Хэрэв танд шинэ манго байгаа бол манго шүүсийг өөрөө хий! Та шүүсний амт, бүтэцийг хялбархан тохируулж болно. Хэрэв та өтгөн, өтгөн шүүс хүсч байвал манго бага зэрэг элсэн чихэр, сүүтэй холино. Хэрэв та хүчтэй, анхны амтат амтыг хүсч байвал мангоны хэсэг дээр жаахан ус нэмээрэй. Өвөрмөц манго шүүс авахын тулд та бусад найрлагаас бусад жимс, амтлагч эсвэл жүүсээр хольж болно. Хэд хэдэн жор туршиж үзээд дуртай манго шүүсний хослолыг олоорой.
Найрлага
- 6 том манго эсвэл 5 аяга (½ кг) манго ширхэг
- 4 аяга (1 литр) ус эсвэл сүү
- 3 халбага. (40 грамм) элсэн чихэр (заавал биш)
- аяга (70 грамм) мөсөн шоо (заавал биш)
4-5 порцын хувьд
Алхам
2 -р арга 1: Манго холих
Алхам 1. Мангог 3 см орчим хэмжээтэй хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав
Мангог хэрхэн яаж тайрах вэ, махыг нь дундуур нь үрнээс нь салгаж ав. Мангогийн махыг дөрвөлжин хэрчиж, дараа нь халбагаар хус. Дараа нь үрийг тойрсон жимсийг жижиг хутгаар болгоомжтой хэрчинэ. Та ойролцоогоор 5 аяга (½ кг) манго ширхэг авах болно.
- Манго ширхэг дээр арьс байхгүй эсэхийг шалгаарай.
- Мангогийн хэмжээ, хэлбэрээс хамаарч шаардлагатай манго тоо өөр байж болно. Жишээлбэл, "маналаги" манго нь жижиг хэмжээтэй тул танд илүү их жимс хэрэгтэй болно.
Алхам 2. Манго хэсгүүдийг сүү, ус, элсэн чихэртэй хамт хутгагч руу хийнэ (энэ нь заавал биш юм)
Хэрэв та шинэ мангоны амтыг хүсч байвал хутгагч дээр 4 аяга (1 литр) ус нэмнэ. Хэрэв та өтгөн ундаа уух дуртай бол сүү хэрэглээрэй. Мангогийн шүүсийг чихэрлэг болгохын тулд 3 халбага нэмнэ. (40 грамм) элсэн чихэр.
- Та ус эсвэл сүүний оронд наргил модны сүү хэрэглэж болно (хэрэв та сүүнээс зайлсхийхийг хүсвэл).
- Хэрэв та манго аль хэдийн маш сайхан амттай болсон бол дуртай чихэрлэгчээ (зөгийн бал, агав гэх мэт) ашиглаж болно, эсвэл ямар ч чихэрлэг зүйл алгасаж болно.
Алхам 3. Холигчийг 30 секундын турш эсвэл манго гөлгөр болох хүртэл ажиллуулна
Холигчийг хааж, манго холимог бүрэн гөлгөр болтол төхөөрөмжийг ажиллуулна уу. Манго нь сүү эсвэл усанд бүрэн уусах хүртэл хутгагчийг үргэлжлүүлэн ажиллуулаарай.
Зөвлөгөө:
Хэрэв та сэрүүн, хөөстэй манго бүтэцтэй байхыг хүсч байвал бүх найрлагыг холихын өмнө аяга (70 грамм) мөс нэмж болно.
Алхам 4. Хэрэв та нимгэн манго шүүс авахыг хүсвэл хийсэн шүүсээ шүүнэ
Хэрэв таны хэрэглэж буй манго маш их хэмжээний эслэг агуулсан бол шүүсийг шүүж авах шаардлагатай байж магадгүй юм. Шүүлтүүрийг данх эсвэл хэмжих савны дээгүүр тавьж, дотор нь манго шүүс хийнэ. Шүүс нь данх руу урсаж, шилэн дүүрсэн манго целлюлоз шигшүүрт үлдэх болно.
- Шүүсийг шүүж дуусаад целлюлозыг хая.
- Хэрэв та эслэггүй манго хэрэглэж байгаа бөгөөд өтгөн жүүсэнд дуртай бол түүнийг чанах шаардлагагүй болно.
