Өмнө нь түрс нь язгууртнууд болон баячуудын дуртай тусгай хоол байсан бол одоо өргөн хүрээний үзэгчдэд хүртээмжтэй болжээ. Хэдийгээр бэлэн байгаа ч гэсэн түрсний өвөрмөц амт нь анх удаа идэхэд хэцүү байдаг. Түрс хэрхэн идэж, түүний амтыг мэдрээрэй.
Алхам
Алхам 1. Юу идмээр байгаагаа мэдэж аваарай
Загасны түрс гэж юу болохыг ойлгоорой, ингэснээр та үүнийг идэхдээ уурлахгүй. Түрс бол хилэм загаснаас гаралтай эм загасны өндөг юм. Өнөөдөр илүү хямд түрс нь хулд загас, Америкийн сэлүүр загаснаас гардаг
Алхам 2. Түрсийг сэрүүн байлгаарай
Түрсийг хөргөсөн хэлбэрээр өгөх ёстой бөгөөд өрөөний температурт хүрч болохгүй. Түрс хөргөгчинд бүрэн хөргөсний дараа идэж, температурыг бууруулахын тулд хүйтэн эсвэл бүр мөсөн дүүргэсэн таваг дээр үйлчил
Алхам 3. Зөв тавилга ашиглах
Түрс нь ган эсвэл зэвэрдэггүй гангаар хийсэн таваг, сэрээнд хэзээ ч өгөх ёсгүй, учир нь энэ нь түрсний амтыг өөрчилж, гашуун эсвэл металл болгодог. Жинхэнэ амтыг хадгалахын тулд керамик, шил, хуванцар тавилга ашиглан түрс идэж, үйлчил
Алхам 4. Янз бүрийн төрлийн түрсийг туршаад үзээрэй
Түрс нь маш олон төрлийн сонголттой бөгөөд хүн бүр өөр өөр амттай байдаг. Таны амтанд хамгийн сайн тохирсон зүйлийг тодорхойлохын тулд хэд хэдэн төрлийн түрсийг туршиж үзээрэй. Анхны туршиж үзсэн түрсний амт тийм ч амттай биш байвал сэтгэлээр унах хэрэггүй
Алхам 5. Түрсийг бага багаар идээрэй
Түрсийг 1 хоолны халбагаас бага хэмжээгээр үйлчилж, хэрэглэх ёстой. Загасны түрс идэх нь уламжлалт ёс заншил бөгөөд та анх удаа туршиж байгаа бол түрсийг амт, бүтэцтэйгээр нь дарахгүйгээр амттанг илүү сайн шингээж өгөх болно
Алхам 6. Жигнэмэгээр түрс идээрэй
Түрсийг ихэвчлэн жигнэмэг эсвэл цагаан талхаар, эсвэл блини гэж нэрлэгддэг Оросын уламжлалт бин дээр тавьдаг. Эдгээр янз бүрийн нэмэлтүүдтэй түрс идэх нь амтыг сайжруулдаг
Алхам 7. Түрсийг чимэглээрэй
Яншуй эсвэл dill, цөцгий, чанасан өндөг, жижиглэсэн сонгино зэрэг шинэхэн ургамал гэх мэт чимэн гоёл бүхий түрсийг идээрэй. Эдгээр гоёл чимэглэлийг туршиж үзэх нь таны түрс идэх туршлагыг сайжруулах болно
Алхам 8. Бүрэн түрс идэж эсвэл үйлчил
Түрс нь жижиг савлагаатай зарагддаг бөгөөд нэг удаад нэг удаа хооллох зориулалттай. Нэг пакет түрс идэж эсвэл үйлчилж, үлдсэнийг нь бүү хадгал. Нээлгүй түрс хадгалах нь амтыг өөрчилж, хурдан хуучирна
