Хэрэв танд урам зориг өгөх ундаа хэрэгтэй байгаа ч цаг агаар кофе уухад хэт халуун байгаа бол мөстэй кофе ууж үзээрэй! Амттай мөстэй кофе бэлтгэхийн тулд эхлээд хүйтэн усанд нунтагласан кофе хийж исгэх хэрэгтэй. Энэхүү кофены баяжмалыг шүүж, мөсөн дээр хийнэ. Хүйтэн ус эсвэл сүү нэмээд дараа нь шууд идээрэй. Та мөн ундааны амт, бүтэцтэй туршилт хийж болно. Жишээлбэл, та ванилийн мөстэй кофе эсвэл фрапптай мөстэй кофе хийж болно.
Найрлага
- 30 гр том ширхэгтэй кофе
- 350 мл хүйтэн ус (шүүсэн бол сайн)
- Бүтэн сүү эсвэл өтгөн сүү (үйлчлэхэд зориулагдсан)
- Мөс
1 аяганы хувьд
Алхам
2 -р арга 1: Өөрийнхөө гараар мөстэй кофе хийх
Алхам 1. Францын хэвлэлд кофег хүйтэн усаар хутгана
Францын хэвлэлийг бэлтгээд 30 грамм том ширхэгтэй нунтагласан кофе хийнэ. 350 мл хүйтэн ус хийнэ, халбагаар болгоомжтой хутгана.
- Нунтагласан кофе устай харьцахад илүү их цаг зарцуулдаг тул төхөөрөмжийн даралтыг тэр дор нь бүү дараарай.
- Хэрэв танд франц хэвлэлийн газар байхгүй бол кофе, усыг ваар, саванд эсвэл аяганд хийж холино.
Алхам 2. Францын хэвлэлийг нэг шөнийн дотор хөргөгчинд хийнэ
Төхөөрөмжийг таглаатай хөргөгчинд хийж болохгүй тул төхөөрөмжийн дээд хэсгийг хуванцар боолт эсвэл лав цаасаар таглаарай. Төхөөрөмжийг хөргөгчинд хийж, 12 цагийн турш эсвэл нэг шөнийн турш кофе нэрэх хэрэгтэй.
Илүү амттай болгохын тулд цайгаа 24 цаг хүртэл чанана
Зөвлөмж:
Хэрэв та их хэмжээний кофе хийхийг хүсвэл нунтагласан кофе, хэрэглэсэн усны хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлээрэй. Үүний дараа хоёр найрлагыг Францын том хэвлэлд хийнэ.
Алхам 3. Багажны түлхэгчийг түлх
Францын хэвлэлийг хөргөгчнөөс аваад хуванцар боолт эсвэл лав цаасыг ав. Тагийг төхөөрөмжийн дээд хэсэгт байрлуулж, түлхэгчийг аажмаар түлхэж, нунтагласан кофе доош унана.
Алхам 4. Кофег шүүлтүүрт хийж байгалийн тосыг нь арилгана
Илүү "цэвэр" амтыг мэдрэхийн тулд кофены шүүлтүүрийг тороор шүүж, шүүгээний дээгүүр тавина. Хүйтэн кофег шүүлтүүр рүү аажмаар асгаж, хэрэгсэлд үлдсэн кофены үрийг хаяж эсвэл бордоо болгоно.
- Хэрэв та сав эсвэл саванд кофе хийж байгаа бол целлюлозыг зайлуулах шүүлтүүр хэрэгтэй болно.
- Хэрэв та кофены байгалийн тосыг амтлахгүй бол кофег шүүж цэвэрлэх шаардлагагүй болно.
Алхам 5. Мөсөн дээр хүйтэн кофе асгаад сүү эсвэл усаар холино
Мөсөөр дүүргэсэн өндөр шилийг бэлдээд, хүйтэн кофе асгаад шилийг хагас дүүргэ. Үүний дараа үлдсэн шилний эзэлхүүний талыг хүйтэн ус эсвэл сүүгээр дүүргэнэ. Кофе болон бусад найрлагыг холихын тулд ундаагаа хутгаад дараа нь мөс хайлахаас өмнө ууна.
