Зарим оронд "рамен" гэж нэрлэдэг бэлэн гоймонтой шөл нь хямд үнэ, маш хялбар, хурдан үйлдвэрлэх процесс, амттай амттай тул бүх насны болон нийгмийн бүх давхаргад хэрэглэдэг хүмүүсийн хамгийн түгээмэл хэрэглэдэг хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм. амттай. Аяганы савлагаанд бэлэн гоймон хийхийн тулд та гоймон, хуурай халуун ногоооо буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй. Бэлэн болсны дараа гоймонг хутгаад шууд үйлчилнэ. Үүний зэрэгцээ, хуванцар сав баглаа боодол дээр бэлэн гоймон хийхийн тулд гоймоныг буцалж буй усанд буцалгаад зууханд хийж, халуун ногоо холино. Гоймонг чанаж дууссаны дараа таваг руу шилжүүлээд нэн даруй үйлчилнэ. Хэрэв та хүсвэл самрын тос, карри оо, хүнсний ногоо, эсвэл Америкийн бяслаг зэрэг төрөл бүрийн нэмэлт орцуудыг нэмж гоймонгийн амтыг баяжуулах боломжтой.
Алхам
3 -р арга 1: Шуурхай гоймоныг аяганд хийх
Алхам 1. Усыг буцалгана
Ойролцоогоор 0.5-0.7 литр усыг хайруулын тавган эсвэл саванд хийнэ, дунд зэргийн халуунд 5-10 минут буцалгана.
- Гадаргуу дээр олон том бөмбөлгүүд гарч ирэхэд ус буцалсан.
- Зарим цайны сав дотор ус буцалгах үед исгэрэх чимээ гарах болно.
- Хэрэв хүсвэл усыг богино долгионы зууханд чанаж болно. Гэсэн хэдий ч усны температур хэт халуун байж магадгүй тул цутгахад аяга дэлбэрч болзошгүй тул болгоомжтой байгаарай. Үүний үр дүнд таны арьс гэмтэх эрсдэлтэй байна.
Алхам 2. Гоймон бэлтгэ
Юуны өмнө сав баглаа боодлын тагны хуванцар талыг нээнэ үү. Үүний дараа тэнд байгаа халуун ногооны сав баглаа боодолыг арилгана. Дараа нь амтлагчийн савыг онгойлгоод хатаасан гоймонгийн гадаргуу дээр цацна. Хэрэв та амтлагч бөөгнөрч байгаад санаа зовж байгаа бол амтлагчаа жигд тараахын тулд гоймонгийн савыг сэгсэрнэ үү.
Зарим бэлэн гоймон үйлдвэрлэгчид чинжүүг тус тусад нь багц хэлбэрээр өгдөг. Хэрэв та халуун ногоотой хоол идэхийг хүсэхгүй байвал гоймон дээр халуун ногоо нэмж болохгүй
Алхам 3. Буцалж буй ус хийнэ
Буцалж буй ус, амтлагчийг аяганд хийсний дараа бэлэн гоймон үйлдвэрлэгчийн санал болгосон шугам хүртэл усыг аяганд хийнэ.
Аяганы сав баглаа боодол дээр бэлэн гоймон үйлдвэрлэдэг ихэнх үйлдвэрлэгчид усны хязгаарыг харуулсан "шугам" нэмдэг. Хэрэв та шугамыг олж чадахгүй бол ядаж усны гадаргуугаас аяганы уруул хүртэл 2.5 см орчим зай үлдээгээрэй
Алхам 4. Бүтцийг зөөлрүүлэхийн тулд гоймоныг зөөлрүүлэхийг зөвшөөрнө үү
Буцалж буй ус асгасны дараа тагийг нь буцааж боож, гоймоныг тагийг нь нээхгүйгээр гурван минут орчим байлгана. Зарим гоймонгийн брэндүүд "хоол хийх" хугацааг илүү урт эсвэл богино байлгахыг зөвлөж байна. Хоол хийх цагийг зөв тодорхойлохын тулд гоймонгийн багц дээрх зааврыг үргэлж уншаарай.
