Гүзээлзгэнэ хөлдөөх нь улирал дууссаны дараа ч гүзээлзгэний амт, шинэлэг байдлыг хадгалах төгс арга юм. Ерөнхийдөө гүзээлзгэнэийг бүхэлд нь хөлдөөж эсвэл урьдчилан жижиглэж болно. Нэмж дурдахад, хэрэв та гүзээлзгэнэ хожим нь чанамал, бялуу дүүргэлт эсвэл коктейль болж хувирвал чихрийн жигнэмэг дээр тус тусад нь хөлдөөх эсвэл элсэн чихэр цацаж, чихрийн сиропын уусмалд дэвтээнэ.
Алхам
3 -р арга 1: Шинэ гүзээлзгэнэ хөлдөөх
Алхам 1. Гүзээлзгэнэийг хүйтэн урсгал усаар угаана
Дэлбээ тайрах эсвэл авахаасаа өмнө эхлээд гүзээлзгэнэийг нүхтэй сагсанд хийж, дараа нь урсгал усны дор угааж, пестицид, хортой химийн бодис болон бусад гадаргуугаас наалдсан бусад хог хаягдлыг зайлуулж болно. Гүзээлзгэнэийг усанд удаан байлгаж, байгалийн амтаа алдахгүйн тулд сагсны нүхнээс ус урсаж байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Хэрэв та органик гүзээлзгэнэ хэрэглэдэг бол гүзээлзгэний цэвэр байдлыг баталгаажуулахын тулд органик жимсийг цэвэрлэхийн тулд тусгай шингэн хэрэглэх хэрэгтэй.
- Угаалгын дараа гүзээлзгэнэийг сагсанд хийж, байгалийн жамаар хатааж болно, эсвэл хуурай цаасан алчуураар зөөлөн хатааж, гадаргууг бүхэлд нь хатаана.
Алхам 2. Гүзээлзгэнэ дэлбээ авч хая эсвэл навчит суурь.
Жижиг ногооны хутга ашиглан гүзээлзгэний суурийг дугуй хөдөлгөөнөөр зүсэж хутганы үзүүр дотогш чиглэсэн эсэхийг шалгаарай. Дараа нь гүзээлзгэнэ дэлбээ авахын тулд хутгаа татаж эсвэл гараа ашиглан үйл явцыг хөнгөвчил.
- Хэрэв та хүсвэл гүзээлзгэнэ дэлбээг сүрлийн тусламжтайгаар арилгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд сүрлийн үзүүрийг гүзээлзгэний конусын ёроолд наалдуулж, дараа нь сүрэл гүзээлзгэний маханд нэвтэрч дэлбээ суллах хүртэл дарахад л хангалттай.
- Бүх гүзээлзгэнэ дэлбээ гарч ирэх хүртэл процедурыг давтана.
Алхам 3. Гүзээлзгэнэийг жижиг хэмжээтэй хөлдөөхийг хүсвэл хоёр хэсэг буюу дөрөвний нэг болгон хайчилж ав
Хэрэв таны хийх гэж буй жор хэрчсэн гүзээлзгэнэ шаардах юмуу эсвэл хөлдөөхөөсөө өмнө гүзээлзгэнэ огтлохыг хүсч байвал маш хурц хутганы тусламжтайгаар үүнийг хийж болно.
Хэрэв та гүзээлзгэнэийг бүхэлд нь хөлдөөхийг хүсч байвал энэ алхамыг алгасаарай
Алхам 4. Гүзээлзгэнэийг жигд хуудсан дээр тавиад гадаргуу нь хоорондоо наалддаггүй эсэхийг шалгаарай
Гүзээлзгэнэ угааж, дэлбээ авч, хайчилж эсвэл бүхэлд нь үлдээсний дараа жигд хуудсан дээр жигд жигд тавь. Жимс бүрийг тусад нь хөлдөөх боломжтой байхын тулд гүзээлзгэний гадаргуу нь бие биедээ хүрч болохгүй гэдгийг анхаараарай!
