Даралт агшаагч ашиглах нь төмс буцалгах процессыг хурдасгадаг. Төмс хэрхэн хоол хийх, хоол хийхэд хэр их хугацаа шаардагдахыг доор харуулав. Даралт агшаагч ашиглах зааврыг эхлээд зөв, аюулгүй хоол хийх журмыг уншина уу. Доорх заавар нь 6-8 литрийн багтаамжтай даралтын агшаагчтай холбоотой юм.
Алхам
Алхам 1. Төмсийг хальслах буюу сайтар самна
Алхам 2. Төмсний нүд (найлзуурууд ургах газар) болон муухай толбыг арилгана
Алхам 3. Төмсийг даралтын агшаагч руу хийж, өндөр дулаанаар тогтоосон цаг хүртэл хооллоорой
4 -ийн 1 -р арга: Бүхэл бүтэн төмс
Алхам 1. Буцалгах зориулалттай шүүлтүүрийг суулгаарай
Шүүлтүүрийг ашиглах гарын авлагад заасан зааврыг дагана уу.
Алхам 2. Төмсийг даралтын агшаагч руу хийнэ
Алхам 3. Даралтын гарын авлагад заасан усны хэмжээг нэмнэ
Энэ тохиолдолд би даралтын агшаагч руу 4 аяга ус нэмсэн.
Алхам 4. Дунд зэргийн хэмжээтэй бүхэл бүтэн төмсийг 15 минутын турш 10 psi (нэг инч тутамд фунт) болгоно
Алхам 5. Дууссаны дараа даралтыг хүйтэн усны дор нэн даруй асгаж даралтыг бууруулна
Алхам 6. Төмсийг зайлуулж, үйлчил
4 -ийн 2 -р арга: Төмсийг хуваах
Алхам 1. Шүүлтүүрийг оруулна уу
Шүүлтүүрийг ашиглах гарын авлагад заасан зааврыг дагана уу.
Алхам 2. Төмсийг даралтын агшаагч руу хийнэ
Алхам 3. Даралт агшаагч руу 4 аяга ус хийнэ
Төмсийг хурдан жигд жигд болгохын тулд усанд бага зэрэг давс, бага зэрэг элсэн чихэр цацна.
Алхам 4. Жижиглэсэн төмсийг 15 psi -д 8 минутын турш чанаж болгоно
Алхам 5. Дууссаны дараа даралтыг хүйтэн усны дор нэн даруй асгаж даралтыг бууруулна
Алхам 6. Төмсийг зайлуулж, үйлчил
4 -ийн 3 -р арга: төмсний зүсмэл
Алхам 1. Төмсийг даралтын агшаагч руу хийнэ
Алхам 2. Саванд 2 1/2 аяга ус хийнэ
Алхам 3. Төмсийг 15 psi дээр 2 1/2 минутын турш чанаж болгоно
Алхам 4. Хийж дуусмагц даралтыг хүйтэн усны дор асгаж даралтыг бууруулна
Алхам 5. Төмсийг хатааж, үйлчил
4 -ийн 4 -р арга: чанасан төмсний цэс
Алхам 1. Бүхэлд нь эсвэл хэрчсэн чанасан төмснөөс нухсан төмс хийх
Алхам 2. Төмсийг бүхэлд нь эсвэл хэрчсэн шинэ dill, хайлсан цөцгийн тосоор үйлчил
Алхам 3. Төмсийг бүхэлд нь эсвэл хуваасан хөргөгчинд хийнэ
Хөргөсөн төмсийг дөрөв болгон хувааж, төмсний салат хийнэ.
Алхам 4. Хэрчсэн төмсийг дуртай бяслагаа дүрээд үйлчил
Алхам 5. Хөргөсөн бүхэлд нь эсвэл хэрчсэн төмсийг хайчилж, хэш хүрэн өнгөтэй болгоно (үрж жижиглэсэн эсвэл хэрчсэн төмс, амталсан, дараа нь бага зэрэг тосонд шарна)
Алхам 6. Хөргөсөн болон жижиглэсэн төмстэй үхрийн мах хэш (үхрийн мах, төмс, сонгины хослол, дараа нь шарсан мах) хийнэ
Зөвлөмж
Төмсний тоо, савны хэмжээ, дулааны хэмжээ зэргийг харгалзан хоол хийх хугацааг тохируулна. Даралтын гарын авлагыг уншина уу
Анхааруулга
- Даралт агшаагчийн гарын авлагад байгаа савыг хоол хийхэд бэлтгэх, даралтыг хэрхэн яаж гаргах талаар зааврыг дагана уу.
- Даралт агшаагчийг нээхдээ болгоомжтой байгаарай. Даралт агшаагчийн температурыг хоол хийхэд ашиглахад маш өндөр байдаг.