Гоймонгийн сав баглаа боодлын хуванцар тагийг амархан нээхгүйн тулд ирмэгийг аяганы уруулын доор нугална. Хэрэв энэ нь тус болохгүй бол аягыг жижиг таваг эсвэл нэлээд хүнд зүйлээр цохиж үзээрэй
Алхам 5. Хутгаж, таашаал аваарай
Гурван минутын дараа гоймонгийн баглаа боодлын хуванцар тагийг нээнэ үү. Дараа нь савх эсвэл сэрээ ашиглан гоймон хутгаж, хэлхээ бүрийг салгана. Хэрэв гоймон халуун, ууртай хэвээр байвал идэхээсээ өмнө ганц хоёр минут нээлттэй байлгаарай.
- Гоймоныг савх эсвэл сэрээгээр идэж болно.
- Шаардлагатай бол төрөл бүрийн халуун ногоо нэмнэ.
3 -ийн 2 -р арга: Хуванцар савлагаанд бэлэн гоймон хийх
Алхам 1. Усыг саванд буцалгана
Ойролцоогоор 2-3 литр багтаамжтай савыг сонгоорой. Үүний дараа 600 мл ус хийнэ, дараа нь зууханд усыг дунд зэргийн халуунд буцалгана.
Гоймоныг бүрэн живүүлэхийн зэрэгцээ усны бүх хэсгийг барьж чаддаг байхаар хангалттай том боловч диаметр нь тийм ч өргөн биш савыг сонгох нь дээр
Алхам 2. Шуурхай амтлагчаа хийнэ
Гоймонгийн багцыг аажмаар нээж, амтлагчаа арилгана. Дараа нь амтлагчийн савыг онгойлгож, агуулгыг нь буцалж буй усанд хийнэ; Халуун ногоо, усыг сайтар холихын тулд савх эсвэл халбагаар хутгана.
Арьсаа маш халуун усаар шүршихгүйн тулд хутгахдаа болгоомжтой байгаарай
Алхам 3. Гоймонг усанд хийнэ
Гоймоныг аажмаар буцалж буй усанд нэмнэ. Дараа нь савхны тусламжтайгаар гоймоныг бүхэлд нь гадаргууг живэх хүртэл хэд хэдэн удаа усанд оруулна. Гоймонгийн боловсорч гүйцэх түвшин илүү жигд байхын тулд энэ алхамыг хийх шаардлагатай байна.
- Хэрэв та урт гоймон идэхийг хүсч байвал гоймоныг бүхэлд нь усанд хийж болно.
- Хэрэв та дунд зэргийн хэмжээтэй гоймон идэхийг хүсвэл усанд оруулахаасаа өмнө хатаасан гоймонг эхлээд хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж идээрэй.
- Хэрэв та жижиг гоймон идэхийг хүсч байвал усанд оруулахаасаа өмнө савлагаанд байгаа гоймонг бутлаарай.
Алхам 4. Гоймонг гурав, дөрвөн минут буцалгана
Бүтэц нь зөөлөн болсны дараа гоймоныг том халбага эсвэл савхаар зөөлөн хутгана. Гоймонгийн утас бүр бие биенээсээ салж эхэлмэгц төгс болгосон гоймоныг тодорхойлохын тулд дараах шинж тэмдгүүдэд анхаарлаа хандуулаарай.
- Гоймонгийн өнгө нь тунгалаг цагаанаас шаргал өнгөтэй, бага зэрэг ил тод болж эхэлдэг.
- Гоймонгийн утас бүр наалдахаа больсон бөгөөд хайруулын тавган дээр амархан зөөж болно.
- Гоймоныг арилгасны дараа буржгар харагдаж, зажилсан бүтэцтэй болно.
Алхам 5. Амтат бэлэн гоймоноор үйлчил
Гоймон чанаж дууссаны дараа зуухаа унтраа. Гоймон, соусыг аажмаар том аяганд хийнэ. Хэрэв гоймон халуун, ууртай хэвээр байвал идэхээсээ өмнө ганц хоёр минут байлгаарай.
Гоймоныг савх эсвэл сэрээгээр идээрэй
3 -ийн 3 -р арга: Нэмэлт нэмэх
Алхам 1. Өндөг нэмнэ
Энэхүү нэмэлт орцыг зөвхөн хуванцар сав баглаа боодол дээр бэлэн гоймон дээр нэмж болох бөгөөд аяган дээр биш харин зууханд буцалгах ёстой гэдгийг санаарай. Гоймон чанаж дуусмагц түүхий өндөгийг хайруулын тавган дээр нэмнэ.