Алхам 5. Гүзээлзгэнэ дүүргэсэн цагаан тугалгагаа хөлдөөгчид 1-4 цагийн турш тавина
Гүзээлзгэнэ хөлдөх үед гулсахгүй, наалдахгүй, бүр давхцахгүйн тулд тогоо хавтгай гадаргуу дээр тавьсан эсэхийг шалгаарай. Савыг хөлдөөгчид 1 -ээс 4 цагийн турш эсвэл гүзээлзгэнэ бүрэн хөлдөөх хүртэл байлгана.
Гүзээлзгэнэ бүрэн хөлдсөн эсэхийг шалгахын тулд гадаргууг хуруугаараа чанга дарж үзээрэй. Хэрэв бүтэц өөрчлөгдөхгүй бол хөлдөх процесс дууссан гэсэн үг юм
Алхам 6. Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэийг тусгай сав эсвэл хуванцар уутанд хийж хөлдөөгчид хоол хүнсээ хадгална
Гүзээлзгэнэ бүрэн хөлдсөний дараа савыг хөлдөөгчид аваад дараа нь гүзээлзгэнэийг тусгай сав эсвэл хуванцар уутанд хийнэ. Гүзээлзгэнэ хайлахгүйн тулд энэ процессыг хурдан хийгээрэй! Дараа нь савыг сайтар хааж, ашиглах цаг болтол дахин хөлдөөгчид хийнэ.
Гүзээлзгэнэ хөлдөх хугацааг савны гадаргуу дээр бичээд дуусах хугацааг нь илүү сайн хянаж байгаарай
Алхам 7. Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ хөлдөөгчид 6 сар хүртэл хадгална
Хэрэглэхийн өмнө сав баглаа боодол дээр заасан хөлдөх хугацааг дахин шалгаж үзээрэй. Хадгалах хугацаа 6 сараас хэтэрсэн бол хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ хаяж, идэж болохгүй.
Хэрэв дуусах хугацаа хараахан дуусаагүй бол амттай хөлдөөсөн гүзээлзгэнэийг энгийн смүүти эсвэл зайрмагны дагалдах хэрэгсэл болгон хийдэг
3 -ийн 2 -р арга: Элсэн чихэртэй гүзээлзгэнэ хөлдөөх
Алхам 1. Гүзээлзгэнэийг хүйтэн урсгал усаар угаана
Дэлбээг арилгахын өмнө гүзээлзгэнэийг нүхтэй сагсанд хийж, урсгал усны дор угааж, пестицид, хортой химийн бодис, гадаргуу дээрх үлдэгдлийг зайлуулна. Гүзээлзгэнэ усанд удаан орохгүйн тулд сагсны нүхнээс ус урсаж байгаа эсэхийг шалгаарай.
Хэрэв та органик гүзээлзгэнэ хэрэглэж байгаа бол гүзээлзгэний цэвэр байдлыг баталгаажуулахын тулд органик жимсийг угаах тусгай шингэнийг ашиглах хэрэгтэй
Алхам 2. Гүзээлзгэнэ дэлбээ авахын тулд хутга эсвэл сүрэл ашиглана
Хэрэв та жижиг ногооны хутга хэрэглэж байгаа бол гүзээлзгэний навчит суурийг дугуй хөдөлгөөнөөр хэрчиж үзээрэй. Гүзээлзгэний дотор хутганы үзүүрийг чиглүүлж, дараа нь дэлбээгээ гараараа татаж аваарай. Хэрэв сүрэл хэрэглэвэл сүрлийг гүзээлзгэнэ (доод талд) конус хэлбэрийн үзүүрт наана, дараа нь сүрэл гүзээлзгэнэ махыг нэвт хатгаж, дэлбээнүүд нь унах хүртэл түлхээрэй.
Бүх гүзээлзгэнэ дэлбээ сайн унах хүртэл процедурыг давтана
Алхам 3. Гүзээлзгэнэийг аяганд хэрчиж эсвэл нухна
Гүзээлзгэнэ цэвэрлэж, тагийг нь авсны дараа маш хурц хутгаар хоёр хэсэг, дөрөвний нэг эсвэл нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Хэрэв та гүзээлзгэнэ чанамал шиг тууштай хэлбэрээр хөлдөөхийг хүсвэл саванд хийж модон халбага эсвэл төмсний бутлуураар нухаж болно.
