Луувангийн шүүс нь бета каротин, А, В, С, Д, Е, К витаминаар баялаг, кальци, фосфор, кали зэрэг эрдэс бодисоор баялаг амттай, тэжээллэг ундаа юм. Лууван нь арьс, үс, хумс, элэгний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг тул гэртээ луувангийн шүүс хийх нь таны биед шим тэжээл өгөх хүчирхэг арга юм. Энэ нийтлэлд хутгагч эсвэл хүнсний процессор эсвэл үнэтэй шүүс шахагч ашиглан луувангийн шүүс хэрхэн хийхийг танд үзүүлэх болно.
- Бэлтгэх хугацаа: 20 минут
- Боловсруулах хугацаа: 15-30 минут
- Нийт хугацаа: 35-50 минут
Алхам
2 -р арга 1: Луувангийн шүүсийг хутгагч эсвэл хүнсний процессороор хийх
Алхам 1. Лууванг цэвэрлээрэй
1 кг лууванг (ойролцоогоор 8 ширхэг) хүйтэн урсгал усаар угаана. Боломжтой бол ногооны сойзоор цэвэрлээрэй. Луувангийн ногоон навчинд наалдсан хэвээр байгаа луувангийн өргөн үзүүрийг хутгаар хайчилж ав.
- Хэрэв та луувангийн гадаргуу дээрх пестицидийн талаар санаа зовж байвал хальсыг нь цэвэрлэх хэрэгтэй болно. Энэ арга нь шүүсний ашиг тусыг эрс бууруулдаггүй.
- Та мөн илүү үнэтэй боловч пестицид агуулаагүй органик аргаар ургуулсан лууванг худалдаж авч болно.
Алхам 2. Лууванг зохицуулж болох хэмжээтэй хэрчинэ
Өндөр чанартай хутгагч эсвэл хүнсний процессортой байсан ч бүхэл бүтэн лууванг хийж тоног төхөөрөмжийг гэмтээх эрсдэлд орохыг хүсэхгүй байна. Лууванг жүүс болгохын өмнө зохицуулж хэсэг болгон хайчилж ав. Хүнсний процессор эсвэл хутгагч нь 2.5-5 см хэмжээтэй лууван авах боломжтой.
Алхам 3. Лууванг нухаш болгоно
Цэвэр, жижиглэсэн лууваныг хутгагч эсвэл хүнсний процессор руу хийнэ. Гөлгөр болтол боловсруулна.
- Хэрэв лууван хэтэрхий нойтон биш бөгөөд жаахан зөөлөн болгохын тулд бага зэрэг тусламж хэрэгтэй бол бага зэрэг ус нэмээрэй.
- Хүнсний процессор лууваныг хутгагч шиг нунтаглахгүй гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв та энэ аргыг хэрэглэвэл тийм ч том асуудал биш, гэхдээ хэрэв байгаа бол хутгагч хэрэглээрэй.
Алхам 4. Устай холино
Та цэвэр луувангийн амтыг усаар хольж бага зэрэг шингэлэх хэрэгтэй. Энэ нь илүү амттай болж, илүү их шүүс гаргах болно.
- 500 мл ус буцалгана.
- Нухсан лууван, халуун усыг том шилэн аяганд хийнэ.
- Нухсан лууваныг жигд хольж хутгахын тулд хутгана.
Алхам 5. Холимог суухыг зөвшөөрнө үү
Усны хамгийн гайхалтай шинж чанаруудын нэг бол шим тэжээлийг шингээж, халуун байх үед сайхан амттай байдаг. Цайны нэгэн адил нухсан лууваныг халуун усанд дүрэх тусам шүүс нь илүү амттай болж, бие махбодыг шим тэжээлээр хангаж чадна. 15-30 минут байлгана.
Алхам 6. Целлюлозыг салга
Луувангийн шүүсийг 2 литрийн багтаамжтай саванд гар шүүгчээр шүүнэ.
- Луувангийн целлюлозыг дарж, шүүсийг шигшүүрээс аль болох их хэмжээгээр шүүж, шилний ёроол эсвэл бусад мохоо зүйлийн тусламжтайгаар шүүнэ.
- Хэрэв та илүү их целлюлозыг шүүж авахыг хүсч байвал үүссэн шүүсийг вазелин шүүгчээр хийнэ.
Алхам 7. Амтат жүржийн шүүс нэмнэ
Энэ бол зүгээр л сонголт боловч үнэхээр сайхан амттай!
