Олон хүмүүс шар айраг уух дуртай байдаг. Хэрэв та үүнийг туршиж үзээд дургүй байсан бол энэ нь та шар айрагны мэргэжилтэн байж чадахгүй гэсэн үг биш юм. Та үүнийг ойр ойрхон амтлах хэрэгтэй байж магадгүй тул таны амт нахиа үүнд дасах болно. Маш олон сонголттой тул та янз бүрийн төрлийн шар айргийг туршиж үзэх зуураа шар айрагны амтыг мэдэрч сурах боломжтой!
Алхам
3 -р хэсгийн 1: Хайртай шар айргаа олох
Алхам 1. Янз бүрийн төрлийн шар айргийг амтлаарай
Ихэнх хүмүүс чанар муутай шар айргийг л туршиж үзсэн болохоор шар айраг идэх дургүй гэж хэлдэг. Өндөр чанартай дотоодын бичил шар айрагны үйлдвэрүүдээс эхлээд Бинтанг, Сан Мигель зэрэг дэлхийн хэмжээнд үйлдвэрлэсэн олон төрлийн пиво ууж үзээрэй. Бусад бүх зүйлийн нэгэн адил таны дуртай нэг төрлийн шар айраг байдаг байх.
- Та хэзээ ч туршиж үзээгүй пивоны амтыг мэдрэхээс бүү ай.
- Баар, ресторанд орох бүртээ шинэ шар айраг захиалж эхлээрэй.
Алхам 2. Янз бүрийн амт эрчимтэй шар айргийг туршиж үзээрэй
Хэрэв та шар айрагны нэгийг хэтэрхий хүчтэй гэж үзвэл илүү хөнгөн амтыг туршиж үзээрэй. Хөнгөн амттай шар айраг ихэвчлэн хэт удаан исгэдэггүй тул гашуун амт багатай байдаг. Нөгөө талаас, хэрэв та зөөлөн, гоожсон шар айраганд сэтгэл хангалуун бус байвал хар шар айраг, портер, туранхай гэх мэт илүү хүчтэй амттай зүйлийг туршиж үзээрэй.
- Шар айраг нь илүү анхилуун үсрэлт агуулдаг бөгөөд илүү амттай болгохын тулд илүү удаан исгэж өгдөг.
- Цагаан шар айргийг илүү хөнгөн гэж үздэг. Энэ төрлийн шар айраг нь дөнгөж пиво хэрэглэж эхэлж буй хүмүүст тохиромжтой.
Алхам 3. Янз бүрийн аргаар хийсэн шар айргийг туршаад үзээрэй
Шар айргийг үйлдвэрлэх арга, исгэх хугацаа, өвөрмөц амтыг өгөхийн тулд ашигладаг найрлагаас нь хамааруулан ангилдаг. Илүү олон төрлийн шар айраг туршиж үзэх тусам таны амтанд тохирсон шар айрагны амтыг олох магадлал өндөр болно.
- Хүйтэн, сэргэг шар айраг болох лаагерыг туршаад үзээрэй. Энэхүү шар айраг нь уухад хялбар бөгөөд аманд бага зэрэг самар, халуун ногоотой амт оруулдаг.
- Баялаг карамель, шилэн амттай амтат соёолж шар айргийг сайхан өнгөрүүлээрэй.
- Халуун цаг агаарт хөнгөн, "шаржигнуур" амттай болгохын тулд жимсээр хийсэн карбонатлаг али Сайсоныг туршаад үзээрэй.
- Ламбик шар айраг нь зэрлэг мөөгөнцөрөөр исгэгддэг бөгөөд ихэвчлэн исгэлэн, бараг алимны амттай байдаг.
- Портер, стоут гэх мэт хар шар айраг нь хүнд шар айраг бөгөөд хүчтэй, гашуун амттай боловч кофе шиг биш.
Алхам 4. Гар урлалын шар айргийг туршиж үзээрэй
Зөвхөн том, алдартай компаниуд шар айраг үйлдвэрлэдэггүй. Өөрийнхөө жороор бага хэмжээний шар айраг исгэж байгаа тоо томшгүй олон жижиг шар айрагны үйлдвэрүүд байдаг. Та дуртай шар айргаа энэ дундаас олох боломжтой.
- Загварлаг баарнаас ноорог шар айраг хайх эсвэл том супермаркетуудын архины хэсгийг үзэх боломжтой.
- Хэрэв танай хотод жижиг шар айрагны үйлдвэр байгаа бол тэдний шар айрагны үйлдвэрт зочилж, тэдний санал болгож буй хамгийн сайн бүтээгдэхүүнээс дээж аваарай.
Алхам 5. Өөр орны шар айргийг туршиж үзээрэй
"Дотоодын" шар айрагнаас гадна дэлхийн янз бүрийн орны олон төрлийн шар айраг олж болно. Европын шар айрагнаас гадна Азийн бусад орнуудын шар айраг, Америк, Австралийн шар айргийг ч төвөггүй олж болно. Эдгээр шар айраг нь ихэвчлэн өөр өөр орц найрлага ашигладаг эсвэл өөр өөр техникээр хийгдсэн бөгөөд өвөрмөц, гэнэтийн амттай болдог.