- Гүзээлзгэнэийг бүхэлд нь хөлдөөж болно, гэхдээ элсэн чихэр нь хэрчсэн гүзээлзгэнэ эсвэл гүзээлзгэнэтэй холилдсонтой адил сайн шингэхгүй.
- Хэрэв та дараа нь гүзээлзгэнэ ашиглан чанамал эсвэл бялуу дүүргэлт хийх гэж байгаа бол хөлдөөхөөсөө өмнө эхлээд буталж эсвэл нухаж болно.
Алхам 4. Гүзээлзгэний гадаргуу дээр цагаан нунтагласан элсэн чихэр цацна
Хэмжих аяганы тусламжтайгаар тоог тоолж байхдаа гүзээлзгэнэийг аяганд хийнэ. Дараа нь 1000 грамм гүзээлзгэнэ тутамд 100 грамм цагаан элсэн чихэр цацна. Элсэн чихрийн хэмжээг таны амтанд нийцүүлэн нэмж эсвэл багасгаж болно.
Цагаан элсэн чихэр илүү түгээмэл хэрэглэгддэг боловч та бор элсэн чихэр эсвэл спленда, стевиа гэх мэт бусад чихэрлэг бодис хэрэглэж болно
Алхам 5. Гүзээлзгэнэ, элсэн чихэрийг 1-2 минутын турш эсвэл чихрийн мөхлөгийг хэсэгчлэн уусгах хүртэл хутгана
Гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр зэргийг холихын тулд том халбага хэрэглэж, гүзээлзгэний бүх гадаргууг элсэн чихэрээр сайтар бүрэх хүртэл хутгаад үргэлжлүүлээрэй, ойролцоогоор 1-2 минут. Та хутгах үед элсэн чихэр гүзээлзгэнэ рүү аажмаар шингэх тул үр тарианы бүтэц нь тодорхой харагдахаа болино.
Алхам 6. Элсэн чихэртэй гүзээлзгэнэ хуванцар хавчуургатай уутанд хийнэ
Гүзээлзгэний гадаргууг бүхэлд нь элсэн чихэрээр бүрсэний дараа нэн даруй тусгай саванд эсвэл хуванцар хавчуургатай уутанд хийж хөлдөөгчид хоол хүнсээ хадгална. Хэрэв аяганы ам нь гүзээлзгэнэийг аяга руу асгахад хэцүү болгоход хэтэрхий өргөн байвал та халбаганы тусламжтайгаар үүнийг аажмаар хийж болно. Бүх гүзээлзгэнэийг авсны дараа савыг сайтар битүүмжилж, ашиглах цаг болтол хөлдөөгчид хадгална.
- Хөлдөөсөн үед гүзээлзгэнэ наалдахаас сэргийлэхийн тулд мөстөлт нь "хаалт" болж ажиллах болно. Ийм учраас та энэ аргыг хэрэглэвэл гүзээлзгэнэ тусад нь хөлдөөх шаардлагагүй болно.
- Гүзээлзгэнэ хөлдөөсөн огноог савны гадаргуу дээр бичихээ бүү мартаарай, ингэснээр дуусах хугацааг зөв хянах боломжтой болно.
Алхам 7. Хөлдөөсөн чихэрлэг гүзээлзгэнэ хөлдөөгчид 6 сар хүртэл хадгална
Хэрэглэхийн өмнө савны гадаргуу дээр бичигдсэн хөлдөх хугацааг дахин шалгаж үзээрэй. Хэрэв хадгалах хугацаа 6 сараас хэтэрсэн бол гүзээлзгэнэ хаяж, идэж болохгүй!
