Хөлдөөсөн тараг бол зайрмаг шиг амттай боловч зайрмаг шиг элсэн чихэр, илчлэг агуулаагүй амттай зууш юм. Хөлдөөсөн тараг бэлтгэхийн тулд тараг, жимс, элсэн чихэр эсвэл шоколадны чипс гэх мэт бусад найрлага, зайрмаг үйлдвэрлэгч л хангалттай. Хэрэв та хөлдөөсөн тараг хэрхэн яаж хийхийг мэдэхийг хүсвэл дараах алхмуудыг дагана уу.
Найрлага
Өөх тос багатай ваниль хөлдөөсөн тараг
- 1 1/2 аяга цэвэр сүүтэй тараг
- 2 1/2 аяга өөх тос багатай грек тараг
- 1 ванилийн үр
- 1/2 аяга нунтагласан элсэн чихэр
- 3 халбага зөгийн бал
- 1 киви хэрчсэн
- 1/2 аяга бөөрөлзгөнө
Нэрс хөлдөөсөн тараг
- 3 аяга нэрс
- 3 халбага нимбэгний шүүс
- 3/4 аяга нунтагласан элсэн чихэр
- 1/4 халбага давс
- 1/8 халбага шанцай
- 1 1/2 аяга энгийн тараг
- 1/2 аяга шинэ сүү
Peach Strawberry хөлдөөсөн тараг
- 1 сав (2 хэмжих аяга) грек тараг
- 1⅓ аяга (хосолсон) гүзээлзгэний нухаш ба тоорын нухаш
- жижиглэсэн гүзээлзгэнэ, тоорын аяга (хослол)
- хэмжих аяга 1 халбага нэмнэ. элсэн чихэр
- 1 халбага. нимбэгний шүүс
Peppermint шоколадтай хөлдөөсөн тараг
- 4 халбага. нунтаг желатин
- 1 аяга шинэхэн сүү
- 1 аяга нунтагласан элсэн чихэр
- 510 мл грек тараг
- 1 халбага. гааны ханд
- хүнсний ногоон өнгө
- 1 аяга шоколадны чипс
Алхам
4 -ийн 1 -р арга: Бага өөх тос бүхий ванилийн хөлдөөсөн тараг
Алхам 1. Ванилийн үрийг элсэн чихэртэй холино
Нимгэн хутгаар ванилийн жимсийг уртаар нь зүсээд үрийг нь ав. Дараа нь элсэн чихэртэй аягатай холино.
Алхам 2. Тараг, элсэн чихэр, зөгийн балыг аяганд хийж хутгана
1 1/2 аяга цэвэр сүү тараг, 2 1/2 аяга өөх тос багатай энгийн тараг, 3 хоолны халбага хутгана. зөгийн бал сайн холино.
Алхам 3. Бүх найрлагыг зайрмаг үйлдвэрлэгч рүү хийнэ
Хөлдөөсөн тарагыг зайрмаг болгох талаар үйлдвэрлэгчийн зааврыг дагана уу.
Алхам 4. Хөлдөөх
Зайрмагийг хөлдөх хүртэл хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 5. Үйлчил
Зайрмагийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад хэрчсэн киви, 1/2 аяга бөөрөлзгөнө цацна.
4 -ийн 2 -р арга: нэрс хөлдөөсөн тараг
Алхам 1. Нэрс, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, давс, шанцай зэргийг саванд хийнэ
3 аяга нэрс, 3 хоолны халбага нимбэгний шүүс, 3/4 аяга элсэн чихэр, 1/4 халбага давс, 1/8 халбага шанцай зэргийг саванд хийнэ.
Алхам 2. Элсэн чихэр уусах хүртэл найрлагыг нь дунд зэргийн халуунд халаана
Гөлгөр болтол хутгана.
Алхам 3. Нэрсийг төмсний бутлуураар нунтаглана
Уусмалыг халааж байх үед үүнийг хий. Дууссаны дараа найрлагыг 10 минутын турш хөргөнө.
Алхам 4. Тараг, сүүг саванд хийнэ
1 1/2 аяга энгийн тараг, 1/2 аяга шинэхэн сүү нэмээд сайтар холино.
Алхам 5. Холимог хөргөгчинд хийж хөргөнө
Алхам 6. Нэрс тарагны хольцыг 25 минутын турш зайрмаг үйлдвэрлэгч рүү хийнэ
Хэрэгсэл бүр өөр өөр байдаг тул зааврыг шалгана уу.
