Брокколи бол амттай, эрүүл ногоо бөгөөд олон жижиг цэцгээс бүрдсэн том цэцгийн толгой үүсгэдэг. Шинэхэн брокколи хийх, идэхээс өмнө шороо, пестицид, тэр ч байтугай шавьжийг зайлуулахын тулд эхлээд угаана. Та цэцэгт байцааг ус эсвэл цуутай уусмалаар хурдан, амархан угааж, давсны уусмалаар нахианаас байцааны катерпилларыг арилгаж болно.
Алхам
3 -р арга 1: Брокколиг усаар угаана
Алхам 1. Угаалтуурыг хүйтэн усаар дүүргээд 5-10 минутын турш цэцэгт байцаа нэвт норгоно
Ус зайлуулах хоолойноос ус урсахгүйн тулд угаалтуураа сайтар цэвэрлээд залгаарай. Брокколийг бүрэн бүрхэхэд хангалттай ус байгаа эсэхийг шалгаарай. Үүний дараа хөрс, шороог угаахын тулд цэцэгт байцааг усанд үлдээгээрэй.
- Брокколи усанд орсны дараа том хог хаягдлыг зайлуулахын тулд хэд хэдэн удаа хутгана.
- Хэрэв та бүлээн ус хэрэглэвэл цэцэгт байцаа бага зэрэг хатах болно.
- Хэрэв угаах угаалтуур байхгүй бол том аяга хэрэглээрэй. Гэсэн хэдий ч брокколи усан дор живсэн эсэхийг шалгаарай.
Алхам 2. Брокколийг colander -д хийж, дээр нь хүйтэн ус хийнэ
Усанд орсны дараа угаалтуураа хатаагаад хүйтэн усаа асаана уу. Брокколийг усаар зайлж, бүх талыг нь угаахын тулд broccoli -ийг эргүүлээрэй.
Хэрэв танд colander байхгүй бол брокколиг гартаа барьж, усаар дуслаарай
Алхам 3. Хүнсний ногоог гараараа цэвэрлэж, шороо, хог хаягдлыг зайлуул
Брокколи толгой нь шороо гацах олон булантай. Тэдгээрийг арилгахын тулд хуруугаа цэцгийн цэцгийн дээгүүр гүйлгэж, ишний хажуу ба ёроолыг арчина.
Хэрэв та жимс, хүнсний ногоог цэвэрлэх зориулалттай сойзтой бол цэцэгт байцаа угааж цэвэрлээрэй, гэхдээ цэцгийн баглаа цэвэрлэхдээ болгоомжтой байгаарай. Брокколи цэцгийн баглаа нь маш зөөлөн бөгөөд ишнээс амархан хугардаг
Алхам 4. Үйлчлэх эсвэл хоол хийхээс өмнө брокколиг хуурай сэгсэрнэ
Брокколиг угаалтуурын дээгүүр бариад хэдэн секундын турш цэцгийн цэцгээс ус дуслаарай. Үүний дараа нахиалах хооронд аль болох их хэмжээний ус зайлуулахын тулд цэцэгт байцааг гараараа 3-4 удаа сэгсэрнэ.
Хэрэв цэцгийн иш, иш нь нойтон хэвээр байвал цэцэгт байцаа бэлтгэхийн өмнө цаасан алчуур эсвэл цэвэр даавуугаар арчиж болно
3 -р арга 2: Брокколийг цууны уусмалаар угаах
Алхам 1. Том аяганд 3 хэсэг ус, 1 хэсэг цагаан цуу хийнэ
Сав нь брокколи барихад хангалттай том хэмжээтэй эсэхийг шалгаарай. Уусмалыг халбагаар хутгаад ус цуутай холино. Брокколи толгойг бүрэн бүрхэхэд хангалттай хэмжээний ус нэмнэ.
