Жинхэнэ самрын төрөлд багтдаг бусад самрын нэгэн адил царсны боргоцой эсвэл царс модны үр гэж нэрлэгддэг тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд урьд өмнө төрөл бүрийн хоол, ундааны жор болгон боловсруулахад хангалттай алдартай хүнс юм. Одоо царс модны боргоцой дахин идэх дуртай болсон нь маш жижиг боловч эдгээр хоол хүнс нь В бүлгийн витамин, уураг, эрүүл өөх тос, нарийн төвөгтэй нүүрс усаар баялаг бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад маш сайн байдаг. Үндсэндээ бүх төрлийн царс боргоцой идэж болно, гэхдээ илүү амттай зүйлүүд байдаг. Гэсэн хэдий ч царс боргоцойг түүхий хэлбэрээр хэрэглэж болохгүй гэдгийг санаарай, учир нь гашуун амтаас гадна түүхий царсны үр бас хортой байдаг. Ийм учраас царс модны боргоцойг идэхээс өмнө боловсруулах ёстой. Илүү их мэдээлэл олж авахын тулд энэ нийтлэлд нэгтгэсэн янз бүрийн зөвлөмжийг дагана уу, тийм ээ!
Алхам
2 -ийн 1 -р арга: Oak Acorns тариалах бэлтгэл
Алхам 1. Боловсорсон царс мод бэлтгэ
Та зөвхөн хүрэн, шаргал өнгөтэй махан царс мод хэрэглэж байгаа эсэхээ шалгаарай, энэ нь бүрэн боловсорч байгаагийн шинж юм. Ногоон царсны үрийг бүү ашиглаарай, учир нь түүхий эдээс гадна ногоон царс үрийг идэж болохгүй. Гэсэн хэдий ч цайвар ногоон биш харин хар ногоон байвал хуурай, цэвэр газар боловсорч болно. Мөөгөнцөр, тоостой, харласан гэх мэт царс боргоцойноос зайлсхий. Байгалийн хэвээрээ байгаа, боловсруулах шатандаа ороогүй зарим төрлийн царс мод:
- Амттай үр тарьдаг цагаан царс мод нь зөөлөн байдаг. Ургац хураах хамгийн сайн цагаан царс сорт бол намаг цагаан царс, Орегоны цагаан царс, бурр царс юм. Ерөнхийдөө энэ сортыг боловсруулахаас өмнө буцалгаж, дэвтээсэн байх шаардлагагүй.
- Улаан царс сорт нь бага зэрэг гашуун амттай үрийг бий болгодог.
- Эмори царс модны үр нь зөөлөн амттай бөгөөд бусад сорт шиг гашуун байдаггүй тул боловсруулалгүйгээр шууд хэрэглэж болно.
- Үүний зэрэгцээ, хар царс нь маш гашуун амттай царс боргоцой үйлдвэрлэдэг бөгөөд хэрэглэхийн өмнө хэд хэдэн удаа цэвэрлэх шаардлагатай байдаг.
Алхам 2. Царсны борцонд таннин агууламжийг бууруулна
Үндсэндээ түүхий царс модны үр нь маш их хэмжээний таннин агуулдаг. Үүний үр дүнд амт нь гашуун байх хандлагатай байдаг бөгөөд их хэмжээгээр хэрэглэвэл хүмүүст хортой нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс таннин агууламжийг бууруулахын тулд царс модны үрийг хэрэглэхийн өмнө эхлээд буцалгах нь чухал юм. Буцалсны дараа царс модны үрийн буцалсан усыг хаяж нэн даруй шинэ усаар солино. Дараа нь хоёр дахь буцалгах процессыг хий. Үндсэндээ царс боргоцойг ус нь хүрэн өнгөтэй болтол тасралтгүй буцалгах ёстой.
- Өөр нэг аргыг хэрэглэж болно, царс модыг 1 халбага хольсон нэг литр усанд дэвтээнэ. жигд натри 12-15 цагийн турш.
- Үүний зэрэгцээ, Энэтхэгчүүдийн хэрэглэдэг хамгийн уламжлалт, түгээмэл арга бол шуудай шуудайг цэвэр ус хүртэл хэдэн өдөр дэвтээнэ.