Алхам 8. Хольцыг тохируулна уу
Луувангийн шүүс хэр хүчтэй болохыг хүсч байгаагаас хамааран амт нэмэхийн тулд ус нэмээрэй.
Алхам 9. Нэн даруй үйлчил
Шүүс хурдан исэлдэж, тэжээллэг чанараа алдах болно, ялангуяа хэрэв та өндөр хурдтай төвөөс зугтах зориулалттай шүүс шахагч хэрэглэдэг бол. Шүүсийг хийсэн даруйдаа өрөөний температурт эсвэл мөсөөр уух хэрэгтэй. Гэхдээ хэрэв хадгалах шаардлагатай бол хөргөгчинд 24 цагаас илүүгүй хугацаагаар хадгална.
2 -ийн 2 -р арга: Шүүс шахагч хэрэгслийг ашиглах
Алхам 1. Лууванг цэвэрлээрэй
1 кг лууванг (ойролцоогоор 8 ширхэг) хүйтэн урсгал усаар угаана. Боломжтой бол ногооны сойзоор цэвэрлээрэй. Луувангийн ногоон навчинд наалдсан хэвээр байгаа луувангийн өргөн үзүүрийг хутгаар хайчилж ав.
- Хэрэв та луувангийн гадаргуу дээрх пестицидийн талаар санаа зовж байгаа бол хальсыг нь цэвэрлэх хэрэгтэй болно. Энэ арга нь шүүсний ашиг тусыг эрс бууруулдаггүй.
- Та мөн илүү үнэтэй боловч пестицид агуулаагүй органик аргаар ургуулсан лууванг худалдаж авч болно.
Алхам 2. Лууванг хайчилж ав
Хэрэв танд орчин үеийн шүүс шахагч байгаа бол энэ алхам шаардлагагүй байж магадгүй юм. Хэрэв танд байхгүй бол лууванг 5-7.5 см хэмжээтэй хэрчинэ.
Алхам 3. Шүүсний савыг бэлтгэ
Шүүс шахагчийн хоолойн доор өндөр шил тавь. Шүүсээр дүүргэхэд агууламж нь асгарахгүйн тулд шил нь бат бөх байх ёстой бөгөөд шил нь савыг барихад хангалттай том хэмжээтэй эсэхийг шалгаарай.
Нэг кг лууван 125 мл орчим шүүс авах болно
Алхам 4. Лууванг шүүс шахагч руу хийнэ
Лууван эсвэл луувангийн хэсгүүдийг машинд оруулаад шахагч дээрх хавсралтуудыг машин руу түлхээрэй.
- Шилийг ажиглаарай. Хэрэв лууван маш нойтон байвал үйлдвэрлэсэн шүүс нь шилний хэмжээнээс их байх болно. Үүний эсрэгээр, хэрэв лууван хуурай бол луувангийн тоог нэмэгдүүлэх шаардлагатай.
- Шүүс шахагч дахь юүлүүр илүү өргөн байх тусам луувангийн шүүс хурдан гаргах болно.
Алхам 5. Нэн даруй үйлчил
Шүүс хурдан исэлдэж, тэжээллэг чанараа алдах болно, ялангуяа хэрэв та өндөр хурдтай төвөөс зугтах зориулалттай шүүс шахагч хэрэглэдэг бол. Шүүсийг хийсэн даруйдаа өрөөний температурт эсвэл мөсөөр уух хэрэгтэй. Гэхдээ хэрэв хадгалах шаардлагатай бол хөргөгчинд 24 цагаас илүүгүй хугацаагаар хадгална.
Зөвлөмж
- Луувангийн шүүс хурдан уусдаг тул үйлчлэхээсээ өмнө савыг хутгана.
- Лууван нь байгалийн сахар ихээр агуулдаг. Луувангийн шүүс нь өдөр тутмын чихрийн хэмжээг зөвшөөрөгдсөн хэмжээнд ойртуулдаг тул амттангаар зайрмаг алгасаарай.
- Нэмэлт амт, төрөл бүрийн хувьд гүзээлзгэнэ, нимбэг зэрэг бусад жимсийг нэмээрэй.
- Нэмэлт амт, төрөл бүрийн хувьд гүзээлзгэнэ, нимбэг зэрэг бусад жимсийг нэмээрэй.
- Бүхэл бүтэн, шингэрүүлээгүй луувангийн шүүс (нэмэлт алхамуудыг алгасах замаар) нь бүх сүүтэй ижил бүтэцтэй, бүтэцтэй байдаг.
- Үзэсгэлэнтэй, амттай чимэн гоёл болгон гаа навчны мөчир нэмнэ.