Хэрэв хугацаа нь дуусаагүй бол чихэрлэг гүзээлзгэнэ нь бялуу хийхэд маш тохиромжтой. Элсэн чихэртэй сиропт хадгалагддаг гүзээлзгэнэээс ялгаатай нь элсэн чихэртэй гүзээлзгэнэ нь илүү хуурай бүтэцтэй бөгөөд бялууны зуурмагийг гоожихгүй
3 -р арга 3: Гүзээлзгэнэийг чихрийн сиропын уусмалд хөлдөөх
Алхам 1. Элсэн чихэр, усны холимогоос чихрийн сиропын энгийн уусмал хийнэ
Элсэн чихрийн сиропын энгийн уусмал хийхийн тулд та зөвхөн саванд элсэн чихэр бүхий 1 хэсгийг ус буцалгах хэрэгтэй. Аль аль нь буцалгасны дараа галыг багасгаж, уусмалыг дахин хийж, 3-5 минутын турш эсвэл бүх чихрийн мөхлөгийг бүрэн уусгах хүртэл байнга хутгана. Дараа нь зуухаа унтраагаад чихрийн сиропын уусмалыг өрөөний температурт хөргөнө.
- Хэр их чихрийн сироп хэрэгтэйг мэдэхийн тулд эхлээд хөлдөөх гүзээлзгэнийхээ тоог тоол. Ерөнхийдөө 500 грамм гүзээлзгэнэ тутамд 100 мл орчим чихрийн сироп хэрэгтэй болно. Хэрэв хөлдөөх гүзээлзгэний тоо 2 кг байвал 500 мл орчим чихрийн сиропын уусмал бэлтгэнэ.
- Хэрэв хөргөгчинд хадгалсан бол чихрийн сиропын шинэлэг байдал хэдэн долоо хоног үргэлжлэх болно.
Алхам 2. Чихрийн сиропын уусмалыг хөргөгчинд 4 цагийн турш хөргөнө
Элсэн чихрийн сироп өрөөний температурт хүрмэгц шууд лонхтой эсвэл шилэн саванд хийж хөргөгчинд 4 цагийн турш эсвэл сироп бүрэн хөрөх хүртэл хадгална.
Алхам 3. Гүзээлзгэнэийг хүйтэн урсгал усаар угаана
Элсэн чихрийн сиропыг хөргөхийг хүлээж байхдаа хөлдөөсөн гүзээлзгэнэийг цоолсон сагсанд хийж, дараа нь хүйтэн цоргоны ус асгаж гадаргууг цэвэрлээрэй. Сагсны нүхнүүдээс ус урсаж, амтыг алдахгүйн тулд гүзээлзгэнэ хэт удаан усанд орохгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
Хэрэв та органик гүзээлзгэнэ хэрэглэж байгаа бол гүзээлзгэний цэвэр байдлыг баталгаажуулахын тулд органик жимсийг угаахдаа тусгай шингэн хэрэглэх хэрэгтэй
Алхам 4. Гүзээлзгэнэ дэлбээ авахын тулд хутга эсвэл сүрэл ашиглана
Хэрэв та жижиг ногооны хутга ашиглаж байгаа бол гүзээлзгэний навчит суурийг дугуй хөдөлгөөнөөр хэрчинэ. Гүзээлзгэний дотор хутганы үзүүрийг заагаад дараа нь гараараа дэлбээгээ татаж аваарай. Хэрэв сүрэл хэрэглэвэл сүрлийг гүзээлзгэний конусын ёроолд наалдуулаад сүрэл гүзээлзгэний маханд нэвтэрч дэлбээ суллах хүртэл түлхээрэй.
Бүх гүзээлзгэнэ дэлбээ гарч ирэх хүртэл процедурыг давтана
Алхам 5. Гүзээлзгэнэийг хэрчиж эсвэл нухна (заавал биш)
Гүзээлзгэнэ цэвэрлэж, тагийг авсны дараа маш хурц хутгаар гүзээлзгэнэ хоёр, дөрвөн тэнцүү хэсэг болгон хувааж, эсвэл нимгэн хэрчинэ. Хэрэв та гүзээлзгэний бүтэцийг чанамал шиг болгохыг хүсвэл саванд хийж модон халбага эсвэл төмс бутлуураар хийж үзээрэй.