Алхам 3. Танниний агууламж буурч эсвэл бүрмөсөн алга болсны дараа царс модыг хатаана
Үүний дараа түүхий царс модны үрийг хуучирч муудсан гэж санаа зоволгүй шууд шарж эсвэл хэдэн сарын турш хадгалж болно. Учир нь царс модны үрийг ямар ч үед муудах аюул заналгүйгээр боловсруулах боломжтой хүнсний орц учраас борлуулалтын үнэ өсөх нь дамжиггүй. Гэсэн хэдий ч царс модны царс модыг хадгалахаасаа өмнө сайтар хатааж, гадаргуу нь ялзрахгүй, хөгцрөхгүй байх ёстой гэдгийг үргэлж санаж, дээр дурьдсан аргуудын аль нэгийг ашиглан царсны боргоцойг сайтар цэвэрлэсэн эсэхийг урьдчилан шалгаарай.
2 -ийн 2 -р арга: Царсны царс модны жорыг ашиглах
Алхам 1. Царсны боргоцойноос "кофе" хийх
Нэгдүгээрт, боловсорсон царс модны үрийг хальсалж, буцалгаж эсвэл жигд натрийн уусмалд дэвтээгээд дараа нь цөмийг нь салга. Дараа нь царс модыг халуунд тэсвэртэй саванд хийж, зууханд ашиглахад аюулгүй, дараа нь савыг сайтар хаа. Үүний дараа царс модыг бага дулаанаар шарж, бүтэц нь аажмаар хатах болно. Царсны боргоцойг хөнгөн, дунд, өндөр шарж идсэний дараа нунтаг бүтэцтэй болтол нь шууд нунтаглана. Нунтагласан царс модны үрийг нунтагласан кофетой хольж, эсвэл ямар ч нэмэлтгүйгээр исгэж, царс "кофе" хийж болно.
Алхам 2. Царсны боргоцойноос гурил хийж, эслэгийг нь хусаад илүү нарийн бүтэцтэй цардуул гаргахын тулд гурил шигших хэрэгтэй
Үндсэндээ гурилаар талх, маффин гэх мэт төрөл бүрийн зууш хийж болно. Царс боргоцойноос гурил хэрхэн хийх тухай wikiHow нийтлэлийг олохын тулд интернетийг хайна уу!
Царс модны үрийн цардуулыг хүнсний орц болгон түгээмэл хэрэглэдэг орнуудын нэг бол Солонгос юм. Солонгосын хоолны зарим төрлийн гоймон, вазелийг царс модны үрийн цардуулаар хийдэг болохыг та мэдэх үү? Царс модны цардуул нь маш алдартай хүнсний бүтээгдэхүүн тул та үүнийг Азийн хүнсний бүтээгдэхүүн зардаг супермаркетуудаас амархан олох боломжтой
Алхам 3. Царсны боргоцойноос даршилсан ногоо хийх
Даршилсан ногоо хэрхэн хийх тухай wikiHow нийтлэлд жагсаасан жорыг ашиглаарай, царс модны үрийг өргөст хэмхээр даршилсан амттай аяганд орлуулаарай.
Алхам 4. Төрөл бүрийн жороор боловсорч гүйцсэн самар, буурцагт ургамлын оронд царсны боргоцой хэрэглээрэй
Үндсэндээ царс модны үрийг вандуй, газрын самар, макадами самар гэх мэт бусад буурцагт ургамал, самар орлуулах зорилгоор ашиглаж болно. Заль мэх, та зөвхөн буурцагт ургамал эсвэл самарны үүргийг царс модны үрээр солих хэрэгтэй бөгөөд зааврын дагуу тун эсвэл хоол хийх аргыг өөрчлөх шаардлагагүй болно. Ихэнх самрын нэгэн адил царс модны боргоцой нь маш тэжээллэг бодисоор баялаг, дүүргэдэг хоол юм.
- Царс боргоцойг дукка болгон боловсруул. Үнэндээ дукка бол самар, янз бүрийн амтлагчийн холимогоор хийсэн Ойрхи Дорнодын ердийн дүрслэл юм. Ерөнхийдөө дукка нь хуурай бүтэцтэй, бага зэрэг халуун ногоотой амттай бөгөөд оливын тос эсвэл цөцгийн тос түрхсэн талхыг дүрэхэд ихэвчлэн ашигладаг.
- Шарсан царс модны хальсыг хайчилж, шинэхэн шанцайны ургамал дээр цацна.
Алхам 5. Царс модыг хуурна
Бэлэн болсоны дараа царсны боргоцойг зууш хийхээс өмнө өтгөн чихрийн сироп руу дүрж болно.
