Шар буурцагны сүү нь жороор эсвэл амаар үнээний сүүний орлуулах амттай хувилбар юм. Шар буурцгийн уут, хутгагч бэлэн байгаа бол шар буурцгийн сүүг хийх нь тийм ч хялбар биш гэж олон хүн боддог. Гэрийн шар буурцгийн сүүг туршиж үзсэний дараа та дэлгүүрт худалдаж авсан шар буурцагны сүүтэй үүрд баяртай гэж хэлэх болно!
Найрлага
Хоолны хэмжээ: 1 литр шар буурцгийн сүү
- 1 уут (900 грамм) хуурай шар буурцаг
- Давс нь амсах болно
- Элсэн чихэр, амсах болно (заавал биш)
- Ваниль, шанцай эсвэл шоколад, амсах гүзээлзгэнэ (заавал биш)
Алхам
3 -ийн 1 -р хэсэг: Шар буурцгийг бэлтгэх, нунтаглах
Алхам 1. Шар буурцгийг угаана
Нэг ууттай шар буурцагыг colander руу юүлээд цэвэр усаар угаана. Шар буурцгийг гараараа хутгана, ингэснээр бүх зүйл угаагдах болно.
Алхам 2. Шар буурцгийг нэг шөнийн турш нэвт норгоно
Шар буурцагыг угааж цэвэрлэсний дараа том саванд хийнэ. Шар буурцгийг бүрэн живүүлэхийн тулд хангалттай хэмжээний цэвэр ус хийнэ, ойролцоогоор 4 аяга. Дараа нь шар буурцгийг нэг шөнө, эсвэл дор хаяж 12 цагийн турш дэвтээнэ.
Энэхүү нэвт норгох үйл явц нь шар буурцгийг хальслахад хялбар болгож, нунтаглахад хялбар болгож сүү үйлдвэрлэдэг
Алхам 3. Шар буурцгийн үрийг шалгана уу
12 цагийн дараа шар буурцаг нь илүү зөөлөн болж, анхны хэмжээнээсээ хоёр дахин их болно. Шар буурцгийг хуваахын тулд хутга ашиглана уу. Хэрэв энэ нь зөөлөн бөгөөд хуваахад хялбар байвал хангалттай. Хэрэв шар буурцаг бат бөх хэвээр байвал тэдгээрийг удаан байлгаад, цаг тутамд эсвэл нэвт норгох процесс хангалттай гэж үзтэл шалгаж үзээрэй.
Алхам 4. Шар буурцгийг шавхана
Шар буурцгийг дэвтээсэнийхээ дараа шүүгээгээ угаалтуурт хийж, дараа нь шар буурцгийг шүүлтүүрт хийж юүлэхийг нь зөвшөөрнө. Дараа нь шар буурцгийг том саванд хийж усанд нэмнэ.
Алхам 5. Шар буурцгийг гараараа шахаж ав
Шар буурцгийг нунтаглахаас өмнө арьс нь сүүнд бүтэцтэй болгодог тул олон хүмүүс арьсыг зайлуулах дуртай байдаг. Арьсыг арилгахын тулд шар буурцгийг шахаж хальсыг нь ав.
Шар буурцгийг тус тусад нь хальсалж, эсвэл шар буурцгийг дахин усанд хийж болно. Шар буурцгийн хальс гарч, усны гадаргуу дээр хөвөх болно
Алхам 6. Эпидермисийг авахын тулд халбага хэрэглээрэй
Шар буурцгийг зуурсаны дараа усанд шар буурцгийн арьсны давхарга хөвж байгааг харах болно. Шар буурцгийн арьсыг уснаас гар эсвэл халбагаар ашиглаарай.
Бага зэрэг арьс хэвээрээ байвал, эсвэл шар буурцгийн арьс бага зэрэг байвал зүгээр. Энэ нь сүүнд нэг их нөлөөлөхгүй
Алхам 7. Шар буурцаг, дөрвөн аяга усыг хутгагч руу хийнэ
Шар буурцгийн хальсыг авсны дараа шар буурцгийг хутгагч руу хийж, дотор нь дөрвөн аяга ус хийнэ. Холигчийг хаа.
Хэрэв хутгагч нь дөрвөн аяга усанд хангалттай том биш бол эхлээд шар буурцгийн тал, хоёр аяга ус нэмнэ. Шар буурцгийн эхний хэсгийг буталсны дараа үлдсэн хэсгийг нь үргэлжлүүлээрэй
Алхам 8. Холигчийг нэг минутын турш өндөр хурдтай асаана уу
Шар буурцгийг дор хаяж нэг минутын турш өндөр хурдтай нунтаглана. Нэг минутын дараа хутгагчийн тагийг нээж шар буурцгийн сүүг шалгана уу. Сүү нь хөөсөрсөн мэт харагдах бөгөөд шар буурцгийн чипс байхгүй болно.
