Та өнөө орой юу хоол хийх вэ? Амттай шарсан тахианы далавч нь хоолны ширээн дээр гэр бүлийнхээ дур сонирхлыг өдөөх болно. Тахианы далавчийг янз бүрийн амтлагч, сүмсээр бэлтгэж болно. Та өөрийн амтанд нийцүүлэн тахианы далавчийг халуун ногоотой, чихэрлэг эсвэл амттай болгож болно. Шарсан тахианы далавчийг гол хоол хийхээс өмнө хоолны дуршил болгон өгдөг. Хэрэв та хүсвэл шарсан тахианы далавчийг будааны хачир болгон ашиглаж болно.
Найрлага
- Тахианы далавч
- Газрын тос
- Marinade
- Амтат соус
- Халуун ногоо
Алхам
Алхам 1. Маринад хийх
Тахианы далавчийг өөр өөр амтыг бий болгохын тулд амтлагчаар амтлагчаар даршилж болно. Жишээлбэл, та тахианы далавчийг даршлахын тулд терияки амтлагч, улаан лоолийн соус, чихэрлэг болон исгэлэн соус эсвэл хоол хийх дарс ашиглаж болно. Амтат амтыг бий болгохын тулд элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал хэрэглээрэй. Тахиа шарсан маханд наалдахгүйн тулд давс, чинжүү, тос түрхэхээ бүү мартаарай.
-
Тахианы махыг улаан дарсны амтлагчаар даршилна. Хэрэв та улаан дарс идэж чадахгүй бол алимны цуугаар солино. Мөн сармис, сонгино, Дижон гич, амтлагчаа нэмж (шар буурцаг сумс, давс, кайен чинжүү гэх мэт) нэмнэ.
Шарсан тахианы далавч Алхам 1Bullet1 -
Халуун ногоотой тахианы далавч хийхийн тулд тахианы махыг халуун соус, хайлсан цөцгийн тосоор маринад хийнэ.
Шарах тахианы далавч Алхам 1 Сум2 -
Улаан лоолийн соус, бага зэрэг шар буурцаг сумс, бор элсэн чихэр, цагаан будааны цуу зэргийг хольж, Азийн амттай маринад хий. Хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол бага зэрэг соус эсвэл чинжүү нэмнэ. Амтыг нь сайжруулахын тулд хайруулын тавган дээр нэмнэ.
Шарах тахианы далавч 1 -р алхам3 -
Тарваганы амтат чинжүү, шар буурцаг сумс, цагаан будааны цуутай хольж чихэрлэг, исгэлэн соустай шарсан тахианы далавч хийж болно.
Шарсан тахианы далавч Алхам 1Bullet4
Алхам 2. Тахианы махыг шарахаасаа өмнө хэдэн цагийн турш маринад хийж маринад хийнэ
Алхам 3. Хэрэв та хуурай амтлагчийг илүүд үздэг бол дээрх алхмуудыг алгасаарай
-
Тахианы махыг хуурай цаасан алчуураар арчиж хатаана.
Grill тахианы далавч 3 -р алхам сум1 -
Амтыг харгалзан халуун ногоо хэрэглээрэй. Та Италийн амтлагч, паприка нунтаг, турмерик нунтаг, сармис нунтаг эсвэл сонгины нунтаг хэрэглэж болно. Хэрэв та халуун ногоотой хоол идэх дуртай бол бага зэрэг кайен чинжүү эсвэл чинжүү нунтаг эсвэл шинэхэн харагдахын тулд хэдэн дусал нимбэгний шүүс хэрэглээрэй.
Grill тахианы далавч 3 -р алхам сум2
Алхам 4. Дунд зэргийн гал дээр тахианы мах шарна
Тахианы мах наалдахгүйн тулд шарахаасаа өмнө шарсан махыг тосоор тосолно.
Алхам 5. Тахианы махыг чанаж дуустал 15 минут орчим шарна
Тахианы махыг чанаж байхад хамгийн зузаан хэсэг нь ягаан байхаа больсон. Тахианы махыг жигнэхийн тулд үе үе тахианы махыг хавчаараар эргүүлээрэй.
Алхам 6. Тахианы махыг хавчууранд наалдахгүйн тулд тахиаг авахаасаа өмнө хавчаарыг тосоор бүрхэнэ
Алхам 7. Тахианы махыг амтанд нь нийцүүлэн соустай хамт үйлчил
Соусыг өтгөртөл нь буцалгаснаар та үлдсэн marinade -ийг тахианы маханд дүрж болно. Хэрэв та хүсвэл соусаа өөрөө хийх эсвэл шарсан мах, терияки соус гэх мэт бэлэн соус худалдаж авах боломжтой.
Зөвлөмж
- Тахианы махыг дахин битүүмжилдэг хуванцар саванд, том аяга эсвэл жигд хуудсан дээр даршилна.
- Тахианы далавчийг хүссэн хэмжээгээр хий. Бэлтгэж буй тахианы хамт соусын хэмжээг тохируулна уу.