Алхам 7. Үйлчил
Та хөлдөөсөн тараг шууд идэж эсвэл хэдэн цагийн турш хөлдөөж болно.
4 -ийн 3 -р арга: Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ тоорын тараг
Алхам 1. Жимсний нухаш, элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг том саванд хийж холино
Том аяганд 1⅓ аяга гүзээлзгэнэ, тоорын нухаш (холимог), нэг аяга элсэн чихэр, 1 халбага нимбэгний шүүс хийнэ.
Алхам 2. Тарагыг хайруулын тавган дээр нэмнэ
Хоёр аяга грек тараг саванд хийж сайтар холино.
Алхам 3. Найрлагыг хөргөгчинд 3-4 цагийн турш тавина
Хөргөх хүртэл найрлагыг хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 4. Жижиглэсэн жимс, үлдсэн сахараа хутгана
Гүзээлзгэнэ, тоор аяга, 1 цайны халбага элсэн чихэр хийж хутгаад бэлэн болтол хөргөнө. Нөгөө найрлага хөргөж байхад та энэ алхамыг хийж болно.
Алхам 5. Тарагны хольцыг зайрмаг үйлдвэрлэгч рүү хийнэ
Хэрэгслийн зааврыг дагана уу. Ойролцоогоор 30 минут болно.
Алхам 6. Жижиглэсэн жимсийг процессын дунд тавь
Тиймээс процесст 15 минутын дараа. Хэрэгсэл асаалттай байхад та оруулах боломжтой.
Алхам 7. Хөлдөөх
Тарагыг 3-4 цагийн турш эсвэл шөнийн турш хөлдөө.
Алхам 8. Үйлчил
Энэхүү амттай хөлдөөсөн тарагийг амттангаар эсвэл өглөөний зуушаар идээрэй.
4 -ийн 4 -р арга: Шоколадтай гаа хөлдөөсөн тараг
Алхам 1. 1/2 аяга цэвэр сүү дээр 4 халбага нунтаг желатин цацна
Алхам 2. Жижиг саванд өөр 1/2 аяга шинэхэн сүү, 1 аяга элсэн чихэр хийж буцалгана
Өндөр гал дээр халааж, элсэн чихэр уусах хүртэл хутгана.
Алхам 3. Халуун уусмалыг желатины уусмал дээр хийнэ
Желатин бүрэн уусах хүртэл найрлагыг нь хутгана.
Алхам 4. Желатины уусмалд тараг нэмнэ
Желатины уусмалд энгийн грек тараг халбагаар хийж сайтар холино.
Алхам 5. Уусмалд 1 цайны халбага гааны ханд нэмнэ
Энэ нь шоколадны чипийг нөхөх ментолийн амтыг өгөх болно.
Алхам 6. Холимог дээр хүнсний ногооны өнгөт хэдэн дусал дуслаарай
Нэг дусал дуслаарай, хүссэн өнгийг олж авах хүртэл цохино. Та будагны хэмжээнээс хамаарч өнгийг цайвар эсвэл цайвар болгож болно.
Алхам 7. Уусмалыг зайрмаг үйлдвэрлэгч рүү хийнэ
Машины зааврын дагуу найрлагыг боловсруулж, хөлдөөх. Уусмалыг бэхжүүлж, зөөлрүүлэхэд ихэвчлэн 25-30 минут шаардагдана.
Алхам 8. Машинаа зогсоохоос 5 минутын өмнө 1 аяга жижиг шоколадны чипсийг уусмал руу хийнэ
Алхам 9. Үйлчил
Энэхүү амтат чинжүүтэй шоколадтай хөлдөөсөн тарагыг даруй идээрэй.
Зөвлөмж
-
Хөлдөөсөн тараганд хийж болох зүйлд хязгаар байхгүй - аягыг хутгахдаа хүссэн зүйлээ нэмээрэй. Дараах найрлагаас заримыг нь туршиж үзээрэй.
- Шоколадны чипс
- Газрын самрын тос
- Strawberry зүсмэл
- Ром дарс
- Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ бүү хэрэглэ, тэд хэтэрхий хатуу!
- Хэт хурдан идэж болохгүй, толгой өвдөж, цохиж болно.