Үлдсэн кофены баяжмалыг битүүмжилсэн саванд 1 долоо хоног хүртэл хадгална
2 -р арга 2: Мөсөн кофены янз бүрийн хувилбаруудыг туршиж үзэх
Алхам 1. Хэрэв та хүйтэн усаар кофе чанахыг хүсэхгүй байвал халуун кофег хөргөнө
Хэрэв та хүйтэн усаар кофе исгэх цаг бага байвал аяга эсвэл халуун кофе хийж уугаарай. Өөрийн дуртай шар айраг исгэх аргыг ашигла, дараа нь кофег хөргөгчинд хийж хөргөнө. Үүний дараа кофег аль хэдийн мөс агуулсан аяганд хийнэ, үйлчилнэ.
Жишээлбэл, та дусаагуур, цутгах арга эсвэл францын хэвлэлийн хэрэгсэл ашиглан кофе хийж болно
Алхам 2. Түргэн шуурхай болгохын тулд түргэн уусдаг кофены үрийг исгэж, мөсөөр дүүргэсэн шилэнд хийнэ
Энэ арга нь мөстэй кофе хийх бас нэг хурдан арга юм. Өндөр шилэн аяганд 1 халбага уусдаг кофег 2 хоолны халбага халуун усаар холино. Шилийг мөсөөр дүүргээд 240 мл хүйтэн ус хийнэ. Бүх найрлагыг халбагаар хольж, мөс хайлахаас өмнө кофе уугаарай.
Илүү зөөлөн мөстэй кофены хувьд усны оронд хүйтэн сүү хэрэглээрэй
Алхам 3. Хөлдөөсөн кофе хэрэглэх
Мөстэй кофе хайлах үед гоожихгүйн тулд мөстэй кофе хийхээсээ өмнө хөлдөөх хэрэгтэй. Мөсөн хэвэнд хүйтэн кофе хийнэ, хатуу болтол нь хөлдөө.
Энэ аргын тусламжтайгаар та кофены үлдэгдлийг ашиглаж болно, ингэснээр үүнийг хаях шаардлагагүй болно
Алхам 4. Нэмэх амтыг олж авахын тулд дуртай сиропоо нэмээрэй
Карамель, ваниль эсвэл шоколадны сироп худалдаж авах эсвэл өөрөө хийх. Тогтмол чихэрлэг байхын тулд чихрийн сироп эсвэл энгийн сироп хийнэ. Үүний дараа хүссэн хэмжээгээр сироп нэмнэ. Та өвөрмөц мөстэй кофены таваг бий болгохын тулд шоколадны карамель гэх мэт амт хослолоор туршилт хийж болно.
Гар хийцийн сиропыг агаар нэвтрэхгүй саванд 1-2 долоо хоног хөргөгчинд хийнэ
Кофе шопын тусгай сироп:
100 грамм элсэн чихэрийг саванд 240 мл устай холино. Элсэн чихэр уусах хүртэл хольж, дунд зэргийн халуунд халаана. Сиропыг хөргөж, ванилийн хандыг нэг халбага нэмнэ.
Алхам 5. Хүйтэн кофег зайрмагтай хольж өтгөн зууш хийж өгөөрэй
Өндөр аяганд 240 мл хүйтэн кофе, 60 мл сүү хийнэ. Шилэн аяганд мөс хийж, дээр нь 1 том ванилийн зайрмаг нэмнэ.
Хэрэв та хүсвэл мөсөн шоо нэмэх шаардлагагүй бөгөөд зүгээр л зайрмаг нэмээрэй
Алхам 6. Мөстэй кофег хутгагчаар нухаад фрэйп хийж өгөөрэй
240 мл хүйтэн кофе хутгагч руу хийгээд 420 грамм мөсөн шоо, 2 хоолны халбага элсэн чихэр хийнэ. Тагийг нь хутгагч саванд хийж, найрлагыг нь жигд болтол нь холино. Үүний дараа хивсийг шилэн аяганд хийж, үйлчлэхээсээ өмнө дээрээс нь цөцгий нэмнэ.
