Үндсэндээ, дугуйн хачиртай талх бол өнхрүүлж, жижигхэн суши болгон хуваасан сэндвич юм; Индонезчууд үүнийг өнхрөх нэрээр нь мэддэг. Хэдийгээр энэ нь таны сонгосон дүүргэлтээс ихээхэн хамаардаг боловч үндсэндээ амттай ороомог янз бүрийн тохиолдолд үйлчилдэг; Жишээлбэл, та үдээс хойш цай эсвэл өдрийн цагаар цэцэрлэгт үдэшлэг хийж өгөхийн тулд өнхрүүлж өгч болно. Сонирхолтой нь өнхрүүлгийн өхөөрдөм, бяцхан хэлбэр нь хүүхдүүдийнхээ төрсөн өдрийн үдэшлэгт үйлчлүүлэхэд тохиромжтой болгодог. Хоол хийхдээ сайн биш үү? Санаа зовох хэрэггүй; Үйлдвэрлэлийн процесс нь маш энгийн бөгөөд найрлага нь маш хямд байдаг. Үндсэн жорыг ойлгохын тулд ирээдүйд та амтанд нийцүүлэн амт, дүүргэлт хийж болно.
Алхам
3 -р хэсгийн 1: Материал бэлтгэх
Алхам 1. Бүтэн цагаан талх хэрэглэж байгаа бол талхыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав
Хэрэв та хүсвэл хэсэг болгон хуваасан цагаан талхыг ашиглаж болно. Таны зүсэм талх нимгэн байх тусам талхыг өнхрүүлэх нь илүү хялбар болно гэдгийг санаарай. Талхыг тууштай хэмжээ, зузаан болгон хуваахын тулд чадах бүхнээ хий.
Талхыг уртаар нь огтолвол илүү урт хэлбэртэй өнхрөх болно
Алхам 2. Цагаан талхны ирмэгийг хайчилж ав
Зарим хүмүүс талхны ирмэгийг хадгалахыг илүүд үздэг боловч өнхрөхөд үүнийг огтлох нь зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Үүний тулд талхны ирмэгийг таслахын тулд хутга ав; талхны цагаан хэсгийг аль болох тайрч болохгүй.
Ердийн сэндвичээс ялгаатай нь өнхрөхийн тулд та зөвхөн нэг ширхэг цагаан талх ашиглах хэрэгтэй
Алхам 3. Талхыг гулсмал зүүгээр өнхрүүл
Хэрэв хөнгөн, зөөлөн бүтэцтэй талх хэрэглэж байгаа бол гулсмал зүүгээр нимгэн өнхрүүлж үзээрэй. Саатал түрхэхээс гадна нимгэн өнхрүүлсэн талхыг өнхрүүлэх нь илүү хялбар байдаг.
Алхам 4. Талхны бүтцийг илүү зөөлөн болгохын тулд цөцгийн тос нэмнэ
Хутга аваад талхны гадаргууг цөцгийн тосоор дүүргэ. Цөцгийн тос нь талхыг илүү зөөлөн болгож, өнхрүүлэхэд хялбар болгодог.
Хэрэв та талх хангалттай зөөлөн биш гэж санаа зовж байгаа бол хоёр талыг нь цөцгийн тосоор түрхэж болно
Алхам 5. Талхыг чанамалаар таглана
Цөцгий бяслаг, майонез, жимсний чанамал гэх мэт шингэн найрлага нь өнхрөх амтыг баяжуулах гайхалтай сонголт юм. Талхыг цөцгийн тосоор бүрсэний дараа талхны бүх гадаргууг бүрэх хүртэл чанамал нэмнэ; талхны бүх гадаргууг жигд түрхэхийн тулд хутга ашиглана.
Янз бүрийн төрлийн чанамал бүхий талхыг давхарлах нь зарим чанамал амт нь сайн холилдохгүй байсан ч гэсэн туршиж үзэх нь зүйтэй юм
Алхам 6. Талхны гадаргуу дээр хүссэн орцуудаа тавь
Талхыг илүү хялбар болгохын тулд хэт их найрлага оруулахгүй байхыг анхаараарай. Хэм, салами нь сайн сонголт юм, учир нь ихэнх тохиолдолд та тэдгээрийг нимгэн тууз болгон хувааж, амархан өнхрүүлж болно. Хэрчсэн хиам гэх мэт найрлага нь дүүргэхэд бага нягт боловч талхыг хэт их орцоор дүүргэж болохгүй тул өнхрүүлэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.
Алхам 7. Талхыг burrito шиг хэлбэрт оруулна
Бүх орцыг талхны гадаргуу дээр тавьсны дараа талхны ирмэгээс барьж, буррито шиг өнхрүүлж эхлээрэй. Хэрэв таны талх тэгш өнцөгт биш бол (өөрөөр хэлбэл нэг тал нь нөгөөгөөсөө урт) богино талаас нь өнхрүүлээрэй.
Талхыг хэрхэн өнхрүүлж, хэрчдэг нь суши хэрхэн өнхрүүлж, хэрчдэгээс тийм ч их ялгаатай биш юм
Алхам 8. Талхыг хуванцар боолтоор боож боох
Сэндвичийг өнхрүүлж дууссаны дараа агаар орохгүйн тулд нэн даруй хуванцар боолтоор боож өгнө.
Хэрэв та талхыг хөргөгчинд хийхээсээ өмнө хэрчмээр байвал талхыг хатаахгүйн тулд тавгийг талхны хэсгүүдийг сайтар боож боох хэрэгтэй
Алхам 9. Роллуудыг хөргөгчинд хийж хагас цагийн турш амраана
Хэдийгээр өнхрүүлгийг хийсний дараа шууд идэж болох боловч хагас цагийн турш хөргөгчинд хийвэл илүү бат бөх болж, огтлоход хялбар болно.
Хэрэв ороомог маш халуун өдөр үйлчлэх гэж байгаа бол тэдгээрийг хүйтэн цөцгийтэй бяслагаар дүүргэж эсвэл хөргөгчинд илүү урт байлгаарай. Санаа зоволтгүй, өнхрүүлгийг бүтэн өдрийн турш хөргөгчинд үлдээсэн ч гэсэн амттай хэвээр байна
3 -ийн 2 -р хэсэг: Rolls -д үйлчлэх
Алхам 1. Роллуудыг идэхэд хялбар хэмжээгээр хайчилж ав
Нэг талх нэгээс илүү өнхрөх боломжтой гэж таамаглаж байна. Үйлчлэхээсээ өмнө хутга аваад өнхрүүлгийг нь идэхэд хялбар хэмжээтэй (сушигийн хэмжээтэй адил) хэрчинэ.
Хэрэв та өнхрүүлгээ ижил хэмжээтэй болгохыг хүсвэл 2.5 см орчим зузаантай хэрчиж үзээрэй. Ерөнхийдөө 2, 5 см. идэхэд тохиромжтой хэмжээ юм
Алхам 2. Илүүдэл материалыг хайчилж ав
Хэрэв талх хэт их дүүрсэн бол талхыг өнхрүүлсний дараа зарим найрлага наалдах магадлал өндөр байна. Хэрэв ийм нөхцөл байдал үүсвэл илүүдэл материалыг хайч эсвэл хутгаар хайчилж ав.
Хэрэв та цаг зав багатай байгаа бол (мөн хэрэв та үнэхээр төгс өнхрүүлгийг хийхийг хүсэхгүй байгаа бол) илүүдэл найрлагыг нь огтлох шаардлагагүй болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та өнхрүүлгийнхээ хэлбэрийг илүү дэгжин, мэргэжлийн харагдуулахыг хүсч байвал үүнийг хийхээ мартуузай
Алхам 3. Ороомог бүрийг шүдний оо ашиглан цоол
Хэдийгээр өнхрөх хэлбэр амархан өөрчлөгдөх ёсгүй ч ядаж шүдний оо хатгаж байгаад гоё хэвээр байх ёстой. Үйлчлэхээсээ өмнө өнхрөх бүрийн голыг шүдний оо ашиглан цоол.
Хэрэв өнхрүүлгийг хүүхэд эсвэл өндөр настанд өгөх бол энэ аргыг хэрэглэхгүй байх нь дээр. Болгоомжтой байгаарай, шүдний оо нь санамсаргүйгээр хазаж эсвэл идэж болно
Алхам 4. Хоолны таваг дээр өнхрүүлээд үйлчил
Ролл бол төрөл бүрийн үдэшлэгт өгөхөд тохиромжтой зууш юм. Rolls нь хоолны дуршил болж өгөхөд маш дур булаам хэлбэртэй байдгийг санаарай. Үүний тулд үүнийг таваг дээр аль болох сэтгэл татам байдлаар байрлуулахыг хичээ. Жишээлбэл, та хавтанг бүхэлд нь дүүргэхийн тулд дугуй хэлбэрээр зохион байгуулж болно.
Хэрэв өнхрүүлгийг олон хүн идэх гэж байгаа бол тавагны голд жижиг аяга соус тавиад үзээрэй
Алхам 5. Өдрийн хоолны хайрцагт савлана
Ерөнхийдөө өнхрүүлгийн хэмжээ тийм ч том биш тул хүүхдүүдийнхээ өдрийн хоолны хайрцагт хийж болно. Шинэхэн байлгахын тулд эхлээд хуванцар хавчаар эсвэл агаар нэвтрэхгүй хуванцараар боож үзээрэй. Тэд маш жижиг тул та 3-4 ширхэг өнхрүүлгийг нэг хуванцар хавчаарт багтаах ёстой. Хэрэв өнхрөх нь таны хүүхдүүдэд өдрийн хоол болох гэж байгаа бол тэдний дуртай найрлагыг заавал оруулаарай.
3 -р хэсгийн 3 -р хэсэг: Төрөл бүрийн талхны ороомог хийх
Алхам 1. Янз бүрийн төрлийн талхаар бүтээлч сэтгэлгээтэй болоорой
Ерөнхийдөө өнхрүүлгийг цагаан талхаар хийдэг; Гэсэн хэдий ч та улаан буудай эсвэл энгийн цагаан гурилаар хийсэн тортилла ашиглан амт, бүтэцээрээ бүтээлч сэтгэлгээтэй болно. Анхлан сурч байгаа хүмүүсийн хувьд тортилла нь маш сайн сонголт юм, учир нь тэдгээрийг өнхрүүлэхэд маш хялбар бөгөөд зайлуулах шаардлагагүй ирмэгүүд байдаггүй.
Та бас Хавай маягийн талх, пита талх, бриош талх, эсвэл наан хэрэглэж болно; Зүгээр л өнхрөхөөс өмнө хэрэглэж буй талхыг бага зэрэг өнхрүүлж байгаа эсэхийг шалгаарай
Алхам 2. Таны чанамал бий болгох
Энгийн өнхрүүлгийг хийхийн тулд цөцгийн тос, майонез, гич зэрэг сонгодог амттай чанамал сонгож болно; Хэрэв та маш олон ороомог хийх шаардлагатай бол энэхүү энгийн жор нь төгс төгөлдөр юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та өнхрөхдөө бүтээлч сэтгэлгээтэй болох гэж байгаа бол дараахь зүйлийг ашиглаж үзээрэй.
- Хамус
- Шарсан шош (цэвэр шош)
- салса соус
- песто соус
- пиццаны соус
Алхам 3. Амттай амттай талхны дүүргэлтийг хийж өгнө
Ролл хийх нэг давуу тал нь та өөрийн хүссэнээр олон төрлийн ломбо хийж болно. Жишээлбэл, та хиам, бяслагны ороомог эсвэл татсан тахианы чихмэл ороомог гэх мэт стандарт хувилбаруудыг хийж болно. Хэрэв та хүсвэл мах, өндөг, дүфү, амтлагч гэх мэт төрөл бүрийн дүүргэгчийг нэгтгэж болно.
Дуртай хоолныхоо талаар бодоод, амтыг нь ороомог руугаа шилжүүлэхийг хичээгээрэй. Жишээлбэл, та пиццаны амтат ороомог эсвэл Тайландын амтат ороомог хийж болно
Алхам 4. Амтат амттай талхны дүүргэлт хийх
Rolls -ийг бас амттангаар үйлчилж болно шүү дээ! Нэг арга бол чихэрлэг эсвэл чихэрлэг-шорвог амттай ороомог хийх явдал юм; Амтат давслаг өнхрөхийн тулд тахианы мах шиг амтат махыг цангис жимсний соус шиг чихэрлэг дүүргэгчтэй хослуулж үзээрэй. Амтат дүүргэлтийн зарим жишээ бол:
- Амттай тараг
- Амтат цөцгий бяслаг
- Шоколадны чанамал
- Газрын самрын тос
- Зөгийн бал
- Цангис жимсний соус
- Нимгэн хэрчсэн алим, лийр, гадил жимсний эсвэл гүзээлзгэнэ
Алхам 5. Цагаан хоолтнуудад зориулж өнхрүүлээрэй
Үндсэндээ цагаан хоолыг дүүргэх олон сонголт байдаг (энэ нь үхрийн махтай хослуулан амттай байдаг). Дуртай ногоогоо сонгож, хэрчээд идэхэд хялбар болгохын тулд нарийн зүсэж аваарай. Хэрэв та усны агууламж өндөртэй хүнсний ногоо (өргөст хэмх, улаан лооль гэх мэт) хэрэглэж байгаа бол хүнсний ногоог хийхээсээ өмнө талхыг чанамалаар бүрээд үзээрэй. Талх нь нойтон, нойтон биш байхын тулд энэ алхамыг хийх шаардлагатай байна. Чөмөг болгон ашиглаж болох амттай зарим төрлийн хүнсний ногоо:
- Улаан лооль
- Шинэ бууцай навч
- Шанцайны ургамал
- Сараалжтай лууван
- Болгарын чинжүү, хэрчээд нимгэн хуудас болгоно
Анхааруулга
- Хэрэв өнхрүүлгийг хүүхэд эсвэл өндөр настанд өгөх бол шүдний оо шаарддаггүй нэмэлтийг сонгох нь дээр. Болгоомжтой байгаарай, тэд шүдний оо байгааг анзаарч, хазаж, залгихгүй байж магадгүй юм.
- Хэрэв та талхны ороомог хийхийг хүсвэл өнхрөхөд хялбар зөөлөн бүтэцтэй талхыг сонгохоо мартуузай.