- Хэрэв та шарсан өндөг хийхийг хүсч байвал түүхий өндөгийг гоймонгийн шөл рүү аажмаар хутгана. Өндөгний бүтэц задарч, гоймонгийн ширхэг бүрт наалдаж эхлэх ёстой.
- Хэрэв та бүхэл бүтэн өндөг идэхийг хүсч байвал өндөг нэмснийхээ дараа бүү хутгаарай. Үүний оронд савыг таглаад өндөгийг 30 секундээс нэг минут хүртэл чанана.
Алхам 2. Бэлэн гоймонгийн амтыг сайжруулахын тулд янз бүрийн нэмэлт найрлага нэмнэ
Үнэндээ гоймон хийхээс өмнө эсвэл дараа нь нэмж болох олон төрлийн нэмэлт найрлага байдаг. Эдгээр нэмэлт найрлагыг гоймонгийн багцад байгаа амтлагчтай хамт хэрэглэж эсвэл сольж болно. Жишээлбэл:
- 1 халбага нэмнэ. miso гоймонд хийж, илүү зөөлөн, амттай болгоно.
- Ази гоймонтой халуун ногоотой шөл хийхийн тулд 1 халбага нэмнэ. Солонгосын чинжүү оо, 1 халбага. шар буурцаг сумс, 1 халбага. цагаан будааны цуу, халбага. кунжутын тос, халбага. зөгийн бал
- Халбага нэмнэ. самрын тосыг гоймон болгон хийнэ; сайн хутгана. Войла, Тайланд маягийн гоймонтой шөл таны өмнө үйлчилж байна!
Алхам 3. Олон төрлийн эрүүл ногоо нэмнэ
Үнэндээ бэлэн гоймоныг илүү тэжээллэг болгохын тулд янз бүрийн төрлийн хүнсний ногоо нэмж болно. Хэрэв та хоол хийхэд хялбар хүнсний ногоо хэрэглэхийг хүсч байвал гоймон өгөхөөс өмнө шууд нэмж үзээрэй. Үгүй бол хүнсний ногоог гоймон дээр нэмэхээсээ өмнө бага зэрэг чанасан эсэхийг шалгаарай.
- Хоол хийхэд хялбар хүнсний ногооны зарим жишээнд хүүхдийн бууцай (бууцай), нимгэн хэрчсэн байцаа, нялх бок чой (пакцой) орно.
- Үүний зэрэгцээ, амархан чанаж болохгүй хүнсний ногооны зарим жишээ бол брокколи, лууван, вандуй юм.
- Хөлдөөсөн ногоог гоймон дээр нэмэхээс өмнө гэсгээх ёстой.
Алхам 4. Америкийн бяслагны хуудсыг нэмнэ
Гоймон үйлчлэхэд бэлэн болсны дараа Америкийн бяслагны хуудсыг гадаргуу дээр тавь. Гоймонгийн шөл халуун температурт өртөхөд бяслаг хайлж, соусын бүтэц илүү амттай, өтгөн болно. Хэрэв та илүү хүчтэй бяслагны амттай өтгөн соус хүсвэл хоёр бяслаг Америкийн бяслаг нэмнэ.
Хайлсаны дараа бяслагыг гоймонтой шөл болгон сайтар холино
Алхам 5. Шуурхай гоймонгийн амтлагчийг шөлөөр солино
Ерөнхийдөө бэлэн гоймонгийн амтлагчийг нунтаг шөл, натри, хатаасан ургамлын холимогоор хийдэг. Хэрэв та натрийн хэрэглээгээ багасгах эсвэл илүү байгалийн шөл хийхийг хүсвэл бэлэн гоймонгийн амтлагчийг мах эсвэл ногооны шөлөөр сольж үзээрэй.
- 600 мл ус буцалгахын оронд гоймон буцалгахад ижил хэмжээний шөл буцалгана.
- Та гэртээ хүнсний ногоо, үхрийн мах, тахианы шөл хийх эсвэл супермаркет дээрээс худалдаж авах боломжтой.
