Тамил Наду стилийн Расамыг хэрхэн бэлтгэх вэ: 11 алхам (зурагтай)

Агуулгын хүснэгт:

Тамил Наду стилийн Расамыг хэрхэн бэлтгэх вэ: 11 алхам (зурагтай)
Тамил Наду стилийн Расамыг хэрхэн бэлтгэх вэ: 11 алхам (зурагтай)

Видео: Тамил Наду стилийн Расамыг хэрхэн бэлтгэх вэ: 11 алхам (зурагтай)

Видео: Тамил Наду стилийн Расамыг хэрхэн бэлтгэх вэ: 11 алхам (зурагтай)
Видео: КАК ПРИГОТОВИТЬ БОГРАЧ. ТАК Я ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ 2024, May
Anonim

Расам шөл нь Өмнөд Энэтхэгийн хоолонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэтхэгийн өмнөд мужуудад олон төрлийн rasam шөл байдаг. Энэ шөл нь үндсэн найрлага нь эмийн шинж чанартай байдаг тул хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг.

Найрлага

  • Дунд зэргийн gooseberry хэмжээтэй исгэлэн жимс
  • 1 дунд хэмжээний улаан лооль
  • 1 халбага чинжүү
  • 1 халбага cumin
  • 3 дунд улаан чинжүү
  • 4 хумс сармис
  • Нэг чимх турмерик нунтаг
  • 2 цайны халбага тос
  • 1 цайны халбага гич
  • 1 ширхэг карри навч
  • Кориандрын навчны 3 иш
  • Давс нь амсах болно

Алхам

Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 1 -р алхам
Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 1 -р алхам

Алхам 1. Тамаринд нэг ба хагас аяга устай саванд хийж турмерик нунтаг, бага зэрэг давс нэмнэ

Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 2 -р алхам
Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 2 -р алхам

Алхам 2. Тарваганы усыг шахаж, шүүгээд дараа нь тавь

Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 3 -р алхам
Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 3 -р алхам

Алхам 3. Улаан лоолийг шахаж, исгэлэн усанд нэмнэ

Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 4 -р алхам
Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 4 -р алхам

Алхам 4. Перец, cumin, сармис, нэг улаан чинжүүг хуурай нунтаг болгон нунтаглана

Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 5 -р алхам
Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 5 -р алхам

Алхам 5. Хайруулын тавган дээр тос, дулаанаа нэмж, дараа нь гич нэмж, хагарсны дараа хоёр чинжүү, дараа нь карри навч нэмнэ

Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 6 -р алхам
Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 6 -р алхам

Алхам 6. Өмнө нь бэлтгэсэн шар модны ус нэмнэ

Расамыг Тамил Наду загварын 7 -р алхамаар бэлтгэ
Расамыг Тамил Наду загварын 7 -р алхамаар бэлтгэ

Алхам 7. Нунтагласан орц, амтыг давс нэмнэ

Расамыг Тамил Наду загварын 8 -р алхам дээр бэлтгэ
Расамыг Тамил Наду загварын 8 -р алхам дээр бэлтгэ

Алхам 8. Удаан буцалгана

Расамыг Тамил Наду загварын 9 -р алхамаар бэлтгэ
Расамыг Тамил Наду загварын 9 -р алхамаар бэлтгэ

Алхам 9. Хөөсийг хармагцаа унтраа

Хэрэв та үүнийг шууд унтраахгүй бол амт нь гашуун болно.

Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 10 -р алхам
Расамыг Тамил Наду хэв маягаар бэлтгэ 10 -р алхам

Алхам 10. Кориандрын навчаар чимэглээрэй

Зөвлөмж болгож буй: