Амтат төмс бол маш олон төрлийн хоолонд нэмж болох тэжээллэг чанар сайтай хүнсний ногоо юм. Амтат төмс нь кальци, бета каротин, витамин С гэх мэт олон төрлийн эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Зүгээр л амтат төмсийг буцалгаж аваад шууд идэж болно. Та эхлээд хальсалж, дараа нь буцалгаад, эсвэл арьсыг бүрэн бүтэн байлгаснаар шууд буцалгаж болно. Буцалсны дараа амтат төмсийг янз бүрийн аяганд хийж болно.
Алхам
3 -р арга 1: Хальсалж дараа нь амтат төмс буцалгана
Алхам 1. Амтат төмсийг угаана
Хоол хийхээс өмнө бүтээгдэхүүнийг үргэлж угаах хэрэгтэй. Амтат төмс нь адилхан. Үүнийг угаахын тулд урсгал усны дор зайлж угаана. Аливаа шороо, хог хаягдлыг зайлуул. Хоол хийхээсээ өмнө амтат төмсний арьс бүрэн цэвэрхэн байгаа эсэхийг шалгаарай.
Алхам 2. Амтат төмсийг хальслаарай
Хүнсний ногооны хальс эсвэл жижиг жимсний хутга ашиглан хальсалж болно. Та бас амтат төмсний хоёр үзүүрийг хутгаар хайчилж аваарай.
Хэрэв та амтат төмсийг хальслахад бэрхшээлтэй байгаа бол эхлээд ногооны сойзоор арчаарай. Энэ нь амтат төмсний арьсыг гуужуулж, хальслах үйл явцыг хөнгөвчлөх болно
Алхам 3. Савыг бэлтгэ
Амтат төмсийг усанд бүрэн живүүлэх хангалттай том савыг олоорой. Бүх амтат төмс саванд байгаа бөгөөд хэт дүүрээгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Тагтай тогоо сонгох.
- Тохиромжтой савыг олсны дараа тал орчимд нь цоргоны усаар дүүргэ.
- Төмсийг саванд хийнэ. Бүх зүйл усанд живсэн эсэхийг шалгаарай. Шаардлагатай бол хангалттай хэмжээний ус нэмнэ.
- Буцалтал буцалгана.
Алхам 4. Амтат төмсийг 10 минутын турш чанаад дараа нь шалгана уу
Төмсийг саванд хийнэ. Савыг таглаад амтат төмсийг 10 орчим минут буцалгана. Үүний дараа савны тагийг нээнэ үү.
Одоо амтат төмс хангалттай зөөлөн бөгөөд та гаднаа амархан цоолж чадна. Гэсэн хэдий ч амтат төмсөөр хутга бүү хий
Алхам 5. Шаардлагатай бол илүү удаан хооллоорой
Хэрэв амтат төмс 10 минут буцалгасны дараа хангалттай зөөлөн биш бол өөр 10-15 минутын турш чанаж болгоно. Хэрэв та үүнийг нухсан төмс шиг маш зөөлөн болгохыг хүсвэл илүү удаан чанаж болно. Ийм үр дүнд хүрэхийн тулд амтат төмсийг 25-30 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой.
Амтат төмсийг хүссэн зөөлөн хэмжээнд хүртэл буцалгасны дараа шигшүүрээр зайлуулж хөргөнө
3 -ийн 2 -р арга: Амтат төмсийг хальсалж буцалгана
Алхам 1. Амтат төмсийг угаана
Усны урсгал дор угаана. Гадаргууг цэвэрлэ. Төмсний хальсанд наалдсан бүх хөрс, шороог зайлуулахаа мартуузай.
Алхам 2. Амтат төмсийг саванд хийнэ
Амтат төмсийг усанд бүрэн живүүлэх хангалттай том савыг олоорой. Таглаатай савыг сонгоорой. Бүх төмс живэх хүртэл савыг усаар дүүргэ. Савыг зуух дээр тавиад тагла.
Алхам 3. 10 минут буцалгасны дараа амтат төмсийг хутгаар цоол
Өндөр гал дээр 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь нээгээд хутгаа ав. Амтат төмсийг хутгаар бага зэрэг хутга.
Алхам 4. Дахин 20 орчим минутын турш хооллоорой
Нэг удаа хутгалсны дараа савыг дахин хаа. Амтат төмсийг дахин 20 минутын турш өндөр дулаанаар буцалгана.
Амтат төмс зөөлөн байхад та ямар ч саадгүйгээр хутганы амтат төмсөнд хийж болно. Хэрэв энэ нь зөөлөн биш бол та амтат төмсийг арай удаан буцалгах хэрэгтэй болж магадгүй юм
Алхам 5. Ус зайлуулах
Шүүлтүүр ашиглан савнаас усыг зайлуулна. Амтат төмсийг хүрэхэд хөргөх хүртэл саванд үлдээгээрэй. Хэрэв та хурдан хөргөхийг хүсч байвал чихэрлэг төмсийг хүйтэн урсгал усаар дуслаарай.
Алхам 6. Арьсыг хальслах
Буцалсны дараа амтат төмсний хальс амархан хальслах болно. Жижиг хутга ашиглан амтат төмсний хальсанд анхны зүслэг хийнэ. Үүний дараа та гадил жимсний хальс хальслах шиг амархан хусдаг.
3 -ийн 3 -р арга: Амтат төмсийг аяга таваг болгох
Алхам 1. Амтат төмсийг шоо болгон хайчилж, хачир болгон ашиглана
Чанасан амтат төмсийг юу ч нэмэлгүй шууд идэж болно. Та үүнийг шоо болгон хувааж, дараа нь цөцгийн тос, давс, чинжүү нэмээд амтанд нь оруулах хэрэгтэй.
Алхам 2. Амтат төмсийг бусад аяганд хийнэ
Та амтат төмсийг шоо болгон хувааж, бусад аяганд нэмж болно. Чанасан амтат төмсийг салат, тако, шөл, ногоо, гоймон, кассерол дээр нэмж болно. Хэрэв та хоолонд тэжээллэг бодис оруулахыг хүсч байвал түүнд амтат төмс нэмээрэй.
Алхам 3. Нухсан амтат төмс хийх
Хэрэв та үүнийг нухсан амтат төмстэй хоол болгохыг хүсч байвал нухахаасаа өмнө арьсыг хальслахаа бүү мартаарай. Зургаан орчим амтат төмсийг буцалгаж, дараа нь цахилгаан холигч ашиглан бусад найрлагыг нь нэмж зөөлрүүлнэ.
- Нухсан байхдаа 3/4 аяга сүү нэмнэ. Нэг удаад хагасыг нь тавь.
- Мөн хагас аяга цөцгийн тос, 3/4 аяга агч сироп нэмнэ.