- Царсны боргоцойноос чихэр хийх. Царс эсвэл царсны боргоцойг чихэр болгох талаархи зөвлөмжийг wikiHow хэрхэн яаж хийх талаар уншина уу!
- Царс боргоцойноос чанамал хийх. Санаа зоволтгүй, эцсийн үр дүн нь газрын самар, бүйлс, hazelnuts, эсвэл наранцэцгийн үрээр хийсэн чанамалнаас огт өөр юм.
- Царс цардуулыг нимгэн, өтгөн цөцгий багатай бин, эсвэл нүүрс ус багатай жигнэмэг болгон хувиргаарай. Хуушуур, жигнэмэгийг чанаж болгосон бол царс чанамал, стевиа шиг байгалийн амтат чихэрээр үйлчилж болно!
Алхам 6. Самар эсвэл төмсний оронд царс боргоцойг шөл болгоно
Түүний чихэрлэг, самарлаг амт нь шөлний бүтэц, амтыг хоромхон зуур баяжуулахад үр дүнтэй байдаг.
Алхам 7. Цөцгийтэй нухсан төмс эсвэл төмсний салатанд царс модны царцдас нэмнэ
Надад итгээрэй, энэ арга нь төмсний амт, тэжээлийг баяжуулахад үр дүнтэй байдаг!
Зөвлөмж
- Хэрэв та газрын тосны даралттай бол царс боргоцойноос тос хийж болно. Үнэн хэрэгтээ царс модны боргоцойноос гаргаж авсан тос нь оливын тостой төстэй найрлагатай бөгөөд Алжир, Мароккогийн ард түмэн ихэвчлэн хэрэглэдэг.
- Хойд хагас бөмбөрцөгт царс модны ургац хураалт ерөнхийдөө 9 -р сараас 10 -р сар хүртэл үргэлжилдэг.
- Германд царсны боргоцойг чихэрлэг амттай Eichel Kaffee хийхэд ихэвчлэн ашигладаг бол Турк улсад царсны боргоцой нь бага зэрэг халуун ногоотой, халуун ногоотой шоколад болох racahout хийхэд түгээмэл хэрэглэгддэг.
- Энэтхэгийн зарим овог аймгууд царс боргоцойг "модон дээр ургадаг царсны боргоцой" гэж нэрлэдэг байсан нь ихэвчлэн гурил эсвэл цардуул болгон боловсруулж хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг байсантай холбоотой юм.
-
Ихэнх самар шиг царсны боргоцой нь уураг агуулсан хатуу хоол хүнс юм. Өөх тосны агууламж бусад самар шиг өндөр биш боловч царс модны үр нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус, эслэг (хэрэв бүхэлд нь, давсгүй хэрэглэвэл), хэд хэдэн витамин, эрдэс бодисын гайхалтай эх үүсвэр болдог.
Хэд хэдэн судалгаагаар царс модны үр нь ерөнхийдөө самар шиг элсэн чихэр, муу холестеролыг бууруулдаг бодис агуулдаг болохыг тогтоожээ
Анхааруулга
- Хар, хөгцөрсөн, хөндий царс модноос зайлсхийх хэрэгтэй.
- Чанартай царс боргоцой авахын тулд уугуул америкчууд эсвэл индианчууд гэдгээрээ алдартай царс модны доор сууж үзээрэй. Дараа нь сайн гэж бодож байсан царсны модыг сонгоод, хөндий мэт харсан царс модыг хогийн саванд хая. Хэрэв та нэгээс олон төрлийн царс модыг олж авах боломжтой бол царс модыг төрөл зүйлээр нь ангилахаа бүү мартаарай. Үүний дараа цуглуулсан царс модыг хувин усанд дүрээд дараа нь усны гадаргуу дээр хөвж буй царсны боргоцой, цочроогчийг зайлуулна. Хэрэв хүсвэл хөвөгч үр эсвэл цочроох бодисыг бордоо болгон боловсруулж, илүү сайн боловсруулж, хатааж, шатааж болно. Хорхойны тоо бага байх тусам өндөглөдөг насанд хүрэгчдийн өт төдий чинээ бага байдаг. Үүний үр дүнд хүнсний царсны боргоцойны тоо нэмэгдэх болно! Үүний зэрэгцээ, хөвдөггүй царс модыг аврах нь сайн чанартай гэсэн үг юм. Хэрэв та сайн чанартай боловч ногоон хэвээр байгаа үрийг олж харвал бор болтол нь харанхуй хуурай газар хадгална уу.