- Дэлхий даяар алдартай шар айрагны тоонд Гиннес (Ирланд), Корона (Мексик), Хайнекен (Нидерланд), Саппоро (Япон), Айингер (Герман), Сан Мигель (Филиппин) орно.
- Ихэнх алдартай гадаадын шар айргийг дэлхийн өнцөг булан бүрт худалдаалдаг бөгөөд та тэдгээрийг баар, ресторан, томоохон супермаркет гэх мэт хаанаас ч олох боломжтой.
3 -р хэсгийн 2 -р хэсэг: Шар айргийг хайрлаж сур
Алхам 1. Нарийн төвөгтэй амтыг илрүүлж сурах
Пиво уухад маш их амт байдаг. Та шар айрагны төрөлд дуртай эсэхээ шууд шийдэхийн оронд шар айрагны өөр өөр амтыг олж тогтоохыг хичээгээрэй. Гашуун байдал нь чихэрлэг байдлаараа тэнцвэртэй байдаг уу эсвэл адилхан уу? Та бүдэг самар эсвэл цэцгийн амтыг олж байна уу? Хэрэв та шар айрагны ерөнхий амтыг өөрт таалагдсан өвөрмөц амттай холбож чадвал энэ нь танд илүү таалагдах болно.
- Шар айрагны амтыг амталж, хэдхэн секундын турш амандаа эргүүлээд залгина.
- Шар айраг амталж байхдаа гашуун зовлонг давж, ямар амт авчрахыг үзээрэй.
Алхам 2. Зөв температурт шар айраг ууна
Бүх шар айргийг ижил температурт амтлах шаардлагагүй. Хэрэв таны ууж буй шар айраг хэт халуун эсвэл хэт хүйтэн байвал хэт хурц, зөөлөн, ерөнхийдөө тааламжгүй болж хувирна. Шошгон дээр бичсэн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх эсвэл барменаас тодорхой төрлийн шар айраг уух хамгийн сайн арга замыг асуугаарай.
- Лагер, шаргал, пилсенер гэх мэт цагаан арьстнуудыг ойролцоогоор 0.5-7 хэмийн температурт өгөх ёстой бөгөөд өтгөн, портер, илүү хүчтэй хар шар айргийг өрөөний температурт хамгийн сайн үйлчилдэг.
- Хөлдөөсөн шилтэй шар айраг уухаас зайлсхий. Шар айраг шилтэй харьцах үед хөлдөж, амтыг нь алдагдуулдаг.
- Шар айраг хөргөж, мөсөн шоо нэмж болохгүй. Мөс хайлж дууссаны дараа шар айраг нь ус болж, амт нь улам хүчтэй болж, "хүнд" болохоо болино.
Алхам 3. Тохиромжтой савыг ашигла
Шар айраг хадгалахад ашигладаг савны материал нь үйлдвэрлэлийн арга шиг амтанд нөлөөлдөг. Энэ ялгаа нь заримдаа бага байдаг. Жишээлбэл, та лаазнаас илүү шилэн саванд хийсэн ижил шар айргийг илүүд үзэж болно. Үүний нэгэн адил шилэн аяганд хийсэн шар айраг нь савласан шар айрагнаас илүү цэвэр амттай байх магадлал өндөр байдаг. Аль нь илүү таалагдаж байгааг харахын тулд үйлчлэх бүх аргыг туршиж үзээрэй.
- Ихэнх шар айрагны хувьд аяга, стакан эсвэл лааз тохиромжтой байдаг. Хөөсөн шар айргаар үйлчлэхийн тулд өндөр пилзенер шил ашиглаарай.
- Шоколадны шил нь гэрлийг шүүж, шар айраг түргэн исгэлэн болгоход хүргэдэг. Тиймээс боломжтой бол шар айргийг ил тод лонх биш харин хүрэн, ногоон шилээр сонгоорой.
- Шар айраг ууж байхдаа бүгдийг нь уу эсвэл үлдсэнийг нь хая. Багцыг онгойлгосны дараа шар айрагны амт хурдан өөрчлөгдөж, бусад нь ихэвчлэн амтгүй болдог.
Алхам 4. Тэвчээртэй байгаарай
Хүний амт чанар нас ахих тусам өөрчлөгддөг. Магадгүй таны амт нахиа яг одоо шар айраг авахад бэлэн биш байгаа ч энэ нь үргэлж ийм байх болно гэсэн үг биш юм. Янз бүрийн төрлийн шар айргийг үе үе туршиж үзээрэй, хамгийн гол нь сэтгэлээ нээлттэй байлгаарай. Та үнэхээр дуртай пиво олох магадлалтай.