- Хэрэв та гүзээлзгэнэийг бүхэлд нь хөлдөөхийг хүсч байвал энэ алхамыг алгасаарай.
- Гүзээлзгэнэийг аяганд хийх нь хожим коктейль хийх гэж байгаа бол туршиж үзэх нь зүйтэй юм.
Алхам 6. Гүзээлзгэнэийг таглаатай хөлдөөгчинд хоол хүнс хадгалах тусгай саванд хийнэ
Нухсан, хэрчсэн эсвэл бүхэлд нь орхисон гүзээлзгэнэийг халбага эсвэл хэмжих аяганы тусламжтайгаар хангалттай том саванд хийнэ. Хэрэв танд хангалттай том сав байхгүй бол та гүзээлзгэнэ хэд хэдэн жижиг саванд хувааж болно. Гүзээлзгэнэ бүрийн хэмжээг саванд хийхээ бүү мартаарай!
Алхам 7. Гүзээлзгэний гадаргуу дээр хүйтэн чихрийн сироп хийнэ
Нэгдүгээрт, чихрийн сиропын уусмалыг хөргөгчнөөс зайлуулна. Дараа нь 500 грамм гүзээлзгэнэ тутамд 100 мл чихрийн сиропын уусмал хийнэ. Гүзээлзгэнэ бүхэлдээ сиропонд бүрэн дүрэгдсэн байх ёстой гэдгийг санаарай.
Хэрэв гүзээлзгэнэ бүрэн живээгүй бол чихрийн сироп хэрэглэсэн хэмжээг нэмнэ
Алхам 8. Гүзээлзгэний амтыг баяжуулахын тулд амтлагч хандыг нэмнэ (заавал биш)
Гүзээлзгэний амтыг арай баялаг болгохын тулд 1 халбага нэмээд үзээрэй. 500 грамм гүзээлзгэнэ тутамд жүржийн хальс эсвэл ваниль гэх мэт дуртай амтыг гаргаж аваарай. Харин хөлдөөх явц ахих тусам таны хүссэн хандны амт гүзээлзгэнэд шингэж, дараа нь идэхэд гүзээлзгэнэ илүү өвөрмөц амттай болдог.
Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг халуун ногоо нэмж болно. Жишээлбэл, чихрийн сиропын уусмал дахь гүзээлзгэнэтэй төгс холилдсон шанцай, кардамон зэргийг ашиглаарай
Алхам 9. Гүзээлзгэнэ хөлдөөгчид 6 сар хүртэл хадгална
Сав дүүрч, амтлагч нэмж оруулсны дараа савны гадаргууг сайтар таглаад дараа нь чихрийн сиропын уусмалд дэвтээсэн гүзээлзгэнэ хөлдөөгчинд хийнэ. Гүзээлзгэнэийг ашиглах, боловсруулах хүртэл хадгална.
- Хэрэв чихрийн сиропоор дэвтээсэн бол гүзээлзгэний өнгө, хэлбэрийг илүү сайн хадгалах болно. Нэмж дурдахад гүзээлзгэнэ нь чихрийн сиропын чихэрлэг амтыг шингээдэг тул идэхэд илүү амттай болдог.
- Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ хэрэглэх, боловсруулахаас өмнө тасалгааны температурт чихрийн сиропын уусмалд 4 цаг орчим гэсгээнэ.
Зөвлөмж
- Хэрэв та зүгээр л гүзээлзгэнэ түргэн, амархан хөлдөөхийг хүсвэл мөсөн шоо болгон хувиргаж, олон төрлийн ундаа болгож болно.
- Гүзээлзгэнэ хөлдөхөөс өмнө заавал зайлуулах шаардлагагүй боловч хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ дэлбээ тайрахад илүү хэцүү болно гэдгийг ойлгоорой. Тиймээс, хэрэв гүзээлзгэнэ дэлбээтэй хамт хөлдсөн бол үзүүрт нь наалдсан дэлбээ авахаасаа өмнө 2-4 цаг байлгаад үзээрэй.