Алхам 5. Мангогийн шүүсийг шилэн аяганд хийнэ
Хэрэв та хүйтэн жүүс хүсч байвал шүүсийг асгахаасаа өмнө шилэнд хэдэн мөсөн шоо нэмж болно. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө манго зүсмэлүүдийг шилний ирмэг дээр наалдаж үзээрэй. Манго шүүсээ сайхан өнгөрүүлээрэй!
Та манго шүүсний савыг таглаад хөргөгчинд хоёр өдөр хүртэл хадгалах боломжтой. Харамсалтай нь та шүүсийг хадгалах хугацааг уртасгахын тулд юу ч нэмж чадахгүй. Хэрэв та жүүсээ удаан хадгалахыг хүсвэл хөлдөөгчид 4 сар хүртэл хадгалах боломжтой
2 -ийн 2 -р арга: Бусад хувилбаруудыг туршиж үзэх
Алхам 1. Бусад шүүс нэмж манго шүүс коктейль хийнэ
Манго бусад жимстэй хольж болох тул бэлэн болсон манго шүүсийг дуртай жүүстэйгээ ижил харьцаагаар хольж болно. Зарим жимсний шүүсийг нэмж болно:
- Хан боргоцой
- Тоор жимс
- жүрж
- алим
- Цангис жимс
Алхам 2. Хурц амттай болгохын тулд цагаан гаа эсвэл гаа нэмнэ
Хэрэв та бага зэрэг халуун ногоотой манго шүүс авахыг хүсч байвал манго холихоосоо өмнө 3 см орчим хальсалж, нимгэн хэрчсэн цагаан гаа хутгагч дээр нэмээрэй. Ургамлын гаралтай үнэрийг авахын тулд бага зэрэг гаа нэмнэ.
Бусад шинэ ургамал нэмж туршиж үзээрэй. Та нимбэгний лаврын эсвэл халуун ногоотой лаврын гэх мэт хэд хэдэн төрлийн лаврын нэмж болно
Зөвлөгөө:
Та мөн хуурай цагаан гаа, кардамон нунтаг, шанцай зэрэг дуртай амтлагчаа нэмж болно. Tsp нэмээд үзээрэй. (1 грамм) амтлагчийг манго шүүс болгон хийнэ. Үүний дараа амтыг нь амталж, амтанд нь нийцүүлэн илүү амтлагчаа нэмнэ.
Алхам 3. Манго ласси (Энэтхэгээс авсан ундаа) хийхийн тулд энгийн тараг нэмнэ
Аяга (120 грамм) тарагыг 1 аяга (240 мл) бэлэн манго шүүс, 2 мөсөн шоотой холино. Лассиг илүү амттай болгохын тулд 1 халбага нэмнэ. (4 грамм) элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал.
- Цагаан идээгүй манго лассид шар буурцаг тараг хэрэглээрэй.
- Хэрэв та чихэрлэг лассид дуртай бол амттай тараг хэрэглээрэй. Жишээлбэл, манго, тоор, гүзээлзгэнэ эсвэл ванилийн амттай тараг хэрэглэж үзээрэй.
Алхам 4. Манго шүүсийг нимбэгний шүүстэй хольж, нимбэгний амттай амттай манго шүүс авах болно
Хэрэв та амтат манго шүүс хүсч байвал нимбэгний шүүс, манго шүүсийг тэнцүү хэмжээгээр холино. Та чихэрлэг амтлагч (зөгийн бал эсвэл сироп гэх мэт) нэмэх хэрэгтэй эсэхийг мэдэхийн тулд хольцыг амталж үзээрэй.
Та манго болон нимбэгний шүүсийг хольж туршиж үзэх боломжтой
Алхам 5. Тэжээллэг манго смүүти болгохын тулд шинэхэн жимс эсвэл ногоо нэмнэ
1 аяга (180 грамм) шинэхэн жимс (гүзээлзгэнэ, тоор, банана, нэрс гэх мэт) -ийг хутгагчаар манго хэсгүүдийн хамт шидээд эрүүл манго смүүти хий. Хэрэв хутгагч хүчтэй бол та хэрчсэн лууван, байцаа, бууцай нэмж болно!