Дараагийн удаа хэн нэгэн танд шар айраг санал болговол бүү татгалзаарай. Дахиж хэзээ ч шар айраг уухгүй гэж шийдсэн бол яагаад ийм олон хүмүүс ийм их дуртай байдгийг хэзээ ч ойлгохгүй болно
3 -р хэсгийн 3 -р хэсэг: Шар айрагнаас илүү таашаал авах
Алхам 1. Хоолтой пиво уугаарай
Хэдийгээр та шар айрагны жинхэнэ фен биш ч гэсэн хоолтой хамт пиво уух нь өөрчлөлтийг авчрах болно. Сайсон нь шарсан далайн хоол идэж байхдаа гайхалтай шаржигнуур, сэтгэл сэргээдэг эсвэл гашуун чихэрлэг харанхуй алт нь шүүслэг бяслагны төгс дагалдах хэрэгсэл болохыг та олж мэдэх болно. Хоолны амт нь шар айрагны бүтцийг өөрчилж, шинэ нарийн амтыг бий болгож чадна.
- Дарсны нэгэн адил янз бүрийн төрлийн шар айргийг ихэвчлэн өөр өөр хоолоор идэхийг зөвлөдөг.
- Цаг хугацаа өнгөрөхөд та аль хослол танд хамгийн их таалагдахыг олж мэдэх болно.
Алхам 2. Тааламжтай нөхцөлд шар айраг ууна
Уур амьсгал нь шар айрагнаас таашаал авахад нөлөөлдөг чухал хүчин зүйл байж болно. Бяслагтай, чимээ шуугиантай бааранд цугларсан хүмүүстэй шар айраг хуваалцах нь та гэрийнхээ тав тухтай орчинд ойр дотны хүмүүстэйгээ нэг аяга пиво уусан шиг таашаал авахгүй байж магадгүй юм. Хэрэв таны эргэн тойрон дахь уур амьсгал тааламжгүй байвал таны ууж буй шар айрагны амтанд нөлөөлнө.
- Таны туршлагад сөргөөр нөлөөлж болзошгүй хурц үнэр болон бусад анхаарал сарниулах газраас зайлсхий.
- Туршлагатай найзыгаа хамтдаа шар айрагны амтанд урь. Тэрээр шар айргийг бүрэн хэмжээгээр амтлах зөвлөмж, зөвлөмжийг өгч чадна.
Алхам 3. Шар айрагны талаарх ойлголтоо өөрчил
Хэрэв та шар айраг уух дургүй гэж өөртөө хэлсээр байвал үүнийг хэзээ ч үнэлэхгүй. Шар айргийг хэт харцаар харахаа боль. Илүү нээлттэй оюун ухаантай болсны дараа та ундаа бүрийн өвөрмөц байдлыг өөрийн давуу талуудаар үнэлж сурах болно.
- Хэрэв танд нэг төрлийн шар айраг таалагдахгүй байгаа бол өөрт тохирох амтыг олох хүртэл туршиж үзээрэй.
- Нэг их юм битгий бодоорой. Энэ бол зүгээр л ундаа.
Зөвлөмж
- Шар айргийг анх амтлахдаа хэтэрхий хатуугаар бүү шүүмжил. Чанарыг үнэлж эхлэхээсээ өмнө та үүнийг хэд хэдэн удаа туршиж үзэх хэрэгтэй байж магадгүй юм.
- Зөөгч, бармен эсвэл худалдагчаас дуртай шар айрагны төрлөөс хамааран зөвлөмж авахыг хүснэ үү.
- Янз бүрийн төрлийн шар айргийг туршиж үзэх хамгийн сайн арга бол дээжний тавиур захиалах явдал юм. Ерөнхийдөө та 3-5 төрлийн шар айраг авах бөгөөд ингэснээр өөр өөр амтыг зөв амтлах боломжтой болно.
- Өдрийн төгсгөлд дэлхийн хамгийн шилдэг шар айраг бол хамгийн их дуртай шар айраг гэдгийг санаарай.
- Тодорхой улиралд зориулагдсан шар айраг гэх мэт улирлын чанартай шар айрагнаас амтлах боломжийг эдлээрэй.
- Маш олон шар айраг байсан тул бүгдийг нь тоолох боломжгүй байв. Дуртай төрлөө олох хүртлээ долоо хоног бүр өөр өөр шар айргийг амтлаарай.
- Илүү олон төрлийн шар айраг амтлах тусам хэл тань дасах болно, ингэснээр хүчтэй пивоны исгэлэн, гашуун амтыг тэвчихэд хялбар болно.
Анхааруулга
- Согтууруулах ундаа хэрэглэсний дараа машин жолоодох хэрэггүй. Такси барь эсвэл найзаасаа гэр лүү чинь хүргэж өгөөч гэж гуйгаарай.
- Зарим пиво ууж үзээрэй, хэт их уухгүй байхыг анхаараарай, эс тэгвээс та согтуу болно.
- Шар айраг гэх мэт согтууруулах ундаа нь зөвхөн хариуцлагатай насанд хүрсэн хүмүүст таалагдах ёстой.