Жишээлбэл, хэрэв та саванд 700 мл (3 аяга) ус хийвэл 240 мл ус (1 аяга) цагаан цуу хийнэ
Алхам 2. Уусмал дээр брокколи хийж 15-20 минут дэвтээнэ
Том хэмжээний бохирдлыг арилгахын тулд цэцэгт байцааг хэд хэдэн удаа хутгаад дараа нь ногоогоо амраана. Брокколи нэвт норгохыг хүлээж байхдаа бусад найрлага бэлдэж болно.
Брокколийг цуунд дүрэх нь уснаас арай удаан хугацаа шаардагддаг боловч устай харьцуулахад пестицид, бактерийг устгахад илүү үр дүнтэй байдаг
Алхам 3. Брокколиг уусмалаас гаргаж аваад хүйтэн усаар зайлна
Угаахдаа гар эсвэл сойз ашиглан цэцэгт байцааны иш, цэцгийг цэвэрлээрэй. Брокколигийн бүх талыг, түүний дотор ишний ёроол, цэцгийн доорх хэсгийг зайлж угаана.
Хэрэв та брокколийг 30 минутаас дээш хугацаагаар норговол ногоо нь цууг шингээж, гашуун амт өгч эхэлнэ
3 -р арга 3: Давстай усаар байцаа Caterpillars -аас салах
Алхам 1. Брокколи цэцгийг доош нь тавьж, хүйтэн устай саванд хийнэ
Хэрэв брокколи нь органик эсвэл гэртээ ургадаг бол нахиа дээр Катерпиллар байх талаар санаа зовж магадгүй юм. Аюулгүй байхын тулд брокколи цэцгийг давсны уусмалд дэвтээнэ.
Caterpillars нуугдах олон газар байдаг тул цэцгийн дотор амьдардаг. Хэрэв та ишний дээр катерпиллар байх вий гэж санаа зовж байгаа бол цэцэгт байцааг бүхэлд нь усанд дүрээд, харин цэцгийг урвуу байлгаарай
Алхам 2. 1 tbsp нэмнэ
(5 мл) давс 1000 мл хүйтэн ус тутамд. Брокколи нэмсний дараа давс асгаж, давсыг уусгахын тулд брокколи толгойг усанд хутгана. Энэхүү хутгуур нь олон катерпилларыг нуугдсан газраас зайлуулж, суллах болно.
Хэрэв та брокколи хутгах явцад ямар ч катерпиллар олж харахгүй байгаа бол юу ч нуугдаагүй байгаа эсэхийг шалгахын тулд дэвтээнэ
Алхам 3. Мөөгөнцрийг зайлуулахын тулд цэцэгт байцааг 15-30 минутын турш дэвтээнэ
Брокколи дэвтээсэн үед цэцгийн цэцгүүд хүйтэн усанд жижгэрч, дээд тал руу хөвөх болно. Тэднийг уснаас зайлуулахын тулд шигшүүр эсвэл хусуураар хутгана.
Катерпилларыг уснаас гаргах шаардлагагүй, гэхдээ ингэвэл брокколиг арилгасны дараа ишэнд нь дахин бэхлэх боломжгүй болно
Алхам 4. Брокколи цэцгийг хүйтэн усаар зайлж, үлдсэн давсыг арилгана
Усанд орсны дараа брокколи дээр давс байсаар байж магадгүй. Брокколи толгойг хүйтэн урсгал усанд 15 секундын турш байлгаад нөгөө талыг нь угаана.
Хэрэв брокколи сойз эсвэл гараар цэвэрлээгүй бол та үүнийг зайлж байхдаа яг одоо хийж болно
Алхам 5. Брокколиг сэгсэрч хатаа
Брокколиг угаалтуурын дээгүүр доош нь байлгаад ишний ёроолыг дарж үлдсэн катерпилларыг арилгана. Үүний дараа цэвэр цаасан алчуур ашиглан илүүдэл усыг хатааж, цэцэгт байцааны цэцгийг сайтар судлаарай.