Хэрэв хольцыг бүрэн нэгтгээгүй хэвээр байвал арван таван секундын турш дахин нухаад дахин шалгана уу
3 -ийн 2 -р хэсэг: Шар буурцгийн сүүг чанах, буцалгах
Алхам 1. Шүүлтүүрийг бэлтгэ
Шар буурцгийг сайтар хольсон байсан ч гөлгөр бүтэцтэй болохын тулд шар буурцгийн сүүг шүүж авах шаардлагатай болно. Бяслаг шигшүүр эсвэл самбайг нарийн цоолсон шигшүүр дээр хийж, дараа нь шигшүүрийг хайруулын тавган дээр тавь.
Алхам 2. Шар буурцгийн сүүг шүүнэ
Нухсан шар буурцагны сүүг хайруулын тавган дээр байрлуулсан бяслаг шүүгчид аажмаар хийнэ. Цутгасны дараа шүүлтүүрийн даавууны үзүүрийг нэгтгэж, дараа нь шахна. Ингэснээр шар буурцгийн үлдсэн сүүг хайруулын тавган дээр нэмж болно.
Алхам 3. Шар буурцгийн хогийг хойш тавь
Шүүлтүүрийн даавууг шахсны дараа нээвэл окара хэмээх целлюлозыг харах болно. Окараг веган бургерээс эхлээд жигнэмэг хүртэл янз бүрийн хоолонд ашиглаж болно.
Хэрэв та окара хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол хаяж болно
Алхам 4. Шар буурцагны сүүтэй савыг дунд зэргийн бага дулаанаар зуух дээр халаана
Шар буурцгийн сүүг дунд зэргийн дулаанаар зуух дээр чанаж болгоно. Шар буурцгийн сүү хурдан халих тул хайруулын тавган дээр үе үе хутгана.
Алхам 5. Буцалсны дараа давс, амтлагчаа нэмнэ
Шар буурцагны сүү буцалгаж эхэлмэгц галыг бууруулна. Давс бага зэрэг нэмээд өөрийн хүссэн нэмэлт амт оруулна уу. Дэлгүүрээс худалдаж авдаг шар буурцгийн сүү ихэвчлэн элсэн чихэр ихээр агуулдаг тул олон хүмүүс элсэн чихэр бага нэмдэг.
Та мөн нэг халбага ванилийн ханд, шанцай мод, эсвэл хэдэн цайны халбага хайлсан шоколад нэмж сүүнд амт нэмж болно
Алхам 6. Бага дулаанаар 20 минут буцалгана
Галыг багасгаж, өөр амт оруулсны дараа шар буурцгийн сүүг бага дулаанаар 20 минут буцалгана. Энэ нь шар буурцгийн сүүний амтыг зөөлрүүлэх бөгөөд ингэснээр хэт "самаргүй" мэт санагдах болно.
3 -р хэсгийн 3: Шар буурцгийн сүүгээр үйлчилнэ
Алхам 1. Шар буурцгийн сүүг хөргөхийг хүлээнэ үү
20 минутын дараа галыг унтрааж, шар буурцгийн сүүний хайруулын тавгийг зуухнаас гаргаж ав. Хажуу тийш нь тавиад хөргөнө. Өрөөний температурт хүрмэгц шар буурцагны сүүг вааранд хийж хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 2. Гадаргуу дээр нимгэн давхаргыг халбагаар хийнэ
Шар буурцгийн сүүг хөргөсний дараа дээд гадаргууг хараарай. Хэрэв та шар буурцгийн сүү дээр ямар нэгэн бүрхүүл тогтсон бол халбагаар гаргаж аваад хая.
Алхам 3. Шар буурцгийн сүүг хүйтэн хэлбэрээр үйлчил
Дээд давхаргыг арилгасны дараа шар буурцагны сүү үйлчлэхэд бэлэн боллоо! Хүйтэн шилээр үйлчил эсвэл үнээний сүүний оронд смүүти хэлбэрээр идээрэй. Хөргөгчинд хадгалсан шар буурцагны сүү долоо хоног хүртэл хадгалагдах боломжтой.
Зөвлөмж
- Хэдийгээр та өөр амт оруулахыг хүсэхгүй байгаа ч шар буурцгийн сүүнд үргэлж давс хийж байгаарай. Та үүнийг хэрэггүй гэж бодож магадгүй, гэхдээ давс нь амтыг тэнцвэржүүлэхэд тусална!
- Шар буурцгийн сүү нь коктейль, маффин гэх мэт гурилан боов, кофе дахь сүүг орлуулахад тохиромжтой. Шар буурцгийн сүү нь үнээний сүүнд дутагдах зөөлөн, самартай амт өгөх болно.
