсэл тэмүүллийн жимсийг хоёр хувааж эсвэл үзүүрээс нь 2 см орчим зүсэх явдал юм. Жимсийг хагас хуваах нь махыг хоёр удаа зайлуулах ёстой гэсэн үг боловч жимсний хөгц мөөгөнцөр байгаа эсэхийг шалгахад хялбар болгоно. Танд хамгийн сайн тохирох хайчлах техникийг сонго.
Жимсний бүрхүүлийг хуваахдаа болгоомжтой байгаарай. Жимсийг хутгаар дарахад мушгихгүйн тулд чанга барих хэрэгтэй
3 -ийн 2 -р хэсэг: Жимсний шүүс гаргаж авах
Алхам 1. Целлюлоз болон үрийг халбагаар ашиглан хутгагчаар хийнэ
Үүний дараа халбагыг жимсний бүрхүүлийн дотор тойрон хөдөлгөж мах, үрийг нь арилгана. Жимсний бүх хагас хальсыг хутгагчийг махаар дүүргэх хүртэл хоослох хэрэгтэй. Үүний дараа махнаас авсан жимсний хальсыг ав.
Алхам 2. Холигчийг хаагаад 30 секундын турш бага хурдтайгаар асаана уу
Энэхүү богино чичиргээ нь хүсэл тэмүүллийн жимсний мах, үрийг салгах болно. Шүүс асгарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хутгагчийг сайтар битүүмжилсэн байх ёстой.
Алхам 3. Целлюлоз болон үрийн хольцыг шигшүүрээр дараад шүүсийг саванд цуглуулна
Жимсний шүүсийг аль болох их хэмжээгээр зайлуулахын тулд халбага эсвэл резинэн хусуур ашиглаарай. Үрийг хооронд нь шахсан жүүсийг арилгахад туслахын тулд мах, хүсэл тэмүүлэлтэй жимсний хольцыг мушгина.
Хэрэв танд хангалттай жижиг шигшүүр байхгүй бол шигшүүр ашиглаж болно
Алхам 4. Исгэлэн амтыг тэнцвэржүүлэхийн тулд шүүсийг ус, чихэрлэгчтэй холино
6 аяга (1.5 литр) ус, 1 аяга (225 грамм) чихэрлэгч, 2 аяга (500 мл) жимсний шүүсийг холино. Хэрэв та хүсвэл амтлагчийн хэмжээг багасгаж эсвэл амтанд нь нийцүүлэн бага багаар нэмж болно. Энгийн чихэрлэгч бол элсэн чихэр эсвэл элсэн чихэр орлуулагч боловч та бас зөгийн бал хэрэглэж болно. Бүх амттанг уусгах хүртэл хольцыг үргэлжлүүлэн хутгаад дараа нь саванд хийж өгнө.
Хэрэв та 2 -оос дээш аяга (500 мл) жимсний шүүс авбал энэ жорын найрлагыг пропорциональ тохируулж бүх шүүсийг ашиглаарай
3 -р хэсгийн 3: Passion жимсний шүүсээр үйлчлэх
Алхам 1. Үйлчлэхээсээ өмнө хүсэл тэмүүлэлтэй жимсний шүүсийг хөргөгчинд хөргөнө
Хөргөсний дараа жүүснийхээ нэг хэсгийг шилэн аяганд хийж, ямар ч нэмэлтгүйгээр ууж, эсвэл бусад найрлагатай хольж, сэтгэл сэргээсэн ундаа хийнэ. Хөргөх процессыг хурдасгахын тулд бүлээн шүүсийг нэг аяга мөсөн шоо руу юүлээд хэсэг хугацаанд байлгана. Мөсөн шоо нь жаахан шүүсийг хурдан хөргөнө.
Алхам 2. Шохойн хагас хэсгийг шахаж, шинэхэн амттай болгохын тулд саванд хийнэ
Шохойн шүүсний исгэлэн амт нь хүсэл тэмүүлэлтэй жимсний шүүсний амтыг бууруулахад тусална. Шохойн оронд та хагас нимбэгний шүүс нэмж болно.
Жимсний шүүсний амтыг улам баяжуулахын тулд 3 дусал бүйлсний ханд, ургамлын гаралтай баяжмал болох Angostura гашуун ундаа нэмж үзээрэй. Үүний дараа хар румыг амт болгон нэмж эсвэл мөсөн шоо бүхий өндөр шилэнд нэмж оруулахгүйгээр үйлчилнэ
Алхам 3. Хүслэн жимсний шүүстэй чихэрлэг нимбэгний ундаа хий
Хүчтэй чихэрлэг амттай тул хүсэл тэмүүлэлтэй жимсний шүүс нь нимбэгний исгэлэн амттай маш сайн нийцдэг. Дэлгүүрт нимбэгний ундаа худалдаж авахын оронд та өөрөө хийж болно. Зүгээр л 2-3 нимбэгийг шахаад шүүсийг нь вааранд хийгээд дараа нь 1 аяга (250 мл) ус, 4-6 хоолны халбага (60-90 мл) чихрийн сироп, өөрийн хүссэн жимсний шүүсийг амт болгон нэмнэ.
Илүү амттай болгохын тулд ердийн нимбэгний оронд Meyer нимбэг хэрэглээрэй. Meyer нимбэг нь чихэрлэг, исгэлэн шүүс агуулсан уламжлалт нимбэг, жүржийн холимог төрөл бөгөөд хүсэл тэмүүлэлтэй жимсний шүүсний амтыг сайжруулдаг
Алхам 4. Шинэхэн хүсэл тэмүүлэлтэй жимс, гаа холимог хийнэ
2 хоолны халбага (30 грамм) элсэн чихэр, 30 мл шохойн шүүс, 350 мл ус, 1 хоолны халбага (15 мл) жимсний шүүс, 6-8 жижиглэсэн гаа навчийг холино. Үүний дараа бүх амтыг хөргөгчинд 1 цагийн турш нэгтгэж, мөсөн шоо бүхий өндөр шилэнд үйлчил. Хэрэв танд ундаа дахь гаа навчны бүтэц таалагдахгүй байвал оронд нь гаа сироп хэрэглэж болно.
- Саванд 2 аяга (500 мл) ус, 2 аяга (500 грамм) элсэн чихэр, гаа навчийг холино.
- Энэ хольцыг дунд зэргийн халуунд аажмаар халааж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хутгана.
- Зузаан хольцыг гал дээрээс аваад 15-20 минут байлгана.
- Эцэст нь гаа навчийг арилгахын тулд энэ хольцыг шүүж, амтанд нь нийцүүлэн уухад нэмнэ.
